潮流萬象，一店之間

宮瑾

青島里院形成于上世紀二三十年代，到上世紀40年代達到鼎盛時期。里院是青島頗具特色的地域性傳統(tǒng)民居建筑形式，它由西式洋樓與四合院巧妙結(jié)合而來的，曾作為青島普遍的民居形式存在著。X'FAT&倉庫售賣就開在四方路的泰福里，這個始建于1922年的里院與網(wǎng)紅打卡地廣興里一路之隔，只是泰福里名氣沒有廣興里那么大，尚未完全被大家所熟知，小二層的格局依舊保留著最原汁原味的風韻。不需門戶大開，里院的私密性足夠讓人想要探尋。

里院屬于一種院內(nèi)天井式的居住院落，其依據(jù)青島地勢而建，高低大小不一，造型各不相同。作為中西式合璧的獨特建筑，一層臨街的房屋面積較大，常用于開辦店鋪，樓上為多個小型單間用來居住。在青島人的印象里，總會有一種“住在里院的人都很厲害”的固有印象，層疊的門楣將視線阻斷，非但沒有與世隔絕，反而增加了更多的生活氣息。

但走進X'FAT&倉庫售賣，你很難為它下定義，各類潮牌服飾云集、咖啡香氣氤氳、斑駁的墻面配上水泥抹面的桌子和中古沙發(fā)、隨意堆放的文創(chuàng)產(chǎn)品……它似乎格格不入，又讓人倍感熟悉。這種熟悉感來自于店內(nèi)的風格——在店長李福來的印象里，80后多是獨生子女照顧老人，成年后又遇上了三胎政策，沒有屬于自己的生活，記憶里最無拘無束的時刻當屬童年時被放養(yǎng)的時光。那時的快樂不需要有昂貴的花費，只要捧著精心挑選的石塊、仔細權(quán)衡交換來的彈珠、幾毛錢就能擁有的糖塊和冰棒，就能維系在青島的街巷里來回穿梭的動力。店內(nèi)的風格意在還原那時的不完美、不規(guī)整，但充滿自由氣息的味道。用環(huán)境定格時間，去還原80年代的成長史。

如果要從創(chuàng)新與傳承中間選擇，李福來會毫無疑問地選擇后者，比普通墻面多出一倍流程才能達到的墻面效果、老樓里隨處可見的瓦片窗欞被搬進店里作為隔斷使用。裝修設計上的所有物件幾乎都是手工做的，店里作為臺階的石頭都是從山上搬來的一整塊原石，就連窗簾布都是做設計師聯(lián)名款服裝剩下的余布。店內(nèi)所有的設計都是對建筑整體的“順勢而為”，將潮流元素攀附于歷史記憶?！拔覀兇罂梢詫⒌暄b修成各種網(wǎng)紅風，但這個院子就在這里，除了它與生俱來的味道，沒有任何的風格能概括它?！?/p>

作為咖啡店，X'FAT&倉庫售賣也并不無聊。一開始做咖啡只是為了滿足店員想要喝咖啡的心愿，為了讓理想照入現(xiàn)實，咖啡吧臺的出現(xiàn)也順理成章了起來。他們別出心裁地推出了“一顆梨拿鐵”和“一只地瓜拿鐵”，前者將一整顆烤梨碾成泥加入咖啡中，咖啡的香醇濃厚經(jīng)由烤梨果肉的調(diào)劑一下子變得輕盈起來；后者則是加入地瓜泥，口感變得更加綿密絲滑。店里有許多卡座，每個沙發(fā)都形態(tài)各異，是老板精心挑選來的，水泥墻面配合著恰到好處的鏤空窗，保持私密性的同時也不會有壓迫感。這家店讓人在鋼筋水泥的冷硬中感受到還在萌芽的生機，是無時不刻在成長的，原來野蠻生長的另一面就是無限可能。

X'FAT&倉庫售賣里的衣服，如果進價便宜就直接標價99元，進價高的最高也就賣到699封頂。從餐飲到服裝，店內(nèi)所有售價的利潤都維持在35%左右，剛剛能夠維持開店的基本支出。同時，這家店的品控非常嚴格，每次進貨都是專人對面料和質(zhì)量進行把關(guān)，所有的貨源與進貨流程皆可溯源?！皞}庫售貨”的另一層意思也在于此：“我們已經(jīng)做好了一切前期的把關(guān)工作，來挑選就可以。”作為一個線下集合店，X'FAT&倉庫售賣既有質(zhì)量又有顏值，定價也不高，這樣才能長久的把這家店做下去。

