我國柑橘品種分布特點(diǎn)及適地適栽品種選擇探討*

伊華林，劉慧宇

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，教育部園藝生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北武漢 400070）

柑橘是我國種植規(guī)模與產(chǎn)量最大的果樹。21 世紀(jì)以來，經(jīng)過20 余年的快速發(fā)展，我國柑橘種植面積接近267 萬hm2，產(chǎn)量超過4 500 萬t，均位居全球之首。我國柑橘栽培主要分布于廣西、湖南、四川、廣東、湖北、江西、福建、重慶和浙江等南方?。ㄊ小^(qū)），此外，云南、貴州等省區(qū)也有一定面積栽培[1]。我國柑橘栽培歷史悠久，早在 4 000 年前便有史書記載。自新中國成立以來，我國柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了4 個(gè)發(fā)展階段：即計(jì)劃與初級(jí)發(fā)展階段（1949—1984 年）、自發(fā)發(fā)展階段（1984—1997 年）、調(diào)整與發(fā)展并舉階段（1997—2000年）、品質(zhì)提升與規(guī)模發(fā)展融合階段（2000 年至今），柑橘品種布局得到優(yōu)化，并形成了長江上中游柑橘帶、贛南-湘南柑橘帶、浙-閩-粵柑橘帶、鄂西-湘西柑橘帶、西江柑橘帶5 大優(yōu)勢帶和南豐蜜橘基地、嶺南晚熟寬皮橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江庫區(qū)和漢中北緣柑橘基地和四川檸檬基地等5 大柑橘特色基地[2]。在品種和技術(shù)層面基本實(shí)現(xiàn)了鮮果周年供應(yīng)，品質(zhì)得到較大幅度提升，品牌建設(shè)取得長足進(jìn)步，柑橘產(chǎn)業(yè)已成為我國南方丘陵山區(qū)、庫區(qū)和革命老區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，在我國國民經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興中占有非常重要的地位。同時(shí)，柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問題需要進(jìn)一步解決，如良種多了如何科學(xué)布局、標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)化果園建設(shè)與省力綠色栽培技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用、無病毒健康苗木的繁育及行業(yè)如何有效管理與運(yùn)營等。

黨的“十八”大以來，世界處于百年未有之大變局，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展與發(fā)展模式正發(fā)生著深刻變化，也顯著影響著我國柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近10 年來，我國柑橘產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了深刻變化，未來一段時(shí)間，這種變化還將繼續(xù)，并將在柑橘產(chǎn)業(yè)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、品種布局、栽培新技術(shù)新模式的研發(fā)與應(yīng)用中明顯表現(xiàn)出來。本文就我國柑橘產(chǎn)業(yè)品種調(diào)整與未來布局作一述評(píng)與分析。

1 近40 年來我國柑橘主栽品種變化

自改革開放以來，隨著我國經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展及農(nóng)業(yè)發(fā)展政策和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，我國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展也發(fā)生了巨大變化。

首先表現(xiàn)在主栽品種在適時(shí)調(diào)整。20 世紀(jì)80年代以前，以溫州蜜柑、椪柑、南豐蜜橘、本地早及普通甜橙為主，有少量地方特色柚。1980 年到20 世紀(jì)末，臍橙、琯溪蜜柚（白肉系）、夏橙開始大規(guī)模種植，特別是臍橙（主要是朋娜、紐荷爾、華臍及湯姆遜）。2000—2010 年，以砂糖橘為代表的廣東晚熟品種（含馬水橘、貢柑）異軍突起；極早熟溫州蜜柑大分也大面積推廣。2010 年以后，晚熟臍橙、沃柑、愛媛28 及不知火、春見等品種迅速發(fā)展，也涌現(xiàn)了甜橘柚、春香、金秋砂糖橘等系列品種，這種趨勢還在持續(xù)，但存在品種濫引、無序發(fā)展現(xiàn)象。

