探尋細(xì)菌的世界

細(xì)菌家族“三派系”

細(xì)菌是一種非常古老的單細(xì)胞生物，別看它結(jié)構(gòu)簡單，它可是個老古董——早在37億年前就已經(jīng)存在了。不過我們認(rèn)識細(xì)菌的時間卻不太早，直到1683年，荷蘭科學(xué)家列文虎克才用顯微鏡從一位據(jù)說從未刷過牙的老人的牙垢中發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。

利用顯微鏡觀察細(xì)菌時，人們發(fā)現(xiàn)，這些只有幾微米長的小家伙形狀相當(dāng)多樣，不過可以大致分為球狀、桿狀以及螺旋狀。根據(jù)形狀的不同，人們把細(xì)菌大致分成球菌、桿菌和螺旋菌三大類。

球菌

球菌指的是呈球形或近似球形的細(xì)菌。根據(jù)排列方式不同，球菌還可以分成單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌以及葡萄球菌等。

金黃色葡萄球菌就是一種比較出名的球菌。它雖然名字好聽，模樣看著也挺可愛，但它絕不是個善類——不僅會污染食物，引起食物中毒（金黃色葡萄球菌所引起的食物中毒，占所有細(xì)菌性食物中毒的33%），還能引起許多嚴(yán)重的感染。除局部化膿感染外，還能引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染的疾病。

桿菌

桿菌指的是外觀呈桿狀的細(xì)菌。桿菌還可以分成單桿菌、雙桿菌、鏈桿菌、球桿菌、棒狀桿菌、分枝桿菌等。

與我們?nèi)梭w最親密的桿菌是大腸桿菌。它是人和許多動物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細(xì)菌。一般情況下，大腸桿菌并不危害人體健康，還能幫助人體抵御致病菌的進(jìn)攻。不過，當(dāng)人體免疫力降低、腸道長期缺乏刺激，大腸桿菌就忍不住到處亂跑了，跑到腸道以外的地方，例如膽囊、尿道、膀胱、闌尾等地，造成相應(yīng)部位的感染或全身感染。

螺旋菌

螺旋菌指的是呈螺旋狀的細(xì)菌。根據(jù)菌體的螺旋程度，螺旋菌可以分成弧菌、螺菌和螺旋體。

與我們?nèi)梭w比較親密的螺旋菌是幽門螺桿菌。幽門螺桿菌會降低人體胃內(nèi)的酸度，還夾帶“私貨”——讓一些原本不能在胃內(nèi)存活的細(xì)菌得以繁殖，破壞胃粘膜，讓胃酸腐蝕正常的組織，使得胃部潰瘍經(jīng)久不愈，甚至導(dǎo)致胃部穿孔，細(xì)胞發(fā)生癌變等。

細(xì)菌除了引發(fā)各種疾病，倒也不是一無是處。我們?nèi)祟惖脑S多活動還離不開它們的幫忙呢，如利用細(xì)菌制作乳酪、酸奶和部分抗生素，利用細(xì)菌處理廢水等。下面，我們再看幾個細(xì)菌的典型妙用。

能發(fā)電的細(xì)菌

電是我們生活中不可或缺的能源，同學(xué)們一定知道煤炭發(fā)電和水力發(fā)電吧。不過，細(xì)菌也可以發(fā)電。早在1910年，英國植物學(xué)家馬克·皮特就將鉑作為電極放進(jìn)大腸桿菌的培養(yǎng)液中，制作出了世界上第一個細(xì)菌電池。

在細(xì)菌電池里負(fù)責(zé)“干活”的是一種來自于地下的細(xì)菌，能夠通過吞噬糖分將能量轉(zhuǎn)化成電。不過，這種方法的耗糖量比較高，因此還沒有在實際中得到應(yīng)用。不過，科學(xué)家們正在嘗試?yán)娩從?、秸稈等廢棄的有機(jī)物來代替糖液。如果細(xì)菌能夠利用廢水進(jìn)行發(fā)電，那真是一舉兩得，既處理了廢水，又產(chǎn)生了電。

能識別身份的細(xì)菌

無論是在影視劇中，還是在現(xiàn)實生活中，警方都會憑借現(xiàn)場留下的指紋、血液等痕跡來確認(rèn)作案者的身份。其實，還可以根據(jù)現(xiàn)場留下的細(xì)菌來尋找作案者，聽到這些，你們會不會覺得不可思議？

科學(xué)家開展一項研究時發(fā)現(xiàn)，我們每個人手上的細(xì)菌都是獨(dú)一無二的。也就是說，一個人在使用某臺電腦的鍵盤時，會在鍵盤上留下獨(dú)屬這個人的細(xì)菌，而在這個人沒有使用過的鍵盤上就不會找到這些細(xì)菌。因此，按照理論來講，警方也可以通過查看現(xiàn)場留下的細(xì)菌來辨別作案者的身份，從而達(dá)到破案的目的。

除此之外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)細(xì)菌有許多潛在的實用價值，如利用細(xì)菌制造氫氣，利用細(xì)菌生產(chǎn)除草劑，利用細(xì)菌降解白色垃圾，甚至可以利用細(xì)菌產(chǎn)生的纖維素生產(chǎn)出更耐用的布匹。

同學(xué)們，你還知道細(xì)菌有哪些作用呢？趕快寫下來告訴我們吧！

（圖文來自“全國少工委”微信公眾號）