為什么是意大利

李爾欣

意大利獲得2021年全球國家“軟實力”排名第一的原因有以下幾點。

來自意大利的Z世代搖滾樂隊M?neskin（丹麥語）去年爆火，他們在“歐洲春晚”—Eurovision歌唱大賽上憑借炸場效果的演出拿下冠軍，并乘勝追擊發(fā)布新專輯《Teatro dira - Vol. I》，在歐洲很多國家的音樂排行榜常居首位。

競技體育方面，除了斬獲2020年歐洲杯冠軍，意大利在去年于東京舉辦的夏季奧運(yùn)會上一共收獲了40塊獎牌，表現(xiàn)頗為不俗（其中還包括一塊百米金牌和4×100米接力賽金牌，擊敗牙買加等一眾跑步強(qiáng)國）。意大利人覺得自己簡直無所不能，他們下一個瞄準(zhǔn)的冠軍獎杯可能會是今年的溫布爾登網(wǎng)球錦標(biāo)賽。

疫情方面，2020年意大利受到新冠爆發(fā)的重創(chuàng)，但后期由于政府采取的積極措施和市民們的高度配合，意大利很快恢復(fù)了過來，并成為“疫苗護(hù)照”政策最為嚴(yán)格的歐洲國家?；蛟S是因為經(jīng)歷了疫情初期的驚慌，現(xiàn)在意大利人的疫苗接種率相當(dāng)高，對于戴口罩和隔離等措施也沒有那么抗拒了。

此外，隨著去年威尼斯建筑雙年展和米蘭國際家具展的成功舉辦，意大利的旅游業(yè)有望全面恢復(fù)到疫情前的水平。別忘了，這個國家有58個世界文化遺址。對于意大利，當(dāng)?shù)厝嗽?jīng)夸它是Bel Paese，意思是“美麗國度”。事實上，憑借從古羅馬時代，甚至是更早的文明時期積累至今的軟實力財富，意大利在美食、時尚乃至建筑等方面的底蘊(yùn)遠(yuǎn)比北京冬季奧運(yùn)會閉幕式上那流光溢彩的“意大利8分鐘”所展示的精華更深厚。

歷史染出文化底色

雖說人類最初的衣食住行等生活習(xí)慣是受地理、氣候等因素的影響而自然形成的，但之后衍生的宗教信仰、審美情趣，以及語言、文字等文化活動卻常因歷史事件而改變，然后又日漸生根發(fā)芽，直到再次被修改。意大利的情況即是如此：自舊石器時代起，各色人種在亞平寧半島及其附近區(qū)域內(nèi)相互交融并發(fā)生一系列歷史事件，然后造就當(dāng)代意大利人的文化模式。

不過，文明社會在亞平寧半島上的萌芽卻是在舊石器時代結(jié)束很久之后的青銅時代，若要概覽意大利的歷史，還得從這兒開始。此時，統(tǒng)治著半島主要陸地的是深受古希臘文明影響的伊特魯里亞聯(lián)邦，而西西里島和半島南部地區(qū)則是古希臘的殖民地。

至于后來抹掉伊特魯里亞文明，并于公元前272年趕走古希臘殖民者的羅馬共和國，則要遲至公元前754年才建起羅馬城。

至此，歷史便進(jìn)入普通人熟悉的篇章：不斷擴(kuò)張的羅馬王國先是改制成羅馬共和國，再進(jìn)一步演變成疆域一度橫跨亞非歐三大洲的羅馬帝國。而隨著西羅馬與東羅馬先后滅亡，地中海東岸就此陷入動蕩分裂的黑暗中世紀(jì)與外國入侵時期，直到1870年才由意大利帝國完成統(tǒng)一大業(yè)。至于今日坐擁亞平寧半島、西西里島和撒丁島的意大利共和國，則始于推翻墨索里尼政權(quán)并結(jié)束二戰(zhàn)后的1946年。

