呼靜茹
(山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,山東 泰安 271001)
當(dāng)前,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在著土地碎片化、生產(chǎn)效率低下等問題,而家庭農(nóng)場(chǎng)在很大程度上能規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,因此日益得到國(guó)家重視。2013年中央一號(hào)文件《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》首次明確了家庭農(nóng)場(chǎng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的重要地位。2021年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》提出實(shí)施家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃,把農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶培育成有活力的家庭農(nóng)場(chǎng)。在國(guó)家政策的大力扶持下,5年間我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量增長(zhǎng)了3.5倍,2019年達(dá)75.1萬家(數(shù)據(jù)來源于浙江大學(xué)卡特-企研中國(guó)涉農(nóng)企業(yè)數(shù)據(jù)庫)。為了豐富我國(guó)有關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng)研究,本文基于有關(guān)文獻(xiàn),深入對(duì)比國(guó)內(nèi)外有關(guān)研究人員、研究機(jī)構(gòu)、研究熱點(diǎn)及其演變趨勢(shì),以期為家庭農(nóng)場(chǎng)健康發(fā)展研究提供借鑒。
為了全面深入了解國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)有關(guān)問題的研究,選取web of science(WOS)核心數(shù)據(jù)庫作為外文文獻(xiàn)來源,中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)數(shù)據(jù)庫CSSCI期刊作為中文文獻(xiàn)來源。基于控制變量考量,本文將時(shí)間設(shè)定為2011—2020年。在WOS數(shù)據(jù)庫中,以“family farm”為主題詞,時(shí)間設(shè)定為2011—2020年,檢索其核心數(shù)據(jù)集,選取并整理了4 173篇文獻(xiàn)。在CNKI數(shù)據(jù)庫中,以“家庭農(nóng)場(chǎng)”為關(guān)鍵詞,時(shí)間設(shè)定為2011—2020年,檢索CSSCI文獻(xiàn),選取并整理了864篇文獻(xiàn)。綜上所述,本文共選取5 037篇有效文獻(xiàn),均出自具有較高學(xué)術(shù)水平與科研影響力的學(xué)術(shù)期刊。
運(yùn)用citespace可視化軟件,為了便于比較,將國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)分別選擇相同的設(shè)置值,即時(shí)間切片均為1年,其余均為系統(tǒng)默認(rèn)值,形成國(guó)內(nèi)外有關(guān)文獻(xiàn)的發(fā)文作者、合作機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞聚類以及研究熱點(diǎn)的科學(xué)知識(shí)圖譜。
圖1為國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)有關(guān)文獻(xiàn)合作作者網(wǎng)絡(luò)圖譜。在國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)合作作者網(wǎng)絡(luò)圖譜中,包含294個(gè)節(jié)點(diǎn),98條關(guān)系連線,網(wǎng)絡(luò)密度為0.002 3;在國(guó)外文獻(xiàn)學(xué)者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜中,包含479個(gè)節(jié)點(diǎn),543條作者連線,網(wǎng)絡(luò)密度為0.004 7。
圖1 2011—2020年國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)相關(guān)文獻(xiàn)合作作者網(wǎng)絡(luò)圖譜
結(jié)合相應(yīng)的發(fā)文量可知,2011—2020年,家庭農(nóng)場(chǎng)研究領(lǐng)域內(nèi),國(guó)外研究人員中,比較活躍的作者主 要 有John B Taggart、Shaoping Weng、Jie Kong、Marcos Aurelio Lopes、Junghoon Yoon、Yang Gao、Lili Yu等。由圖1可知,部分國(guó)外學(xué)者之間的聯(lián)系比較緊密,呈現(xiàn)出部分小聚團(tuán)。國(guó)內(nèi)比較活躍的研究學(xué)者有杜志雄、姜長(zhǎng)云、劉靈輝、蘭勇、郭熙保、萬江紅、孔祥智、郜亮亮、高強(qiáng)、何勁等。相比之下,國(guó)外學(xué)者之間的合作相對(duì)較強(qiáng),而國(guó)內(nèi)研究者之間的合作相對(duì)較弱。
表1列舉了近十年前10位對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)研究相對(duì)深入的國(guó)內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)。國(guó)外研究機(jī)構(gòu)主要集中在高校與研究所,且主要來自歐美國(guó)家。家庭農(nóng)場(chǎng)一直是荷蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的主要組織形式,位于荷蘭的瓦赫寧根大學(xué),是世界重要農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu),其發(fā)文量達(dá)77篇,研究成果最為豐碩。巴西南部圣卡塔琳娜州的圣卡塔琳娜大學(xué),在家庭農(nóng)場(chǎng)研究方面也擁有驕人的成績(jī)。值得注意的是,在WOS數(shù)據(jù)庫中,有部分中國(guó)研究機(jī)構(gòu)的重要研究成果。中國(guó)科學(xué)院和中國(guó)水產(chǎn)研究院在國(guó)際研究機(jī)構(gòu)中占據(jù)一席之地。國(guó)內(nèi)研究機(jī)構(gòu)也主要集中在高校與研究院。從國(guó)內(nèi)研究機(jī)構(gòu)的發(fā)文量來看,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)的研究成果最多,為家庭農(nóng)場(chǎng)研究做出了重大貢獻(xiàn)。其次為中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院。