其次表現(xiàn)在主栽品種栽培面積的變化。①溫州蜜柑類。由80 萬hm2降至46.7 萬hm2左右，還在緩慢下滑，且主栽區(qū)向北緣產(chǎn)區(qū)即兩湖集中，由于其早熟、耐粗放管理，估計(jì)面積穩(wěn)定在20 萬hm2左右，其效益會(huì)提升。②臍橙類。面積穩(wěn)中有升，目前有33.3 萬hm2，還有擴(kuò)大的空間，主要是由于鮮榨橙汁的消費(fèi)量在提升。同時(shí)，10 月成熟的早熟臍橙還有發(fā)展空間。③椪柑類是我國栽培歷史悠久的、較有特色的品種，由高峰的26.7 萬hm2降到10 萬hm2左右，還在下滑。其最適區(qū)是南方柑橘產(chǎn)區(qū)，由于對(duì)黃龍病敏感，現(xiàn)在北緣產(chǎn)區(qū)成為主產(chǎn)區(qū)。但在北緣產(chǎn)區(qū)，降酸慢，采后需后熟降酸的過程，影響其市場前景。由于其耐貯、肉脆、風(fēng)味濃，是一個(gè)優(yōu)良的出口外銷類型，估計(jì)未來會(huì)穩(wěn)定在6.7 萬hm2左右。④紅心蜜柚、白肉蜜柚。由高峰時(shí)的16.7 萬hm2降到10 萬hm2左右，面積縮減明顯，在北緯25°以南產(chǎn)區(qū)相對(duì)穩(wěn)定，以北產(chǎn)區(qū)面積萎縮明顯。⑤南豐蜜橘。由高峰時(shí)期的10 萬hm2下降到5.3 萬hm2左右，還在明顯縮減，產(chǎn)區(qū)主要集中在傳統(tǒng)的南豐縣及周邊，其他產(chǎn)區(qū)少見，由于南豐蜜橘耐貯、易剝皮、香氣濃郁，估計(jì)以后種植面積會(huì)穩(wěn)定在6.7萬hm2以內(nèi)。⑥砂糖橘類。目前栽培面積估計(jì)超過26.7 萬hm2，集中于兩廣，特別是廣西產(chǎn)區(qū)，近年由于效益下滑，失管園面積較大，估計(jì)未來3～5年面積會(huì)明顯下滑，穩(wěn)定在10 萬hm2左右，效益將會(huì)較高。⑦沃柑。近幾年發(fā)展較快，主要分布在廣西與云南，其他產(chǎn)區(qū)也有分布，約13.3 萬hm2。近幾年應(yīng)穩(wěn)定發(fā)展，適當(dāng)下調(diào)，定位在云南及廣西南寧一帶發(fā)展，面積控制在10 萬hm2左右為佳。⑧紅美人、春見、不知火、大雅柑、晴姬、雞尾葡萄柚等雜柑。目前種植面積約10 萬hm2，還處于上升階段，但需要定位最適宜產(chǎn)區(qū)，且不同產(chǎn)區(qū)差異化發(fā)展。⑨冰糖橙類。目前栽培面積有6.7 萬hm2左右，主要分布于云南及湖南省，其為無酸橙，適宜特定消費(fèi)者，應(yīng)控制在6.7 萬hm2以內(nèi)，且定位于年平均氣溫20 ℃以上的柑橘適栽區(qū)栽培。⑩其他如馬家柚、皇帝柑等特色品種。主要在起源地發(fā)展，面積在3.3 萬hm2以內(nèi)，應(yīng)穩(wěn)定控制面積，在起源地作為特色品種發(fā)展。?過去在我國栽培歷史久，地方品種多的紅橘類品種，其外觀艷麗，耐粗放管理，豐產(chǎn)性強(qiáng)，但其不耐貯、香氣與風(fēng)味不濃的特點(diǎn)非常明顯，早在20 世紀(jì)80 年代栽培面積就明顯縮減，現(xiàn)在僅零星栽培。?近年來，柑橘優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、物以稀為貴正成為市場銷售端的常規(guī)，由此倒逼生產(chǎn)者選擇品種差異化發(fā)展正成為產(chǎn)業(yè)共識(shí)，現(xiàn)在多樣化及適地適栽品種選擇成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展趨勢。

2 我國柑橘優(yōu)勢區(qū)與特色基地及其主栽品種發(fā)展變化

2.1 優(yōu)勢帶

優(yōu)勢帶由4 條增加為5 條，具體如下。

（1）西江晚熟柑橘帶。該帶為新發(fā)展優(yōu)勢帶，新興產(chǎn)區(qū)主要發(fā)展沃柑、砂糖橘、皇帝柑，呈井噴式增長模式，效益高開低走的趨勢明顯，黃龍病是最大隱患。但老產(chǎn)區(qū)桂北變化明顯，臍橙弱化，砂糖橘面積急劇上升，現(xiàn)在品種動(dòng)蕩。該帶位于北緯20～29°，涉及粵、桂、黔、滇4 個(gè)省。該區(qū)域范圍主要包括以下地區(qū)：云南省的華寧縣、新平縣、石屏縣、建水縣等地；貴州省的榕江縣、從江縣、荔波縣等地；廣西桂北地區(qū)的恭城縣、富川縣、鐘山縣、陽朔縣、臨桂區(qū)、全州縣、靈川縣、興安縣、永?？h、平樂縣、柳城縣、鹿寨縣、藤縣、扶綏縣、荔浦縣、融安縣，及武鳴縣、岑溪市、蒙山縣、蒼梧縣、象州縣、武宣縣、西林縣、靖西縣、德保縣、興業(yè)縣等縣區(qū)；廣東省的郁南縣、云安區(qū)、四會(huì)市、德慶市、廣寧縣、封開縣、懷集縣、英德市、清新區(qū)等地。

