不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)正邦Ⅰ系杜洛克豬生長(zhǎng)和繁殖性能的影響

賈少炎 ，鞠翠芳 ，朱 吉 ，劉 建 ，景旭斌 ，涂金敏 ，賈新正 ，劉 燊

（1.江西正邦養(yǎng)殖有限公司，江西 南昌 330096；2.佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528000；3.湖南省畜牧獸醫(yī)研究所，湖南長(zhǎng)沙 410131）

杜洛克豬原產(chǎn)于美國(guó)東部，其基于市場(chǎng)需要，由大個(gè)體脂肪型豬品種轉(zhuǎn)變?yōu)槭萑庑拓i。育種形成了高瘦肉率和飼料轉(zhuǎn)化率、強(qiáng)適應(yīng)性和生長(zhǎng)發(fā)育快的特點(diǎn)，因繁殖能力不出眾，常作為豬育種的終端父本，現(xiàn)已成為世界著名的瘦肉型豬種之一。我國(guó)是集生豬養(yǎng)殖、消費(fèi)和育種為一體的大國(guó)，不僅具有品種豐富的地方豬種，還引進(jìn)了多種國(guó)際上大受歡迎的國(guó)外品種。在人們飲食習(xí)慣和生豬市場(chǎng)消費(fèi)需求的推動(dòng)下，瘦肉率和飼料轉(zhuǎn)化率等較低的地方豬種退出大眾市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖公司紛紛引進(jìn)杜洛克等國(guó)外瘦肉型豬種進(jìn)行遺傳育種改良，將培育瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖性能良好，同時(shí)兼顧肉品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)豬新品種作為豬育種領(lǐng)域的主要科研攻關(guān)方向。面對(duì)引種后種豬性能退化問(wèn)題，國(guó)內(nèi)部分生豬養(yǎng)殖公司基于短期盈利目標(biāo)，嚴(yán)重依賴國(guó)外育種體系，造成被國(guó)外育種公司“牽著鼻子走”的局面。在當(dāng)前形勢(shì)下，充分利用國(guó)內(nèi)的種豬資源，結(jié)合地區(qū)環(huán)境進(jìn)行豬品種創(chuàng)新，選育出優(yōu)良瘦肉型豬新品系尤為重要。

江西正邦養(yǎng)殖有限公司2014年起陸續(xù)引進(jìn)多家公司杜洛克豬為育種素材，并于2017年閉群繁育，主選達(dá)100 kg體重日齡、30～100 kg體重料重比、達(dá)100 kg體重背膘厚等性狀，以期培育出高生長(zhǎng)速度、高瘦肉率、肉質(zhì)優(yōu)良的杜洛克新品種。

本研究對(duì)廣西農(nóng)墾、赤峰家育、浙江沃德威先等3個(gè)血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克豬群數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，探究不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)正邦杜洛克豬生長(zhǎng)和繁殖指標(biāo)的影響，為正邦Ⅰ系杜洛克新品種的培育奠定一定的基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

試驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)源于2014-2021年江西正邦養(yǎng)殖有限公司所屬的育種場(chǎng)核心群生長(zhǎng)和繁殖性能測(cè)定數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)由南京豐頓GBS系統(tǒng)導(dǎo)出，共收集了4 990頭不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克豬生長(zhǎng)和繁殖性能測(cè)定數(shù)據(jù)。對(duì)比分析不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)正邦Ⅰ系杜洛克豬生長(zhǎng)和繁殖性能的影響。

1.2 測(cè)定與方法

1.2.1 生長(zhǎng)性能的測(cè)定

根據(jù)不同血統(tǒng)來(lái)源進(jìn)行分組，利用Excel軟件整理各血統(tǒng)正邦Ⅰ系杜洛克豬達(dá)100 kg體重日齡、100 kg 體重時(shí)活體背膘厚等生長(zhǎng)性能數(shù)據(jù)。

1.2.2 繁殖性能測(cè)定

根據(jù)不同血統(tǒng)來(lái)源進(jìn)行分組，利用Excel軟件整理各血統(tǒng)正邦Ⅰ系杜洛克豬窩均產(chǎn)總仔數(shù)、窩均產(chǎn)活仔數(shù)、窩均產(chǎn)健仔數(shù)繁殖性能數(shù)據(jù)。

