建盞的創(chuàng)新與發(fā)展

葉東東

(南平市建陽區(qū)水吉鎮(zhèn)東宋建盞陶瓷廠，福建南平 354200)

建盞是我國的地理標(biāo)志產(chǎn)品，主要用于飲茶與斗茶，為福建省南平市建陽區(qū)的特產(chǎn)，流傳至今已有數(shù)千年的歷史，于宋代發(fā)展至鼎盛，宋末時期，建盞文化無論是制作工藝還是藝術(shù)審美上都已經(jīng)非常成熟，目前日韓等亞洲國家均有當(dāng)時所產(chǎn)的建盞作品保留下來。

新中國成立以后，國家將重點放在工業(yè)化和現(xiàn)代化的發(fā)展與建設(shè)上，藝術(shù)文化產(chǎn)業(yè)暫時擱置，八十年代初期茶文化再度興起，也帶動了建盞文化的復(fù)興，而科技的進步也為當(dāng)代建盞燒制提供了便利，建盞文化也在我國基層中逐步得到推廣，在未來，建盞文化會進一步地得到創(chuàng)新與發(fā)展。

1 建盞概述與發(fā)展歷史

建盞是一種陶瓷制品，但與青瓷、白瓷不同的是，燒制建盞的泥土中蘊含著大量金屬元素，高溫?zé)蓵r這些金屬元素價態(tài)發(fā)生變化形成美輪美奐的釉面，同時因為泥土中的鐵含量較高，因此建盞大多為深色，以純凈的黑釉為貴。建盞的主要功能是品茶、飲茶、斗茶。宋代時，文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)達，彼時文人墨客皇宮貴族熱愛茶文化，而建盞釉彩醇厚高雅、渾然天成，符合當(dāng)時人們對君子道德的精神追求，伴隨著茶文化同樣受到世人的喜愛，建盞藝術(shù)于宋代發(fā)展至巔峰，在許多文學(xué)作品中都可以看到人們對建盞的描述與贊美。新中國成立后，我國建盞文化曾一度停滯，于八十年代再度興起，廣銷海外，受到全世界人民的喜愛。

2 建盞的藝術(shù)展示

建盞的造型分為敞口、撇口、斂口和束口四類，其中束口建盞在口沿下一到一點五厘米的位置有一圈淺淺的凹槽，用于掌握水量，常用于斗茶，宋代人愛好白茶，用黑釉建盞盛裝，黑白分明。建盞的釉彩目前我國主流認(rèn)知上分為四類：兔毫、鷓鴣斑、烏金、雜色。其中兔毫分為金兔毫和銀兔毫，旨在建盞外側(cè)形成像兔毛一樣的細小銀針一般的紋理，或密或簇，有些像空中綻放的煙花，有些像是秋日盛開的金菊，美不勝收；烏金整體釉面呈深色，伴有細小的像蒲公英一般的線條，嚴(yán)肅端莊，像瞳孔一般幽深深邃；鷓鴣斑則如鷓鴣羽毛層層遞進，在小小的盞身上形成數(shù)個層次，好似石子在清泉中掀起的漣漪；而雜色是其它所有釉色的統(tǒng)稱。

3 建盞文化發(fā)展現(xiàn)狀

（1）發(fā)展?fàn)顟B(tài)

隨著科技的發(fā)展、時代的進步，當(dāng)代技術(shù)已經(jīng)完全能精準(zhǔn)地把控建盞制作工藝中的所有影響因素，例如溫度、濕度、生產(chǎn)環(huán)境等，自動化機械技術(shù)的應(yīng)用也極大地提升了工人的工作效率，這使得當(dāng)代建盞產(chǎn)量大幅提升，且工藝流程更具有穩(wěn)定性，良品率更高、成本更低。大批量的建盞被投放到市場中，價格更加親民，降低了當(dāng)代人購買建盞的門檻，建盞不再是遙不可及的貴族玩物，而是變成了大眾所好，建盞文化也源源不斷地傳輸?shù)搅嘶鶎赢?dāng)中，更為國人所知。

