□ 馬 劍
走在韓國(guó)首爾藥令市場(chǎng)的街道上,難免有些恍惚。兩旁店鋪門(mén)前大多懸掛著漢字與韓文相互交錯(cuò)的牌匾,濃濃的中藥味道也隨之迎面撲來(lái),既熟悉又親切。
不少店家直接把中草藥擺在店外,上面同樣用韓文和中文標(biāo)識(shí):當(dāng)歸、川芎、白芍……有的還用中文標(biāo)明產(chǎn)地,譬如:四川、山東、云南……如果忽略掉韓文,會(huì)有種回到國(guó)內(nèi)的錯(cuò)覺(jué)。
雖然此時(shí)已進(jìn)入冬季,但來(lái)買(mǎi)藥的當(dāng)?shù)厝巳匀唤j(luò)繹不絕。不少藥店的店主甚至還能說(shuō)上幾句并不流利的中文。隨意走進(jìn)一家藥店,柜臺(tái)后面是一整排密密麻麻的藥匣子,和中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥店的藥架幾乎一模一樣。當(dāng)我詢(xún)問(wèn)藥店老板中藥的價(jià)格時(shí),他毫不遲疑地為我糾正,這個(gè)不是中藥,而是“韓藥”。
這時(shí),我才注意到,在藥店牌子上確實(shí)有中文“韓藥”的字樣。這難免讓來(lái)自中國(guó)的我有些迷糊,難道中藥也已經(jīng)被韓國(guó)人據(jù)為己有了嗎?從某種意義上說(shuō),是,也不是。
毫無(wú)疑問(wèn),朝鮮的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)來(lái)源于中國(guó)醫(yī)學(xué)。公元2 世紀(jì)末,中國(guó)經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》《傷寒論》等傳入朝鮮。大約在公元5 世紀(jì)時(shí),中醫(yī)藥已在朝鮮民眾中廣泛應(yīng)用。其間,不少朝鮮歷史上的杰出醫(yī)藥家將中醫(yī)藥與當(dāng)?shù)蒯t(yī)學(xué)、藥學(xué)融合,逐步發(fā)展成為富有民族特色的朝鮮傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)。韓藥確實(shí)部分“姓韓”,但其主體離不開(kāi)中醫(yī)學(xué)理論。而當(dāng)?shù)卣疄榱私ⅰ懊褡遄孕拧?,?duì)于這樣的說(shuō)法也是睜一只眼閉一只眼,既不肯定也不否定。
首爾的藥令市場(chǎng)作為韓國(guó)傳統(tǒng)藥材市場(chǎng),有多達(dá)1000 多家韓藥相關(guān)業(yè)者和路邊攤,可見(jiàn)當(dāng)?shù)仨n藥的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
韓藥對(duì)于韓國(guó)人而言,除了可以治病,還有滋補(bǔ)功效。這其中最為出名的韓藥非當(dāng)?shù)馗啕悈⒛獙?,?jù)介紹,其具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效。它不但可以藥用更可以食補(bǔ)。韓國(guó)從很早就開(kāi)始人參的人工栽培,并把高麗參作為韓藥的拳頭產(chǎn)品進(jìn)行推廣。來(lái)到韓國(guó)的游客幾乎人人都會(huì)嘗一嘗當(dāng)?shù)靥厣膮㈦u湯,當(dāng)?shù)厝嗣康较奶?,也總?huì)習(xí)慣性地吃上幾頓參雞湯。這種加入了高麗參的雞湯既可進(jìn)補(bǔ)又可祛暑。此外,當(dāng)?shù)剡€研制出了便于口服的高麗紅參精、高麗紅參粉、高麗紅參膠囊、高麗紅參茶等。
除了高麗參,源自中國(guó)的牛黃清心丸也在韓國(guó)很受歡迎,不僅經(jīng)常能在韓劇中見(jiàn)到它的身影,一些明星接受采訪(fǎng)時(shí)也表示,在心情緊張或工作壓力大時(shí),會(huì)吃牛黃清心丸來(lái)緩解體內(nèi)的“火氣”。在韓國(guó)的日常生活中,會(huì)看到很多類(lèi)似于中藥的韓藥,在人民群眾中人氣很高。
雖然韓藥在韓國(guó)廣受歡迎,但也存在一定的尷尬——韓醫(yī)為法律所承認(rèn),實(shí)際活動(dòng)及地位仍受限制。如在公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)中工作的主要是西醫(yī),韓醫(yī)只在非政府醫(yī)療機(jī)構(gòu)或私人診所供職。韓醫(yī)必須經(jīng)過(guò)考試才能從事衛(wèi)生管理工作,而西醫(yī)則只需經(jīng)協(xié)商即可擔(dān)任中級(jí)衛(wèi)生官員……
面對(duì)諸多限制,韓醫(yī)的發(fā)展卻沒(méi)有止步不前。在韓國(guó)有多所韓醫(yī)院及韓醫(yī)大學(xué),它們?yōu)轫n國(guó)培養(yǎng)了大量韓醫(yī)藥人才。
此外,隨著近年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,以及中醫(yī)藥學(xué)世界聲譽(yù)的提高,不少韓國(guó)醫(yī)學(xué)家逐漸認(rèn)識(shí)到韓醫(yī)的根在中國(guó)。因此,大量韓國(guó)留學(xué)生來(lái)到中國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥技術(shù),并已顯現(xiàn)出流行趨勢(shì)。
目前,韓國(guó)至少有3000 余所韓醫(yī)私人診所、針灸所及草藥店等。這些診所多為類(lèi)似中醫(yī)的前店后堂形式。他們除了采取望、聞、問(wèn)、切的傳統(tǒng)方式為患者看病,也加入了具有韓國(guó)特色的新科技。有的韓醫(yī)醫(yī)生會(huì)通過(guò)電子儀器為患者自動(dòng)切脈,算得上是韓醫(yī)對(duì)中醫(yī)的另一種發(fā)展。