哈爾濱旅游產(chǎn)品設(shè)計與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

于靜霞 黃茜

摘要：旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個全面、系統(tǒng)的過程，既涉及旅游項目資源的開發(fā)，也涉及旅游產(chǎn)品的系列設(shè)計。近年來，哈爾濱文化產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，跨越轉(zhuǎn)型期進(jìn)入發(fā)展新階段。產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)逐步提高，文化與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合深化，拉動全市經(jīng)濟(jì)增長作用增強(qiáng)，就業(yè)貢獻(xiàn)度大幅提高。本文對哈爾濱旅游商品設(shè)計文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了研究，分析了存在的問題，并提出了改善哈爾濱旅游商品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)品；產(chǎn)品設(shè)計；文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中圖分類號：G124； F592； TB472 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1400 （2022） 03-0082-04

Research on The Development of Tourism Product Design Culture Industry in Harbin

YU Jing-xia， HUANG Qian

（Harbin normal university， Harbin 150080， China）

Abstract： The development of tourism industry is a comprehensive and systematic process， which involves not only the development of various tourism project resources， but also the design of a series of tourism products. In recent years， Harbin’s cultural industry has shown a good trend of vigorous development， and has entered a new stage of transformation and leapfrog development. The scale of the industry has continued to expand， the industrial structure has been further optimized， the effect of industrial agglomeration has gradually improved， the integration of culture and related industries has continued to deepen， the pulling effect on the city’s economic growth has been increasing， and the contribution rate to employment has been significantly improved. This paper studies the development of Harbin tourism product design culture industry， analyzes the existing problems， and puts forward the improvement countermeasures， so as to better develop Harbin tourism product industry.

Key words： tourism products； product design； cultural industry development

黨的第19次報告中說：“文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了文化管理體制的健全，現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系和市場體系健全，生產(chǎn)和運(yùn)營機(jī)制的革新，完善了文化經(jīng)濟(jì)政策，必須培育新的文化事業(yè)”。從十七大至十九大，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越受矚目。當(dāng)前，在政策支持、科技進(jìn)步、消費(fèi)需求等眾多有利因素的推動下，發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)已然成為國家重要的扶持選擇。改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。旅游商品是促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。因此，本文以哈爾濱市為例，分析該市旅游商品開發(fā)的現(xiàn)狀與缺陷，并提出相關(guān)對策。

1 旅游文化和產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)系

近年來，文化作為旅游資源開發(fā)的重要途徑，越來越成為旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分。從旅游的本質(zhì)出發(fā)，將文化元素作為旅游商品設(shè)計開發(fā)的載體，可以進(jìn)一步豐富旅游商品的內(nèi)涵，有助于旅游商品設(shè)計出多樣化的商品內(nèi)涵。故而本文從旅游文化與產(chǎn)品開發(fā)之間的關(guān)系入手，為旅游商品的設(shè)計理念開拓新的途徑，促進(jìn)其發(fā)揮更大的空間價值。第一，旅游文化的進(jìn)步能夠推動社會文化的發(fā)展，也推動了中華文化的傳承和創(chuàng)新道路，同時在我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整方面與經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有引導(dǎo)和推動作用，具有重要的意義。第二，旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新改革基于多元化的旅游文化。豐富多樣的旅游產(chǎn)品構(gòu)成了文化產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，旅游商品開發(fā)貫穿于旅游市場開發(fā)與產(chǎn)品設(shè)計的各個方面。根據(jù)旅游商品的功能，在飲食、生活、觀光、娛樂、觀光等方面形成產(chǎn)品體系，促進(jìn)旅游文化的發(fā)展[1]。

2 研發(fā)旅游產(chǎn)品的重要性

2.1 樹立良好的旅游地區(qū)形象

旅游商品是國家或區(qū)域特色的典范代表，既能傳達(dá)地區(qū)民族的歷史和文化，也能傳達(dá)地區(qū)的風(fēng)土人情，是地區(qū)文化、藝術(shù)、手工藝等方面凝聚的產(chǎn)物。游客通過購買旅游商品，可以加深對一個國家或地區(qū)的文化特色、民族風(fēng)俗習(xí)慣等了解。企業(yè)和設(shè)計制作者需要了解景區(qū)的歷史文化，挖掘旅游景觀的典型形態(tài)，使旅游產(chǎn)品凝聚旅游風(fēng)景形態(tài)，通過具體的產(chǎn)品物態(tài)充分傳達(dá)到不同的地區(qū)，可以起到非常好的宣傳作用，樹立旅游地區(qū)形象。