（2）發(fā)展價值

建盞文化的發(fā)展價值要從兩方面來進行分析，一方面是藝術(shù)價值，建盞文化承載了我國古典藝術(shù)文化的精髓，是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶。另一方面，建盞作為一種藝術(shù)品、收藏品、古玩，具有很高的溢價能力，建盞市場還有很強的潛力等待挖掘，能夠創(chuàng)造龐大的經(jīng)濟價值，建盞行業(yè)的發(fā)展也是對其經(jīng)濟價值的探尋與摸索，完善的產(chǎn)業(yè)不但可以獲得豐厚的經(jīng)濟回報，更能反哺傳統(tǒng)文化的保護產(chǎn)業(yè)。

4 建盞的創(chuàng)新與發(fā)展

（1）加強建盞文化的傳承和發(fā)展

近年來，我國逐步開始加強對傳統(tǒng)文化的保護，發(fā)展文創(chuàng)市場，開辟文旅產(chǎn)業(yè)，在各地打造民俗文化博物館，以文化基礎(chǔ)拓展帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，同時反哺文化保護也取得顯著的效果。建盞文化的創(chuàng)新與發(fā)展同樣離不開當(dāng)?shù)卣畬τ谖幕恼弑Ｕ?，政府給予一定產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠，將建盞文化融合文旅產(chǎn)業(yè)，在本地進行深入的基層文化推廣，能夠極大地提升建盞的知名度，推動產(chǎn)業(yè)成型與發(fā)展，為建盞文化的未來發(fā)展之路奠定堅實的基礎(chǔ)。

（2）規(guī)范建盞市場

建盞作為一種具有收藏價值的藝術(shù)品，具有極高的溢價性，如若市場不規(guī)范則會導(dǎo)致魚龍混雜，最終劣幣驅(qū)逐良幣，也無法吸引新人入駐，限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，相關(guān)生產(chǎn)人員與政府應(yīng)當(dāng)對產(chǎn)品進行詳細的分類，規(guī)范市場，打造一個生態(tài)優(yōu)越的經(jīng)濟市場。同時進一步擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成現(xiàn)代化、科學(xué)化的生產(chǎn)體系，并進行嚴(yán)格的監(jiān)督管理，使建盞產(chǎn)業(yè)得到長久發(fā)展。

（3）打造建盞品牌

建盞必須打造品牌形象，豎立品牌口碑，依靠過硬的質(zhì)量與售后保證來獲取大眾的信任，不斷提升品牌價值，這是現(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營的必備條件，如若沒有品牌加持，企業(yè)難以突破經(jīng)營瓶頸。

（4）廣納人才，加強藝術(shù)突破

新中國成立之后，我國普及了基礎(chǔ)教育，大部分年輕人都走上了考學(xué)之路，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手藝的人驟降，也就導(dǎo)致了很多傳統(tǒng)手藝青黃不接，現(xiàn)存的工匠們普遍年齡偏大，但文化藝術(shù)的傳承必須要不斷地有新鮮血液入駐，創(chuàng)新進步才能有發(fā)展。因此，建盞產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)廣納賢才，突出自身的經(jīng)濟優(yōu)勢，招攬年輕人學(xué)習(xí)，給予人才更好的生活與經(jīng)濟保障，使建盞文化傳承下去，不斷創(chuàng)新，展現(xiàn)更好的發(fā)展勢態(tài)。

（5）加強建盞文化推廣

目前，建盞文化在我國的宣傳力度十分有限，導(dǎo)致很多地區(qū)并不了解建盞文化，甚至認(rèn)為建盞就是個花紋特殊的茶杯。為了進一步拓展建盞的經(jīng)濟市場，拓寬建盞文化的知名度，促進文化產(chǎn)業(yè)與市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，應(yīng)當(dāng)由政府牽頭，對建盞文化進行深入的推廣，利用網(wǎng)絡(luò)平臺、廣告等方式對建盞進行推廣，也可以制作精美科普視頻投放到短視頻平臺，加深大眾對于建盞文化的印象，為建盞文化未來的發(fā)展提供便利。

5 結(jié) 語

隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人們對于精神文化的需求與日俱增，建盞文化作為我國傳統(tǒng)文化的瑰寶，可以借助時代的發(fā)展潮流，加大文化拓展，加強工藝流程，形成品牌效應(yīng)，促進專業(yè)人士培育，一同努力讓建盞文化發(fā)揚與傳承下去。