1.3 統(tǒng)計(jì)方法

采用SPSS 20.0和Graphpad prism 7對(duì)生長(zhǎng)和繁殖性能數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析和獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，用LSD法進(jìn)行多重比較分析差異顯著性，結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)杜洛克公豬100 kg體重日齡和校正背膘厚的影響

結(jié)果見(jiàn)表1。相同年份不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬達(dá)100 kg體重日齡指標(biāo)沒(méi)有顯著性差異（P＞0.05）。2014-2021年間，不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬達(dá)100 kg體重日齡從160 d左右降低至142 d左右，最好的測(cè)定成績(jī)出現(xiàn)在2019年，公豬（141.60±6.51）d。除了首次引種的年份外（2017年），在同一年份，不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬校正背膘厚指標(biāo)沒(méi)有顯著性差異（P＞0.05）。2019年后公豬校正背膘厚指標(biāo)均能嚴(yán)格控制在10 mm以下。

表1 不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)杜洛克公豬100 kg體重日齡和校正背膘厚的影響

2.2 不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)杜洛克母豬100 kg體重日齡和校正背膘厚的影響

結(jié)果見(jiàn)表2。相同年份不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克母豬達(dá)100 kg體重日齡和校正背膘厚均沒(méi)有顯著差異（P＞0.05）。2014-2021年間，不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克母豬達(dá)100 kg體重日齡從165 d左右降低至145 d左右，最好的測(cè)定成績(jī)出現(xiàn)在2019年，母豬（144.22±5.64）d。

表2 不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)杜洛克母豬100 kg體重日齡和校正背膘厚的影響

2.3 不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬和母豬達(dá)100 kg體重日齡的變化趨勢(shì)

結(jié)果見(jiàn)圖1、圖2。自首次引種（2017年）開始，不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬和母豬達(dá)100 kg體重日齡的變化趨勢(shì)基本一致。2014-2021年間，不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬和母豬達(dá)100 kg體重日齡的育種成績(jī)整體上趨好，2019年成績(jī)最好。

圖1 正邦Ⅰ系杜洛克測(cè)定公豬100kg體重日齡（單位：d）

圖2 正邦Ⅰ系杜洛克測(cè)定母豬100kg體重日齡（單位：d）

2.4 不同血統(tǒng)來(lái)源杜洛克公豬對(duì)與配母豬繁殖性能的影響

結(jié)果見(jiàn)表3。2014-2021年間不同血統(tǒng)來(lái)源杜洛克公豬對(duì)與配母豬窩均產(chǎn)仔總數(shù)、窩均產(chǎn)活仔數(shù)和窩均產(chǎn)健仔數(shù)的影響均沒(méi)有顯著性差異（P＞0.05），窩均產(chǎn)仔總數(shù)在9～10頭之間，窩均產(chǎn)健仔數(shù)在8頭左右。結(jié)果表明不同血統(tǒng)來(lái)源杜洛克公豬對(duì)與配母豬繁殖性能的影響差異不顯著（P＞0.05）。

表3 不同血統(tǒng)來(lái)源杜洛克公豬對(duì)與配母豬繁殖性能的影響

3 討論

3.1 關(guān)于杜洛克豬100 kg體重日齡

通過(guò)上述可知，同一年份內(nèi)不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克公豬和母豬達(dá)100 kg體重日齡沒(méi)有顯著差異（P>0.05）。說(shuō)明引進(jìn)不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克進(jìn)行閉群繁育，不同血統(tǒng)之間高度融合。經(jīng)過(guò)幾年持續(xù)的選育，主選性狀達(dá)100 kg體重日齡縮短15 d左右，取得了顯著的遺傳進(jìn)展，最好的測(cè)定成績(jī)出現(xiàn)在2019年，公豬（141.60±6.51）d，母豬（144.22±5.64）d。該結(jié)果與群體中主選性狀的選擇強(qiáng)度有關(guān)。武蕾蕾等在杜洛克豬新品系選育研究中測(cè)定的杜洛克豬新品系達(dá)100 kg體重日齡為163 d。李亮等在影響杜洛克種豬測(cè)定成績(jī)的因素及種豬品牌建設(shè)探討研究中，分析數(shù)據(jù)得出的杜洛克種豬達(dá)100 kg體重日齡為156.62 d～177.79 d，主要分布在165～175日齡之間。趙彥光等在云南省瘦肉型種公豬生長(zhǎng)性能檢測(cè)報(bào)告中，測(cè)得杜洛克豬達(dá)100 kg體重日齡為（170.69±9.74）d。而本研究中不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克公豬達(dá)100 kg體重日齡為141.60 d～164.42 d，主要分布在141～152日齡之間，可見(jiàn)正邦Ⅰ系杜洛克豬的主選性狀達(dá)100 kg體重日齡優(yōu)于其他豬只。分析2014—2021年連續(xù)測(cè)定成績(jī)來(lái)看，從首次引種開始（2017年），不同血統(tǒng)來(lái)源的杜洛克公豬和母豬達(dá)100 kg體重日齡的變化趨勢(shì)基本一致，表明伴隨著育種核心群的持續(xù)選育，不同血統(tǒng)之間的融合度逐步上升，不同血統(tǒng)來(lái)源的差異度逐漸變小。分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2021年正邦Ⅰ系杜洛克豬達(dá)100 kg體重日齡較前兩年略有上升，這可能與非洲豬瘟、新冠疫情等各種因素對(duì)育種工作的影響有關(guān)。

