美“宿”加咖啡

舟水一澤

鄧麗君有一首老歌這樣唱：“美酒加咖啡，一杯又一杯……”那么當(dāng)美宿邂逅咖啡這種誕生于非洲、始盛于17世紀(jì)歐洲宮廷，并最終用其苦澀香醇口感征服了全世界的“神秘飲料”，又會碰撞出怎樣的火花？繁忙的旅途中，一杯承載著歷史與文化的咖啡是否能給你來一次心靈瑜伽？或許這8家世界聞名的咖啡館酒店，會在初夏的五月為你的旅宿生活帶來難忘的醇然濃香。

名導(dǎo)伍迪·艾倫的電影《午夜巴塞羅那》讓這座城市成為西班牙的一張文化名片，伍迪·艾倫在巴塞羅那最摯愛的酒店就是卡薩福斯特酒店——電影中你就能一窺它的身影。酒店建筑是19世紀(jì)著名現(xiàn)代主義建筑大師路易斯·多米尼克·蒙塔納的得意之作，外觀富麗堂皇如宮殿，內(nèi)部則凸顯現(xiàn)代主義風(fēng)格，簡約又不失奢華。酒店于2004年正式對外營業(yè)，為客人提供105間現(xiàn)代派藝術(shù)裝飾的精品客房。

酒店的維也納咖啡館也是伍迪·艾倫最愛光顧的咖啡館之一，柔和的爵士樂帶來舒適的氛圍，除了香醇的咖啡外，這里的特色雞尾酒也值得一品。

在巴黎，有太多奢華且浪漫的精品酒店。即便如此，洲際大酒店在璀璨的巴黎酒店群星中也依然十分耀眼。興建于1862年的洲際大酒店被譽(yù)為巴黎最好的酒店之一，坐落于占地800平方米的冬景花園中，一年四季均可以欣賞宮廷級的花園美景。酒店的470間客房保留了帝國時代的風(fēng)格，每個房間配備的家具均是貨真價實(shí)的古董。

1862年開始營業(yè)的和平咖啡館（le Café de la Paix）也是酒店名聲大噪的原因之一，其法式美食和著名的海鮮托盤迅速贏得了名流和大眾的喜愛。金色的立柱和大幅壁畫是咖啡館的特色，雨果、莫泊桑、福樓拜等名人都曾是這里的常客。

奧地利的首都維也納，有一間以甜點(diǎn)為契機(jī)創(chuàng)立的精品酒店——薩赫酒店。酒店1876年由愛德華·薩赫建立，他的父親是著名的甜點(diǎn)——薩赫蛋糕的發(fā)明者，這款蛋糕如今已成為奧地利的國寶級甜點(diǎn)。

作為一家古老的五星級酒店，獨(dú)具特色的典雅寶石格調(diào)內(nèi)飾俘獲了無數(shù)藝術(shù)家的芳心。伊麗莎白二世、約翰·肯尼迪等名人均是酒店的?？?。而有了甜點(diǎn)，又怎么少得了咖啡的陪伴？酒店內(nèi)的薩赫咖啡館保留了維也納老咖啡館的風(fēng)貌，它正對維也納歌劇院，擁有絕佳的視野，咖啡館的溫室玻璃在夏日可以打開，讓這里變成一處風(fēng)景獨(dú)特的露天陽臺。

1865年，一位法國葡萄酒商人將一棟有多臺階列柱式的外觀的咖啡館開在倫敦的攝政街上，拉開了皇家咖啡館的傳奇帷幕。19世紀(jì)末，皇家咖啡館的葡萄酒窖藏成為當(dāng)時的世界之最。20世紀(jì)初，這里已然成為倫敦時尚的聚會之地，王爾德、肖伯納、葉芝、丘吉爾等名人均在這里留下足跡?，F(xiàn)在著名的寬闊的柱廊納什露臺仍然相對新穎，并繼續(xù)成為倫敦市中心的標(biāo)志性特色。

