中國傳統(tǒng)草木染色藝術(shù)美學研究
——藍染

蒿亞楠

（天津美術(shù)學院，天津 300011）

前言

在合成染料出現(xiàn)前，草木染色是我國織物染色最常用的方法，它具備環(huán)保及藥用價值，獨特的美學與文化價值，但也存在經(jīng)濟效益欠佳、染色重現(xiàn)性差等問題。近年來，隨著國家對傳統(tǒng)文化及工藝的重視，以及人們對藝術(shù)文化需求的提升，藍染重回大眾的關(guān)注視角，寂靜流走的時光沒有掩蓋草木染色藝術(shù)的光芒，反而讓其在當今時代下更加迷人，充滿活力。

1 藍染的歷史發(fā)展與應用

1.1 藍染的歷史溯源

藍染即用“藍”染色。古籍記載說明秦漢時期，人們將制取植物靛藍的植物統(tǒng)稱為“藍”（與今日“藍”指顏色的概念不同）或泛稱“藍草”。

藍草的種植歷史悠久，其所制取的植物靛藍價格低廉、健康環(huán)保且上色效果優(yōu)良，在中國傳統(tǒng)草木染色中占有重要地位，也映照了我國古代社會獨特的“尚青”文化[1]。關(guān)于藍草最早記載可見于夏朝《大戴禮記·夏小正》的“五月，啟灌藍蓼”。藍草上下每一處都有藥用價值，藍草的根可制成中藥板藍根，所結(jié)的果可成為中藥藍實，制取靛藍時因還原發(fā)酵產(chǎn)生的浮沫就是中藥青黛，對它的記載，也常見于各種本草古籍中，如唐代《新修本草》、宋代《本草圖經(jīng)》、明代《本草綱目》《天工開物》等。

每部草本古籍中藍草的種類和名稱略有不同，通過研究學者對于《天工開物》、明至民國時期50 部地方志及70 多本藍染植物古籍的分析整理，另外參考《中國植物志》提到的5 種可作為藍色染料的植物，目前我國有文獻記載的藍草共10 種（包括變種），種類及分布范圍見表1[2]。

表1 我國藍草種類Tab.1 Species of bluegrass in our country

1.2 藍染的應用

藍染是自古以來使用最普遍的染布技術(shù)。文獻記載，秦漢時期我國已出現(xiàn)染纈，六朝開始流行，到隋，貴族皇室特別偏愛這種手工藝品，匠人們?yōu)樗麄儎?chuàng)作出許多特殊花樣[3]。

用藍草萃取出來的鮮汁給織物染出的藍色溫潤雅致，又因取自天然健康環(huán)保，縱使人類社會發(fā)展經(jīng)歷了數(shù)千年，藍染工藝在民間默默流傳，以各民族地區(qū)的圖騰文化為載體，成為日常生活必不可少的部分，蘊含著豐富的人文情懷和勤勞智慧[4]。藍染多在我國蠟纈、絞纈、夾纈（古代三大印花工藝）中使用，此外也被大量應用在牛仔面料的染色中。

1.2.1 蠟染工藝

蠟染在唐代蓬勃發(fā)展，主要流行于民間，當時的染色技術(shù)成熟，有單色染和復色染，復色染的顏色可達四五種，染出的織物顏色層次豐富，藝術(shù)價值極高，由于唐代國策開明、外交活躍和藝術(shù)氛圍自由，蠟染對國外尤其日本影響頗大。

宋代蠟染工藝開始衰退，但在南洋各地（爪哇、蘇門答臘島等）卻異常流行，直到今天，印度尼西亞和馬來西亞人平時的衣物仍幾乎全用蠟染布料制造。

在我國廣西、云南、貴州等少數(shù)民族聚居的地方，古老的蠟染工藝被世代流傳。圖案精致、色調(diào)古雅、獨樹一幟的蠟染，常被用于服飾和各式樣的生活實用品，或用蠟染產(chǎn)品裝飾房屋，2018 年，蠟染入選第一批國家傳統(tǒng)工藝振興名錄。

蠟染是先將蠟、油等熬制，后用特制的蠟刀蘸取熔蠟在布面上繪出花紋，用植物靛藍浸染后，去除面料的蠟，得到帶有白底藍花或藍底白花精美花紋的面料。浸染過程中蠟在變干后會收縮，表面形成裂紋，染液少量浸入裂紋處，便可讓布面呈現(xiàn)特殊的“冰裂紋”，如瓷釉“開片”的藝術(shù)效果，有很強的視覺美感魅力。