表1 2011—2020年國(guó)內(nèi)外研究家庭農(nóng)場(chǎng)的機(jī)構(gòu)(發(fā)文量排名前10)
為了全面且客觀地呈現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)研究關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò),本文將“家庭農(nóng)場(chǎng)”和“family farm”等有關(guān)關(guān)鍵詞進(jìn)行剔除處理。國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)的有關(guān)研究文獻(xiàn)關(guān)鍵詞及其中介中心性如表2、表3所示。國(guó)內(nèi)研究者的文獻(xiàn)中,“土地流轉(zhuǎn)”“規(guī)模經(jīng)營(yíng)”“農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”等關(guān)鍵詞的共現(xiàn)頻次與中介中心性均較高。這表明土地流轉(zhuǎn)、規(guī)模經(jīng)營(yíng)與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體影響著家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展壯大。在發(fā)展初期,國(guó)家財(cái)政為家庭農(nóng)場(chǎng)提供了大量基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)采納,促使了家庭農(nóng)場(chǎng)的萌芽與成長(zhǎng)。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出,對(duì)現(xiàn)階段家庭農(nóng)場(chǎng)研究產(chǎn)生了支持性政策影響。國(guó)外研究中關(guān)鍵詞頻次和中介中心性排名前10的多數(shù)與特定的學(xué)科和產(chǎn)業(yè)有關(guān),包括生物學(xué)、氣象學(xué)以及漁業(yè)養(yǎng)殖等。
根據(jù)表2、表3,國(guó)內(nèi)的研究視角從宏觀出發(fā),探索影響家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的因素;國(guó)外研究視角從以產(chǎn)業(yè)為主的中觀和以企業(yè)為主的微觀出發(fā),分析不同行業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)的生存發(fā)展及其生物學(xué)影響。
表2 國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)文獻(xiàn)關(guān)鍵詞頻次(排名前10)
表3 國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)文獻(xiàn)關(guān)鍵詞中介中心性(排名前10)
在關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜的基礎(chǔ)上,本文進(jìn)行了聚類分析,得到國(guó)內(nèi)家庭農(nóng)場(chǎng)有關(guān)研究關(guān)鍵詞聚類分析圖譜,如圖2所示。
圖2 國(guó)內(nèi)家庭農(nóng)場(chǎng)相關(guān)文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類圖譜
國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類圖譜,包括426個(gè)關(guān)鍵詞節(jié)點(diǎn),443條關(guān)系連線,其網(wǎng)絡(luò)密度為0.004 9,整體圖譜的modularity(Q值)為0.884 7,silhouette值為0.974。這表明國(guó)內(nèi)家庭農(nóng)場(chǎng)研究比較緊密,其不同研究側(cè)面之間聯(lián)系較強(qiáng)。按照聚類結(jié)構(gòu)規(guī)模大小排列分別為:0#家庭農(nóng)場(chǎng)、12#發(fā)展形式、14#鄉(xiāng)村振興、5#農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、15#適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、6#農(nóng)地制度、2#土地制度、7#家庭牧場(chǎng)、3#適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)等17個(gè)聚類。
通過對(duì)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)進(jìn)行聚類分析,家庭農(nóng)場(chǎng)研究?jī)?nèi)容可以分為以下3個(gè)方面。
第一,農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體研究,包括0#家庭農(nóng)場(chǎng)、1#專業(yè)合作社、4#農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系機(jī)制、7#家庭牧場(chǎng)、8#農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、16#農(nóng)場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。伴隨鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施,學(xué)術(shù)界開始對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行更加全面深入的研究。樓棟等[1]總結(jié)分析了我國(guó)現(xiàn)存的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體運(yùn)行模式、面臨的困境及解決措施。學(xué)者們認(rèn)為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體改革要從變革農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、保障農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)要素、改善農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)社會(huì)化服務(wù)3個(gè)方面入手[2]。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系涉及體制改革和機(jī)制創(chuàng)新,很大程度上影響著甚至決定著產(chǎn)業(yè)體系和生產(chǎn)體系的質(zhì)量。
