從伊萬里瓷看17～19世紀(jì)中日陶瓷文化交流*

李沛時

(廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院 廣西 桂林 541000)

瓷器被稱為中國的第五大發(fā)明。作為一種文化形式,瓷器在延續(xù)和更新的演變中成為民族的文化象征,體現(xiàn)了其燦爛的人文價值。隨著造船技術(shù)和航海技術(shù)的發(fā)展,海上交往頻繁,特別是鄭和七下西洋,世界新航線的開辟,貿(mào)易制度的完善,促使資本主義經(jīng)濟因素進(jìn)一步發(fā)展,與中國陶瓷一起蓬勃發(fā)展。陶瓷從唐晚期開始成為中國對外貿(mào)易的最主要商品之一,與我國一衣帶水的日本,其陶瓷文化與技術(shù)深受中國的影響。中國的制瓷技術(shù)通過朝鮮工匠及居住在日本長崎的中國人在日本傳播,加上日本本土發(fā)現(xiàn)了制瓷的原料,才開始了瓷器的生產(chǎn)。中國燒制的瓷器深受日本人喜愛,對日本瓷器的生產(chǎn)造成強烈刺激,促使日本不斷研究、仿燒中國陶瓷。17～19 世紀(jì)正值日本的江戶時代。江戶時代(1603～1868年)是日本歷史上武家封建時代的最后一個時期,統(tǒng)治者為三河德川氏,大致相當(dāng)于中國的明末至晚清時期。此前中國作為最重要的制瓷國,在海外瓷器貿(mào)易中扮演著主角,但隨著17～19世紀(jì)中國政權(quán)交替和清政府實行的海禁政策等原因,中國瓷器外銷數(shù)量銳減,面對歐洲市場的巨大需求,日本制瓷業(yè)發(fā)展迅速,加入到了外銷歐洲的行列中,與中國形成競爭。

1 日本伊萬里瓷的起源與發(fā)展

伊萬里瓷是日本最具有影響力的外銷瓷品種之一,指江戶時期(1603～1868年)在日本九州島有田及附近地區(qū)生產(chǎn)后從毗鄰的伊萬里港販賣出海的瓷器。有田位于日本九州西北部,古稱肥前國,現(xiàn)屬佐賀縣。有田燒是西松浦郡有田町為中心的諸窯的總稱,又稱有田系。有田燒的產(chǎn)品經(jīng)北方12 km 的伊萬里港運往歐洲,且肥前一帶窯業(yè)多在伊萬里商人的控制之下,因此,有田燒生產(chǎn)的瓷器又稱為古伊萬里瓷。后來出于對窯業(yè)的重視,佐賀藩主鍋島勝茂于1637年對有田窯業(yè)進(jìn)行整頓,關(guān)閉落后窯廠。1648年,佐賀藩在有田設(shè)立“皿山代官所”,管理窯業(yè),不斷擴大窯業(yè)規(guī)模,之后生產(chǎn)伊萬里瓷地區(qū)范圍也擴大了,1637年日本行政當(dāng)局對伊萬里、有田地區(qū)的窯廠進(jìn)行了整合,故將這一地區(qū)出產(chǎn)的瓷器統(tǒng)稱為“伊萬里瓷”。在經(jīng)過窯業(yè)整合、設(shè)立“皿山代官”等重大事件后,官方的干預(yù)和管理對日本瓷業(yè)發(fā)展起到了積極的促進(jìn)作用,逐漸形成了特有的日式風(fēng)格,暢銷海外。

2 日本伊萬里瓷貿(mào)易概況

有港口,必有商貿(mào),而海洋商貿(mào),則意味著通往廣闊世界的巨大航線網(wǎng)絡(luò)。清末,中國陶瓷在內(nèi)用外銷上走向衰落,深受中國陶瓷文化影響的日本陶瓷產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展起來,并趕超中國陶瓷,成功外銷歐美及中國市場。17～19 世紀(jì)中國封建社會由盛轉(zhuǎn)衰,國際政治、經(jīng)濟格局發(fā)生了改變,這些發(fā)展和變化從陶瓷的生產(chǎn)和外銷中有所折射。