待到1946年，歷代外域異族的基因其實早已融入多數(shù)意大利市民的血液，不僅如此，在意大利人的生活里也能見到諸多明顯來自外域的細(xì)節(jié)。顯然，對外來事物進(jìn)行多元融合此時已經(jīng)變成意大利文化不可或缺的部分。

但與此同時，由于羅馬帝國的余威依然深扎于傳統(tǒng)歐洲市民的心底，以至于總在無意間對意大利人流露出禮貌的尊敬，這難免會讓意大利人感到驕傲，從而在多元融合的過程中，常會堅持自身特色，并在其他文化活動中也表現(xiàn)出民族自豪感。

順便一提，并非所有對于意大利的尊重全都源自羅馬帝國，另有部分人向往的是如今立于意大利境內(nèi)的梵蒂岡城國，畢竟那里有信奉天主教的羅馬教廷。而在歷史上，羅馬更曾是基督教的世界中心。因此，無論是信奉基督新教還是天主教的，都把意大利羅馬視為圣地之一。

倒是意大利人自己，反而更推崇講究自由與獨立的古希臘文明。早在14世紀(jì)時，就由資產(chǎn)階級新貴發(fā)起文藝復(fù)興運(yùn)動，用數(shù)百年的時間將基督教的神性世俗化，并最終使宗教信仰不再統(tǒng)領(lǐng)意大利文化，轉(zhuǎn)而融入其中。

至此，當(dāng)代意大利的文化特征已基本定型，即善于融合多元文化并完成本土化創(chuàng)新;熱情接納外來事物的同時，又不失民族自豪感;具有宗教信仰，但已融入世俗日常。并且，這層文化底色早已滲透至意大利人的藝術(shù)、設(shè)計、時尚、飲食和生活之中。

多元融合的藝術(shù)

Eurovision是當(dāng)今規(guī)模最大的歌唱類比賽，自1956年舉辦以來，曾“孵化”出多位樂壇巨星，比如演唱《My Heart Will Go On》的Celine Dion，就于1988年拿過Eurovision的全場冠軍。而在2021年，獲得Eurovision最高榮譽(yù)的，是憑借歌曲《Zittie buoni》驚艷全場的重金屬樂隊M?neskin，來自意大利。

盡管穿著20世紀(jì)70年代美國搖滾樂隊樣式的演出服，但這無疑是一支地道的意大利樂隊：不光是因為樂隊誕生于羅馬，更重要的是，在創(chuàng)作過程中能看到意大利的多元融合文化對樂隊的影響。例如這首《Zitti e buoni》，就有在創(chuàng)作中融入英國搖滾樂隊Led Zeppelin和意大利搖滾樂隊Marlene Kuntz等“前輩”的特色。順便一提，給樂隊起個丹麥名，其實也是多元融合的表現(xiàn)。

事實上，多元融合再創(chuàng)新一直是意大利藝術(shù)的文化底色。例如在被譽(yù)為歐洲藝術(shù)黃金年代的文藝復(fù)興時期，藝術(shù)家就是借意大利宗教藝術(shù)來“復(fù)興”解放人性的古希臘式表現(xiàn)手法。此外，意大利歌劇亦是如此，像講中國公主故事的《Turandot》就取材自波斯敘事詩。至于畫家，那更是擅長此道，文藝復(fù)興時的達(dá)芬奇、米開朗基羅和 拉斐爾都是多面手，即便是20世紀(jì)80年代的“新羅馬派”超前衛(wèi)藝術(shù)家也能用畫作或雕塑來解構(gòu)社會心理現(xiàn)象。當(dāng)然，在音樂領(lǐng)域也一樣。意大利人從牧歌玩到歌劇作曲，總能給流行體載加入自己的民族特性和個人風(fēng)格。

