木家具質(zhì)量問題分析及解決措施

竇延光 韓維生

摘 要：質(zhì)量黑榜是抽檢和客戶反映的結(jié)果，是市場對產(chǎn)品質(zhì)量的一種監(jiān)督和反饋。為了解木家具質(zhì)量的突出問題，以近五年中國家居十大質(zhì)量黑榜為研究數(shù)據(jù)，在分析相關(guān)家具質(zhì)量標準的基礎(chǔ)上，確立統(tǒng)一的家具質(zhì)量通用目標體系;依照這一通用目標體系，對上榜家具出現(xiàn)質(zhì)量問題的項目繪制排列圖，計算集中度來反映榜單中突出的質(zhì)量問題。分析結(jié)果表明家具質(zhì)量問題集中表現(xiàn)為產(chǎn)品安全問題。建議木家具業(yè)要高度重視質(zhì)量安全，切實貫徹家具標準，做好產(chǎn)品安全風險管理，適時做好產(chǎn)品更新?lián)Q代工作。綜合應(yīng)用排列圖與集中度，能夠使主要質(zhì)量問題突顯;落實相關(guān)措施，家具企業(yè)將有效提升產(chǎn)品質(zhì)量目標和客戶滿意度。

關(guān)鍵詞：木家具;質(zhì)量安全;家具標準;通用目標體系;排列圖;集中度

中圖分類號：TS67??? 文獻標識碼：A?? 文章編號：1006-8023（2022）02-0074-06

Analysis and Solution of Quality Issues of Wood Furniture

DOU Yanguang1， HAN Weisheng2*

（1.Shaanxi Forest Product Quality Inspection and Industrial Service Guarantee Center， Xian 710082， China;

2.College of Forestry， Northwest A&F University， Yangling 712100， China）

Abstract： Integrating sampling inspection results and customer responses， the quality black lists are kinds of supervision and reflection of the market on products. In order to understand the prominent problems of furniture quality， the black list of top ten quality of Chinese home furnishing in recent five years is used as research data. A unified general objective system of furniture quality is established based on the analysis on relevant furniture quality standards. According to the general objective system， the concept of concentration ratio is proposed based on the Pareto chart for the listed furniture quality items so as to reflect the prominent quality problems in the list. The analysis results show that the quality problems of furniture are mainly reflected on product safety. It is suggested that furniture enterprises should attach great importance to quality safety， earnestly implement furniture standards， and do a good job in product risk management and product upgrading in a timely manner. Integrated application of Pareto chart and concentration ratio can highlight the main quality problems. Furniture enterprises will effectively improve product quality objectives and customer satisfaction by implementing relevant measures.

Keywords：Wood furniture; quality safety; furniture standard; general objective system; Pareto chart; concentration ratio

0 引言

木家具是指主要零部件（裝飾件、配件除外）采用木材、人造板等木質(zhì)材料制成的家具。木家具以其良好的可加工性能、宜人性和環(huán)境友好性而備受人們喜愛。中國是世界上木家具生產(chǎn)、消費和貿(mào)易第一大國，木家具在市場上占據(jù)主導地位。然而，近年來一些知名品牌家具被各地質(zhì)檢部門屢曝不合格，乃至引發(fā)安全事故。例如，上海市市場監(jiān)管局（2021）對11個轄區(qū)14家商場、4家品牌專賣店，及京東商城、天貓商城等多家網(wǎng)絡(luò)交易平臺銷售的60批次木家具進行了監(jiān)督抽查。經(jīng)檢測，抽樣合格率僅60%。主要不合格項目為：甲醛釋放量、桌幾類加載穩(wěn)定性、結(jié)構(gòu)安全性、漆膜耐液性、漆膜抗沖擊和標識與實物一致性。蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（2019）根據(jù)GB 28007—2011“兒童家具通用技術(shù)條件”等標準，對抽查的56批次兒童家具進行了檢測。結(jié)果表明，江蘇市場上的兒童家具產(chǎn)品存在的主要問題是結(jié)構(gòu)安全較差、警示標志不全和甲醛釋放量超標，而表面性能、力學性能和可遷移元素項目質(zhì)量情況良好。作為家居的一個細分領(lǐng)域，木家具在中國家居品牌大會連續(xù)五年公開發(fā)布的“中國家居十大質(zhì)量黑榜”中赫然在目。關(guān)于木家具質(zhì)量的研究，海凌超等根據(jù)歷年國家對木家具產(chǎn)品的監(jiān)督抽查結(jié)果，結(jié)合木家具行業(yè)及標準化的發(fā)展現(xiàn)狀，對木家具主要不合格項目的表現(xiàn)及其產(chǎn)生的原因進行分析;王紅強等、許之浩等、張小吉等分別對兒童家具主要不合格項目進行分析。這些研究未見關(guān)于某些具體質(zhì)量問題的集中度的研究。鑒于家居黑榜取樣的全國性、發(fā)布的連續(xù)性，本文以歷屆榜單中抽取家具品牌為對象，參考相關(guān)標準，確立家具質(zhì)量通用目標體系，利用排列圖和集中度，分析榜上集中反映的木家具質(zhì)量問題，進而為家具業(yè)提供建設(shè)性意見。