2.1 中日民間貿(mào)易空前繁榮

明代前期,中日之間實行官方的勘合貿(mào)易,后因倭寇而中斷。明中葉以后,隨著中國商品經(jīng)濟的發(fā)展,中日之間的海上私人貿(mào)易興起,雖然明朝立國之初實行海禁政策,但犯禁出海的走私貿(mào)易仍多不勝數(shù)。明朝隆慶(1567～1572年)初年,海禁雖弛,但因日本被看作是倭寇的大本營,所以明朝政府仍禁止商船前往日本。盡管政府并不支持對日貿(mào)易,但是由于對日貿(mào)易路近利厚,走私盛行,中國商船絡(luò)繹不絕前往日本。正值江戶時代的日本,德川幕府的孤立政策使日本人無法前往中國,而中國和日本之間的文化交流是由經(jīng)過日本的中國商船來維系。在德川幕府實施嚴(yán)禁平民前往海外貿(mào)易這一對外政策后,日本進(jìn)入了鎖國時期。在這一時期里,只開放港口長崎保持著與荷蘭和中國的通商關(guān)系。中日兩國在長崎港的通商關(guān)系,逐漸成為日本接納并吸收中國舶來文化的重要因素。明清時期,許多到達(dá)長崎的中國商人,給當(dāng)時的日本人帶來了不小的刺激,并且是由日本人留下的相關(guān)記錄得到證實的?？梢哉f,當(dāng)時前來長崎的大多數(shù)中國人,起到了傳播中國文化的文化使節(jié)的作用。同時,這些中國商人也把日本的所見所聞寫成書,向大眾介紹,兩國文化交流是相當(dāng)密切的。

2.2 日本陶瓷具備外銷能力

17世紀(jì)中期,中國陶瓷的對外輸出已漸處于低迷的狀態(tài)。由于明末政情動蕩不安影響到中國南部景德鎮(zhèn)等瓷窯產(chǎn)區(qū),致使中國陶瓷無論在質(zhì)或量上均難以滿足廣大的海外市場,而此時正是日本瓷器生產(chǎn)趨于成熟的時期,日本陶瓷遂乘虛而入,成為中國陶瓷的替代品。剛開始日本運銷海外的瓷器數(shù)量不多,很可能只是作為彌補中國瓷器數(shù)量不足的代用品,并且是主要提供給東南亞地區(qū)使用的粗制雜器。在日本海沿岸的遺址中出土了很多伊萬里瓷器,不僅是陸地遺址,在海底和海岸的遺址中也有發(fā)現(xiàn)。這些遺址中發(fā)現(xiàn)的伊萬里瓷有的是在運輸途中還沒到達(dá)目的地就沉沒了,有的則是使用后被丟棄。如鷹島海底遺址靠近伊萬里港,被稱為與元朝軍隊海戰(zhàn)有關(guān)的遺址,緊挨著是池尻海底遺址、蘆屋沖海底遺址以及岡垣浜海底遺址。然后是以石見銀的裝貨港而聞名的沖泊、船倉島附近、能登飯?zhí)锖０兑约澳乐轂车拿{野澤附近,這些遺址都在沿著日本海的路線上。其中池尻海底遺址、蘆屋沖海底遺址、岡垣浜海底遺址、船倉島附近的沉船遺址和陸奧灣脅野澤沖附近的伊萬里瓷可能是船只運輸過程中發(fā)生某種海上事故而沉沒的。

2.3 日本陶瓷出口呈正增長趨勢

清代中國政府延續(xù)了明代海禁政策,雖然康熙二十四年(1685年)開放了海禁,在江蘇、浙江、福建和廣東的四個沿海口岸設(shè)立海關(guān),進(jìn)行海外貿(mào)易,但是到了乾隆年間,在閉關(guān)鎖國政策下,改為開放廣州一口通商。海禁實際上依然存在,這使得中國瓷器海外出口大幅減少。日本瓷器的海外貿(mào)易確與中國國內(nèi)的情勢有著密切關(guān)系,清廷為杜絕海上私貿(mào)易而頒行海禁令和企圖孤立鄭氏集團所采取的遷界令對中國陶瓷輸出都造成了一定的影響。自1662年鄭氏攻占臺灣之后,日本瓷器輸出呈正增長趨勢,日本窯業(yè)已漸趨繁榮。另外,從17世紀(jì)末開始日本的伊萬里瓷器也被運到了印度洋并在非洲發(fā)現(xiàn)。荷蘭船只從長崎向亞洲各地的貿(mào)易站出口伊萬里瓷器,荷蘭人在毛里求斯和開普敦等地都發(fā)現(xiàn)有伊萬里瓷器,日本伊萬里瓷遠(yuǎn)銷海外。