第二,制度政策研究,包括2#土地制度、6#農(nóng)地制度、9#中央一號(hào)文件、14#鄉(xiāng)村振興。自2004年以來,黨和國(guó)家連續(xù)18年將農(nóng)業(yè)作為中央一號(hào)文件的主題,為農(nóng)業(yè)發(fā)展及有關(guān)研究提供了重要依據(jù)。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)新發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是學(xué)者們研究的焦點(diǎn)。如陳愛東等[3]通過調(diào)研論證了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的構(gòu)建對(duì)西藏地區(qū)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要意義;劉長(zhǎng)全[4]總結(jié)法國(guó)農(nóng)地改革的經(jīng)驗(yàn),得出了適合中國(guó)發(fā)展的以經(jīng)營(yíng)權(quán)配置與保護(hù)為重點(diǎn)的改革路線。不同學(xué)者從不同側(cè)面分析國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)以克服國(guó)內(nèi)發(fā)展短處。
第三,發(fā)展目標(biāo)研究,包括3#適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、10#城鄉(xiāng)一體化、11#糧食安全、12#發(fā)展形式、13#市場(chǎng)供給、15#適度規(guī)模、5#農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。一家一戶的經(jīng)營(yíng)方式顯然已經(jīng)不適用于當(dāng)今我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,家庭農(nóng)場(chǎng)的快速發(fā)展促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度不斷提高,經(jīng)營(yíng)效益穩(wěn)步提升[5]。同時(shí),家庭農(nóng)場(chǎng)擔(dān)負(fù)著糧食安全、市場(chǎng)供應(yīng)等重要任務(wù)[6]。此外,家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,并以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為長(zhǎng)期目標(biāo)[7]。
在國(guó)外文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類圖譜中,包括489個(gè)關(guān)鍵詞節(jié)點(diǎn),636條關(guān)系連線,其網(wǎng)絡(luò)密度達(dá)到了0.005 3,整體圖譜的modularity(Q值)為0.802 5,silhouette值為0.913 8。這表明國(guó)外研究文獻(xiàn)關(guān)鍵詞的結(jié)構(gòu)比較好,交流合作比較緊密。按照聚類結(jié)構(gòu)規(guī)模大小排列,依次為:9#heritability(遺傳力)、3#aquaculture(水產(chǎn)養(yǎng)殖)、11#diagnosis(診斷)、0#agriculture(農(nóng) 業(yè))、2#asthma(哮 喘)、16#medicinal plants(藥用植物)等13個(gè)聚類(圖3)。
圖3 國(guó)外家庭農(nóng)場(chǎng)相關(guān)文獻(xiàn)關(guān)鍵詞聚類圖譜
國(guó)外文獻(xiàn)大致也可以分成3個(gè)研究方面。
第一,一般生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)研究。該研究主要涉及種植業(yè)、漁業(yè)等領(lǐng)域。種植業(yè)領(lǐng)域的家庭農(nóng)場(chǎng)有關(guān)研究包括0#agriculture(農(nóng)業(yè))、8#hybrid(雜交植物)、12#maize(玉米)、13#feces(糞便)、16#medicinal plants(藥用植物)。Fernandes等[8]從生態(tài)學(xué)與植物學(xué)角度研究了巴西南部農(nóng)村家庭農(nóng)場(chǎng)中的藥用植物。Stutzman等[9]通過Deer Creek Farms的案例研究,論證了發(fā)展種植玉米、大豆與喂養(yǎng)豬的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。作為家庭農(nóng)場(chǎng)的研究主題之一,漁業(yè)養(yǎng)殖相較于其他行業(yè)的養(yǎng)殖存在獨(dú)特性。
第二,研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。該研究主要涉及生物學(xué)領(lǐng)域,包括6#identification(分類)、7#microbiota(微生物群)、9#heritability(遺傳力)、10#gender(性別)。主要討論不同養(yǎng)殖條件對(duì)漁業(yè)、畜牧業(yè)等的適應(yīng)性性狀的影響。如Reed等[10]量化分析了野生河流環(huán)境中不同養(yǎng)殖方式下,大西洋鮭魚的適應(yīng)性性狀遺傳變異狀況。Turcotte等[11]對(duì)比了有無抗生素的生長(zhǎng)環(huán)境下肉雞抗性基因豐度和盲腸菌群組成不同,以助力優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。通過分析農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形式對(duì)不同生物的影響,明確不同物種適合的養(yǎng)殖、種植方式。
第三,生產(chǎn)者健康狀況研究領(lǐng)域。該研究主要圍繞生產(chǎn)者的健康展開,包括2#asthma(哮喘)、5#epidemiology(流行病學(xué))、11#diagnosis(診斷)、18#atopic dermatitis(流行性皮炎)。一方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的身體健康研究,農(nóng)場(chǎng)暴露模式對(duì)農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)者等易接觸人群花粉熱、特異性皮炎發(fā)病的綜合影響[12];另一方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的精神健康研究,農(nóng)業(yè)亞文化對(duì)心理健康既有好處也有威脅,而出現(xiàn)心理問題的農(nóng)民很少尋求心理護(hù)理[13]。
