2022年5月重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析

何忠誼

重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

1 市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)

4 月，監(jiān)測(cè)的全國(guó)、湖北及重慶各類(lèi)型大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比不同程度上漲，同比全線(xiàn)下跌（見(jiàn)下表）；重慶井口批發(fā)市場(chǎng)交易量環(huán)比上升，同比下跌。

4月監(jiān)測(cè)的重慶、湖北及全國(guó)大宗淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格

4月，重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)地均價(jià)分別為：草魚(yú)14.46 元/千克、鯽魚(yú)16.08 元/千克、鰱魚(yú)7.50 元/千克、花鰱16.87 元/千克。零售均價(jià)分別為：草魚(yú)21.16 元/千克、鯽魚(yú)23.73 元/千克、鰱魚(yú)12.33 元/千克、鳙魚(yú)25.37元/千克。

4月，重慶井口批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格：草魚(yú)14.59元/千克、鯽魚(yú)16.50 元/千克、鰱魚(yú)7.78 元/千克、鳙魚(yú)21.02 元/千克。其綜合均價(jià)14.97 元/千克，較湖北同品種批發(fā)均價(jià)高27.08%，比全國(guó)同品種批發(fā)均價(jià)高3.95%。井口市場(chǎng)4月份交易量8 836噸，環(huán)比上升10.07%，同比下降1.22%。

2 價(jià)格走勢(shì)原因

4月份大宗淡水魚(yú)主產(chǎn)區(qū)及重慶產(chǎn)地價(jià)出現(xiàn)小幅上漲，主要原因是存塘量下降，供應(yīng)減少，加上氣溫回升，活魚(yú)運(yùn)輸成本上升。

3 形勢(shì)預(yù)測(cè)

5月份商品魚(yú)存塘量進(jìn)一步下降，市場(chǎng)供應(yīng)減少。氣溫上升，活魚(yú)運(yùn)輸成本增加。魚(yú)飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本上升。多因素將推動(dòng)大宗水產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)。

2022年5月份大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)上漲。

4 政策與建議

5月份，水溫上升，漁業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入旺季，應(yīng)調(diào)高投飼率并做到“四定”投餌。根據(jù)天氣變化適時(shí)加注新水或使用增氧設(shè)施，同時(shí)施用光合細(xì)菌、EM菌等微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，或每隔10 ～15日,每立方米水體用20 ～30克生石灰全池潑灑。加強(qiáng)魚(yú)病防治,重點(diǎn)防治細(xì)菌性魚(yú)病。檢查進(jìn)排水系統(tǒng)、發(fā)電機(jī)等，必要時(shí)采取防洪、停電等應(yīng)急措施。K