肉羊飼養(yǎng)管理分析及常見病防治工作的研究

摘要 隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對羊肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求也隨之提升，集約化養(yǎng)殖場出現(xiàn)，對肉羊的飼養(yǎng)管理工作是一項新的挑戰(zhàn)。養(yǎng)殖人員要在肉羊的飼養(yǎng)管理中制定合理的管理計劃，加強對肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)的掌握，全面提高肉羊養(yǎng)殖的水平，促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的不斷增長。針對肉羊飼養(yǎng)管理過程中涉及的關(guān)鍵技術(shù)和飼養(yǎng)管理要點進(jìn)行了具體分析，并提出了一些相應(yīng)的肉羊養(yǎng)殖常見疫病防治措施。

關(guān)鍵詞 肉羊;飼養(yǎng)管理;常見病;防治

中圖分類號：S826.9+2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095–3305（2022）01–0028–03

肉羊飼養(yǎng)過程中，飼養(yǎng)員需要采取科學(xué)、合理的飼養(yǎng)管理方式，加強對肉羊生長的有效保障，避免出現(xiàn)肉羊常見疾病發(fā)生和發(fā)展的問題，應(yīng)采取有效的防治措施，降低肉羊疾病大規(guī)模傳染甚至死亡的風(fēng)險，保障養(yǎng)殖戶良好的養(yǎng)殖效益、經(jīng)濟(jì)收益。肉羊的飼養(yǎng)管理工作要站在預(yù)防視角，堅持防治結(jié)合，促進(jìn)肉羊的健康生長，降低常見病的發(fā)生風(fēng)險，提高肉羊產(chǎn)品的質(zhì)量，滿足人們對肉羊產(chǎn)品的需求。

1 肉羊飼養(yǎng)管理的要點

1.1 建設(shè)羊舍

針對肉羊的飼養(yǎng)管理工作，在前期的建設(shè)羊舍階段，要為肉羊的成長創(chuàng)建良好的環(huán)境，加強羊舍的規(guī)范化建設(shè)工作，合理管控羊舍環(huán)境，結(jié)合肉羊的生長習(xí)性，營造適合肉羊的生長條件，還應(yīng)保證羊舍建造具有良好的通風(fēng)效果，處于干燥的環(huán)境中。肉羊具有一定的耐寒性，若是環(huán)境濕熱，會增加肉羊患病的風(fēng)險。因此，將羊舍的溫度控制在相對較低的范圍內(nèi)，適應(yīng)肉羊的生長需求，是十分有必要的，保障羊舍日常的清潔工作，經(jīng)常通風(fēng)換氣，降低潮濕問題的發(fā)生風(fēng)險。在建設(shè)羊舍的選址環(huán)節(jié)，應(yīng)選擇地勢較高的斜坡位置，保證羊舍能有充足的光照，保證干燥效果，羊舍建造的位置應(yīng)以排水良好的土地為主，創(chuàng)建良好通風(fēng)條件，保證地勢開闊，滿足羊的生長要求，降低細(xì)菌滋生和傳播的風(fēng)險。

在建造羊舍時，要和人群聚集之間保持一定的距離，遠(yuǎn)離人們的生活環(huán)境，針對肉羊進(jìn)行飼養(yǎng)的過程中，合理控制羊舍的面積，結(jié)合羊群活動的實際需求，以坐北朝南為主要的建設(shè)方向，保證羊舍具有冬暖夏涼的特點，布局模式以長方形為主，將羊群的活動區(qū)域預(yù)留充足，四周要為羊群的飲水需求提供便利條件，設(shè)置飼養(yǎng)水槽等基礎(chǔ)設(shè)施。羔羊占地面積、成年公羊占地面積和母羊的占地面積，分別為0.8 m2/只、2～4 m2/只、1～2 m2/只，設(shè)置羊圈長度時，應(yīng)控制在30 m以下，要結(jié)合消防通風(fēng)、疫病防治等各方面的需求，預(yù)留四周的窗戶，保證肉羊生長環(huán)境的通風(fēng)效果和光照效果。日常的管理活動中，應(yīng)做好日常的羊舍消毒，控制病菌滋生問題的發(fā)生，選擇合適的消毒液，分開建設(shè)飼養(yǎng)區(qū)、防疫區(qū)和生活區(qū)，在不同的區(qū)域內(nèi)，均要將相應(yīng)的消毒帶設(shè)置完善，在上風(fēng)頭口作為飼養(yǎng)區(qū)域，防疫區(qū)則設(shè)置在下風(fēng)口位置，實現(xiàn)科學(xué)管理的目標(biāo)，促進(jìn)肉羊的健康生長[1]。

