沂源紅是在山東省沂源縣發(fā)現(xiàn)的蘋果短枝型芽變新品種,2013年通過了山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。
1.特征特性。該品種枝條粗壯,節(jié)間短,具有典型的短枝型特征。結(jié)果早,果實10月中旬成熟。果實圓形、高樁,果形整齊端正,果個大,平均單果重335克。果實色澤鮮艷,果面呈鮮艷的條紅狀,全紅果比例達(dá)85%以上。果肉黃白色,細(xì)脆多汁,含糖量高,可溶性固形物含量達(dá)15.7%,果實硬度8.2~9.1公斤/厘米2,風(fēng)味香甜,品質(zhì)上等。株型緊湊,樹勢中庸,易管理,坐果率高,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),果苔枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),無大小年結(jié)果現(xiàn)象。該品種填補(bǔ)了山東省短枝型紅富士蘋果全面條紅著色的空白,且果實品質(zhì)優(yōu)于其他紅富士品種,適宜大面積推廣種植。
2.栽培技術(shù)要點。在建園方面,對地力差的地塊,開溝前要進(jìn)行全園土地整理和土地改良,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)整地,并開深、寬均在80厘米以上的溝。在溝里施15~20厘米厚的牛糞或20~30厘米厚的作物秸稈,有條件的最好在秸稈上撒施生物活性菌或生物有機(jī)肥,生物菌劑每畝用10~13公斤,生物有機(jī)肥每畝用400~500公斤。然后進(jìn)行土壤回填,土壤回填后澆透水,水滲后整畦起壟,地力一般的地塊起壟高度30厘米左右,肥沃的土壤起壟高度40~45厘米,山嶺薄地不要起壟栽培。苗木最好用帶分枝的大苗建園,苗木根系要全,有3條以上的主根,枝條無劃傷、無病癥,有新根發(fā)生,最好選擇脫毒苗木。苗木栽植前對過長根系進(jìn)行剪切,使傷口平滑,利于愈合,栽前用3~5波美度的石硫合劑浸泡3~5分鐘。當(dāng)?shù)乇頊囟冗_(dá)7℃以上時開始栽植,到發(fā)芽期結(jié)束。如栽植過晚,會影響幼樹生長。栽植密度按地力條件確定,為了方便田間機(jī)械化操作,行距以4米為宜;株距按地理條件確定,地力越差的地塊,株距越小,一般株距在1.2~2.5米之間。
該品種高接第二年或栽植第三年就能形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,幼樹栽植第二年開花結(jié)果,第三年畝產(chǎn)180公斤,第四年畝產(chǎn)1180公斤,第五年畝產(chǎn)達(dá)2300公斤。