2.2 促進(jìn)文化交流

隨著互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的普及，網(wǎng)購的盛行有力地促進(jìn)了地區(qū)間經(jīng)濟(jì)、文化的交流與傳播，旅游商品也呈現(xiàn)出多種形態(tài)、多種風(fēng)格的特點。旅游商品在旅游業(yè)界有著重要的宣傳和推廣作用。彰顯了地方文化特色、象征的商品以及文化符號，對探求旅游文化提供了寶貴經(jīng)驗與指導(dǎo)意義。此外，旅游商品不僅可以展示地域的歷史和文化，也能夠體現(xiàn)城市的文化價值，擴(kuò)大城市的影響力。

2.3 提高效益推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

近年來，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，人們生活水平有了顯著的提高，我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，旅游購物需求已成為絕大多數(shù)游客的必要需求，具有很大的發(fā)展?jié)摿?。但是，旅游業(yè)目前仍在發(fā)展的初級進(jìn)程，大部分景區(qū)對旅游購物優(yōu)惠政策重視不夠。企業(yè)和政府關(guān)注點集中于旅游住宿、餐飲、交通等方面[2]。忽視了旅游商品，旅游商品的設(shè)計和開發(fā)成本不僅可以增加風(fēng)景優(yōu)美地區(qū)居民的收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，同時提供就業(yè)機(jī)會，緩解就業(yè)壓力。

3 哈爾濱旅游產(chǎn)品設(shè)計文化產(chǎn)業(yè)面臨的問題

3.1 產(chǎn)業(yè)意識有所欠缺

在文化觀念上，哈爾濱的思想認(rèn)識上存在著不足，認(rèn)為文化產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展并無緊密的關(guān)聯(lián)。而文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)則是決定經(jīng)濟(jì)發(fā)展興盛的重要途徑。當(dāng)下的文化思維中，文化市場與產(chǎn)業(yè)理念有所欠缺，缺乏市場調(diào)研和文化觀念，認(rèn)為文化是虛擬的，農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、商業(yè)是現(xiàn)實的，習(xí)慣于關(guān)注“文化搭建舞臺，經(jīng)濟(jì)發(fā)揮作用”，沒有意識到文化是高級經(jīng)濟(jì)形態(tài)的引領(lǐng)，沒有了解文化的真正作用與意義。

3.2 支持政策力度不足

隨著文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，哈爾濱的文化企業(yè)面臨著資金困難的問題。為了文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，哈爾濱給予了很多優(yōu)惠，但在投資方面還很有限。由于財政、稅收政策的支援不足，沒有看到支援效果。從根本上說，財稅政策是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，但是對文化產(chǎn)業(yè)的支援政策只停留在引導(dǎo)層面，投資保障機(jī)制不健全，財稅優(yōu)惠政策實施細(xì)則不明，對文化產(chǎn)業(yè)認(rèn)識不到位，文化產(chǎn)品評價困難，阻礙文化產(chǎn)業(yè)融資，難以落實文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需資金。

3.3 特色產(chǎn)品文化資源綜合利用不足

3.3.1 資源總體開發(fā)程度不高

特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的根本出路在于特色、選擇、組合的有機(jī)融合。文化資源雖然豐富，但只有通過市場有效地開發(fā)和整合，才能實現(xiàn)效益最大化。哈爾濱藝術(shù)文化資源主要是以旅游文化、歷史、民俗文化產(chǎn)業(yè)等為主，這些文化資源的曝光依然“表面”，礦物資源未開發(fā)一樣沒有價值，更沒有自己特色和競爭力的文化產(chǎn)品和品牌。同時，文化品牌的提升也是城市、省份競爭力的提升，提高文化產(chǎn)業(yè)競爭力，推動形成具有獨(dú)特文化特色的產(chǎn)品品牌，是發(fā)展獨(dú)特文化產(chǎn)業(yè)的必然選擇。

3.3.2 產(chǎn)業(yè)鏈條延伸不足，產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距較大