3.2 關(guān)于杜洛克豬校正背膘厚

不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)杜洛克豬校正背膘厚存在部分影響，但影響很微弱。僅在首次引種年份發(fā)現(xiàn)不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克公豬校正背膘厚存在顯著性差異（P＜0.05）：浙江沃德威先（10.15±0.66）mm＞廣西農(nóng)墾（9.54±0.95）mm＞赤峰家育（9.27±0.93）mm，該數(shù)據(jù)與引種前期不同血統(tǒng)間融合度不高有關(guān)。其他年份中，不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克豬校正背膘厚均差異不顯著（P＞0.05）。分析結(jié)果得出：2019年后公豬校正背膘厚均能嚴(yán)格控制在10 mm以下，表明校正背膘厚得到了較好的內(nèi)控。郭建鳳等在杜洛克豬專門化品系選育研究中測(cè)定的杜洛克專門化品系校正背膘厚為 11.83 mm。陳海龍等在美系豬群繁殖和生長(zhǎng)性狀影響因素分析及遺傳參數(shù)估計(jì)中測(cè)定的美系杜洛克豬校正背膘厚為（10.94±1.24）mm。龔琳琳等在不同品種品系及品系組合豬間繁殖和生長(zhǎng)性能測(cè)定報(bào)告中，測(cè)得美系杜洛克的活體背膘厚為10.5 mm。而本研究中不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克公豬校正背膘厚為8.96～10.15 mm，母豬為9.26～10.25 mm?？梢?jiàn)不同血統(tǒng)來(lái)源的正邦Ⅰ系杜洛克豬校正背膘厚優(yōu)于其他豬只。

3.3 關(guān)于杜洛克繁殖性能指標(biāo)

2014—2021年間不同血統(tǒng)來(lái)源杜洛克公豬對(duì)與配母豬窩均產(chǎn)仔總數(shù)、窩均產(chǎn)活仔數(shù)、窩均產(chǎn)健仔數(shù)的影響沒(méi)有顯著性差異（P＞0.05），窩均產(chǎn)仔總數(shù)在9～10頭之間，窩均產(chǎn)健仔數(shù)在8頭左右，繁殖性能基本保持不變。說(shuō)明在核心群選育過(guò)程中不同血統(tǒng)之間高度融合，不同血統(tǒng)來(lái)源杜洛克公豬對(duì)與配母豬的繁殖性能沒(méi)有顯著影響。林維維等對(duì)不同品系不同血統(tǒng)的杜洛克核心群進(jìn)行3個(gè)世代的選育后發(fā)現(xiàn)繁殖性能基本保持不變。林長(zhǎng)光等在高性能杜洛克豬核心群的選育過(guò)程中發(fā)現(xiàn)繁殖性能沒(méi)有顯著性變化。本研究的結(jié)果與林維維和林長(zhǎng)光的報(bào)道一致，這可能與選育對(duì)低遺傳力的繁殖性狀作用不大有關(guān)。

4 結(jié)論

不同血統(tǒng)來(lái)源對(duì)正邦杜洛克豬100 kg體重日齡無(wú)顯著性影響，對(duì)繁殖性能指標(biāo)無(wú)顯著性影響，對(duì)校正背膘厚只有微弱的影響。這說(shuō)明不同血統(tǒng)之間已經(jīng)進(jìn)行了充分融合，形成了正邦Ⅰ系杜洛克獨(dú)特的性能。