1.2 飼料管理

飼養(yǎng)肉羊中要在建設(shè)羊舍環(huán)節(jié)，創(chuàng)建良好的肉羊生產(chǎn)環(huán)境，還需合理地搭配和管理飼料，保證肉羊攝入充足的營養(yǎng)，提升肉羊產(chǎn)品的品質(zhì)，滿足市場上消費者對肉羊產(chǎn)品提出的要求。肉羊品種在不同的生長過程中，對營養(yǎng)的需求也有差異性，例如，羊羔飼養(yǎng)中，對羊羔斷奶的時間應(yīng)做好合理控制，提前在早期補料工作，使用全價粉料或顆粒料，保證羔羊生長中的營養(yǎng)攝入充足。飼養(yǎng)過程中可先使用粗糧再使用精糧，粗飼料包括牧草、秸稈等，按照先粗后精的飼養(yǎng)方式，以少食多餐為原則。肉羊飼養(yǎng)中應(yīng)選擇多種類型的飼料，使用混合飼料，滿足肉羊的飲食需求、成長需求。喂養(yǎng)時可劃分出3個時間段，分別選擇6：00、12：00和18：00，這樣能使肉羊有充足的時間進(jìn)行食物消化，保證活動充足，再進(jìn)食下一餐。以種公羊為例，在種公羊配種前和配種后所對照的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)方式是不同的，配種過程中，公羊所需要的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素更多。因此，要適當(dāng)?shù)卦陲暳现性黾拥鞍踪|(zhì)的含量，保證公羊的精液和激素的增加，促進(jìn)公羊性機能的提高，強化生精機能，促進(jìn)公羊生殖器官的發(fā)育。常用飼料中富含蛋白質(zhì)的飼料是以花生餅、豆餅和豆科牧草為主。還要結(jié)合放牧的措施，使用混合精飼料，讓配種公羊通過自由采食等方式，增加優(yōu)質(zhì)干草和青綠飼草的攝入量，分2～3次進(jìn)行草料供給，可增加2枚雞蛋，自由攝入水分。公羊配種后時期，應(yīng)仍保持精料供給，適當(dāng)延長放牧?xí)r間，經(jīng)過一段時間后，則逐漸降低精料的供給量，回歸到正常的標(biāo)準(zhǔn)范圍進(jìn)行飼養(yǎng)管理。而處于非配種期的公羊，需要攝入的營養(yǎng)元素包括礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)和熱量，日糧飼料的喂食量以1.5 kg為宜，包括可消化蛋白質(zhì)、胡蘿卜、食鹽、骨粉、干草和混合精料[2]。

針對母羊的飼養(yǎng)管理，要結(jié)合懷孕期和空懷期2個不同的階段。在母羊懷孕期間，胎兒在前100 d左右生長速度較為緩慢，增重速度有限，這一階段針對母羊的飼養(yǎng)管理，要保證母羊的體重維持穩(wěn)定，防止發(fā)生早產(chǎn)風(fēng)險，避免母羊受到驚嚇或飲用涼水，保證使用的飼料質(zhì)量良好，防止飼料發(fā)霉的問題。母羊處于孕期最后階段，需要做好科學(xué)的保胎工作，注重飼料的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生情況，要進(jìn)行控制母羊的行走速度，放牧過程中，保持緩慢方式放羊，在母羊臨產(chǎn)的前7 d左右，應(yīng)避免長距離的放牧行為，預(yù)防早產(chǎn)情況。而處于空懷期的母羊，身體的各項體征都會隨發(fā)情季節(jié)的變化而改變，針對空懷期母羊的飼養(yǎng)管理，要保證母羊在配種時具備良好的排卵率和受孕能力，飼養(yǎng)期間要滿足母羊的身體需求，保證營養(yǎng)攝入充足。進(jìn)入配種期的前30～45 d，要適當(dāng)?shù)卦鎏頎I養(yǎng)，保證飼料中具有充足的營養(yǎng)支持，提高母羊的配種能力，放牧飼養(yǎng)時應(yīng)選擇具有良好牧草質(zhì)量的位置。哺乳期母羊的飼養(yǎng)管理要以90～120 d為主要的階段，促進(jìn)母羊的正常產(chǎn)奶，保證母羊攝入的營養(yǎng)充足，使羔羊能攝入質(zhì)量良好的羊乳，提高羔羊的免疫力和身體體質(zhì)[3]。

