基于中華傳統(tǒng)禮儀文化的中職幼兒保育專(zhuān)業(yè)《幼兒教師口語(yǔ)》課程的評(píng)價(jià)探析

王田

摘要：從中華傳統(tǒng)禮儀文化出發(fā)對(duì)中職《幼兒教師口語(yǔ)》課程展開(kāi)評(píng)價(jià)，主要是針對(duì)在課程開(kāi)展過(guò)程當(dāng)中學(xué)生知禮行儀的具體表現(xiàn)以及養(yǎng)心育德的最終實(shí)效。在對(duì)本門(mén)課程進(jìn)行評(píng)價(jià)的過(guò)程當(dāng)中，一定要采用多元化的評(píng)價(jià)方式，堅(jiān)持積極向上的評(píng)價(jià)原則，對(duì)學(xué)生知禮行儀的具體表現(xiàn)主要從學(xué)生教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中的育德表現(xiàn)以及資料收集過(guò)程兩方面進(jìn)行考核，對(duì)養(yǎng)心育德最終實(shí)效的評(píng)價(jià)則是通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷和案例分析法進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：知禮行儀;養(yǎng)心育德;中華傳統(tǒng)禮儀文化;《幼兒教師口語(yǔ)》

一、引言

在中華傳統(tǒng)禮儀文化的理念下實(shí)施中職專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，一方面突出了對(duì)學(xué)生思想道德觀念的重視程度，另一方面也是實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人目標(biāo)的重要體體現(xiàn)。在中職專(zhuān)業(yè)課教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，有效滲透中華傳統(tǒng)禮儀文化，與學(xué)校的教育目標(biāo)和發(fā)展愿景有機(jī)融合，讓學(xué)生做到知禮行儀，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)心育德的目標(biāo)，為將來(lái)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)化人才。將中華傳統(tǒng)禮儀文化與《幼兒教師口語(yǔ)》有機(jī)融合，從教學(xué)課程的內(nèi)容出發(fā)，在教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中為學(xué)生增添校本拓展課程以及一系列的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)或者是班級(jí)活動(dòng)、社團(tuán)活動(dòng)等。

高質(zhì)量的課程實(shí)施，其中也包括了科學(xué)化精準(zhǔn)化的教學(xué)評(píng)價(jià)，這樣才能夠幫助課程有序推進(jìn)，并且持續(xù)健康發(fā)展。在傳統(tǒng)禮儀文化理念下，對(duì)《幼兒教師口語(yǔ)》課程進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)可以從“知”和“行”兩方面展開(kāi)，將教學(xué)評(píng)價(jià)劃分為過(guò)程和結(jié)果兩個(gè)階段，這樣不僅體現(xiàn)了評(píng)價(jià)方式的多元化，也保證了評(píng)價(jià)的精確度。對(duì)“知”的評(píng)價(jià)，主要是考查學(xué)生能否將傳統(tǒng)禮儀內(nèi)化于心;對(duì)“行”的評(píng)價(jià)，主要是看學(xué)生是否將內(nèi)心的認(rèn)知轉(zhuǎn)化為具體的實(shí)踐行動(dòng)。對(duì)于養(yǎng)心育德質(zhì)量評(píng)價(jià)，既要立足于學(xué)生的禮儀行為表現(xiàn)，又要分析學(xué)生在內(nèi)心世界和性格品行等。