1.2.2 扎染工藝

在我國，扎染秦漢始有之，現(xiàn)存最早的扎染制品出土于新疆地區(qū)。東晉時扎花技法成熟。當時的圖案有蝴蝶、海棠等，非常豐富[5]。

南北朝時，婦女穿著的服裝多用扎染技藝所做。到唐代，扎染紡織品普遍流行，這一時期，扎染技術(shù)也隨著開放的外交傳入日本等國。北宋時，扎染產(chǎn)品主要在中原和北方地區(qū)流行。明清以后，云南白族地區(qū)的染織技藝已達很高水平，到處都是以家庭為獨立單位的手工作坊，是當?shù)卦局行?。白族扎染、四川自貢扎染早被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

扎染包括“扎結(jié)”和“染色”兩部分。它通過線繩、夾板等對織物進行捆綁、扎縫，形成扎花，以便防染，后入染缸染色，被扎結(jié)和未扎結(jié)的地方形成顏色對比。扎花的技法有上百種，每個地區(qū)又各有特色和獨門絕技。

扎染的花紋暈色豐富、變化自然，由于人工縫制總不免有偏差，因此每一朵扎花都是獨一無二的。這種藝術(shù)效果和情懷，恰好是刻板的機械印染不能做到的。

1.2.3 夾染工藝

夾纈，始于秦漢，盛行于唐宋，是中國最古老的印染藝術(shù)之一。尤其在唐朝，因其顏色豐富，極為盛行，曾被當作國禮贈送給各國使節(jié)。唐代夾纈是在兩塊等大木版上雕刻相同的紋樣，后將布料對折放入兩塊版間，染液浸入版的雕空處，形成對稱花紋。明朝以后，這門工藝及木版的制作樣式逐漸失傳。用植物靛藍染出的藍夾纈在我國有千年歷史，是我國雕版印染印刷的源頭，被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)[6]。

夾染工藝中，染液難以滲入夾板間的狹小縫隙，進而產(chǎn)生花紋，所以，花版的質(zhì)量是夾染效果的關(guān)鍵。其特點是可以重復使用一套花版，能大批量生產(chǎn)同款花紋的布料，印染效率高，圖案統(tǒng)一。

1.2.4 藍印花布

藍印花布也稱“灰纈”，我國在北朝時期就已成熟掌握這種工藝。在宋朝，藍印花布就是“藥斑布”，明清時期，民間廣泛使用藥斑布，我們現(xiàn)在傳承的藍印花布，是宋代“藥斑布”和明代“澆花布”結(jié)合影響下的產(chǎn)物[7]。上個世紀，隨著大機器生產(chǎn)，這種工藝一度遭遇滅絕的危險，如今其已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄，其中，江蘇南通的藍印花布最具代表性。

印花一般分為藍底白花和白底藍花兩種。工藝流程為：先刻紙為版，將鏤空的花版鋪在白布上，用刮漿的木板把防染物質(zhì)（常用黃豆粉和石灰粉）刮入花紋鏤空之處，等布面晾干后，放入植物靛藍染液中，然后取出、氧化，這個過程一般重復6至8 次，才能保證染出的藍色古樸幽雅。染后的布料晾干，刮掉表面的防染漿粉后再清洗一次，就會顯現(xiàn)藍白相間的花紋。藍印花布的圖案寓意吉祥，被平民百姓們喜聞樂見。

廣義的藍印花布包括蠟染、扎染、夾染和灰染，即它是上述四種藍染技藝的統(tǒng)稱，雖然防染方法不一，但都是用植物靛藍染制出藍白相間的花紋。狹義的藍印花布就指上述一種[8]。

1.2.5 牛仔布

牛仔布是一種密度高、粗厚的斜紋棉布，顏色有深有淺，分靛藍色和淺灰色，又名靛藍勞動布。目前市面上的牛仔布多為合成靛藍染色，但由于人們環(huán)保和健康的需求，許多牛仔布逐漸使用植物靛藍進行染色。

2 藍染的染色工藝及制靛原理

2.1 古法染色工藝及制靛原理

古法染色工藝主要為直接染色和還原染色。其中，直接染色法包括搓染和浸染，還原染色法包括天然發(fā)酵還原和人工發(fā)酵還原染色。

2.1.1 直接染色法（即浸搓染色法）

將纖維制品和藍草葉一起在石板或其他牢固堅硬的介質(zhì)上揉搓，讓汁液均勻地浸透纖維，然后水洗、擰干、通風、晾曬，是最原始的搓染法。使用搓染法很容易擦傷纖維表面，導致染色質(zhì)量低，不適合染制絲或毛。浸染法是將新鮮藍草葉放在容器內(nèi)碾壓碎，入冷水浸泡，將漂浮的葉渣去除后，把纖維染色、水洗、晾曬，可獲得較均勻的染色效果，逐漸取代了搓染法。