1.3 分階段管理

在肉羊飼養(yǎng)管理中，要采取階段管理的方式，分階段優(yōu)化肉羊飼養(yǎng)過程，提高肉羊的飼養(yǎng)管理水平，可以引進(jìn)先進(jìn)科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，加強對各階段肉羊差異性的了解和掌握，制定有針對性的飼養(yǎng)計劃，保證飼養(yǎng)管理工作的合理性和科學(xué)性。

以羔羊為例，羔羊出生不超過4個月，在剛出生的前3周，主要以母乳喂養(yǎng)為主，使羔羊成長的需求得到滿足，在羔羊喂養(yǎng)階段，應(yīng)加強對母羊的飼養(yǎng)管理，保證母羊能分泌充足的母乳，為羔羊生長提供充足的營養(yǎng)支持，促進(jìn)羔羊的健康成長。在分階段的管理理念下，20～30 d的羔羊管理中，要結(jié)合該階段羔羊的特點，結(jié)合母乳喂養(yǎng)和精飼料喂養(yǎng)2種方式，該階段的羔羊要在食用母乳的基礎(chǔ)上，適當(dāng)攝入精飼料，例如，煮熟的黃豆就是很適合20～30 d羔羊使用的精飼料，可配合青飼料共同進(jìn)行羔羊喂養(yǎng)，具體的喂養(yǎng)方式，要結(jié)合羔羊的成長需求和具體的生長情況合理規(guī)劃。

羔羊在4個月后的飼養(yǎng)管理，要適當(dāng)?shù)募尤攵癸?、玉米渣等。使用配比飼料，使羔羊能順利度過斷奶期，斷奶后的羔羊進(jìn)入育成階段，在配種前和斷奶后這一段時間，均處于育成狀態(tài)下，該階段是肉羊生長的重點環(huán)節(jié)，也是肉羊飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵階段。在這一階段，要嚴(yán)格控制肉羊的飼料攝入量，保證肉羊每天合理飲食和充足的活動，防止出現(xiàn)發(fā)育不良等健康問題，避免隨意更改肉羊的飼料配比，降低肉羊出現(xiàn)厭食等問題的風(fēng)險。搭配合理飲食和適當(dāng)?shù)倪\動，促進(jìn)肉羊健康地生長，在分階段的肉羊飼養(yǎng)管理理念下，要立足于實際的肉羊生長情況、生長需求，合理調(diào)整肉羊飼養(yǎng)的管理方案。

1.4 合理選擇飼養(yǎng)方式

飼養(yǎng)方式是影響肉羊飼養(yǎng)管理效率的關(guān)鍵，在選擇飼養(yǎng)方式時，若是按照傳統(tǒng)放牧方式，成本投入低，但會對養(yǎng)殖場的發(fā)展形成一定的制約，傳統(tǒng)放牧方式對草場有較大的依賴性。而舍飼肉羊則會出現(xiàn)肉羊運動不足、體質(zhì)變?nèi)醯那闆r，因此，要將半放牧、半舍飼的養(yǎng)殖方式相結(jié)合，兼顧這2種方式的優(yōu)勢，提高肉羊的飼養(yǎng)管理水平。在肉羊養(yǎng)殖中，儲備草料是十分有必要的，肉羊雖然是雜食類動物，對草料的要求并不十分嚴(yán)格，但飼料管理人員仍要合理進(jìn)行草料儲備和控制材料搭配，保障肉羊生長。若是草料搭配不合理，很有可能導(dǎo)致肉羊厭食，造成消化不良、生長狀態(tài)不佳的問題，飼養(yǎng)人員應(yīng)在飼料的搭配中加強對不同飼料之間配比的合理控制，精飼料和草料之間的搭配要保證合理性，結(jié)合肉羊的生長需求和營養(yǎng)需求合理搭配，使肉羊能逐步提升采食量，健康生長，以此保證養(yǎng)殖場良好的經(jīng)濟(jì)效益和綜合效益。

