讓每顆糧食都有安全的“家”

尹璇

“手中有糧，心中不慌。”糧為百業(yè)之首。倉廩實則天下安，糧食的安全儲存，關(guān)系國計民生，是糧食工作的重中之重。

如何守住、管好“荊楚糧倉”，確保湖北省糧食存儲安全？作為省級戰(zhàn)略儲備糧主導(dǎo)企業(yè)，湖北省儲備糧油管理有限公司自覺扛穩(wěn)糧食安全政治責(zé)任，聚焦儲備糧安全管理核心業(yè)務(wù)，從收、儲、銷各環(huán)節(jié)下功夫，確保關(guān)鍵時候“調(diào)得動、用得上”，筑牢湖北省糧食儲備的安全堤壩。

“目前我們已經(jīng)實現(xiàn)通風(fēng)設(shè)施設(shè)備自動運行、遠程操作，極大地提升了儲糧通風(fēng)效率?！焙笔浼Z油管理公司安全總監(jiān)、倉儲部長陳新國向記者介紹。

讓每顆糧食都有安全的“家”。既要依靠科技，也要精細管理。不只是智能通風(fēng)，2016年開始投入使用的智能化糧庫監(jiān)測系統(tǒng)，通過一臺機組、一個系統(tǒng)，從企業(yè)信息展示、決策分析、業(yè)務(wù)管理，再到出入庫管理、糧情檢測、智能通風(fēng)、視頻監(jiān)控，功能涵蓋了糧食收、儲、銷全過程，實現(xiàn)安全管理、科學(xué)管理。

“一個健全的智能化糧庫監(jiān)測系統(tǒng)，可以提高糧食購銷監(jiān)管科學(xué)化水平，減少收儲環(huán)節(jié)損失浪費，同時減少人力和物力投入?！焙笔〖Z食局調(diào)控處副處長鄭從標(biāo)說。

“現(xiàn)在的糧食儲備技術(shù)太先進了，尤其是安裝智能系統(tǒng)后，工作時心里感覺更踏實。”工作人員劉翔感嘆。以前，需要兩個保管員手動測溫，一棟倉房就耗時半小時，現(xiàn)在全天候自動采集糧情，多參數(shù)在線分析并提供異常糧情示警，登錄系統(tǒng)即可直觀、系統(tǒng)地查看，不但大幅提升工作效率，而且真正實現(xiàn)了糧食“看得見、管得住”。

手中有糧，還要手握“優(yōu)糧”。糧食存儲看似簡單，但溫度、濕度等環(huán)境的些許變化都會對儲糧品質(zhì)造成影響。如何讓糧食在儲存過程中最大限度地保持品質(zhì)、減少損耗？

“冬季通風(fēng)降低糧溫，形成糧堆冷心；夏季高溫時段，適時開啟專用空調(diào)控制倉溫。”工作人員盧志軍介紹，目前已實現(xiàn)準低溫儲藏，糧堆平均溫度全年保持在20℃以下。

迎著撲面而來的清香味，倉內(nèi)糧食粒粒飽滿，歷經(jīng)陽光雨露、四季更替，依舊色香未改，新鮮如初。

近年來，省儲備糧油管理公司主動對接“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，加大改擴建和功能提升力度。2018年以來，先后五批對原有老倉實行準低溫（低溫）庫改造，倉房氣密性和隔熱保溫功能得到明顯提升，極大改善倉儲設(shè)施功能。同時利用糧面覆蓋塑料薄膜，保持糧堆常年處于低氧狀態(tài)，“低溫、低氧”雙低儲存，綠色儲糧技術(shù)有效確保糧食品質(zhì)。

“為有效履行糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測職能，我們的質(zhì)量監(jiān)測檢驗體系已投入使用，形成總部質(zhì)檢中心和所屬企業(yè)質(zhì)檢室一體的質(zhì)量管控系統(tǒng)，為儲好糧、賣好糧奠定硬件基礎(chǔ)?！标愋聡f，從農(nóng)民將糧食運進糧庫的那一刻起，每一粒糧都被智能監(jiān)測，確保歸倉糧食粒粒安全。