1 木家具上榜質(zhì)量問題及原因

1.1 木家具上榜質(zhì)量問題

田口玄一博士認為，質(zhì)量是產(chǎn)品避免對社會造成損失的特征。木家具出現(xiàn)質(zhì)量問題會給用戶造成人身安全、健康等方面的損失。以近五年中國家居十大質(zhì)量黑榜上的問題信息為依據(jù)，篩選家具質(zhì)量關(guān)鍵信息，包括品牌、上榜原因、家具種類和質(zhì)量抽檢不合格或被投訴的項目等，見表1，這些信息就是家具質(zhì)量缺陷與損失的表征和特性。本文略去上榜品牌，聚焦于家具質(zhì)量項目問題進行分析。

1.2 家具上榜主要原因與平均份額

甄選整個家居行業(yè)質(zhì)量與服務(wù)最差的品牌，依據(jù)相關(guān)標準進行分析，一是產(chǎn)品抽檢不合格，即質(zhì)檢部門抽檢中產(chǎn)品存在嚴重質(zhì)量問題;二是服務(wù)低劣遭投訴，即產(chǎn)品或服務(wù)被投訴存在嚴重問題。

從家具上榜情況可知，產(chǎn)品抽檢質(zhì)量不合格是主要原因。實際上，市場抽檢項目與出廠檢驗項目基本類似，但執(zhí)行中可能具有一定的隨機性。甄選標準：一是對應(yīng)產(chǎn)品符合性質(zhì)量，即以“符合”現(xiàn)行標準的程度為依據(jù);二是對應(yīng)適應(yīng)性質(zhì)量，即以適合顧客需要的程度為依據(jù)。這說明榜單所依據(jù)的事實主要源于質(zhì)檢部門，群眾投訴的信息較少;也說明企業(yè)從符合性質(zhì)量向適應(yīng)性質(zhì)量轉(zhuǎn)變還需要很長的時間。

多次上榜單的兒童家具，局部結(jié)構(gòu)安全問題居多，這可能直接引發(fā)安全風險。木家具力學性能（穩(wěn)定性）不合格的產(chǎn)品易傾翻，導致用戶受傷。廚柜板面握螺釘力不合格，存在門板從頭頂脫落的危險。

在歷屆家居榜單中，家具分別被曝光4、2、4、3、2次，平均占比高達30%，該份額遠遠高于其他細分領(lǐng)域的曝光率。在歷屆榜單中，有一家企業(yè)連續(xù)上榜多年，僅在最近一年落榜。

這些現(xiàn)象，一方面是由于兒童家具等品類一直是工商、質(zhì)檢部門關(guān)注的焦點，另一方面家具質(zhì)量安全事故頻發(fā)的背后，涉及質(zhì)量方針、用戶、設(shè)計、質(zhì)量和成本等深層次問題。

2 相關(guān)家具質(zhì)量標準

經(jīng)查閱家具標準，核對相關(guān)項目，上榜家具直接涉及的標準主要有《GB 28007—2011兒童家具通用技術(shù)條件》 《GB/T 3324—2017 木家具通用技術(shù)條件》 《GB/T1951.1—2010 木家具質(zhì)量檢驗及質(zhì)量評定》《GB 24430.1—2009家用雙層床 安全 第1部分：要求》 《GB/T 24430.2—2009家用雙層床 安全 第2部分：試驗》 《GB/T 18884.2—2015 家用廚房設(shè)備 第2部分：通用技術(shù)要求》等。根據(jù)這些標準，對木家具上榜質(zhì)量問題進行分析。