3 日本伊萬里瓷的演化

明晚期,中日瓷器貿(mào)易蓬勃發(fā)展,以青花瓷和五彩瓷為代表的中國瓷器大量輸入日本,景德鎮(zhèn)民窯還專門生產(chǎn)與日本茶道、料理有關(guān)的定制器具以供出口,中國瓷器的審美風(fēng)格與燒制技術(shù)對創(chuàng)燒之初的日本瓷器產(chǎn)生了顯著的影響。

3.1 前期學(xué)習(xí)中國景德鎮(zhèn)技法

1610～1640年,處于草創(chuàng)期的伊萬里瓷產(chǎn)品以青花瓷為主,也有部分白瓷、琉璃釉或青瓷。其青花瓷造型與紋飾多取材于明晚期輸入日本的青花瓷與明代畫譜,素凈的白瓷上加以藍(lán)色調(diào),這是鮮明的中國青花瓷裝飾風(fēng)格,日本窯工將這一風(fēng)格運用于生產(chǎn)的瓷器中。初期日本制作的青花瓷器尚無精品,至寬永年祥瑞制品出現(xiàn),才有高水平的瓷器,且青花整體發(fā)色淺淡,畫風(fēng)古拙質(zhì)樸。①因為釉料不同,當(dāng)時中國所用青花顏料多來自西域,稱為“蘇泥勃青”、“蘇麻離青”,而日本青花瓷使用的顏料稱為“吳須”或“唐吳須”,產(chǎn)于中國云南的吳州,因數(shù)量有限,所以極為珍貴,沒有中國青那樣艷麗,僅僅是淡的色調(diào)。江戶中期以后,青料中含有許多不純物,所以多用來生產(chǎn)大眾所需的日用雜器。日本因無法獲得優(yōu)良的瓷土,因此,先用精良的原料造成各種形狀再素?zé)?剔除收縮、變形、瑕疵的產(chǎn)品,選取優(yōu)良的產(chǎn)品,用吳須描繪花紋,上面施以無色透明的釉,再進(jìn)行第二次燒成。②技術(shù)原因,如氧化鈷的運用。氧化鈷早期完全依靠從中國進(jìn)口,日本陶工難以把握氧化鈷的實用,所以出現(xiàn)了青花暗淡、渾濁、深淺不一、無層次感等諸多問題,同時伴隨著釉色泛青不均,有開片等諸多技術(shù)問題。日本早期的伊萬里瓷器是以中國景德鎮(zhèn)的技術(shù)為基礎(chǔ)的,可分為3種技法:拓筆、分水和吹墨。青花裝飾圖案多以明末景德鎮(zhèn)的山水和花鳥圖案為主,構(gòu)圖和內(nèi)容幾乎沒有變化。這種技術(shù)也是學(xué)習(xí)明朝中后期的雙線勾勒法,即先勾勒出群體的輪廓,然后用青花料平涂,或采用單線平涂。隨著對景德鎮(zhèn)釉上瓷藝研究的深入,日本伊萬里瓷器的色彩慢慢變得豐富。日本伊萬里瓷器主色是橙紅色和藍(lán)色,邊上繪有金色的線條。正是由于橙色和紅色在瓷器上的廣泛使用,伊萬里瓷器也被稱為日本赤繪瓷器。日本伊萬里瓷器的藍(lán)色與橙色正好色調(diào)互補,釉上橙紅色和釉下藍(lán)色純度都不是特別高,形成一種獨特的色彩參差對比,而且色調(diào)上兩個顏色的飽和度不高,使得裝飾的主色調(diào)對比也不強烈,再加以金線勾邊提亮色塊,使顏色顯得相對柔和,不失溫潤。最早的彩繪瓷器較少使用橙色和紅色,顏色多為藍(lán)色和綠色,呈現(xiàn)出簡單的冷色調(diào),雖然有紅色,但只是幾筆,這可能與模仿景德鎮(zhèn)窯的青花裝飾風(fēng)格有很大關(guān)系。之后外銷的日本瓷器中大面積使用橙紅色和金色也是為了滿足海外市場的需求,而華麗的金色正是為了迎合當(dāng)時歐洲流行的洛可可藝術(shù)風(fēng)格。