（2）浙閩粵柑橘帶。該優(yōu)勢帶柑橘面積略萎縮，發(fā)展品種比較穩(wěn)定，主要是柚類、寬皮橘類。該帶位于北緯21～30°，東經(jīng)110～122°的東南沿海地區(qū)。該區(qū)域范圍主要涉及以下地區(qū)：浙江省的臨海市、象山縣、黃巖區(qū)、建德市、三門縣、金東區(qū)、淳安縣、溫嶺市、龍游縣、寧海市、蘭溪市、蓮都區(qū)、常山縣、柯城區(qū)、衢江區(qū)；福建省的平和縣、建甌縣、永春縣、尤溪縣、南靖縣、順昌縣、沙縣、永安市、三明轄區(qū)、延平區(qū)、漳平市、德化縣、新羅區(qū)、大田縣、將樂縣、上杭縣、閩清縣、長泰縣、龍海市、永定縣、仙游縣、南安市、連城縣、長汀縣；廣東省的梅縣、普寧市、平遠(yuǎn)縣、五華縣、梅江區(qū)、大埔縣、普寧市、博羅縣、揭西縣、揭東縣、惠來縣等地。

（3）贛南-湘南優(yōu)勢帶。贛南-湘南-桂北優(yōu)勢帶調(diào)整為贛南-湘南優(yōu)勢帶，原桂北產(chǎn)區(qū)調(diào)整到西江晚熟柑橘優(yōu)勢帶，面積穩(wěn)中有升，品種比較穩(wěn)定，以臍橙為主，間有少量其他花色品種。該帶位于北緯25～26°，東經(jīng)110～115°。該區(qū)域范圍主要涉及以下地區(qū)：江西省贛州市的安遠(yuǎn)縣、尋烏縣、信豐縣、會(huì)昌縣、瑞金市、于都縣、寧都縣、大余縣、崇義縣、南康區(qū)、贛縣、興國縣、上猶縣、定南縣、龍南縣、全南縣、石城縣、章貢區(qū)等地；湖南省郴州市的宜章縣、臨武縣、永興縣、資興市，永州市的藍(lán)山縣、寧遠(yuǎn)縣、江永縣、道縣，邵陽市的武岡市、新寧縣等地。

（4）長江上中游甜橙優(yōu)勢帶。栽培面積穩(wěn)中有升，品種發(fā)生較大變化，橙汁產(chǎn)區(qū)加工橙蕩然無存（夏橙除外），鮮食橙產(chǎn)區(qū)向晚熟品種方向轉(zhuǎn)化，萬州下游品種穩(wěn)定，上游動(dòng)蕩。該帶位于湖北秭歸以西、四川宜賓以東，以重慶三峽庫區(qū)為核心的長江上中游沿江區(qū)域。該區(qū)域范圍主要涉及以下地區(qū)：四川省的鄰水縣、渠縣、武勝縣、江陽區(qū)、合江縣、瀘縣、富順縣、納溪區(qū)、江安縣、翠屏區(qū)、宜賓縣、古藺縣、敘永縣、雷波縣、寧南縣等地；重慶市的江津區(qū)、奉節(jié)縣、長壽區(qū)、忠縣、萬州區(qū)、梁平縣、開縣、墊江縣、豐都縣、石柱縣、渝北區(qū)、涪陵區(qū)、永川市、云陽縣、巫山縣等地；湖北省的秭歸縣、興山縣、巴東縣等地；云南省的賓川縣等地。

（5）湘、鄂西寬皮柑橘產(chǎn)區(qū)。近年來，傳統(tǒng)主栽溫州蜜柑和椪柑效益下滑、不穩(wěn)定，品種調(diào)整趨勢最明顯，未來面積穩(wěn)中稍降，椪柑、溫州蜜柑面積下滑明顯，雜柑、臍橙等引入，品種混沌。該帶位于東經(jīng)111°左右，北緯27～31°。該區(qū)域范圍主要涉及以下地區(qū)：湖北省的當(dāng)陽市、宜都市、枝江市、荊門市東寶區(qū)、宜昌市夷陵區(qū)、點(diǎn)軍區(qū)、松滋市、長陽縣、恩施市、宣恩縣；湖南省的石門縣、慈利縣、安化縣、保靖縣、花垣縣、瀘溪縣、吉首市、麻陽縣、溆浦縣、洪江市、邵陽市、隆回縣、洞口縣、永州市芝山區(qū)和東安縣等地。