3 木家具質(zhì)量項目及其集中度

3.1 家具質(zhì)量通用目標體系

家具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗的內(nèi)容主要包括外觀質(zhì)量、各種理化性能、力學性能和環(huán)保性能等的檢驗4大類項目。外觀質(zhì)量檢驗包括產(chǎn)品外形尺寸檢驗、產(chǎn)品功能尺寸檢驗、木工加工精度和加工質(zhì)量檢驗、用料質(zhì)量及其配件質(zhì)量的檢驗、涂飾質(zhì)量外觀檢驗以及產(chǎn)品標志檢查。理化性能檢驗包括漆膜理化性能和軟硬質(zhì)覆面理化性能的檢驗。力學性能檢驗包括強度檢驗、耐久性和穩(wěn)定性檢驗、覆面剝離強度檢驗等。環(huán)保性能檢驗是指有害物質(zhì)釋放量檢驗。

榜單中涉及兒童家具、實木家具等不同類別的家具及其相關(guān)標準，而這些標準對質(zhì)量的要求（項目）沒有一致的分類細則。所謂檢驗“項目”在不同標準中具有不同的內(nèi)涵或范疇及層次。質(zhì)量抽檢不合格項目對應(yīng)著標準中不同的項目層次。例如在GB 24430.1—2009中，雙層床安全要求包括材料和穩(wěn)定性等，而在其他通用標準中安全要求與材料等分別列出;GB 24430.1—2009按雙層床的主要部件列出要求，而在其他通用標準中則不從主要部件出發(fā)制定細節(jié)要求。為了確定同一質(zhì)量要求層次中哪些項目集中反映了家具質(zhì)量不合格，需要確立一個跨家具類別的質(zhì)量通用目標體系。

依據(jù)GB 28007—2011，兒童家具質(zhì)量要求包括一般要求（外形尺寸偏差、外觀、理化性能和木材含水率）和安全要求（結(jié)構(gòu)安全、有害物質(zhì)限量、阻燃性能和警示標識），其中后者為強制要求。結(jié)構(gòu)安全包括邊緣及尖端、突出物、孔及間隙、折疊機構(gòu)、翻門翻板、封閉式家具、力學性能和其他共8個子項目。依據(jù)GB/T 3324—2017、GB/T 1951.1—2010，木家具要求包括主要尺寸及其偏差、形狀和位置偏差、材料要求、外觀要求、表面理化性能要求、金屬拉手耐腐蝕性要求、力學性能要求、安全性要求（結(jié)構(gòu)安全性、有害物質(zhì)限量、阻燃性）。而在GB 24430.1—2009、GB/T 18884.2—2015中，家用雙層床、廚房設(shè)備要求條目較多，缺乏層次。

綜合考慮上述因素和標準，依據(jù)MECE（Mutually exclusive，collectively exhaustive）原則，對整體目標進行逐層分類，見表2，同一層次上不重疊、不遺漏，列出各個重要質(zhì)量項目，借此把握問題核心。

3.2 上榜家具質(zhì)量項目的集中度

依據(jù)表2，對表1中質(zhì)量抽檢不合格項目進行歸類。在表1中，出現(xiàn)最多的是結(jié)構(gòu)安全，而有害物質(zhì)限量和阻燃性能不在市場抽檢之列。表3為近五年家具黑榜質(zhì)量項目歸類統(tǒng)計。

排列圖又稱為帕累托圖（Pareto chart），是將質(zhì)量改進項目按照其發(fā)生頻次從高到低進行排列的一種簡單的圖示技術(shù)。通過對各質(zhì)量項目發(fā)生頻次累計百分比的分析，找出影響質(zhì)量的主、次要原因，以達到用最小的成本獲得最佳的改善效果的目的。為了明晰主要問題，由表3數(shù)據(jù)，利用Microsoft Office Excel繪制質(zhì)量抽檢不合格項目排列圖，如圖1所示。