對(duì)比分析國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)有關(guān)文獻(xiàn)作者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜,國(guó)外研究人員之間的合作比國(guó)內(nèi)研究人員的緊密度強(qiáng)。相比國(guó)外研究機(jī)構(gòu),國(guó)內(nèi)研究機(jī)構(gòu)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的研究呈現(xiàn)出欠缺學(xué)術(shù)交流、合作過于松散等問題。
比較分析國(guó)內(nèi)外有關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng)研究的發(fā)文量,國(guó)外論文發(fā)表數(shù)量比國(guó)內(nèi)多,且波動(dòng)幅度較小。根據(jù)不同階段的時(shí)間節(jié)點(diǎn),國(guó)內(nèi)有關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng)研究的論文發(fā)表數(shù)量受政策方向的影響較大,而對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)本身的持續(xù)性的研究不足。
對(duì)比分析國(guó)內(nèi)外家庭農(nóng)場(chǎng)研究關(guān)鍵詞聚類圖譜,國(guó)外研究主要聚焦于一般生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及生產(chǎn)者健康;國(guó)內(nèi)研究深入探索了新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展、制度政策以及發(fā)展目標(biāo)。國(guó)內(nèi)有關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng)的研究中,較少關(guān)注生物研發(fā)領(lǐng)域與農(nóng)民及特定人群在家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式中面臨的健康問題。
家庭農(nóng)場(chǎng)作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的重要形式之一,其發(fā)展關(guān)系著農(nóng)業(yè)改革與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,影響著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。家庭農(nóng)場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展,不僅能夠有效解決我國(guó)幅員遼闊、資源稟賦差異大等自然條件因素帶來的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展不平衡的問題,而且能夠克服我國(guó)小農(nóng)戶過多、土地碎片化、土地規(guī)模過小等問題。國(guó)內(nèi)外關(guān)于家庭農(nóng)場(chǎng)的研究文獻(xiàn)具有一定的相似之處,但也存在著明顯差別,這也給未來的研究帶來一些啟示。
首先,建立并完善國(guó)內(nèi)相關(guān)研究機(jī)構(gòu)。國(guó)內(nèi)應(yīng)該加強(qiáng)和完善研究機(jī)構(gòu)建設(shè),尤其是加大不同地區(qū)農(nóng)業(yè)科研院所之間的合作。政府應(yīng)當(dāng)為科研機(jī)構(gòu)提供足夠?qū)捤傻目蒲协h(huán)境與較完備的保障措施,以使院校的科研人員能夠更好地投身家庭農(nóng)場(chǎng)研究。
其次,加強(qiáng)市場(chǎng)導(dǎo)向的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化研究。現(xiàn)階段,國(guó)內(nèi)家庭農(nóng)場(chǎng)研究往往在家庭農(nóng)場(chǎng)有關(guān)政策出臺(tái)之后出現(xiàn)暴發(fā)式增長(zhǎng),指引著家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的方向。未來的家庭農(nóng)場(chǎng)研究應(yīng)當(dāng)在既定的政策環(huán)境背景下,立足市場(chǎng)角度,重點(diǎn)關(guān)注改善家庭農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)環(huán)境、優(yōu)化家庭農(nóng)場(chǎng)的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)等方面。
再次,重視生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康與保障研究。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),部分行業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)更重視從業(yè)人員身體健康與心理健康,而國(guó)內(nèi)普遍缺失對(duì)勞動(dòng)者健康問題的研究與保障措施。未來應(yīng)當(dāng)注重特定家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式對(duì)勞動(dòng)者健康影響的研究,為政府有關(guān)部門制定切實(shí)可行的保障措施以保障農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的切身利益提供理論依據(jù)。
最后,強(qiáng)化家庭農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展研究。國(guó)內(nèi)研究專注于經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)場(chǎng)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益,其過多依靠國(guó)家政策扶持。未來,家庭農(nóng)場(chǎng)的研究應(yīng)當(dāng)在關(guān)注其經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),深入探索家庭農(nóng)場(chǎng)的科學(xué)管理模式,注重其內(nèi)生性發(fā)展研究,為實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提供理論支撐。