二、《幼兒教師口語(yǔ)》課程的評(píng)價(jià)原則

2.1 評(píng)價(jià)主體多元化

基于中華傳統(tǒng)禮儀文化理念下的《幼兒教師口語(yǔ)》課程建設(shè)，主要是借助優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀文化來(lái)輔助專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)形式，為專(zhuān)業(yè)課教學(xué)提供了全新的載體，其實(shí)與課程思政的教學(xué)模式存在異曲同工之處，都是在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)當(dāng)中滲透禮儀文化，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的同時(shí)，也能讓自信自身的思想道德水準(zhǔn)得到提升，進(jìn)而滋潤(rùn)學(xué)生的心靈，培養(yǎng)學(xué)生的品性。在教學(xué)活動(dòng)推進(jìn)的過(guò)程當(dāng)中，不僅要有效激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)參與，而且還要增強(qiáng)學(xué)生的情感滲透，讓學(xué)生能夠全身心地感知到禮儀文化對(duì)自身發(fā)展的重要價(jià)值。再加上教學(xué)活動(dòng)過(guò)程當(dāng)中學(xué)生并不是唯一的參加者，可能還會(huì)有教師、家長(zhǎng)甚至是其他社會(huì)人士的合作參與，所以在對(duì)此門(mén)課程進(jìn)行課程評(píng)價(jià)時(shí)應(yīng)該設(shè)置多元化的評(píng)價(jià)主體，這樣會(huì)讓評(píng)價(jià)更加多維，也讓評(píng)價(jià)的專(zhuān)業(yè)性更強(qiáng)，精準(zhǔn)度更高。塑造出一個(gè)相對(duì)寬松自由客觀公正的評(píng)價(jià)氛圍，這樣能夠讓學(xué)生通過(guò)自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)甚至是交叉評(píng)價(jià)的方式更加全面客觀地認(rèn)識(shí)自己，并且也能夠全面深化中華傳統(tǒng)禮儀文化與自己的言行舉止，進(jìn)而達(dá)到養(yǎng)心育德的目標(biāo)。

2.2 評(píng)價(jià)方式靈活化

對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)，由于學(xué)生的認(rèn)知還沒(méi)有發(fā)展到相對(duì)成熟的階段，所以知禮行儀、養(yǎng)心育德是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展的過(guò)程，自然對(duì)于本門(mén)課程的評(píng)價(jià)就不能采用固定的僵化的模式。因?yàn)閷W(xué)生在具體的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中都會(huì)產(chǎn)生各種各樣的變化，所以要確保評(píng)價(jià)體系能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督，而且能夠細(xì)化到學(xué)生學(xué)習(xí)的每個(gè)環(huán)節(jié)。在此基礎(chǔ)上，要產(chǎn)生流動(dòng)性的評(píng)價(jià)方式，在流動(dòng)性評(píng)價(jià)方式當(dāng)中，面面俱到的評(píng)價(jià)方式倒逼學(xué)生自覺(jué)規(guī)范自己的言行舉止，進(jìn)而提升思想認(rèn)知。除此之外，育德場(chǎng)景并不是一成不變的，再加上學(xué)生對(duì)于《幼兒教師口語(yǔ)》課程的學(xué)習(xí)能力也是不同的，個(gè)性化差異決定了養(yǎng)心育德效果的差異性，所以靈活化的評(píng)價(jià)方式能夠提升精準(zhǔn)度，確保對(duì)個(gè)體狀況不同的學(xué)生都能夠完全適用。

2.3 評(píng)價(jià)內(nèi)容正面化

基于中華傳統(tǒng)禮儀文化理念下的《幼兒教師口語(yǔ)》課程在推進(jìn)的過(guò)程當(dāng)中，學(xué)生要學(xué)禮并且習(xí)禮，但是并不是每個(gè)學(xué)生的思想認(rèn)知都能達(dá)到理想的狀態(tài)，所以在習(xí)禮過(guò)程當(dāng)中還是會(huì)暴露學(xué)生的一些缺點(diǎn)，比如有的學(xué)生性格軟弱、膽怯，還有的學(xué)生自私、不能為他人著想等，這些缺點(diǎn)是學(xué)生未經(jīng)滋潤(rùn)和糾正的行為。但是對(duì)此進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，并不能采用粗暴直接的評(píng)價(jià)方式，不然會(huì)讓學(xué)生的自尊心受到傷害，也會(huì)讓學(xué)生降低對(duì)課程學(xué)習(xí)的積極性甚至對(duì)課程產(chǎn)生厭倦。在對(duì)《幼兒教師口語(yǔ)》課程中“知禮行儀，養(yǎng)心育德”進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，要盡量采用積極向上的評(píng)價(jià)方式，用溫婉的語(yǔ)言對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo)，對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)是莫大的感動(dòng)。正面化的評(píng)價(jià)內(nèi)容不僅能夠讓中職學(xué)生在學(xué)習(xí)《幼兒教師口語(yǔ)》過(guò)程中找到正確的前進(jìn)方向，還能浸潤(rùn)學(xué)生的心靈，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生知禮行儀，確保養(yǎng)心育德目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