直接染色法的制靛原理在于：新鮮的藍草葉中含有靛甙（一種吲哚酚和葡萄糖縮合形成的物質(zhì)），藍草入水后靛甙發(fā)生酶解，分離出吲哚酚和葡萄糖，吲哚酚能上色纖維，已染色的纖維在被拿出后，其表面與氧氣接觸，使吲哚酚發(fā)生雙分子的縮合，又變成不溶于水的靛藍。

2.1.2 還原染色法

（1）天然發(fā)酵還原染色

用過一次的藍草染液，經(jīng)長時間放置，底部會生成藍色的沉淀物質(zhì)，這種物質(zhì)能被發(fā)酵進而上染纖維，古人通過長期觀察這種現(xiàn)象，最終總結(jié)歸納出了通過天然發(fā)酵——制取靛藍——進行染色的技術(shù)。文字記載最早可見于北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。這種天然發(fā)酵還原制靛的操作，至今還在被云南、貴州等地沿用，區(qū)別在于浸泡藍草的時間和石灰的用量。其實，早在文字記載前的春秋戰(zhàn)國時期，人們就已經(jīng)開始使用這種制靛技術(shù)，當時社會生產(chǎn)力提升，紡織業(yè)發(fā)展和染色需求增加，促進了這種技術(shù)的應用和推廣。荀子所言“青，取之于藍而青于藍”說明了當時制靛染色技術(shù)的進步，及直接染色和天然發(fā)酵還原染色交替使用的情況。

這種方法的制靛原理為：染液在發(fā)酵時變?yōu)閴A性，不溶性靛藍被還原成了可溶性靛白（一種隱色體鈉鹽，呈黃色），靛白比吲哚酚更容易直接上染棉、麻、絲、毛織物，也可以在織物氧化后，重新恢復成不溶性靛藍得深藍色，所以植物靛藍染色的布料具有很強的耐水洗性，也不易掉色。

（2）人工發(fā)酵還原染色

天然發(fā)酵染色依靠的是藍草葉子自身攜帶或隨意捕捉空氣中的微生物，為了還原充分，需要長時間等待，且有很強的不可控性。為了解決這些問題，智慧的勞動人民又發(fā)現(xiàn)了米酒或酒糟可以起到發(fā)酵還原染液的作用。

2.2 現(xiàn)代染色工藝及制靛原理

1850 年，西德的巴斯公司（BASF）首先發(fā)明創(chuàng)造了合成靛藍，1880 年，德國的拜爾（Barer）個人合成了靛藍，1901 年，德國波思發(fā)明的士林藍染料非常適合對現(xiàn)代工業(yè)化坯布染色。合成靛藍的發(fā)展與應用一瀉千里，很快就以上色快、成本低、產(chǎn)量豐富等優(yōu)越性取代了植物靛藍，被大量應用在染色中。

現(xiàn)代藍染工藝中使用最早、最多的便是通過燒堿保險粉法對植物靛藍進行還原，不僅還原速度快，且操作簡單。保險粉還原法原理為：在堿性溶液中，還原劑可以把靛藍轉(zhuǎn)變成可溶性的隱色體鈉鹽，呈黃色，然后上染織物、清洗，經(jīng)氧化又再次恢復為不溶性靛藍吸附在織物上。過程中，起作用的是還原劑中的電子，它會產(chǎn)生還原電位，將染料分子還原成可溶性的隱色體。

植物靛藍的還原需要一定條件：還原電位一般在-780～-750 mV，溫度25～28 ℃，pH 值為11 左右，還原時間視情況而定，染液變?yōu)槌吻妩S綠色即可。

3 藍染的未來發(fā)展與展望

3.1 藝術(shù)價值與市場開發(fā)

3.1.1 文化層面

植物藍染作為一門古老又傳統(tǒng)的工藝，曾遍布歐亞、美洲和非洲，是具有全球性意義的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些原生態(tài)的手工藝也是一代代勞動人民勤勞和智慧的結(jié)晶。藍染過程繁瑣、耗時耗力，藍染之藍是手藝人用日復一日的堅持、隱忍，收獲的最純粹、最寧靜的藍。藍染中蘊含的多樣文化與工匠技藝，既是地域文化最重要的物質(zhì)載體，也是一方人的集體記憶，心尖的那一抹藍是人們對生活的認知與態(tài)度，也是對美好未來的向往和寄托。