2.2 特色產(chǎn)區(qū)

（1）傳統(tǒng)意義上的特色產(chǎn)區(qū)包括云南玉溪早熟蜜橘產(chǎn)區(qū)、安岳檸檬產(chǎn)區(qū)、南豐蜜橘產(chǎn)區(qū)、丹江口和漢中北緣蜜橘產(chǎn)區(qū)、嶺南晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)、云南瑞麗檸檬產(chǎn)區(qū)。

（2）特色產(chǎn)區(qū)品種及品種結(jié)構(gòu)的變化：云南玉溪早熟蜜橘、冰糖橙也開始占有一席之地；丹江口與漢中蜜橘產(chǎn)區(qū)、安岳檸檬產(chǎn)區(qū)比較穩(wěn)定；嶺南晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)萎縮明顯，栽培面積不到高峰時(shí)期的1/10，品種主要是皇帝柑，有少量砂糖橘；南豐蜜橘產(chǎn)區(qū)近幾年面積萎縮不明顯，但南豐蜜橘萎縮已是不可避免的，品種更新非常迫切；嶺南晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)栽培面積增加，特色明顯，但開始炒作品種；云南瑞麗檸檬產(chǎn)區(qū)現(xiàn)拓展為德宏中晚熟柑橘產(chǎn)區(qū)，甜橙類栽培面積逐漸擴(kuò)張。海南綠橙、象山紅美人等已形成特色，上饒馬家柚特色產(chǎn)區(qū)已具雛形，也形成了陽朔、融安金柑特色產(chǎn)區(qū)，品種混雜現(xiàn)象也初顯[3-4]。

3 我國柑橘品種調(diào)整良性發(fā)展及不足方面

受市場效益驅(qū)動(dòng)和柑橘植物本身生育生長期長的特點(diǎn)，我國柑橘品種結(jié)構(gòu)調(diào)整一直處于穩(wěn)中有變的狀態(tài)。受從業(yè)者對(duì)產(chǎn)業(yè)認(rèn)知的影響，品種結(jié)構(gòu)調(diào)整表現(xiàn)出良性發(fā)展的一面和需要完善的一面。

3.1 良性發(fā)展方面

（1）鮮食品種種類豐富（百品爭艷），熟期結(jié)構(gòu)優(yōu)化的格局已形成，鮮果可以周年供應(yīng)，甚至一個(gè)縣域產(chǎn)區(qū)通過品種搭配也能達(dá)到鮮果周年供應(yīng)，如圖1 所示。目前，我國柑橘熟期細(xì)分更明顯，已由20 世紀(jì)末期簡單的早、中、晚熟之分演變?yōu)闃O早、早、中、中晚、晚、極晚熟之分，比例由1∶8∶1 改變?yōu)?.2∶1.5∶5.0∶2.0∶1.0∶0.3。

圖1 我國柑橘熟期（果品供應(yīng)）變化情況

（2）良種率高（超過80%），現(xiàn)在優(yōu)勢帶及特色基地所在產(chǎn)區(qū)主栽的品種都是經(jīng)過多輪淘汰保留的、有市場活力與需求、適應(yīng)性和綜合品質(zhì)優(yōu)良的品種，老品種或過時(shí)品種主要在非主產(chǎn)區(qū)或居民房前屋后栽培。

（3）新優(yōu)產(chǎn)區(qū)時(shí)有發(fā)掘（特別是云南地區(qū)）。由于柑橘果品美味、耐貯，果樹美麗、四季常綠的特點(diǎn)，在農(nóng)民致富、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中具有重要作用，南方一些地區(qū)引種、試種增多，不經(jīng)意間，就會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)果品的產(chǎn)區(qū)，特別是云南、廣西，廣西這幾年大發(fā)展也說明了這個(gè)現(xiàn)象。

（4）品種貯備豐富，特別是雜柑品種?，F(xiàn)在溫州蜜柑、臍橙、南豐蜜橘、椪柑都貯備了系列熟期品種；通過引種與自主育種，也篩選了不少有發(fā)展前景的品種，如極早臍橙與南豐蜜橘、晴姬、甘平等雜柑[5]。

