我國(guó)農(nóng)業(yè)科技邁入世界第一方陣

喬金亮

在不久前舉行的春大豆新品種專場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所選育的8個(gè)大豆新品種經(jīng)營(yíng)權(quán)以3000萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓給競(jìng)拍企業(yè)，科技成果實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)豆成金”。日前，中國(guó)農(nóng)科院國(guó)家南繁研究院“作物表型組學(xué)研究”“野生作物種質(zhì)資源保護(hù)與利用”等7個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)正式入駐三亞，展開(kāi)科研育種工作。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過(guò)61%，作物良種覆蓋率超過(guò)96%，自主選育品種占95%，糧食單產(chǎn)提高對(duì)總產(chǎn)增加的貢獻(xiàn)率超過(guò)66%，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)72%，農(nóng)業(yè)科技已成為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的強(qiáng)勁引擎。10年間，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平已從世界第二方陣邁入第一方陣，處于發(fā)展中國(guó)家領(lǐng)先地位。

科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)不斷升級(jí)

盛夏時(shí)節(jié)，藍(lán)莓、楊梅讓人垂涎。近年來(lái)，特色漿果產(chǎn)業(yè)年均增速達(dá)30%，成為重要的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。但是，由于漿果采后保鮮難度大，損失率高達(dá)40%至50%，且在加工過(guò)程中品質(zhì)易劣變，營(yíng)養(yǎng)流失大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到嚴(yán)重制約。浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院郜海燕團(tuán)隊(duì)研創(chuàng)了特色漿果高品質(zhì)保鮮與加工關(guān)鍵技術(shù)，使得腐爛率降低50%。這項(xiàng)成果在2021年國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上獲得國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。今年以來(lái)，成果加快應(yīng)用于主產(chǎn)區(qū)和漿果加工企業(yè)，成功實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。

“農(nóng)業(yè)不加工，到頭一場(chǎng)空”。過(guò)去，受制于加工技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品加工普遍同質(zhì)化，精深加工不足，加工轉(zhuǎn)化率低。中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)王鳳忠說(shuō)，針對(duì)加工的科技短板，全國(guó)300多家龍頭企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)成立了國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)已經(jīng)建立農(nóng)產(chǎn)品綠色加工技術(shù)體系，開(kāi)發(fā)形成了4大類、22個(gè)中類、57個(gè)小類共計(jì)數(shù)萬(wàn)種食品。加工技術(shù)在全程冷鏈、精深加工、營(yíng)養(yǎng)健康等領(lǐng)域快速發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量提升。上半年，全國(guó)農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)3.3%。

科技引領(lǐng)農(nóng)業(yè)高效發(fā)展，讓“菜籃子”生產(chǎn)打破了季節(jié)和地理限制。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)設(shè)施向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化加快發(fā)展，高光效低能耗LED植物工廠在北京、廣東、山東等地推廣；立體高效密閉式畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)進(jìn)展加快；集裝箱生態(tài)養(yǎng)魚(yú)、循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖等綠色模式逐步優(yōu)化。目前，我國(guó)已經(jīng)成為世界設(shè)施農(nóng)業(yè)第一大國(guó)，設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值比例達(dá)44%，保障了周年供應(yīng)。

隨著農(nóng)機(jī)農(nóng)藝和信息技術(shù)融合，智能農(nóng)業(yè)裝備加速應(yīng)用，自動(dòng)駕駛、農(nóng)業(yè)機(jī)器人和無(wú)人農(nóng)場(chǎng)異軍突起。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司副司長(zhǎng)王甲云介紹，目前，我國(guó)小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，水稻、玉米耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)80%，北斗衛(wèi)星導(dǎo)航自動(dòng)駕駛播種每千米垂直誤差小于3厘米，無(wú)人飛機(jī)植保提升作業(yè)效率超過(guò)60倍。在智能農(nóng)機(jī)、無(wú)人機(jī)植保服務(wù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域，我國(guó)占全球產(chǎn)值比重超過(guò)30%。

創(chuàng)新鏈產(chǎn)業(yè)鏈融合待強(qiáng)化

“總體來(lái)看，農(nóng)業(yè)科技整體躍升具有多方面優(yōu)勢(shì)，但也存在一些薄弱環(huán)節(jié)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長(zhǎng)周云龍說(shuō)，部分前沿和交叉領(lǐng)域基礎(chǔ)研究和底盤(pán)技術(shù)的原始創(chuàng)新能力不足，重要種源、農(nóng)機(jī)裝備、智慧農(nóng)業(yè)、綠色投入品等關(guān)鍵領(lǐng)域核心技術(shù)和產(chǎn)品自主可控能力不強(qiáng)，創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈融合不夠。高效集成的科研攻關(guān)組織模式亟待構(gòu)建，科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化效率亟待提升，涉農(nóng)科技領(lǐng)軍企業(yè)創(chuàng)新能力亟待提高，科研機(jī)構(gòu)和科技人才評(píng)價(jià)體系亟待完善。

“十三五”以來(lái)，江蘇省有17個(gè)水稻品種列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部超級(jí)稻名錄，數(shù)量占全國(guó)八分之一；畜禽新品種通過(guò)國(guó)家審定數(shù)量達(dá)19個(gè)，居全國(guó)第二位。但是，該省農(nóng)業(yè)企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位不突出。江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)分析原因時(shí)認(rèn)為，長(zhǎng)期以來(lái)，江蘇農(nóng)業(yè)科技與人才資源主要集中在科研高校，院校間相對(duì)獨(dú)立、分散，存在“資源孤島”現(xiàn)象，優(yōu)勢(shì)沒(méi)有充分發(fā)揮。同時(shí)，農(nóng)業(yè)科研市場(chǎng)導(dǎo)向不明顯，科研與生產(chǎn)需求脫節(jié)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)的科技創(chuàng)新能力不足，輻射面不廣。