3.2 形成特有風(fēng)格

經(jīng)過幾十年發(fā)展,日本有田窯系發(fā)生了技術(shù)革新。這時期瓷器進(jìn)行素?zé)?坯胎的吸水性提高,描繪的精致花紋也不會在釉中被滲透出來。隨著墨彈技法的開發(fā),能夠描繪出精致的無白花紋。另外,瓷器模仿技術(shù)也提高了,由于日本開發(fā)出了彈力支撐技術(shù),不僅可以模仿盤子的表面,還可以模仿背面。瓷器背面繪有圖案和高臺內(nèi)含銘款的情況變得普遍。慢慢的日本在模仿中創(chuàng)造出了屬于自己的瓷器風(fēng)格——柿右衛(wèi)門樣式、金襕手樣式。

3.2.1 柿右衛(wèi)門樣式

1647年柿右衛(wèi)門(1596～1666年)在學(xué)習(xí)中國青花燒制技術(shù)之后成功燒制了彩瓷?！笆劣倚l(wèi)門”瓷是伊萬里瓷中最具代表性的風(fēng)格品類之一。根據(jù)酒井田柿右衛(wèi)門家文書《覺》的記載,柿右衛(wèi)門原名酒井田喜三右衛(wèi)門,他從陶工父親那里習(xí)得了青花燒制技術(shù),因被萬歷五彩吸引,在瓷商的資助下,專攻彩瓷燒制,最后又得到了中國福建瓷工周辰官的指導(dǎo),于1647年成功燒制了彩瓷。酒井將彩瓷敬獻(xiàn)給藩主,藩主尤為贊賞,便賜酒井“柿”姓,而由酒井創(chuàng)制的彩瓷風(fēng)格,也被稱為“柿右衛(wèi)門風(fēng)”。柿右衛(wèi)門燒的基本特點是以紅、綠、藍(lán)、黃4色為主,在乳白的瓷胎上施以色調(diào)明朗清麗的彩繪,燒制出構(gòu)圖疏朗、清麗雅致、別具一格的作品。柿右衛(wèi)門燒最明顯的特征就是在中國五彩的基礎(chǔ)上融合了西洋色彩及繪畫技術(shù),加上日本畫派影響,構(gòu)圖舒朗,色調(diào)陰柔。

3.2.2 金襕手樣式

與清麗優(yōu)美“柿右衛(wèi)門”瓷相反,“金襕手”樣式則以繁華富麗著稱,是17世紀(jì)末～18世紀(jì)伊萬里瓷中最具代表性和影響力的風(fēng)格,不僅大量出口歐洲,也銷往日本本國市場?！敖鹨[手”樣式以盤和大蓋罐等器形為主,通體以青花五彩(主要為礬紅彩)裝飾,并于其上加繪金彩。其工藝借鑒或模仿自中國景德鎮(zhèn)窯五彩及福建漳州窯彩繪瓷技術(shù),同時融入日本民族審美趣味?！敖鹨[手”樣式青花發(fā)色偏藍(lán)黑,紅彩偏暗,大面積使用青花與礬紅彩鋪地,圖案以金銀彩勾勒、描繪,構(gòu)成了濃郁深沉又富麗堂皇的效果。為與今天日本伊萬里市生產(chǎn)的瓷器相區(qū)別,其風(fēng)格也被稱作“古伊萬里”。伊萬里瓷本與中國瓷器亦步亦趨,但隨著燒制技藝的進(jìn)步,逐漸融入了歐洲藝術(shù)趣味與江戶時代的民族審美,形成了獨特的藝術(shù)魅力,伊萬里瓷也隨即風(fēng)靡歐洲,盛極一時。

4 市場效應(yīng)下中國仿燒伊萬里瓷

清康熙二十三年(1684年),清政府收復(fù)臺灣,國內(nèi)局勢終告安定,海禁政策逐步解除。但在景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中斷的短短幾十年中,隔海相望的日本憑借伊萬里瓷,已經(jīng)成為歐洲市場最大的瓷器出口地。為了重回海外市場,景德鎮(zhèn)很快開始借鑒日本伊萬里瓷的裝飾風(fēng)格,燒造中國風(fēng)格伊萬里瓷。由于清政府對瓷器燒造的直接支持,隨著景德鎮(zhèn)瓷器燒造技術(shù)進(jìn)一步提高,主要燒造地點也在景德鎮(zhèn),制瓷業(yè)空前繁榮。充足的原材料、高度成熟的制瓷技術(shù)以及龐大的生產(chǎn)規(guī)模,使中國仿伊萬里瓷物美價廉,具備了充分的競爭優(yōu)勢。金襕手樣式是中國仿造最多的伊萬里瓷的品種。中國仿制的金襕手樣式主要可以從顏色和花紋進(jìn)行分析。

