蠶桑文化傳承視角下永新蠶種場更新策略研究*

王婷

（蘇州大學,江蘇蘇州 215000）

一、引言

中國是世界上最早開始種桑、養(yǎng)蠶的國家，因種桑養(yǎng)蠶而興起的蠶桑文化是最具中國特色的文化形態(tài)，也是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對政治經(jīng)濟、生產(chǎn)生活等都產(chǎn)生了重要影響，蠶桑文化已經(jīng)滲透到我們傳統(tǒng)文化的各個層面。江南是我國蠶桑業(yè)最發(fā)達的地區(qū)之一，“村村種桑養(yǎng)蠶，鎮(zhèn)鎮(zhèn)設有繭行”成為江南地區(qū)蠶種行業(yè)的寫照，也曾是歷史上江南地區(qū)隨處可見的景象。自第一次鴉片戰(zhàn)爭以后，隨著上海通商口岸的開辟，江南地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的出口成本大大降低，周期縮短，近代江南地區(qū)蠶桑業(yè)發(fā)展迅速。隨著技術進步，江南地區(qū)的桑蠶業(yè)也率先開始了逐步由傳統(tǒng)手工業(yè)向機器工業(yè)的轉(zhuǎn)變，蘇南地區(qū)繅絲業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在江南地區(qū)的很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)建造了大量的蠶室、蠶種場。21世紀以來城市快速發(fā)展下的生產(chǎn)效率差距，加之土地、勞動力成本提高，蠶桑養(yǎng)殖業(yè)逐漸衰敗，蠶種場也逐漸萎縮，大批蠶種場關停歇業(yè)。但蠶室、蠶種場等生產(chǎn)性建筑空間遺存不僅見證了江南地區(qū)蠶桑業(yè)從傳統(tǒng)家庭養(yǎng)蠶、作坊養(yǎng)蠶走上工業(yè)化歷程，也承載了江南桑蠶文化的發(fā)展變遷。

二、永新蠶種場的更新策略研究

1.永新蠶種場基本概況

永新蠶種場位于江蘇省蘇州市高新區(qū)滸墅關鎮(zhèn)桑園路，建成于1936年。場長徐玉文為學習日本先進養(yǎng)蠶技術和思想曾到日本留學，歸國后創(chuàng)辦永新蠶種場，為甲型獨資私營蠶種場，生產(chǎn)“飛虎牌”蠶種。并在民間大力推廣改良蠶種，普及科學養(yǎng)蠶知識?？谷諔?zhàn)爭爆發(fā)時，蠶種場遭到了一定程度的破壞。新中國成立后，滸墅關各家蠶種場逐步由私營改為公私合營。1956年，全國對私改造高潮時，蠶種場全部改為公私合營，并合并為江蘇省滸關蠶種場，下設五個分場。其中永新蠶種場更名為滸關蠶種場二分場，擔任著全省四分之一蠶種原種的生產(chǎn)任務，產(chǎn)品遠銷全國10多個省市，并出口到國外多個國家和地區(qū)，其年生產(chǎn)蠶種原種可達80多萬張?，F(xiàn)如今，伴隨新世紀快速城鎮(zhèn)化背景下城鄉(xiāng)生產(chǎn)效率的差距，加之土地、勞動力成本提高，導致蠶桑養(yǎng)殖業(yè)逐漸衰敗，大批蠶種場關停歇業(yè)。取而代之的是工廠的機械化生產(chǎn)，蠶種場開始退出歷史舞臺，永新蠶種場也失去了其原有的生產(chǎn)功能，目前處于閑置狀態(tài)。（圖1）

圖1 永新蠶種場現(xiàn)狀航拍（來源：自攝）

2.永新蠶種場的現(xiàn)狀及其主要問題

永新蠶種場現(xiàn)有6棟民國時期建筑，其余8棟為新中國成立后建立。其中4棟民國建筑：1棟蠶室、2棟輔助用房、1棟辦公樓。這4棟建筑整體保存完好，建筑立面材質(zhì)、結(jié)構(gòu)框架保留完整。其中辦公樓的建筑形式、內(nèi)部構(gòu)造和欄桿等細部設計都很考究，黑色屋頂與灰色水泥墻面相得益彰，別具特色的歐式立柱使得這座中西合璧的辦公樓更加宏偉壯觀，遺產(chǎn)價值更為豐富。相較而言，其余建筑均存在不同程度的損壞，建筑保護價值不高。對于現(xiàn)存永新蠶種場目前主要有以下幾個問題：