三、《幼兒教師口語(yǔ)》課程知禮行儀的評(píng)價(jià)

3.1 收集資料過(guò)程中的知禮行儀的評(píng)價(jià)

在《幼兒教師口語(yǔ)》課程體系建設(shè)過(guò)程當(dāng)中，學(xué)生參與收集了中華傳統(tǒng)禮儀故事，并且創(chuàng)編成了手冊(cè)。學(xué)生在收集整理和歸納禮儀故事的過(guò)程當(dāng)中，也讓自己的心靈得到了洗禮，學(xué)生通過(guò)對(duì)禮儀故事的認(rèn)知加強(qiáng)了對(duì)其中優(yōu)秀品德的了解，進(jìn)而在心靈和品行上也受到了影響。所以，對(duì)《幼兒教師口語(yǔ)》課程的評(píng)價(jià)可以依據(jù)學(xué)生在收集資料過(guò)程當(dāng)中的知禮行儀表現(xiàn)來(lái)進(jìn)行綜合考核。比如學(xué)生在收集有關(guān)誠(chéng)信的故事時(shí)，看學(xué)生能否將視野拓寬，是否可以從不同角度對(duì)故事進(jìn)行分析。以上是對(duì)于“知”的效果的檢驗(yàn)，接下來(lái)再看學(xué)生是否能將傳統(tǒng)禮儀文化當(dāng)中的“誠(chéng)”外化于具體的實(shí)際行動(dòng)中，這也就是我們講到的“行”，主要看學(xué)生在平時(shí)能否做到言而有信、誠(chéng)實(shí)守信，結(jié)合學(xué)生的日常表現(xiàn)對(duì)學(xué)生在“誠(chéng)”方面的“行”打分。

3.2 活動(dòng)育德，知禮行儀的量化評(píng)價(jià)

對(duì)學(xué)生知禮行儀表現(xiàn)的評(píng)價(jià)是外在可見(jiàn)的，也是能被量化的，所以《幼兒教師口語(yǔ)》課程一定要深刻遵循課程體系和課程目標(biāo)，聯(lián)系評(píng)價(jià)的內(nèi)容和細(xì)則，將課程中所呈現(xiàn)的中華傳統(tǒng)禮儀文化中的誠(chéng)、正、勤、仁等理念進(jìn)行細(xì)化的評(píng)價(jià)考核。學(xué)生本人以及其他同伴、教師都可以對(duì)學(xué)生的具體表現(xiàn)進(jìn)行量化的評(píng)價(jià)，通過(guò)學(xué)生的日常表現(xiàn)以及日常表現(xiàn)所體現(xiàn)的思想道德，可以分析出學(xué)生是否具備真誠(chéng)善良、文明正直、勤勉踏實(shí)、仁愛(ài)寬厚等品格，這樣的綜合多元的評(píng)價(jià)方法能夠讓學(xué)生更清晰地認(rèn)識(shí)自己在傳統(tǒng)禮儀文化滲透《幼兒教師課程》教學(xué)過(guò)程當(dāng)中的學(xué)習(xí)質(zhì)量，還可以讓學(xué)生為未來(lái)的發(fā)展尋找到正確的方向。另外，我們也可以更加清晰的分析出學(xué)生知禮行儀品格是否具備再塑的價(jià)值和上升的空間。

四、《幼兒教師口語(yǔ)》課程養(yǎng)心育德的評(píng)價(jià)

4.1 問(wèn)卷調(diào)查的反饋與評(píng)價(jià)