2 肉羊常見病的防治措施

2.1 建立健全的肉羊常見病防治體系

針對肉羊中常見的疾病要進(jìn)行有效的防治，建立肉羊常見病防治體系，結(jié)合普通羊病、寄生蟲疾病、傳染病的特點，采取有效的措施，防止疾病的發(fā)生和發(fā)展。例如普通羊病，包括內(nèi)外科疾病、產(chǎn)科疾病，這是由于飼養(yǎng)不當(dāng)引起的疾病;例如腸胃炎在內(nèi)科疾病中，是一種十分常見的病癥，患病的肉羊會出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振和腹瀉等一系列的癥狀，甚至可引起脫水死亡。針對該疾病的防治可使用5%的痢菌凈50 mL，緩解肉羊的腹瀉癥狀，恢復(fù)肉羊體力，結(jié)合注射葡萄糖的方式，增強疾病的治療效果，促進(jìn)恢復(fù)速度[4]。預(yù)防這一問題，飼養(yǎng)人員應(yīng)結(jié)合飼料調(diào)配和肉羊運動，提高飼料管理有效性，預(yù)防積食等問題的發(fā)生。寄生蟲疾病的防治則要結(jié)合常見的蠕蟲、蛔蟲等寄生蟲防治措施，有效預(yù)防寄生蟲問題。寄生蟲通常是由于生長環(huán)境不佳引起的，因此要在防治疾病中做好清潔消毒，保證羊舍良好的通風(fēng)效果，通過口服硝氯酚等方式治療傳染病。傳染病會在羊機體內(nèi)發(fā)生攻擊，導(dǎo)致疾病感染，具有傳染風(fēng)險，導(dǎo)致大規(guī)模的患病羊死亡。例如常見的傳染性胸膜炎會導(dǎo)致患病羊出現(xiàn)呼吸困難、體溫升高的癥狀，可通過飛沫傳染、接觸等方式傳播，治療該疾病要做好患病羊的隔離工作，通過靜脈注射藥物，配合葡萄糖、紅霉素以提高治療效果。此外，工作人員還應(yīng)做好羊舍的清潔、通風(fēng)管理工作，降低病菌滋生風(fēng)險，防止疾病的更進(jìn)一步擴(kuò)散和蔓延，逐步完善防疫體系，降低各種疾病問題的發(fā)生率。

在肉羊養(yǎng)殖過程中，肉羊處于不同的生長階段時，發(fā)生的常見病也各有不同，以羔羊為例，羔羊可發(fā)生痢疾疾病，在剛出生的羔羊中，痢疾是一種較為容易發(fā)生的疾病，羔羊患痢疾后會停止吃奶，糞便顏色發(fā)生改變，糞便稀，為紅色或褐色，隨著顏色的逐漸加深，羔羊的死亡風(fēng)險也會增加。在羔羊痢疾疾病的治療中，要使用氯霉素進(jìn)行有效治療，每天對發(fā)病的羔羊進(jìn)行2次肌肉注射藥物的方式，應(yīng)合理控制每次注射的氯霉素劑量，由專業(yè)的畜牧獸醫(yī)人員結(jié)合羔羊的病情，調(diào)整注射劑量，直到羔羊病情好轉(zhuǎn)停止注射。在治療羔羊痢疾疾病的過程中，應(yīng)加強消毒和清潔，針對圈舍進(jìn)行全方位的消毒，并將患病羔羊和其他羔羊隔離開，降低疾病的蔓延和傳播風(fēng)險。

肉羊的飼養(yǎng)管理中，傳染類疾病最常見的病癥是羊快疫和口蹄疫，羔羊處于6～24個月齡期間，若是發(fā)生了突發(fā)性昏厥，很有可能是由于細(xì)菌感染導(dǎo)致的，例如腐敗梭菌面感染會導(dǎo)致羔羊出現(xiàn)突發(fā)性的昏厥，該病傳染性極強，在防治羔羊傳染病的過程中，需要隔離患病羊，使用喂服藥物的方式，對患病羊進(jìn)行隔離治療，將患病羊和健康羊隔離開，使用抗生素類藥物或氨磺藥物，對患病羊進(jìn)行喂服，可取得有效的治療效果。也可通過接種疫苗的方式，防止羊群患病，在每年春季為羊群接種相關(guān)疫苗，降低發(fā)生傳染病的風(fēng)險。