累計比率可以用集中度來表示。問題集中度是指依照家具質(zhì)量評價體系，在被抽查的質(zhì)量項目中，不合格頻數(shù)最大的前n項的累計數(shù)占整個被抽查項目不合格數(shù)的比例，即其中最大的n項所占份額之和，可以用來衡量幾種突出問題及其相對分量。設(shè)質(zhì)量抽檢項目不合格總數(shù)為X，其中第i項頻數(shù)為Xi，則有：

CRn=∑ni=1XiX=∑ni=1SI=∑（Xi）n∑（Xi）N

式中：CRn為頻數(shù)最大的前幾項的問題集中度;Si為第i項的份額;N為被抽查的質(zhì)量項目類別總數(shù)。

因此，

CR3=∑（Xi）n∑（Xi）N

=8+6+68+6+6+6+4+3+3+2

=2038=52.63%

即在家具抽檢質(zhì)量問題中，排列前三者為用戶可直接感知的結(jié)構(gòu)安全、人因安全和心理安全3類項目，占質(zhì)量抽檢不合格項目半數(shù)以上。

4 方法措施

通過集中度計算得知，結(jié)構(gòu)安全、人因安全和心理安全是家具質(zhì)量中的突出問題。此外，對于質(zhì)量安全而言，家具標準是基本要求，產(chǎn)品風險是核心工作，產(chǎn)品與標準之間存在基本矛盾。為此提出如下措施。

（1）強化內(nèi)部質(zhì)量控制。結(jié)構(gòu)安全是運用工程技術(shù)手段，處理產(chǎn)品內(nèi)外形狀結(jié)構(gòu)，以確保產(chǎn)品安全，是內(nèi)部質(zhì)量的重要體現(xiàn)。內(nèi)部質(zhì)量是指工廠內(nèi)部產(chǎn)品符合質(zhì)量規(guī)格、性能的程度，等同于與設(shè)計規(guī)格和制造規(guī)范的一致性。產(chǎn)品質(zhì)量最終由面向過程的系列因素決定，包括產(chǎn)品設(shè)計、材料采購、制造運營控制、人和管理者的培訓與參與等。工廠內(nèi)部以工藝路線和工序能力為依據(jù)，嚴格設(shè)置內(nèi)部各個質(zhì)量項目的標準和控制點，再依據(jù)因果圖，制定措施，防范產(chǎn)品系統(tǒng)風險。

（2）提升工業(yè)設(shè)計水平。工業(yè)設(shè)計以人因安全為基本要求，人因安全是指產(chǎn)品在“滿足需要” “達到標準”的基礎(chǔ)上，符合人機工程學原理，對人體健康和生命安全不能產(chǎn)生明顯或潛在的危害，工業(yè)設(shè)計是外部質(zhì)量的基本內(nèi)涵。外部質(zhì)量是指用戶偏好得到滿足的程度，因此是產(chǎn)品屬性的函數(shù)，是客戶所看重的任何一種特征（安全、耐用性、美觀性和吸引力等）的函數(shù)，連帶地取決于性能或產(chǎn)品與價格的一致性。安全準則是工業(yè)設(shè)計應(yīng)遵循的首要法則。若沒有達到用戶滿意而造成的損失也是質(zhì)量成本的重要構(gòu)成。為了提升客戶價值，避免造成外部損失，還必須重新審視企業(yè)的質(zhì)量方針、目標和責任以及成本戰(zhàn)略，貫徹質(zhì)量標準，尋求最佳質(zhì)量成本及其構(gòu)成。

（3）重視心理安全設(shè)計。兒童家具因警示標志不達標而在黑榜中占比較高，這主要與企業(yè)的認知有關(guān)。警示標識對改變兒童在產(chǎn)品使用中潛在風險的認知和不安全行為，養(yǎng)成良好安全意識和習慣起重要的作用。為此，應(yīng)強化社會責任感，牢固樹立“安全隱患無大小”的工作理念，做好警示標識設(shè)計工作。