圍繞《幼兒教師口語(yǔ)》課程中所呈現(xiàn)的中華傳統(tǒng)禮儀文化的誠(chéng)、正、勤、仁等特質(zhì)，并結(jié)合學(xué)生的具體學(xué)習(xí)活動(dòng)以及日常生活實(shí)際，在此基礎(chǔ)上設(shè)置相應(yīng)情境下可以供學(xué)生選擇的反應(yīng)和處理方式，然后形成一份比較科學(xué)完整的調(diào)查問(wèn)卷。在課程開(kāi)始之前，發(fā)放給學(xué)生，讓學(xué)生完成調(diào)查問(wèn)卷，這樣可以全面地了解學(xué)生在誠(chéng)、正、勤、仁特質(zhì)上的真實(shí)表現(xiàn)，在課程推進(jìn)之前對(duì)學(xué)生的個(gè)人情況進(jìn)行真切的了解。在課程結(jié)束之后，再次將同樣的試卷發(fā)放給學(xué)生，讓學(xué)生再次完成，這時(shí)再次將學(xué)生的完成結(jié)果進(jìn)行記錄。通過(guò)對(duì)比兩份調(diào)查問(wèn)卷，認(rèn)真觀察學(xué)生在品行、道德行為的前后變化，進(jìn)而驗(yàn)證了中華傳統(tǒng)禮儀文化滲透在《幼兒教師口語(yǔ)》課程當(dāng)中的重要價(jià)值，確保中華傳統(tǒng)禮儀文化能夠?qū)W(xué)生思想道德水準(zhǔn)的提升起到積極的推進(jìn)作用，并且在學(xué)禮、習(xí)禮的活動(dòng)當(dāng)中還可以浸潤(rùn)學(xué)生的心靈，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)心育德的教育目標(biāo)。

4.2 案例分析的觀察與評(píng)價(jià)

對(duì)于養(yǎng)心育德目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的評(píng)價(jià)，最直觀最簡(jiǎn)捷的方式就是案例分析法。通過(guò)對(duì)中華傳統(tǒng)禮儀文化滲透下《幼兒教師口語(yǔ)》課程上的學(xué)生的真實(shí)行為舉止進(jìn)行客觀綜合的分析評(píng)價(jià)，可以更清晰地驗(yàn)證中華傳統(tǒng)禮儀文化對(duì)于《幼兒教師口語(yǔ)》課程的影響和意義。比如，隨機(jī)在班上選擇一名學(xué)生進(jìn)行為其一個(gè)月的調(diào)查跟蹤，通過(guò)觀察學(xué)生在平時(shí)生活中的言談舉止以及處事方式和態(tài)度，了解學(xué)生最真實(shí)的道德品質(zhì)和品行。學(xué)?？梢詾槊總€(gè)學(xué)生定制專(zhuān)門(mén)的行為記錄卡，將學(xué)生的優(yōu)秀表現(xiàn)和糟糕表現(xiàn)都客觀記錄下來(lái)，然后在記錄一段時(shí)間過(guò)后進(jìn)行整合，對(duì)比分析學(xué)生在記錄過(guò)程中產(chǎn)生的變化等，這樣也能通過(guò)直觀的形式驗(yàn)證傳統(tǒng)禮儀文化對(duì)學(xué)生道德品行的指引作用。

五、結(jié)語(yǔ)

基于中華傳統(tǒng)禮儀文化的《幼兒教師口語(yǔ)》課程的評(píng)價(jià)探討，不僅能夠幫助教師在教學(xué)過(guò)程當(dāng)中更加真實(shí)客觀地了解教學(xué)手段以及教學(xué)模式的實(shí)效性、中華傳統(tǒng)禮儀文化滲透在《幼兒教師口語(yǔ)》課程的重要價(jià)值，而且還可以讓教師實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的德育培養(yǎng)，進(jìn)而幫助學(xué)生形成知禮行儀、養(yǎng)心育德的優(yōu)秀人才，全面深化落實(shí)立德樹(shù)人目標(biāo)，培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)化人才。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李薇.基于翻轉(zhuǎn)課堂的《幼兒教師口語(yǔ)》課程教學(xué)創(chuàng)新模式研究[J].陜西教育（高教），2020（07）：31-32.

[2] 李曉晶.中職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)幼兒教師口語(yǔ)課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)探究[J].廣西教育，2020（04）：58-60.

[3] 林曉純.如何對(duì)中職酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行禮儀教育[J]. 職業(yè)，2016（11）：77-78.

課題項(xiàng)目：2019年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目（GXZZJG 2019A013）《中華傳統(tǒng)禮儀文化融入中職教育教學(xué)的研究與探索》。