（5）設(shè)施栽培使產(chǎn)區(qū)品種多樣性成為可能?，F(xiàn)在我國設(shè)施設(shè)備得到了極大改善，環(huán)境可控性更強(qiáng)，既有促成栽培，也能延遲采收，還有控溫控濕，為多樣性品種栽培提供了可能。

（6）柑橘品種的多樣性與觀賞性使其在生態(tài)游、三產(chǎn)融合中得到普遍應(yīng)用。

（7）適地適栽漸成趨勢，跟風(fēng)型的是新產(chǎn)區(qū)或新進(jìn)入生產(chǎn)者。

3.2 不足方面

（1）一些產(chǎn)區(qū)品種更新缺少引導(dǎo)，定位不清或者定位受市場、果商和周圍產(chǎn)區(qū)的影響，求新但不注重差異性與特色，品種同質(zhì)化趨勢嚴(yán)重（這一點(diǎn)害了很多產(chǎn)區(qū)），特別是工商資本涌入之后，這一趨勢有加劇的可能。柑橘產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)工商資本涌入，但在發(fā)展之初需要進(jìn)行品種科學(xué)精準(zhǔn)定位，不能盲目跟風(fēng)。新品種要成為好品種，必須適宜特定區(qū)域、特定生態(tài)與栽培技術(shù)條件，并在特定市場階段被特定消費(fèi)者群體認(rèn)可，是一個(gè)動(dòng)態(tài)性、區(qū)域性的理念。

（2）一些特色產(chǎn)區(qū)規(guī)模過于擴(kuò)張，特色模糊化明顯。過去江西省南豐縣的南豐蜜橘、福建省平和縣的琯溪蜜柚都是地方起源的特色品種，起始發(fā)展時(shí)效益都比較好。但由于無節(jié)制繁苗、種植產(chǎn)區(qū)擴(kuò)張，到今天，由于產(chǎn)品供過于求，管理水平、品質(zhì)參差不齊，成了低效水果的代表品種，又大量砍樹，失管果園多，成了病蟲害的窩子。今天又有沃柑、砂糖橘走這條路子，從過去很受消費(fèi)者歡迎、很暢銷的品種，又漸漸變成了產(chǎn)區(qū)的包袱。如果這種現(xiàn)象不改變，未來還有品種會(huì)走這條路子。

（3）良種濫引、無序擴(kuò)張現(xiàn)象明顯。一旦市場上出現(xiàn)了效益高的品種或新品種，一些苗商追逐利益，就大肆育苗，沒有定位適栽區(qū)。過去很好、很有特色的品種如沃柑、砂糖橘、琯溪蜜柚，現(xiàn)在變成了一個(gè)普通品種，就是由無序擴(kuò)張導(dǎo)致的。

（4）品種結(jié)構(gòu)調(diào)整過份依賴高接、反復(fù)高接。品種老化，樹體健康，進(jìn)行高接換種無可非議，但一些產(chǎn)區(qū)對(duì)一些需要更新改造的老果園一味采取高接換種的方法，就不可取了，會(huì)導(dǎo)致新品種性狀不能充分表現(xiàn)，而且造成病毒病流行。同時(shí)，作為現(xiàn)代果園與老果園的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)也發(fā)生了變化，一味高接不利于老果園基礎(chǔ)設(shè)施完善與改造。過去大家認(rèn)為，高接換種投產(chǎn)快，但現(xiàn)代育苗技術(shù)的發(fā)展使新建果園快速投產(chǎn)也不成問題。同時(shí)，高接也不利于品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化（表1、表2），特別是我國絕大多數(shù)產(chǎn)區(qū)果園品種雜，這一問題更嚴(yán)重。

表1 不同中間砧大分果實(shí)品質(zhì)

表2 不同砧木沃柑果實(shí)品質(zhì)

（5）品種配套的栽培技術(shù)研發(fā)還不夠深入。現(xiàn)在大家更關(guān)注品種，而對(duì)栽培技術(shù)投入度則差很多。實(shí)際上，我國現(xiàn)在果樹品種的良種率較高，但對(duì)不同品種配套的栽培技術(shù)則研發(fā)不夠，都是采用大一統(tǒng)的技術(shù)，實(shí)際上不同品種特別是雜柑的栽培技術(shù)還是很有講究的。如春香，有刺，外表有特色（皮粗），如果對(duì)樹形、開張度及葉幕層不加控制，會(huì)影響春香的品質(zhì)和市場歡迎度。像愛媛28（紅美人），花芽極易分化、坐果率高、果形與品質(zhì)易發(fā)生變化、樹體易衰，針對(duì)這些問題，需在土壤管理、結(jié)果母枝培養(yǎng)等方面進(jìn)行研究。

