一“葉”致富

張紅

一片片茶園青翠欲滴，一個個加工企業(yè)開足馬力，一條條“茶旅線路”人氣火爆……初夏時節(jié)，張家界市桑植縣迎來最熱鬧的茶葉采摘季節(jié)，茶農(nóng)們搶抓晴好天氣，忙著穿行在茶園采摘透著無限“錢景”的茶葉嫩芽。田間地頭，連帶著茶葉生產(chǎn)車間一派繁忙景象。

茶產(chǎn)業(yè)是桑植的特色產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。“桑植白茶”地標(biāo)的培育和發(fā)展，使桑植茶產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型與融合中煥發(fā)蓬勃生機。一條因茶興業(yè)、因茶致富的鄉(xiāng)村振興之路越走越寬闊。

逐綠而行，讓白茶產(chǎn)業(yè)旺起來

2021年首屆桑植白茶文化節(jié)活動在桑植縣舉行，眾多學(xué)者、專家齊聚一堂，以“桑植白茶，世界生態(tài)白茶”為題，說茶事，論茶道。地處武陵山脈，氣候溫和適宜，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，北緯27至30度，是茶葉的黃金產(chǎn)茶帶。

近年來，桑植縣利用生態(tài)優(yōu)勢做大做強茶產(chǎn)業(yè)，從2016年開始，該縣制定了打造桑植白茶品牌的思路，通過引進(jìn)新技術(shù)，改良老茶園，引進(jìn)新品種，擴建了茶葉生產(chǎn)基地。同時，為把控桑植白茶的品質(zhì)，桑植縣建成了覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的白茶地方標(biāo)準(zhǔn)體系，完成了“桑植白茶”SC食品生產(chǎn)許可證、綠色食品認(rèn)證。

自從將白茶確定為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)后，桑植縣致力于打造桑植白茶的品牌，注冊了湖南湘豐桑植白茶有限公司，領(lǐng)銜進(jìn)行“桑植白茶”產(chǎn)品研發(fā)、銷售渠道開拓和品牌推廣，制定了桑植白茶標(biāo)準(zhǔn)加工工藝，在全縣進(jìn)行推廣。

2018年，“桑植白茶”入選“五彩湘茶”，成為湖南省委、省政府重點支持發(fā)展的5大茶葉區(qū)域公共品牌之一。2019年，“桑植白茶”成功獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

“作為一種知識產(chǎn)權(quán)，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品潛在的商業(yè)價值和文化價值十分突出。對其資源進(jìn)行保護(hù)、適度開發(fā)，才能為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供源頭活水?！睍r任桑植縣副縣長張帆說，實施地理標(biāo)志保護(hù)，“桑植白茶”的品牌內(nèi)涵更加豐富，市場知曉率不斷提升，成為全省86個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品中耀眼的“明星”。

立足資源優(yōu)勢，做足茶產(chǎn)業(yè)文章。從2012年的2萬畝發(fā)展到如今的近8萬畝，桑植茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)做大做強，群眾因茶而富、鄉(xiāng)村因茶而美的生動實踐更有底蘊、更添活力。

打造品牌，讓地標(biāo)資源活起來

“采茶很有講究，既要注意手法，還要看準(zhǔn)芽尖。”2021年5月20日，在桑植縣五道水鎮(zhèn)茶葉村的茶園里，茶農(nóng)孫成平雙手飛舞，說話間嫻熟地將茶芽采摘下來裝入身后的茶簍中。

6畝茶園，每年收入3余萬元，孫成平說：“這幾年，縣里為我們提供技術(shù)培訓(xùn)和銷售指導(dǎo)，我們只要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)種植和管理，就能種出好茶、賣上好價錢?！?/p>

地理標(biāo)志不僅讓“桑植白茶”身價倍增，也讓茶農(nóng)的腰包鼓起來。孫成平只是桑植白茶產(chǎn)業(yè)鏈上7.45萬從業(yè)者、受益者之一。

“讓茶企和農(nóng)戶充分認(rèn)識地理標(biāo)志，是用好、護(hù)好地理標(biāo)志的前提?！鄙Ｖ部h茶業(yè)協(xié)會會長伍孝冬介紹，桑植縣實行“統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一核算”，從培育、申報、運用、監(jiān)管等方面服務(wù)地理標(biāo)志產(chǎn)品，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)效和品牌溢價。

目前，地理標(biāo)志品牌輻射桑植縣7.9萬畝茶園和23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開發(fā)出“風(fēng)花雪月”茶產(chǎn)品系列，年產(chǎn)茶2100余噸，涌現(xiàn)出56家茶葉企業(yè)，呈現(xiàn)出全產(chǎn)業(yè)鏈高速運轉(zhuǎn)、創(chuàng)新發(fā)展的強勁勢頭。

注重提升，讓地標(biāo)品牌強起來

連日來，在桑植縣湘豐桑植白茶有限公司鮮葉收購區(qū)，前來交售茶葉的茶農(nóng)絡(luò)繹不絕，驗茶、稱重、搬運、攤涼，各個環(huán)節(jié)緊張有序?！拔屹u了20多天春茶，有4000多元，收益還不錯。”現(xiàn)場拿到錢，官地坪鎮(zhèn)金山坪村茶農(nóng)谷紅英笑呵呵地說。

作為用標(biāo)企業(yè)，湘豐桑植白茶有限公司有一套完善規(guī)范的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，每一款茶產(chǎn)品包裝上都貼有地理標(biāo)志專用標(biāo)志、地理標(biāo)志證明商標(biāo)，只要包裝上的二維碼，就可以實現(xiàn)商品溯源。

“我們對茶農(nóng)實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一茶葉收購，采摘時也統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，只采單芽頭或一芽一葉的茶葉。”公司負(fù)責(zé)人黃驍說，做大擦亮產(chǎn)業(yè)品牌，企業(yè)就要確保生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量。

在桑植縣，像這樣經(jīng)核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志的企業(yè)已有5家，正在申請授權(quán)使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)的企業(yè)2家，“地理標(biāo)志”的運用日漸廣泛，品牌帶動效能更加凸顯。

2019年，“桑植白茶”成功獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)行品牌、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、包裝、宣傳“五統(tǒng)一”管理機制，通過標(biāo)準(zhǔn)化管理、動態(tài)化監(jiān)管，著力打造特色“金字招牌”。

“品質(zhì)提升的每一個環(huán)節(jié)都跟上了，產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能真正實現(xiàn)正循環(huán)?！鄙Ｖ部h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長朱曉春介紹，隨著保護(hù)力度的加強，茶葉年產(chǎn)值不斷提升，占全縣農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)值比重達(dá)20%左右，銷售的“觸角”遍布全國各地。

如今，桑植以茶為媒吸引八方來客，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條茶旅融合的好路子，一幅產(chǎn)業(yè)優(yōu)、茶農(nóng)富、生態(tài)美的幸福畫卷正沿著綠水青山徐徐展開。

（據(jù)《湖南日報》）