3.1.2 美學層面

藍染之美，美在顏色。植物靛藍染出的顏色彩度不高，明度在紫和綠之間，既是一種鋪墊色，也是一種最容易和其他色彩搭配的顏色。雖然只用一種藍染色，卻因溫度、氧化程度等外在因素形成無窮變化，染出層次豐富、深淺各異的藍，有不可預測之美，每一款染出的藍都是獨一無二的。

藍染之美，美在人心。藍染工匠每日收工之時，都會仔細根據(jù)當天的酸堿度、溫度、濕度等給染水加入靛藍，日復一日的悉心照料，配方、手法都已爛熟于心，代代傳承留住了手藝，也留住了家族守護的根基。

藍染之美，美在意境。藍色在心理學具有沉穩(wěn)、鎮(zhèn)定的作用，質(zhì)樸、原生態(tài)的藍色織物帶有染料的氣味和醇香，不矯飾，不做作，讓人心境沉醉，回味無窮。

以藍染工藝為主的當代藝術(shù)創(chuàng)作并不多，代表性的是藝術(shù)家兼設計師林芳璐，其畢業(yè)于中央美術(shù)學院產(chǎn)品設計專業(yè)，2014 年，她用白族扎染技藝創(chuàng)作了自己的畢業(yè)作品。之后，出于對扎染的熱愛和癡迷，林芳璐多次往返大理搜集資料、進行實地調(diào)研。在與當?shù)厥止そ橙藢W習的過程中，她開始用一種全新的視角感受扎染，感受它美的姿態(tài)[9]。

林芳璐最感興趣的是扎染未拆開時的肌理狀態(tài)，她對白族扎染中的50 多種立體花紋做了大量研究，通過總結(jié)傳統(tǒng)扎花縫法，創(chuàng)作出了具有現(xiàn)代氣息的抽象構(gòu)成紋樣，按照這些抽象構(gòu)成紋樣，再扎出立體形態(tài)，用于藝術(shù)裝置創(chuàng)作。她的作品中有對默默堅守藍染手藝的云南白族當?shù)乩掀牌艂儫o奈又復雜的感情，通過不停的勞作，創(chuàng)作大體量的作品，她也想傳達一種時間概念。林芳璐曾說“從板藍根中制取的靛藍染料在天然染料中固色最佳，即使在大理，現(xiàn)在做純天然染料的都不多了?！?/p>

通過將藝術(shù)元素、藝術(shù)概念融入到產(chǎn)品設計中，林芳璐的作品讓我們看到了另一種實在的、藝術(shù)生活的可能性，在傳統(tǒng)與當代的碰撞中，藍染藝術(shù)的原始生命力被完美詮釋，藝術(shù)與設計被完美融合，這不僅從物質(zhì)層面提高了當代人的生活審美需求，更從精神層面打開了傳統(tǒng)文化的復興之門。她的藝術(shù)裝置濃縮了時間和匠心，其藝術(shù)作品的龐大體量與細密層疊的扎花形成對比，讓人從中感受最純粹的手作之美和最堅韌的女性力量。

3.1.3 環(huán)保層面

隨著日常生活品質(zhì)的不斷提高，健康、環(huán)保、綠色的消費需求反映在方方面面，天然染料正是因其對人體、對環(huán)境無公害的特點重新受到關(guān)注，符合可持續(xù)發(fā)展的時代選擇。而一些化學染料如苯胺染料，由于染色后會在織物上形成名為芳胺的致癌物質(zhì)，成為世界上最早被禁用的染料。在活性染料中，個別品種也含有少量芳胺成分，一些硫化染料會在染色時釋放毒性，污染環(huán)境的同時可致死亡。

3.1.4 經(jīng)濟層面

藍染不僅環(huán)保性優(yōu)越還很實用，滲入纖維中的染料可以讓面料更結(jié)實耐磨，具有防蟲除臭，抑制皮膚病，有效防止紫外線，清熱消炎等保健功效，因此可以大量應用在嬰幼兒服飾的染色、功能性內(nèi)衣、防紫外線服、牛仔裝的設計等多個與健康領(lǐng)域相關(guān)的方面，進而擴大其藥用價值。另外，其與傳統(tǒng)扎染、蠟染、藍印花布等染色技法結(jié)合起來，通過多次套染與復染，可得到層次豐富的藍色與獨特、不可復制的藝術(shù)效果，因此，藍染也可以大量應用于家紡產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品、裝飾性用品等的設計中，及一些高級成衣定制、奢飾品的開發(fā)中。今天，一些熱愛藍染的青年藝術(shù)家們通過更當代視角的藝術(shù)創(chuàng)作將藍染魅力展現(xiàn)給全世界，也為藍染開拓了新的潛力市場。