河北省是農(nóng)業(yè)大省，在農(nóng)業(yè)科技方面也面臨常規(guī)技術(shù)多、高端成果少的情況。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的一份報(bào)告顯示，受科技管理?xiàng)l塊分割體制和成果立項(xiàng)評(píng)價(jià)機(jī)制等因素制約，各研發(fā)單位重復(fù)投入等問(wèn)題依然存在，導(dǎo)致低水平科技成果多，突破性新品種新技術(shù)少，有效供給不足。在品種培育上，高產(chǎn)品種多，專用品種、特色品種、高附加值品種少；在技術(shù)研發(fā)上，單項(xiàng)常規(guī)種養(yǎng)技術(shù)多，綜合配套精深加工技術(shù)少；在農(nóng)機(jī)裝備上，主要農(nóng)作物機(jī)械化水平高，設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、林果業(yè)、漁業(yè)等領(lǐng)域機(jī)械化水平低。

日前，吉林長(zhǎng)春國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)獲批。截至目前，吉林省已建成農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、觀測(cè)試驗(yàn)站等29個(gè)。吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，盡管已建成一批農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、科技服務(wù)、成果中試及轉(zhuǎn)化平臺(tái)，但缺乏全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等高水平區(qū)域性平臺(tái)，現(xiàn)有平臺(tái)各自為戰(zhàn)，重復(fù)建設(shè)，高效的共享機(jī)制尚未形成。同時(shí)，農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)軍人才匱乏，與農(nóng)業(yè)大省地位不匹配。農(nóng)業(yè)科技人才薪酬水平相比其他省份缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，本土培養(yǎng)的部分領(lǐng)軍人才留不住。

持續(xù)激發(fā)創(chuàng)新體系活力

江西省南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)樂(lè)化鎮(zhèn)新莊村的長(zhǎng)洪農(nóng)莊，葡萄掛滿枝頭，早稻和南酸棗苗競(jìng)相生長(zhǎng)，加之無(wú)人機(jī)精量技術(shù)的應(yīng)用，讓農(nóng)莊在果香稻香之外又添“科技香”。這離不開(kāi)科技服務(wù)團(tuán)。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院副院長(zhǎng)、經(jīng)開(kāi)區(qū)科技服務(wù)團(tuán)牽頭人吳南生說(shuō)，2021年，經(jīng)科技服務(wù)團(tuán)努力，江西省作物學(xué)會(huì)與長(zhǎng)洪農(nóng)莊簽訂作物科技服務(wù)合作協(xié)議，在村里建立科技服務(wù)站。一年多來(lái)，科技服務(wù)團(tuán)和服務(wù)站為農(nóng)莊提供了水稻新品種、獼猴桃良種、南酸棗種苗，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化雙贏。

位于山東省臨清市老趙莊鎮(zhèn)的鑫元農(nóng)業(yè)科技有限公司，一個(gè)個(gè)花菇見(jiàn)證了企業(yè)兩年來(lái)的創(chuàng)新努力。從外購(gòu)菌絲菌棒，到成立科研團(tuán)隊(duì)，自主培育菌種、生產(chǎn)菌棒，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，花菇科研團(tuán)隊(duì)終于確定在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的適合溫度濕度，實(shí)現(xiàn)“南菇北種”。如今，通過(guò)智能化生產(chǎn)線，可及時(shí)調(diào)整溫度濕度，達(dá)到兩季出菇的水平。公司負(fù)責(zé)人王明岐介紹，現(xiàn)已建成9個(gè)大棚，采摘、烘干、物流等環(huán)節(jié)都順暢。接下來(lái)，將開(kāi)發(fā)花菇加工技術(shù)，生產(chǎn)花菇醬、花菇面條等，擴(kuò)大花菇產(chǎn)業(yè)效益。

周云龍說(shuō)，近年來(lái)，我國(guó)建立了以國(guó)家農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)為主導(dǎo)，農(nóng)業(yè)科研院校、社會(huì)化服務(wù)組織等廣泛參與的“一主多元”農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。目前，全國(guó)共有農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)5萬(wàn)家，約50萬(wàn)人，65%左右有大專以上學(xué)歷，75%以上有專業(yè)技術(shù)職稱。各地積極探索完善公益性推廣與經(jīng)營(yíng)性服務(wù)融合發(fā)展機(jī)制，支持農(nóng)技人員進(jìn)入家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)提供增值服務(wù)并合理取酬，引導(dǎo)扶持多元主體開(kāi)展個(gè)性化、精準(zhǔn)化服務(wù)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書(shū)記張合成認(rèn)為，要持續(xù)激發(fā)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系活力。以問(wèn)題為導(dǎo)向，構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新主體、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)主體以及農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用主體一體推進(jìn)的協(xié)同創(chuàng)新體制。以市場(chǎng)有效需求為導(dǎo)向，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，打通田間地頭到實(shí)驗(yàn)室的逆向創(chuàng)新鏈條，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技成果的有效供給。通過(guò)研發(fā)合作、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)許可等形式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求有效對(duì)接。

（據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》）