（1）政府部門對其價值認同低

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展進程的加快，滸墅關鎮(zhèn)大力進行房地產(chǎn)開發(fā)建設，滸墅關鎮(zhèn)作為江南地區(qū)蠶桑文化的典型代表，出現(xiàn)了以費達生、鄭辟疆為首的一批中國早期蠶桑專家，也正是在他們的帶領下滸墅關鎮(zhèn)出現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)集聚，興盛時期在滸墅關鎮(zhèn)運河沿岸大大小小開辦了25家蠶種場。然而在城鎮(zhèn)化發(fā)展進程中，滸墅關鎮(zhèn)拆除大量蠶種場，目前滸墅關鎮(zhèn)極具價值的蠶種場由25家拆除到僅剩2家，（圖2）原有場地被一批批房地產(chǎn)開發(fā)所取代，在政府看來這些生產(chǎn)性建筑只是生產(chǎn)活動的遺留物，他們看到的僅僅是破舊的設備、廢棄的廠房。在快速城鎮(zhèn)化進程中，蠶種場成為城市發(fā)展的犧牲品。在與政府長期關于場地開發(fā)、開發(fā)強度等問題的博弈中，永新蠶種場整個場地幸存沒有被開發(fā)，是目前滸墅關鎮(zhèn)僅存的兩家蠶種場之一，也是場地建筑最多保存最完整的一個。然而由于蠶種場尚未進入文物保護單位，當?shù)卣畬τ谛Q種場的保護態(tài)度相對消極。

圖2 滸墅關鎮(zhèn)蠶種場規(guī)模演變（來源：自繪）

（2）部分建筑損壞嚴重

蠶種場內(nèi)保留下來的標準蠶室、催青樓、半地下儲藏室等都具有較好的再利用價值，而因為工藝的要求，這些建筑具有堅固的結(jié)構(gòu)形式和獨特的建筑形制。整個場地建筑遺存涵蓋了儲藏、催青、上簇、制種等完備的生產(chǎn)流程，除了生產(chǎn)性建筑遺存，場內(nèi)還保留了存活近百年的古樹，具有極高的觀賞保護價值，場內(nèi)完整性極佳。然而由于蠶種場停產(chǎn)閑置，年代久遠，永新蠶種場建筑的外立面和內(nèi)部結(jié)構(gòu)均有不同程度的破壞，部分蠶室廊架破損嚴重。（圖3）

圖3 永新蠶種場建筑現(xiàn)狀（來源：自攝）

（3）蠶桑工人的情感寄托

滸墅關鎮(zhèn)作為曾經(jīng)的蠶桑發(fā)展重鎮(zhèn)，蠶種場的發(fā)展史就是滸墅關鎮(zhèn)蠶桑業(yè)的發(fā)展史，也是滸墅關人的共有集體記憶。蠶種場記錄了滸關人民難以忘懷的過往，成為滸墅關鎮(zhèn)老一輩蠶種場工人認同感和歸屬感的基礎，構(gòu)成不可小覷的社會影響。在滸墅關鎮(zhèn)的走訪過程當中，有許多老人都曾在蠶種場工作過，這里留下了他們的青春和記憶，受訪者大都表示希望僅存的蠶種場可以保留下來，能成為老一輩工人的情感寄托。

（4）環(huán)境與周邊不協(xié)調(diào)

隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷加快，滸墅關鎮(zhèn)也開始了大批的房地產(chǎn)開發(fā)，永新蠶種場四周被現(xiàn)代化建筑所包圍，失去生產(chǎn)功能、建筑損壞的永新蠶種場環(huán)境較差與周邊場地不相協(xié)調(diào)。

3.永新蠶種場更新策略

隨著城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷升級以及產(chǎn)業(yè)空間的不斷集聚，以永新蠶種場為代表的江南鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)性建筑在不久的將來是否會面臨拆除的風險？在城鎮(zhèn)化快速發(fā)展下，如何能夠保留住蠶桑物質(zhì)承載空間？基于蠶桑文化傳承視角，對于江南地區(qū)生產(chǎn)性建筑的更新再利用成了當下保護為數(shù)不多的蠶桑物質(zhì)承載空間的有效路徑。經(jīng)過實地調(diào)研，結(jié)合永新蠶種場的現(xiàn)狀，提出對永新蠶種場的更新再利用策略。

（1）客觀評價建筑價值，多主體協(xié)同參與

在進行蠶種場的更新時，要將其價值評價作為更新的首要考慮要素，提倡政府、原工人、游客等多主體協(xié)同參與蠶種場價值評判，避免單一主體的全權(quán)主導。避免以建筑是否進入優(yōu)秀歷史建筑保護單位為唯一評價依據(jù)，忽視了建筑的正確價值判斷。