（4）嚴格貫徹強制性標準。面對每年一度的家具黑榜警示，企業(yè)應(yīng)有底線思維。對榜中集中反映的質(zhì)量項目，應(yīng)重點貫徹有關(guān)標準。GB 28007—2011和 GB 24430.1屬于條款強制標準。隨著中國人人體尺寸的變化以及《中華人民共和國標準化法》（2017）、《強制性國家標準管理辦法》（2020）的落實，必將有新的強制性家具標準出臺和更新。商務(wù)部對外貿(mào)易司等部門發(fā)布的《出口家具質(zhì)量安全手冊》（2008）可供參考執(zhí)行。建立統(tǒng)一的家具質(zhì)量通用目標體系，有助于對所有家具品類形成統(tǒng)一質(zhì)量評價認識。

（5）做好產(chǎn)品風險管理。產(chǎn)品質(zhì)量風險管理是在整個生命周期過程中對可能存在的質(zhì)量風險及其危害進行識別、衡量、控制、溝通和評審。企業(yè)內(nèi)部勞動與生產(chǎn)安全具有較為完備的體系和方法，例如OHSAS 18001中的危害評估法。我國目前尚未建立完善的家具產(chǎn)品安全風險評估體系，但依照國家市場監(jiān)督管理總局印發(fā)的《全國重點工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督目錄》，與消費者密切相關(guān)、市場流通量大、質(zhì)量安全問題案例較多、涉及特定消費人群的木家具、兒童家具的風險等級為I級。GB/T 22760—2008《消費品安全風險評估通則》可供參考。家具產(chǎn)品的風險因子，通過收集醫(yī)院和海關(guān)等相關(guān)部門的數(shù)據(jù)、貿(mào)易技術(shù)壁壘（TBT）通報、媒體、問卷調(diào)查和相關(guān)危害檢測系統(tǒng)等的信息，可以概括為揮發(fā)性有機物、可溶性重金屬、結(jié)構(gòu)安全（包括穩(wěn)定性）、阻燃性、加工工藝、電氣安全和木材的生化性能等;姚斌等針對不同材質(zhì)，將風險源分為物理類、化學類和生物類3類風險;Li等通過在線民意調(diào)查，將定制家具的風險源歸為結(jié)構(gòu)安全、化學危害、產(chǎn)品耐久性、承載率和裝配質(zhì)量。這些風險因子是質(zhì)量通用目標體系中的重點項目或要求。質(zhì)量風險管理的方法有排列圖、風險屋等。在智能制造背景和供應(yīng)鏈環(huán)境下，應(yīng)建立信息共享平臺，以便系統(tǒng)地解決復雜的質(zhì)量管理問題。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立家具產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，有助于促進產(chǎn)品風險管理工作。對于家具質(zhì)量安全，企業(yè)應(yīng)針對具體產(chǎn)品進行風險管理。

（6）適時做好產(chǎn)品更新?lián)Q代工作。兒童家具安全問題不僅是由于個別企業(yè)社會責任感不強;而且是因為其已經(jīng)有了完善的設(shè)計圖紙與成熟生產(chǎn)線。若按新國標重新研發(fā)產(chǎn)品，改正原有設(shè)計，需要投入相當大的成本。與其做市場的被動者，不如勇做產(chǎn)品的開拓者。隨著生活品質(zhì)提升、人體尺寸變化、社會技術(shù)發(fā)展、標準演變更新，家具制造企業(yè)應(yīng)有一定的敏銳性和前瞻性，適時推進產(chǎn)品更新和技術(shù)改造工作。

5 結(jié)論

通過確立家具質(zhì)量通用目標體系，對上榜家具質(zhì)量問題項目繪制排列圖，計算其集中度，確定了家具產(chǎn)品質(zhì)量問題集中表現(xiàn)為安全問題，而產(chǎn)品安全是一個涉及設(shè)計、制造、標準和用戶等的系統(tǒng)問題，因此提出一系列必要的建議措施。本文在綜合參考相關(guān)標準、確立家具質(zhì)量通用目標體系的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用排列圖與集中度的研究方法，能夠使主要質(zhì)量問題突顯，而相關(guān)措施需要完善體系和細則。本文以市場質(zhì)檢結(jié)果數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采取的研究方法將有助于質(zhì)檢部門對其今后質(zhì)檢結(jié)果做進一步分析。通過進一步研究和落實相關(guān)措施，家具企業(yè)將有效提升產(chǎn)品質(zhì)量目標和客戶滿意度。

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