2012年，建筑師大衛(wèi)·奇普菲爾德重裝修繕改建了這一具有傳奇色彩的地方，將之改建為一間擁有160套客房的酒店。設(shè)計(jì)師精心保留了酒店的古典特色，歷史感和潮流感在這里得到了完美的平衡。

貝拉奧托酒店自2005年開業(yè)以來，短短十幾年間已成為葡萄牙里斯本最著名的酒店之一。這是歷史悠久的里斯本老城區(qū)首家五星級精品酒店，不僅地理位置相當(dāng)優(yōu)越，而且居于其中視野也非常開闊。2019年，經(jīng)過翻新后的酒店再度開業(yè)，為客人帶來更多不同的風(fēng)情。

酒店坐落在一座始建于18世紀(jì)的歷史建筑中，堪稱現(xiàn)代與古典風(fēng)格完美融合的典范，處處彰顯著葡萄牙歷史文化的精髓。酒店提供87間客房，傍晚時分在屋頂極目遠(yuǎn)眺，旖旎風(fēng)光一覽無余，秀美非凡的河景與曲折蜿蜒的街道盡收眼底。

酒店的咖啡館是里斯本著名的打卡點(diǎn)，這里原來開過一家巴黎甜品店。巨大的黑漆三角桌、白色的大理石地面、彩繪的瓷磚墻面，三種色彩一同為客人帶來強(qiáng)烈的視覺沖擊。

大陸酒店是挪威首都奧斯陸最古老的五星級酒店之一，于1900年建成后，典雅、低調(diào)的風(fēng)格立即為其收獲了大批擁躉。2018年酒店完成全面翻新，保留了奧斯陸?yīng)毺氐娘L(fēng)格外，還新增了不少現(xiàn)代設(shè)計(jì)的巧思，但依然延續(xù)了其在151間客房和套房各放置一件獨(dú)一無二的藝術(shù)品的傳統(tǒng)。

酒店最有名的要數(shù)具有傳奇色彩的劇院咖啡館，它被《紐約時報》列為十大最著名咖啡館。早在1924年，咖啡館主人突發(fā)奇想，向一名畫家購買了30幅肖像畫，如今整個咖啡館里共有80幅肖像畫，這些畫像已成為咖啡館的標(biāo)志?？Х认銡獍橹囆g(shù)氣息，令客人流連忘返。

巴特查格-凱賓斯基酒店位于莫斯科的市中心，緊鄰克里姆林宮、紅場以及莫斯科河。酒店整體風(fēng)格富麗堂皇，完美保留了俄羅斯的當(dāng)?shù)仫L(fēng)格。隸屬于凱賓斯基酒店集團(tuán)的它，始建于1898年，擁有227間客房，其中包括36間套房。逾百年的歷史讓整座酒店呈現(xiàn)出宮殿風(fēng)格，內(nèi)部裝潢則融合了古典和現(xiàn)代風(fēng)格的元素。

酒店的克蘭茲勒咖啡館保留了維亞納式的風(fēng)格，在白天可以享受閑適的歐洲咖啡館氛圍，到了晚上，這里則化身精致的酒吧，能品嘗到莫斯科的各類名酒?？Х瑞^還擁有極佳的視野，登上陽光露臺便可欣賞克里姆林宮和瓦西里大教堂的壯麗景色。

乍見酒店的名字，大部分人會冒出這樣的疑惑：為什么布達(dá)佩斯的酒店名字里會有紐約？原來，酒店的建筑前身是始建于1894年的紐約人壽保險公司的區(qū)域總部，改建為酒店后也因此得名。這座外形宏偉壯觀的酒店坐落于布達(dá)佩斯多瑙河?xùn)|岸，保留了原建筑的大理石外墻。185間客房以深紫色和金色為主調(diào)，華麗且不失格調(diào)。

酒店的一大亮點(diǎn)自然是魅力四射的紐約咖啡館，它自1894年開業(yè)以來便成為布達(dá)佩斯的社交中心，大批歐洲音樂家、畫家、作家、詩人、政治家和名流都曾到訪此地。百年過去，意大利文藝復(fù)興時期風(fēng)格與巴洛克風(fēng)格的完美融合，依舊吸引著成千上萬的游客慕名而來。