“土”專業(yè)帶出“金牌”團(tuán)隊(duì)

洪一江 甘甜

南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院二級(jí)教授洪一江，皮膚黝黑，臉上滿是風(fēng)吹日曬的印記，每年服務(wù)基層超過80天，被大家稱為“農(nóng)民教授”。洪一江堅(jiān)持給本科生上課、做班導(dǎo)、帶實(shí)訓(xùn)，硬是在“土”專業(yè)里帶出了一支“金牌”科研團(tuán)隊(duì)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)有多“土”？作為南昌大學(xué)唯一的農(nóng)口專業(yè)，學(xué)生大多是“踩著”分?jǐn)?shù)線調(diào)劑錄取的，對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)并沒有太多熱情。

但洪一江一提起水產(chǎn)養(yǎng)殖就來勁兒。2013年，該校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)入選“江西省普通本科高等學(xué)校卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃”，2014年又列入國家“第一批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)項(xiàng)目”。

長期承擔(dān)本科生教學(xué)工作的洪一江深知，光有“卓越班”的頭銜還不夠，水產(chǎn)養(yǎng)殖不只是“養(yǎng)魚”，重在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

怎樣才能獲得和提升這種能力？“不停地實(shí)踐，不論是在實(shí)驗(yàn)室還是在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，生命科學(xué)學(xué)院一直鼓勵(lì)本科生都到實(shí)驗(yàn)室來?！焙橐唤瓐F(tuán)隊(duì)的很多突破，都是在實(shí)驗(yàn)室里研究完成的。

“以前，有農(nóng)戶自發(fā)在水稻田里養(yǎng)魚，種養(yǎng)面積不大，效益也不高。但我們覺得這種模式很好，生態(tài)、優(yōu)質(zhì)，也符合人們對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新期待，可以試試看，于是就組織相關(guān)專業(yè)的師生一起開展研究?！痹诤橐唤磥?，廣袤的大地既是提升專業(yè)教師、研究人員素質(zhì)和發(fā)揮技能作用的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)卓越人才的平臺(tái)。2016年5月，“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)運(yùn)而生。

6年來，洪一江帶著學(xué)生，足跡遍布江西30多個(gè)縣（區(qū)），將傳統(tǒng)“稻魚”變?yōu)樾滦汀暗緷O”，集成、創(chuàng)新、示范和推廣“稻鱉共作”“稻蝦共作”“稻蝦輪作”“稻蟹共作”“稻鰍共作”等6類稻漁綜合種養(yǎng)新模式，幫助農(nóng)民增收、企業(yè)增效。

學(xué)生邱惠敏清晰地記得，2019年暑假，她跟隨洪一江到撫州市東鄉(xiāng)區(qū)調(diào)研。由于當(dāng)?shù)貨]有過境河流，生活和農(nóng)業(yè)用水均來自水庫。然而，受畜禽養(yǎng)殖污水影響，東鄉(xiāng)區(qū)多處水庫富營養(yǎng)化，造成魚類死亡，百姓賴以生存的農(nóng)畜業(yè)受到重創(chuàng)，許多青壯年離開家鄉(xiāng)外出謀生。

一系列的調(diào)研、分析后，洪一江指導(dǎo)的“珍蚌珍美”團(tuán)隊(duì)逐漸走向成熟，創(chuàng)造“魚-蚌+”生態(tài)治水模式——以珍珠蚌的濾食作用為核心，混養(yǎng)多種魚類，對(duì)富營養(yǎng)化水體進(jìn)行凈化，有效解決了東鄉(xiāng)區(qū)的難題。如今，“珍蚌珍美”項(xiàng)目累計(jì)推廣30萬畝，覆蓋7個(gè)省份，項(xiàng)目治理水域總面積超過1萬畝，建立5個(gè)項(xiàng)目示范基地，帶動(dòng)就業(yè)6000余人。

2020年，洪一江帶領(lǐng)“稻漁工程”團(tuán)隊(duì)獲得了第24屆“中國青年五四獎(jiǎng)?wù)隆保?021年，他帶領(lǐng)“珍蚌珍美”團(tuán)隊(duì)在第七屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽“青年紅色筑夢(mèng)之旅”賽道獲得金獎(jiǎng)。

“這些年，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)成立很多團(tuán)隊(duì)，師生共同參與，以團(tuán)隊(duì)進(jìn)出的方式，就某一具體研究項(xiàng)目開展工作?！苯處熀砭杲榻B：“創(chuàng)建‘珍蚌珍美團(tuán)隊(duì)時(shí)，養(yǎng)殖尾水處理還是一個(gè)超前理念。洪老師在江西、浙江、重慶設(shè)計(jì)了3個(gè)試驗(yàn)站，打造從育種、保種到健康養(yǎng)殖，再到生態(tài)服務(wù)的全新生態(tài)治水模式?！?017年，剛從國外學(xué)習(xí)歸來的胡蓓娟，被洪一江推上了這個(gè)項(xiàng)目的前臺(tái)。

近年來，洪一江的團(tuán)隊(duì)獲得不少大獎(jiǎng)，但他卻依舊風(fēng)塵仆仆地奔走于田間地頭。長期扎根基層研究，他對(duì)農(nóng)業(yè)如何發(fā)展有了更深層次的理解。

2010年，洪一江和他的團(tuán)隊(duì)著手對(duì)南豐甲魚進(jìn)行育種。一開始，他便提出了依靠龍頭企業(yè)和帶頭人解決甲魚品牌不強(qiáng)等問題。

在眾多甲魚養(yǎng)殖戶中，洪一江選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的吳國輝，并手把手地教他養(yǎng)甲魚。“新農(nóng)村，需要像吳國輝這樣有情懷、有闖勁的年輕人?！焙橐唤瓕?duì)吳國輝充滿期待。

2020年的一個(gè)深夜，吳國輝忽然打電話給洪一江，帶著哭腔說：“塘里的甲魚都翻了肚子，辦法都用盡了，怎么辦？”

洪一江立即帶著學(xué)生趕到南豐。“我們一定會(huì)盡全力，你先不要著急?！币灰娒妫橐唤蛯捨繀菄x。

團(tuán)隊(duì)迅速制定了方案，幫助養(yǎng)殖戶挽回了損失。但洪一江并沒有停止思考，而是用一年多的時(shí)間，在學(xué)院建起了一個(gè)從源頭防治類似養(yǎng)殖問題的機(jī)制?！安荒軗p失來了，再去解決問題！”洪一江斬釘截鐵地說。

在洪一江和他的團(tuán)隊(duì)的幫扶下，吳國輝創(chuàng)辦的江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，已經(jīng)發(fā)展成了甲魚種苗領(lǐng)域的大企業(yè)?，F(xiàn)在，南豐縣正在洪一江團(tuán)隊(duì)的幫助下，打造規(guī)?；佐~種業(yè)基地?！八a(chǎn)種業(yè)需要長期研發(fā)和積累，江西水產(chǎn)種業(yè)的發(fā)展需要我們團(tuán)隊(duì)的努力?！焙橐唤f。

這就是“農(nóng)民教授”洪一江，指導(dǎo)做大做強(qiáng)了50多家企業(yè)，合作企業(yè)年總產(chǎn)值近10億元，幫扶超過5000人實(shí)現(xiàn)脫貧致富。臨近退休，他還在想著帶動(dòng)更多年輕人投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展事業(yè)，為鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。