在將古今中外元素與各類業(yè)態(tài)歸納融合的過程中，李福來與他的團隊也遇到過很多的困難，但對于他們來說，這些困難只是需要解決的問題，并不是阻礙。這份取之不盡用之不竭的動力源，是他們藏在集合店的背后，不停嘗試、踐行著的一件更有意義的事：“不管是現(xiàn)在的團隊還是后面的新團隊，我們的要求是，每年更新一張手繪的青島地圖?！敝谱饕粡埵掷L青島地圖需要四五位畫師一起動筆，歷時3個月才能畫好初稿，這3個月的時間里，畫師們來不及做更多可以創(chuàng)收的事情，加班加點做出來的手繪地圖也不能帶來盈利。

在李福來看來，做這張手繪地圖的價值也并不在于金錢：“比如說一項道路建設工程，去年與今年、明年，它的修建進度是不同的，需要記錄的東西也就不同了?！?922年出過一張德國人繪制的青島地圖，李福來深入了解后發(fā)現(xiàn)，解放前的青島地圖幾乎都是由外國人繪制，解放后青島出版社才有了第一張青島地圖。這些地圖正式又刻板，缺乏人情味。李福來的地圖增加了青島每年的大事記，比如全國第一個全城做核酸這種共同記憶，讓人作為城市發(fā)展的核心去展示。

在記錄的同時，這張地圖自然而然成為了青島的宣傳冊，當外地人拿到這張地圖時，不僅能從上面獲得青島的地理樣貌，也能體會到更多的人文情懷。青島這座城市在飛速發(fā)展當中做著加減法，每年更新的地圖像是為青島拍了一張全景照，記錄著每一年的變化與成長。

“青島本土的設計師還是缺乏一些‘實戰(zhàn)’能力的。”青島是一座旅游城市，在知名度不斷提升的同時，文創(chuàng)和紀念品的需求也與日俱增。李福來更愿意將文創(chuàng)解析為“民間文化再創(chuàng)造”，在他看來，不是每個IP都具有價值，能夠在城市與城市、市井與市井之間找到共通性與差異性的產(chǎn)品才是有價值的文創(chuàng)產(chǎn)品。共通性讓所有人都能帶入自己的經(jīng)歷與記憶，差異性突出地域的獨特。比如跳皮筋時念的口訣、打撲克時的吆喝、夏夜里買啤酒的光膀子男人，在相似的日常生活里，才能看見屬于青島的獨特一面。

不是每個城市都具有讓人向往的能力。青島不能被千篇一律的貝殼、珍珠代表，而是要把“生活百態(tài)”變成有溫度的商品，用手繪、原創(chuàng)的技法致敬青島的生活，要把青島的民間藝術(shù)、景色歷史變成精工細作的商品，“六仙戲酒蟾”文創(chuàng)原漿禮盒就是一款將傳統(tǒng)文化融入青島的產(chǎn)品。啤酒的瓶身上是九路財神的手繪新年畫，活靈活現(xiàn)，一團和氣。其中還有一幅手繪中國畫，畫上各路神仙齊聚嶗頂，手持酒樽，前擁聚寶盆，其中財源盈滿，傾流不歇，佑人千杯不醉，財源不盡。

咖啡簡餐、潮牌服飾、青島文創(chuàng)……一店之間包含著潮流萬象，潮流集合店是X'FAT&倉庫售賣的表層，它的里層一直扎根于青島，汲取著青島文化底蘊的養(yǎng)分。X'FAT&倉庫售賣與青島互為表里，相輔相成。在店面的旁邊名為“國貨青島”的門頭已經(jīng)靜候多時，想要講述更多的青島故事。

The Liyuan architecture of Qingdao took shape in the 1920s and 1930s and reached its peak in the 1940s. As a traditional architectural form with distinctive Qingdao characteristics， Liyuan was once a common residential form for middle and lower-class residents in Qingdao. It is the result of ingenious combination of Western-style villas and Siheyuan（quadrangles）. The X’FAT & ware. house in Taifuli next to Guangxingli is a small two-storey store that still retains the most original charm. Without widely opening its doors， the privacy typical of Liyuan architecture is enough to arouse people’s interest in exploring the place. Entering X’FAT & ware.house， one may find it hard to define what type of store it is， as it has all sorts of things including all kinds of trendy clothes， coffee with strong aromas， mottled walls， cement plastered tables， medieval-style sofas， and randomly stacked cultural and creative products. It seems out of place but makes people feel familiar.