（6）專用品種如加工、觀賞品種選育和應(yīng)用還需加強(qiáng)。鮮榨橙汁是一大市場消費(fèi)熱點(diǎn)，是一個(gè)商機(jī)，品種如何布局？產(chǎn)業(yè)如何跟上？這在我國還沒有形成共識(shí)，也沒有人來研究。現(xiàn)在，設(shè)施栽培發(fā)展很快，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村振興及三產(chǎn)融合中柑橘都是一個(gè)重要的支撐樹種，但一些適合這些功用的品種還很缺乏，需要加大培育和篩選力度。此外，隨著人們消費(fèi)能力的增強(qiáng)，柑橘盆景制作也是一個(gè)不錯(cuò)的產(chǎn)業(yè)，適合盆景制作的矮化品種篩選也需要加強(qiáng)。此外，適合人類保健、含有特異成分柑橘品種的篩選與培育還處于起步階段。

3.3 我國柑橘品種選擇和調(diào)整成功的經(jīng)驗(yàn)

3.3.1 選擇成功的經(jīng)驗(yàn)

（1）從歷史上溯源，即從文獻(xiàn)、書稿記載上尋找品種，如南豐蜜橘、黃巖本地早、四會(huì)砂糖橘等。

（2）從地方資源上尋找有利于特色化發(fā)展的品種，如琯溪蜜柚、馬家柚、廣東德慶與仁化的皇帝柑。

（3）根據(jù)氣候環(huán)境條件、發(fā)展規(guī)模和市場狀況進(jìn)行科學(xué)定性，如贛南臍橙、賓川晚熟柑橘系列等。

（4）結(jié)合市場，從前期的引種實(shí)踐中總結(jié)，如武鳴沃柑、東坡丑柑、春見等。

3.3.2 調(diào)整成功的經(jīng)驗(yàn)

（1）主產(chǎn)區(qū)或優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，以傳統(tǒng)品種為主導(dǎo)，調(diào)整面積，拉長熟期，豐富類型，完善栽培技術(shù)，如秭歸、贛南、梅州等。

（2）品種調(diào)整的方式由過份依賴高接、反復(fù)高接改為假植大苗帶土定植，特別是老產(chǎn)區(qū)、山高坡陡產(chǎn)區(qū)或土壤貧瘠果園。

3.4 生產(chǎn)者如何進(jìn)行品種定位

首先，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境條件與栽培技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行品種定位，如武鳴的沃柑、象山的紅美人。第二是根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嗟臍v史和品種效益狀況來定位，如秭歸、贛南的臍橙。第三是根據(jù)產(chǎn)品方向定位。

（1）若是走大眾市場大面積發(fā)展的或出口貿(mào)易的，應(yīng)該選擇樹勢較強(qiáng)、管理相對(duì)容易、綜合性能優(yōu)良的品種，傳統(tǒng)栽培品種或新品種中耐粗放管理的，在栽培技術(shù)上應(yīng)加強(qiáng)。

（2）若是走小眾精品市場的，則應(yīng)該以品質(zhì)為先，選擇紅美人、甘平、晴姬、春香等品種，通過設(shè)施化、精細(xì)化管理充分發(fā)揮其品質(zhì)優(yōu)勢，結(jié)合禮品化的包裝搶占高端市場。成熟期優(yōu)先選擇元旦到春節(jié)期間或其他節(jié)日上市的品種[6]。

（3）用于生態(tài)農(nóng)家樂栽培的，可多品種、多熟期、多色彩、多果形的品種搭配。

優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)或大產(chǎn)區(qū)宜3 種方式有機(jī)結(jié)合。產(chǎn)區(qū)在選擇品種時(shí)，要采取差異化發(fā)展策略，同時(shí)，給其他產(chǎn)區(qū)留下發(fā)展空間（特別是原產(chǎn)地），注重主栽品種不同品系配套發(fā)展，如平和的紅肉蜜柚、黃肉蜜柚、白肉蜜柚、三紅蜜柚等，現(xiàn)在也在發(fā)展中熟品種；秭歸采用不同熟期臍橙品種搭配發(fā)展。這樣才能形成特色產(chǎn)區(qū)，保證產(chǎn)區(qū)可持續(xù)穩(wěn)定高效發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

3.5 如何形成特色產(chǎn)區(qū)

（1）有適合當(dāng)?shù)貧夂虻闹鲗?dǎo)品種，最好差異化發(fā)展（對(duì)新產(chǎn)區(qū)）。

（2）品種穩(wěn)定是形成特色產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)即品種定力、自信，不能“朝三暮四”。