4.1 色彩

中國仿伊萬里與國內(nèi)其他類型的瓷器不同的一個典型特征是使用了釉下青花和釉上礬紅加描金,除了這三種顏色外,還使用了綠色、紫色和黃色,但為部分使用?！敖鹨[手”上的青花釉下彩的顏色往往是不穩(wěn)定的,有時明亮漂亮,有時深沉暗淡。中國伊萬里瓷的顏色更穩(wěn)定,大多是明亮的藍(lán)色,使得兩種瓷器的顏色不同,這既是技術(shù)原因,也是日本人的審美特點。此外,日本瓷器喜歡大面積使用青花或礬紅鋪地,再在其上繪制紋飾,這有助于加強色彩對比,使瓷器更加亮眼、突出,符合“金襕手”豐富、華麗的風(fēng)格。這一特征也被用于中國仿制的伊萬里瓷中。此外,日本瓷器有一種明顯特征,即使用大面積的青瓷或礬紅作地,在其上繪制裝飾,這有助于加強色彩對比,使瓷器更加明亮和突出,符合“金?！必S富、浮夸的風(fēng)格。這一特征也被用于中國仿制的伊萬里瓷中?！敖鹨[手”廣泛運用編織花的葉子、花瓣、鳳凰的羽毛做填充,或直接作為背景色,形成金色的色塊,有時其比例可與紅色和藍(lán)色相媲美,使其非常華貴。相比之下,“中國伊萬里”上的金彩使用更為克制,大面積和高比例的使用也不太常見。

4.2 圖案與構(gòu)圖

“中國伊萬里”的圖案和構(gòu)圖吸收了日本裝飾的一些特點:菊花圖案、不規(guī)則開口、竹簾和云朵等典型的日本紋飾圖案,其中菊花和不規(guī)則開光最具代表性。菊花作為中國的傳統(tǒng)花卉,與世界各國進(jìn)行了廣泛的交流,同世界人民架起了一座芬芳四溢的花之橋梁。盛唐時期(公元729～749年間),菊花傳入日本,深受日本人民喜愛,后成為日本皇室的家紋,名曰“菊花御紋章”,是日本皇室和國家的象征。到了日本瓷器誕生的江戶時代,這類帶有權(quán)力寓意的菊紋使用并無禁限,大量出現(xiàn)在各類物品的裝飾上。中國仿制伊萬里瓷器中的日式菊紋多出現(xiàn)在1730 年代以前的器物上,以八瓣和十六瓣最為常見,花瓣多為紅、藍(lán)兩色依次填充底色,偶爾也見綠色。當(dāng)作為主紋時,花瓣上還會再添葉紋、幾何紋等裝飾,層次更加豐富。開光裝飾是中國傳統(tǒng)裝飾風(fēng)格之一,有著悠久的歷史。日本也研習(xí)了這種技術(shù),并形成了自己的獨特風(fēng)格。中國仿制伊萬里瓷上常見的日本開光裝飾形式有云、扇、折扇等造型。流行的出口風(fēng)格主要是彩色釉作地配上云形開光與花盆或籃子圖案,通常三個云形開光將盤子的邊緣分成六個裝飾區(qū),云形開光的外面鋪滿了藍(lán)、白色的花紋;開光內(nèi)可以裝飾鳥、花和風(fēng)景;中間主體部分放花瓶、籃子或花盆等圖飾。在模仿日本的花卉圖案時,中國的工匠們也將原來繁復(fù)的裝飾進(jìn)行了簡化,減少了彩色背景上的花朵數(shù)量,省略了主要圖案的細(xì)節(jié),或者大大簡化了白底的圖案,從而在一定程度上提高了生產(chǎn)效率。常常使用扇形、折扇形、如意形組合兩種或三種開光樣式,常用花卉來裝飾。

5 互相融合發(fā)展的伊萬里瓷風(fēng)格

受到中國瓷器的巨大影響,以至于在明末清初瓷器出口減少時,為了填補市場空缺,不管是面向國內(nèi)還是出口,日本瓷器都大量模仿中國瓷器。不論是日本有田產(chǎn)的伊萬里瓷還是中國仿制的伊萬里瓷,兩者紋樣的相似性,對于不熟悉亞洲文化的歐洲人來說,兩者很容易被混淆。無論是哪一種,它們都是東方風(fēng)格的代表。