口蹄疫是一種動物傳染性疾病，是由口蹄病毒感染引起的，患病羊感染口蹄疫病毒后，會出現(xiàn)體溫升高、食欲不振等一系列的癥狀表現(xiàn)，在口、蹄等部位出現(xiàn)明顯的水泡，肉羊飼養(yǎng)管理人員要高度重視口蹄疫的防治?？赏ㄟ^接種疫苗的方式，降低口蹄疫疾病的發(fā)生風(fēng)險，每年進(jìn)行口蹄疫雙介苗的接種工作，預(yù)防口蹄疫疾病的發(fā)生，也要及時將發(fā)病羊隔離，目前在口蹄疫疾病的治療中，尚無特效藥，通常在治療中，都是要結(jié)合患病陽的具體病情，制定專門的治療方案，進(jìn)行相應(yīng)的給藥治療[5]。

2.2 防治季節(jié)性疾病

針對常見的肉羊疾病防治，要在不同的季節(jié)落實有針對性的季節(jié)病防治措施。以夏季為例，夏季是公羊結(jié)束配種的時期，此時母羊通常已經(jīng)懷孕，部分羔羊斷奶，各種疫病的發(fā)生風(fēng)險較高，此時羊群抵抗力普遍較弱。養(yǎng)殖人員要此時期加強有效的疫病防治措施，有效防治夏季容易出現(xiàn)的羊痢疾、羊中暑和羊腸毒血癥疾病，做好羊舍的清潔消毒工作，定期接種疫苗，保證羊群的健康水平[6]。

在冬季時期，由于溫度較低，羊群受到周圍環(huán)境影響，身體健康狀況有所改變，飼養(yǎng)管理人員要結(jié)合冬季的常見疾病，展開有效的疾病防治工作，做好羊群保暖，降低羊群受到外界環(huán)境變化影響而出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，保證養(yǎng)殖場生產(chǎn)環(huán)境的穩(wěn)定性和安全性。對風(fēng)濕癥、巴氏桿菌病等常見的冬季病癥，要進(jìn)行有針對性的防治，加強羊舍的保暖、通風(fēng)，保證空氣流通和合適的溫度水平，控制病菌的傳播風(fēng)險，提高對冬季常見病的防治有效性，保證肉羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益[7]。

3 結(jié)束語

綜上所述，飼養(yǎng)肉羊的過程中，要在飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)加強有效管理措施的落實，保證肉羊產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)肉羊的健康生長。管理人員應(yīng)加強了解肉羊生長習(xí)性，結(jié)合常見的肉羊疾病，采取科學(xué)、合理的飼養(yǎng)管理措施和疾病防范措施，降低肉羊疾病的發(fā)生概率，保證養(yǎng)殖戶良好的肉羊飼養(yǎng)效益，提高養(yǎng)殖水平，推動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Analysis on the Feeding and Management of Mutton Sheep and Research on the Prevention and Control of Common Diseases

LIU Xiaoke （Dazhou Vocational and Technical College， Dazhou， Sichuan 635000）

Abstract With the continuous improv-ement of the national economy， peoples requirements for the quality of mutton products have also increased. The emergence of intensive breeding farms is a new challenge for the breeding and management of mutton sheep. Breeders should make reasonable management plans in the raising and management of mutton sheep， strengthen the mastery of mutton sheep raising and management technology， comprehensively improve the level of mutton sheep raising， and promote the continuous growth of economic benefits of mutton sheep raising. The key technologies and key points of feeding and management in mutton sheep breeding were analyzed， and the prevention and control measures of common diseases in mutton sheep breeding were put forward.

Key words Mutton sheep; Feeding manag-ement; Common diseases; Prevention

作者簡介 劉小可（1987—），男，河南焦作人，講師，主要從事畜牧獸醫(yī)方面的研究。

收稿日期 2021-10-10