（3）品質(zhì)穩(wěn)定，主導(dǎo)品種形成配套的優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

（4）面積穩(wěn)定，有一定規(guī)模但不能太大，單品單一產(chǎn)區(qū)超過1.33 萬hm2、全產(chǎn)區(qū)超過6.67 萬hm2就受市場因素影響很大；品種系列搭配與布局很好的，如早中熟品種比例合理，品質(zhì)優(yōu)，面積可加倍。

（5）產(chǎn)區(qū)政策、技術(shù)隊(duì)伍、產(chǎn)業(yè)組織化穩(wěn)定向好。像江西贛南、湖北秭歸及廣東仁化、德慶及四川眉山等這些發(fā)展比較成功的產(chǎn)區(qū)，都具有以上幾個(gè)特點(diǎn)[7-8]。

4 部分熱門品種及產(chǎn)區(qū)適栽品種分析

在多年取樣分析、實(shí)地調(diào)研與座談、交流及對(duì)品種品質(zhì)特性與生物學(xué)特性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，基于果實(shí)色香味穩(wěn)定表現(xiàn)與樹體適應(yīng)性的長期性進(jìn)行綜合評(píng)判，對(duì)一些熱門品種及一些產(chǎn)區(qū)的適栽品種進(jìn)行了分析，建議如下。

4.1 部分熱門品種的適栽性分析

（1）愛媛28 即紅美人最佳栽培地為年平均氣溫17～19 ℃、年日照時(shí)數(shù)1 700～2 000 h、北緯25°以北及30°以南地區(qū)（中亞熱帶），9 月下旬晝夜溫差超過13 ℃，10 月上旬以后晚上平均氣溫低于15 ℃以上產(chǎn)區(qū)；土層深厚，最佳是兩江匯流沖積土形成的丘陵地或山腳坡地，才能達(dá)到色香味俱全。

（2）雞尾葡萄柚最適區(qū)在中亞熱帶偏南地區(qū)即北緯在26°以南的柑橘適栽區(qū)，以北的產(chǎn)區(qū)冬季需采取防寒措施或高壟。

（3）含橘與柑親本的雜柑適應(yīng)性廣，需加強(qiáng)個(gè)性化栽培技術(shù)研究；含椪柑血統(tǒng)的雜柑在西南特別是四川盆地適應(yīng)性較強(qiáng)；有溫州蜜柑血統(tǒng)的雜柑適宜于湘鄂西柑橘帶栽培；含柚與橙類血統(tǒng)的雜柑則適宜北緯26°以南的柑橘適栽區(qū)；云南地區(qū)氣候多樣，需根據(jù)氣候條件選擇適宜的類型，年平均氣溫超過20 ℃、光照強(qiáng)的地區(qū)不適宜寬皮類（即易剝皮）雜柑。在我國對(duì)含克里曼丁橘與葡萄柚類血統(tǒng)的雜柑要審慎發(fā)展。

（4）三峽庫區(qū)是早熟、晚熟臍橙的最優(yōu)栽培區(qū)。

（5）金秋砂糖橘發(fā)展到了天花板，需定位最佳栽培區(qū)，北緯26～28°的地區(qū)最佳。

（6）晴姬在溫州蜜柑產(chǎn)區(qū)可控制規(guī)模發(fā)展，對(duì)土壤營養(yǎng)及水分狀況要求高。

（7）肥之暑在宜昌將會(huì)是極佳的極早熟溫州蜜柑良種，由良、山下紅只能作為花色品種。

4.2 部分產(chǎn)區(qū)的適栽品種選擇

4.2.1 以湖北柑橘產(chǎn)區(qū)為例，不同產(chǎn)區(qū)品種定位

（1）秭歸、興山。位于長江中上游，低山河谷地區(qū)，由于大水體的存在，積溫不高，溫度波動(dòng)不大，冬季冷凍害，是成熟的臍橙產(chǎn)區(qū)，應(yīng)在低山河谷地區(qū)發(fā)展晚熟品種，根據(jù)海拔及小氣候，拉開熟期，合理分布品種。