表1 日本伊萬里瓷與中國仿燒伊萬里瓷的樣式對比

在顏色上,與日本伊萬里瓷青花發(fā)色濃重深沉不同,中國仿伊萬里瓷青花發(fā)色更為鮮亮純凈。在色彩比例上,中國仿伊萬里瓷雖有意識地鋪滿紋飾,但仍以白瓷作地,以青花、礬紅勾繪紋樣,相對淡雅,而日本伊萬里瓷留白少,慣以青花、礬紅彩作地,形成有堆積感的色塊,給人以濃艷之感。在紋飾題材上,因二者相互借鑒而多有交叉重疊,可見相似的花卉紋、山水紋,但更多是取自各自的傳統(tǒng)紋樣。在構(gòu)圖上,雖均為通體裝飾,但中國仿制的伊萬里瓷喜采用對稱方式布局紋樣,以盤心主紋飾與幾組邊飾結(jié)合為主,形成完整圓滿的視覺效果。而日本伊萬里構(gòu)圖更滿,除盤心主紋飾與邊飾結(jié)合的形式,也喜采用分割式構(gòu)圖,常見各種幾何或不規(guī)則形狀的開光裝飾。隨著中國仿伊萬里瓷的暢銷,其瓷器品種中根據(jù)歐洲市場需求定制的品種也越來越多,包括造型特殊的奶壺、咖啡壺、蓋盅、鹽碟、酒瓶等餐飲器具,以及紋章瓷等。從工藝角度看,中國仿制的伊萬里瓷的胎體更加輕薄,制瓷技術(shù)更加成熟,日本伊萬里瓷圈足底部多有為防止盤底燒塌留下的支釘痕跡。從風(fēng)格角度看,中國仿制的伊萬里瓷主要借鑒了日本“金襕手”裝飾模式,但是在呈色、構(gòu)圖等方面又與日本伊萬里瓷有所區(qū)別。早期中國在外銷瓷市場上積累了赫赫聲譽,再加上日本伊萬里瓷對中國風(fēng)格的間接推廣,使中國能夠非常輕松地重回歐洲市場。18世紀(jì)以后,日本的瓷器出口進(jìn)入了衰退期。由于日本實行鎖國政策,其大門只對中國和荷蘭開放,瓷器出口渠道非常有限。18世紀(jì)中期以后,中國燒制了屬于自己的“伊萬里瓷”。中國伊萬里瓷器的主體是釉下青花,覆以礬紅,并繪有金色的紋飾。康熙時期之后,粉彩的流行使伊萬里逐漸衰落下去。中國重新獲得了歐洲市場,并由此帶動了粉彩、青花的出口,達(dá)到了中國瓷器出口的最高峰。

綜上所述,15世紀(jì)新航路的開辟拉開了全球化的序幕,世界被緊密結(jié)合在了一起,技術(shù)發(fā)展使區(qū)域間距離日益縮短。日本瓷器相較于中國起步較晚,但發(fā)展迅速,在17世紀(jì)燒制出了伊萬里瓷這一最有影響力外銷瓷器。從中國技術(shù)到日本風(fēng)格,從朝鮮陶工到荷蘭商人,伊萬里瓷經(jīng)歷了從最初作為景德鎮(zhèn)陶瓷的替代品,到成為歐洲市場的暢銷貨,將中國、歐洲等地物質(zhì)、經(jīng)濟、人文元素融合在一起,形成自己獨特的風(fēng)格。日本通過將自己本國的文化特點融入到外國的陶瓷文化中,使人們能夠體驗到東洋島國的風(fēng)土人情以及滲透在伊萬里瓷器生產(chǎn)中的精細(xì)工藝和審美意識。日本出口的伊萬里瓷器在東方審美意識的影響下,散發(fā)屬于自己的文化氣息。同時,中國為奪回歐洲市場,在吸收了先進(jìn)的本土技術(shù)的基礎(chǔ)上對日本伊萬里瓷進(jìn)行仿制,形成了“中國伊萬里瓷”。中國仿制的伊萬里瓷器不僅反映了中日瓷器文化交流的結(jié)果,也反映了17～19世紀(jì)中國出口瓷器在市場需求推動下做出的反應(yīng)。在兩國瓷業(yè)的競爭發(fā)展中,我們看到的是兩國藝術(shù)文化風(fēng)格之間的相互融合和不可分割的關(guān)系。日本伊萬里瓷與中國仿伊萬里瓷在17世紀(jì)中葉～19世紀(jì)中葉相互借鑒、相互競爭,是這一時期中日經(jīng)濟、文化交流與融合的見證。