值得一提的是，除多元融合文化外，宗教文化是讓藝術(shù)成為意大利軟實力支柱的另一大“功臣”。在中世紀(jì)時，基督教通過開設(shè)修道院來向修道士傳播文化知識，以便將來去傳道。很快，城市里的大教堂也開設(shè)教會學(xué)校，吸引大量世俗化的牧師與學(xué)生入駐，進(jìn)而教師與學(xué)生分別組成拉丁語義為合作團(tuán)體的“universitas”，也就是university大學(xué)的前身，之后又再分出系與學(xué)院。于是，到14世紀(jì)時，意大利便出現(xiàn)世界首所美術(shù)學(xué)院—佛羅倫薩美術(shù)學(xué)院。從而為后世卓越的美術(shù)教育打下扎實基礎(chǔ)。

設(shè)計是一門哲學(xué)

對于“意大利設(shè)計”，汽車圈自然耳熟能詳?shù)摹２贿^，在汽車界的描述里，那幾位汽車設(shè)計大師似乎都是天才，一進(jìn)工作室就能主筆設(shè)計法拉利等知名品牌的新車。但其實像巴蒂斯塔·法利納和努西奧·博通那樣十幾歲便在自家造車作坊里幫工，到成年后再自己開創(chuàng)設(shè)計工作室并主持經(jīng)營的，實屬少數(shù)。更多的，是和喬治亞羅一樣，先去藝術(shù)特長類學(xué)府進(jìn)修藝術(shù)、設(shè)計乃至建筑等專業(yè)，然后再進(jìn)入大牌工作室拜師學(xué)藝。

事實上，不只是汽車設(shè)計，整個意大利工業(yè)設(shè)計的從業(yè)者多數(shù)都出自本土幾大設(shè)計或藝術(shù)專業(yè)強(qiáng)校，其中不乏都靈美術(shù)學(xué)院這樣歷史悠久的老牌名校。而意大利之所以能有如此豪橫的藝術(shù)教育體系，則得益于歷史饋贈的深厚藝術(shù)文化底蘊(yùn)。

不過，僅靠歷史積累的藝術(shù)底蘊(yùn)，尚不足以沉淀出意大利在設(shè)計行業(yè)的另一大瑰寶——建筑設(shè)計。不夸張地說，意大利在建筑設(shè)計領(lǐng)域的主要成就基本都有宗教背景?？v覽意大利境內(nèi)的知名建筑，除羅馬大斗獸場外，從羅馬萬神廟到圣母百花大教堂無一不與宗教或信仰有關(guān)。而宗教因素對于意大利建筑設(shè)計思想影響至深，哪怕到20世紀(jì)30年代，意大利建筑設(shè)計界先后創(chuàng)新出學(xué)習(xí)德國包豪斯簡約風(fēng)格的理想主義和吸收法國裝飾藝術(shù)的新古典主義，亦難以擺脫教堂式的肅穆和精致感。

實際上，在經(jīng)受漫長歲月的文化洗禮之后，設(shè)計在意大利業(yè)已演變成一套自成體系的哲學(xué)。無論吸收怎樣的新鮮靈感，意大利設(shè)計師總能將其轉(zhuǎn)化成既符合本土審美情趣，又自帶個性標(biāo)簽的設(shè)計哲學(xué)。而這番“本事”不光有利于設(shè)計，也讓意大利人總能創(chuàng)造出引領(lǐng)潮流的時尚。

走在時尚前面

時尚，其實離不開審美敏感。要是不能及時發(fā)現(xiàn)市場對于審美需求的變化，就無法創(chuàng)造出引領(lǐng)潮流的時尚。如果說，古羅馬人在吸收古希臘文明后創(chuàng)造出的托加、突尼卡、斯托拉和帕拉等服裝樣式是依托羅馬帝國的擴(kuò)張而成為時尚潮流的話，那意大利在二戰(zhàn)后建成時尚品牌王國的根基則是長年在頂級文化藝術(shù)氛圍下熏陶出來的審美哲學(xué)，以及對于時尚的敏感性。