（2）長陽。生態(tài)型多樣，應(yīng)根據(jù)氣候發(fā)展多樣性的品種，以早熟和極早熟溫州蜜柑、椪柑與晚熟臍橙為主。

（3）枝江、夷陵、宜都。這些地區(qū)是過去傳統(tǒng)溫州蜜柑產(chǎn)區(qū)，以溫州蜜柑為主的格局不變，適度發(fā)展一些早熟雜柑與極早熟臍橙。以宜都為例，以溫州蜜柑為主導(dǎo)的品種結(jié)構(gòu)不變，但面積可縮減一半，品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化，拉長熟期，極早熟、早熟、中晚熟品種搭配，即極早熟品種：肥之署、肥之光、大分、日南一號(hào)；早熟品種：龜井、鄂柑一號(hào)；中晚熟品種：華夷一號(hào)（加工橘瓣罐頭極好）；適當(dāng)種植極早熟臍橙如贛南早；紅美人、雞尾葡萄柚、晴姬、金秋（少量）、甜橘柚都是可選擇種植萬畝左右的雜柑品種。這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)包括長陽、當(dāng)陽氣候條件相似，適栽品種類型相同，但在選擇品種時(shí)，建議不同產(chǎn)區(qū)選擇品種進(jìn)行合理區(qū)分，以利于差異化發(fā)展。

（4）當(dāng)陽。該產(chǎn)區(qū)椪柑面積較大，由于市場的原因，適當(dāng)調(diào)減面積，根據(jù)北緣產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)完善栽培技術(shù)、提高品質(zhì)，同時(shí)，發(fā)展極早熟溫州蜜柑與雜柑，宜采取一村一品策略。

（5）丹江。位于柑橘栽培北緣地帶，以早熟與極早熟溫州蜜柑為主的品種結(jié)構(gòu)不能改變，要根據(jù)當(dāng)?shù)販刂菝鄹坦ど院?、酸稍高的特點(diǎn)，定向銷售特定的市場，如東北、西北與華北市場及中亞一帶。

4.2.2 對(duì)廣西武鳴產(chǎn)區(qū)品種調(diào)整的建議

武鳴地區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光熱充足，雨量充沛，夏季炎熱多雨，春秋季易旱，冬季溫暖少雨，偶有霜雪。年平均氣溫21.7 ℃，最熱的7月，平均氣溫為28.6 ℃，極端最高氣溫40.7 ℃；最冷的1 月，平均氣溫為12.8 ℃，極端最低氣溫-0.8 ℃。自縣西南向東北，常年溫度遞減1～2 ℃。大明山上和山腳溫差7～10 ℃?？h境年降水量為 1 100～1 700 mm，呈東北向西南遞減，南北相差300～500 mm，東北部多有暴雨。品種選擇需注意：①早中熟寬皮橘（如溫州蜜柑、本地早、南豐蜜橘、椪柑、馬水橘）或易浮皮品種（不知火、春見、大雅柑等）不太適宜；②果皮?。ǜ势?、愛媛28、夢臍）的品種也不太適宜；③甜橙類、柚類及帶有橙或柚血統(tǒng)的雜柑類比較適宜。品種定位的建議是：沃柑的主導(dǎo)地位不動(dòng)搖，但其面積要穩(wěn)定，甚至適當(dāng)壓縮；可適當(dāng)發(fā)展皇帝柑，適量發(fā)展茂谷柑、W.默科特橘柚，形成水晶蜜柚特色基地，春香、甜橘柚等是可選特色或花色發(fā)展品種；砂糖橘栽培面積宜減少甚至不發(fā)展，形成晚熟雜柑及早熟柚特色基地。

4.3 基于特色形成與穩(wěn)定，幾個(gè)有特點(diǎn)產(chǎn)區(qū)品種調(diào)整的建議

（1）四川眉山。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，春季回溫快，穩(wěn)定，寡照，已形成了晚熟寬皮類雜柑特色基地及配套的栽培技術(shù)，建議要穩(wěn)定這一布局，可以豐富晚熟寬皮類雜柑，特別是含椪柑血統(tǒng)的雜柑，這才是其他產(chǎn)區(qū)比不了的，不建議發(fā)展橙類血統(tǒng)過于明顯或性狀表現(xiàn)更接近于橙類的雜柑。

（2）江西南豐。不能丟掉南豐蜜橘，面積調(diào)減，應(yīng)充分利用熟期不同、品質(zhì)不同，特別是化渣的品種，優(yōu)系合理布局，千萬不能將這一個(gè)有歷史、有文化的產(chǎn)區(qū)變成一個(gè)品種混雜不堪的產(chǎn)區(qū)。

（3）云南賓川。光熱條件優(yōu)越，冬季霜期短或無，發(fā)展晚熟柑橘品種的定位不能動(dòng)搖，宜發(fā)展多汁果皮緊或稍緊的晚熟雜柑良種，以帶有橙類血統(tǒng)明顯或性狀類似于橙的雜柑為優(yōu)先發(fā)展品種。柚與寬皮橘類的雜柑也可適當(dāng)選擇發(fā)展。