3.1.5 社會層面

如今在貴州、云南等少數(shù)民族聚居的地方，人們?nèi)栽趫猿钟眉兪止と静嫉姆绞?，對她們而言，藍染融入生命，正是由于生存環(huán)境和文化背景的影響，藍染藝術(shù)中蘊含著少數(shù)民族獨特的人文情懷、思考方式、心理及價值導向，體現(xiàn)了族群的凝聚力和認同感，淳樸的品格和審美需求，這些是民族文化多樣性的重要組成部分，尊重并悉心保護這些文化瑰寶，有利于新時代發(fā)展的民族平等、社會穩(wěn)定、共同繁榮。

3.2 古法染色工藝的傳承

目前，植物靛藍染色工藝主要存在工藝繁瑣，經(jīng)驗為先；口頭相傳，文字記載不詳；封閉思想，家族傳承的問題。古法靛藍染色還原時間長，一次制靛量較多，對勞動力要求較高，多為成年男子主導操作。只有經(jīng)驗豐富的藍染匠人才能練得一副好眼力，使染出織物成色均勻，古樸素雅。這些限制了藍染傳承人的培養(yǎng)，或使培養(yǎng)周期過長，不利于吸引年輕人駐留。藍染匠人的寶貴經(jīng)驗多在日常交流談話中傳授，缺少具體的文字記錄或整理，使得技藝傳承鮮有具體參考憑證，容易發(fā)生根源性錯誤。

未來古法染色工藝可以利用當?shù)卣C布相關(guān)福利政策，吸引外來年輕人才返鄉(xiāng)落戶；建立藍染藝術(shù)研究所、博物館，對靛藍染色方法進行古籍整理并出版；研發(fā)新型面料，研究藍染在新型面料上的染色方法；走訪藍染作坊，將當?shù)噩F(xiàn)有藍染技法整理，建立數(shù)據(jù)庫等創(chuàng)新方式，多方合力共同促進其傳承發(fā)展。

3.3 現(xiàn)代染色工藝的創(chuàng)新

關(guān)于現(xiàn)代藍染工藝的創(chuàng)新，一類是設備更新，一類是染色方法更新，染色方法的更新又分三種，一是植物靛藍采用更清潔高效的現(xiàn)代還原方法；二是通過改變織物性質(zhì)或研發(fā)新的纖維面料，使植物靛藍更好上色；三是對增強合成靛藍環(huán)保性、可降解性等的探索。

葡萄糖是一種多羥基醛，在水中呈開鏈結(jié)構(gòu)，其在合適的條件下會將靛藍還原為隱色體，上染織物。相比傳統(tǒng)的保險粉還原工藝，用葡萄糖還原植物靛藍，上染棉織物的色牢度良好，也不會產(chǎn)生廢水污染，是一種比較環(huán)保的還原工藝。

用陽離子對棉纖維改性后，植物靛藍在棉纖維上的染色性能和色牢固度都有很大提升。改性后的棉織物上色效率提升，可節(jié)約染料用量，減少廢水排放。

經(jīng)研究人員研究，基因改造的細菌可以生產(chǎn)靛藍，雖然這種方法目前還未應用于工業(yè)生產(chǎn)，但它提供了一種可替代當前化學生產(chǎn)靛藍的可持續(xù)環(huán)保的方法。

結(jié)語

古語言：“萬物靜默無鳴，草木皆有心卻無語。”對傳統(tǒng)草木染色藝術(shù)的研究，尤其是對藍染的深入研究，對傳承發(fā)揚國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，保護中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，保持民族精神、增強民族文化自信有重要意義，對于探索新時代下傳統(tǒng)與當代藝術(shù)的創(chuàng)新結(jié)合方式也具有實驗和借鑒價值。隨著中國經(jīng)濟和科學技術(shù)的迅猛發(fā)展，以及文化軟實力的顯著增強，未來將有更多基于中國傳統(tǒng)技藝底蘊的、展現(xiàn)中國傳統(tǒng)美學資源的優(yōu)秀當代藝術(shù)創(chuàng)作在國際舞臺綻放異彩。