在此基礎(chǔ)上，意大利再結(jié)合米蘭等意大利北部城市發(fā)達(dá)的商業(yè)體系跟務(wù)實的個體行為模式，終于在20世紀(jì)70年代憑借喬治·阿瑪尼和喬瓦尼·范思哲等一批極具想象力的時裝設(shè)計師指導(dǎo)設(shè)計，采用符合“現(xiàn)代審美”的設(shè)計，并以傳統(tǒng)制作工藝打造的系列時裝，在全球市場上嶄露頭角，進(jìn)而成為世界時尚界的風(fēng)向標(biāo)。

順便一提，“時尚”對于意大利人來說，本身就是生活。意大利已不必非得通過米蘭時裝周來彰顯自己在時尚界的地位，哪怕是威尼斯建筑雙年展或者米蘭家具展，照樣能讓意大利同時成為時尚圈跟設(shè)計行業(yè)的全球焦點。

因地制宜 好吃就行

毋庸置疑，豐盛的美食也能體現(xiàn)國家的軟實力。但在意大利，由于南北方之間的顯著差異，故不宜將南北方的美食一概而論。在地理上，意大利北部屬于受副熱帶影響的大陸性濕潤氣候，并且多山陵地帶，氣溫相對偏低;而以羅馬為界，主要由島嶼和半島地區(qū)組成的意大利南部則是溫?zé)岬牡刂泻夂颉Ｒ虼?，在意大利北方可以種植水稻，但不適合種植橄欖樹;同時又為度過漫長的冬季，需要制作可以長時間貯存的食物，如火腿、硬熟奶酪等。而，在南方，由于可以相對輕松地獲得海產(chǎn)等新鮮食物，因此更注重時鮮口感，就連奶酪也是柔軟的鮮奶酪。以面食為例，北方的代表就是意面或燴飯，而南方則是披薩。

不過，擅長多元融合的意大利人并非只會做“傳統(tǒng)”美食。早在中世紀(jì)時，那不勒斯人就已經(jīng)參考古希臘人的菜譜，發(fā)明出意大利千層面。而意大利的餃子和方形餃，看上去也很像中國的餛飩或餃子。另外，意大利菜的口味還會受到地理或歷史因素的影響，比如意大利北部用牛肉做的菜可能跟法國的口味相似，而在曾被阿拉伯人統(tǒng)治過的西西里島上，游客或許能嘗到阿拉伯風(fēng)味的燉菜。

不止如此，意大利人的口味也曾因外來作物的引入而改變。例如今日意大利菜廣泛使用的番茄，就是16世紀(jì)后才從美洲進(jìn)口的蔬菜。好在，對于大多數(shù)外國游客來說，意大利美食不分南北，都是好吃又易飽的實惠選擇。

生活：每個細(xì)節(jié)都透著文化

所謂生活，無非衣食住行。在意大利，衣，是在藝術(shù)文化熏陶下設(shè)計出來的貼身時尚;食，則在歷史、地理、氣候等因素的共同影響下，形成南北截然不同的飲食文化;住，要么是飽經(jīng)滄桑的歷史建筑，要么就是由藝術(shù)家創(chuàng)作的極具設(shè)計感的現(xiàn)代建筑。可以說，在這幾方面，意大利無處不透著文化。

至于行，一方面，意大利汽車業(yè)已形成別具一格的文化特性，此處不再贅述;另一方面，作為名副其實的旅游大國，意大利憑借得天獨厚的風(fēng)景，以及數(shù)量可觀的世界遺產(chǎn)，常年吸引著大量游客入境，其旅游收入更是穩(wěn)步增長。在疫情爆發(fā)前的2017年，意大利的國際旅游收入達(dá)到445.48億美元。即便只在意大利境內(nèi)旅游，入手的景點文創(chuàng)周邊、享受的街邊音樂表演，其實都是意大利文化的載體。甚至可以說，在意大利旅游，觸手可及的，都是文化。

可見，在意大利生活，就是在體驗意大利的文化，享受由深厚的軟實力財富而散發(fā)出來的國家魅力，以及意大利人那難以掩飾的自豪感。