（2）劃定保護區(qū)域，保留建筑風貌

對于目前蠶種場內(nèi)損壞的建筑外立面進行統(tǒng)一修復，對于內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行加固處理。對于一些有價值的生產(chǎn)設備進行原址保留。根據(jù)建設年限、保留現(xiàn)狀以及特色進行建筑價值評估，采用分級評定原則，將建筑分為：保護、改建、拆除三大類。一是保護類建筑（原民國蠶室1棟、原民國輔助用房2棟、原民國辦公樓1棟）建筑保存狀況較好，結(jié)構(gòu)和立面完整，對原有建筑采取以保護為主，置入展墻以及展示裝置進行功能介入，可將其開發(fā)為博物館或者展覽館，同時增加體驗、展示等內(nèi)容，不僅保留下來了優(yōu)秀的歷史遺存，同時再現(xiàn)蠶農(nóng)當時生產(chǎn)生活的場景，成為宣傳蠶桑文化有效途徑；第二類：改造類（催青室1棟、原新中國蠶室3棟、原儲藏室1棟、原冷凍室1棟），建筑現(xiàn)狀保存較差，局部結(jié)構(gòu)以及立面出現(xiàn)不同程度的損壞，根據(jù)每棟建筑的情況進行適應性改造，保留各棟建筑特色為主，修繕加建置入新功能，提取原有建筑元素進行現(xiàn)代性轉(zhuǎn)譯，新建筑的介入與舊建筑有明顯的區(qū)分，場所呈現(xiàn)出新舊對話的態(tài)度；第三類拆除類建筑（位于基地北側(cè)原宿舍樓3棟、廁所1棟）建筑建設年限最短，建筑質(zhì)量較低，可對其進行拆除，根據(jù)原有體量以及場地建筑元素特色，重新演繹民國時期的建筑特色。（圖4）

圖4 永新蠶種場建筑更新分類（來源：自繪）

（3）植入新型業(yè)態(tài)，激活場地活力

基于永新蠶種場現(xiàn)狀，從當?shù)匦枨蟪霭l(fā)，設置社區(qū)中心服務周邊居民，配置休閑商業(yè)，提供公共交往場所，可在公共空間植入蠶繭裝置，帶動蠶種場整體活力，點亮廢棄的蠶種場，使其成為集蠶桑文化保護和公共交往娛樂城市公共公園為一體的現(xiàn)代蠶桑文化創(chuàng)意園。避免過度商業(yè)化與同質(zhì)化，拉近公眾生活持續(xù)活力，延續(xù)性地創(chuàng)造出新的可能。

（4）加強策劃運營力度

蠶桑生產(chǎn)性建筑作為承載蠶桑文化的體現(xiàn)，在當下的更新設計當中策劃和運營力度的停滯致使許多建筑在更新完成之后出現(xiàn)場地生命力短暫、存活時間不長，引入品牌業(yè)態(tài)定位不準、場地物業(yè)服務差等情況。歸根結(jié)底，策劃運營方面存在很大問題，策劃力度不足、運營團隊的方案欠缺致使原本更新完成度較高的項目由于后期運營出現(xiàn)了問題，沒有跟上腳步而使得項目場地并未真正地被激活。從調(diào)研、場地定位、設計到推廣、租賃和運營維護都影響到場地是否能夠盤活，后期運營決定了場地的客流量回訪率，通過良好的策劃和后期運營，可以將場地資源優(yōu)化整合。

結(jié)語

江南地區(qū)作為蠶桑發(fā)展的重要區(qū)域，有著悠久的蠶桑歷史，種桑養(yǎng)蠶是江南地區(qū)的農(nóng)家傳統(tǒng)，由此產(chǎn)生的蠶桑文化成為江南獨特的文化現(xiàn)象。而蠶室、蠶種場等生產(chǎn)性建筑作為承載蠶桑文化的空間和場所，對蠶桑文化起到了傳承發(fā)展作用。隨著技術要求的提高，大批蠶桑物質(zhì)承載空間被閑置廢棄，以永新蠶種場為例，從蠶桑文化傳承的視角對江南鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)性建筑空間進行更新利用，是在新時代文化建設背景下，繼承蠶桑文化物質(zhì)承載空間，促進江南蠶桑文化發(fā)展，使蠶桑文化重新煥發(fā)活力的重要實踐探索。

注釋：

①滸墅關鎮(zhèn)僅存的兩家蠶種場一家為滸關蠶種場總場,原大有蠶種場現(xiàn)已經(jīng)被開發(fā)為蠶里街區(qū),永新蠶種場現(xiàn)處于閑置狀態(tài)。