產(chǎn)業(yè)鏈在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與企業(yè)發(fā)展中具有不可比擬的重要作用。哈爾濱市文化旅游景區(qū)的商品研發(fā)缺乏原創(chuàng)特色的商品、民俗生產(chǎn)和文化演出。中央大街，著名的歐式文化街區(qū)，最多可以停留半天，供游客參觀、購物和用餐。住宿設(shè)施、休閑、俄羅斯演出等潛在的附加價值大部分都沒有實現(xiàn)。另外，哈爾濱動漫游戲企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈并不長，優(yōu)秀、原創(chuàng)動畫設(shè)計沒有廣泛合理的運(yùn)用，致使其下游衍生品無法提高潛在的附加價值，無法獲得產(chǎn)業(yè)支撐，也沒有文化特色，不具模式化。哈爾濱文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡，五個主要城市的文化產(chǎn)業(yè)增加值占全市的81.5%；其他13個區(qū)縣（市）文化產(chǎn)業(yè)增加值僅占18.5%。

4 哈爾濱旅游產(chǎn)品設(shè)計與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

4.1 重視文化產(chǎn)業(yè)價值觀念

目前而言，要想使旅游產(chǎn)業(yè)能夠穩(wěn)定與發(fā)展，首先必須要摒棄以往的價值觀念，重視文化產(chǎn)業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且隨著實踐的深入，其綜合效益也逐漸顯現(xiàn)出來。受傳統(tǒng)觀念的影響，哈爾濱一些領(lǐng)導(dǎo)與高層人員對文化市場、產(chǎn)業(yè)意識缺乏理解認(rèn)識，忽視了發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的重要性。部分人只重視文化產(chǎn)業(yè)所帶來的社會效益，忽略了經(jīng)濟(jì)效益，沒有樹立“把握文化產(chǎn)業(yè)就是把握經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的目標(biāo)方向。當(dāng)前，要調(diào)整文化產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，提升產(chǎn)業(yè)理念，明確文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，把發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化建設(shè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

4.2 完善相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)支持政策

2015年哈爾濱市文化產(chǎn)業(yè)“第13次五年規(guī)劃”發(fā)表新聞、娛樂、休閑、動漫周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制定了具體戰(zhàn)略計劃和宏觀調(diào)控政策，并采取文化產(chǎn)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的融合，金融、商業(yè)等領(lǐng)域推進(jìn)辦法，文化產(chǎn)業(yè)的型號更新和升級加快了。但是哈爾濱的文化產(chǎn)業(yè)政策并不完美，政策上也存在問題。哈爾濱市政府要出臺更有針對性的文化產(chǎn)業(yè)政策，更好地樹立文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.3 充分融合本地旅游產(chǎn)品設(shè)計與文化資源

4.3.1 延伸文化產(chǎn)業(yè)鏈條，和諧發(fā)展

憑借“雪度假村、音樂城和時尚城”的優(yōu)勢，文化產(chǎn)業(yè)鏈將最大限度地擴(kuò)展，相關(guān)文化衍生品將得到豐富，從而實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。改善價值鏈、經(jīng)濟(jì)效益和社會福利。新增加的歐式住宿設(shè)施、音樂酒吧、俄羅斯風(fēng)格表演、時尚購物和其他商業(yè)項目，構(gòu)建了“文化+旅游+商業(yè)+時尚”的新模式，以促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)鏈的擴(kuò)張。開發(fā)動漫玩偶、服裝、食品等具有自主知識產(chǎn)權(quán)的動漫衍生產(chǎn)品，充分延伸文化產(chǎn)業(yè)的鏈條，促進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展[3]。開采特色文化資源，發(fā)展地方特色文化產(chǎn)業(yè)。

4.3.2 促進(jìn)深哈文化產(chǎn)業(yè)全面戰(zhàn)略合作，實現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

深圳和哈爾濱在文化領(lǐng)域的全面合作不僅響應(yīng)了中央戰(zhàn)略的具體行動，還擴(kuò)大了兩個地方的發(fā)展空間，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級。通過學(xué)習(xí)深圳發(fā)展的寶貴經(jīng)驗，引進(jìn)深圳資源，哈爾濱的文化發(fā)展開辟了新的突破，兩個城市在資源、工業(yè)、技術(shù)、人才方面都有各自的優(yōu)勢，具有很強(qiáng)的互補(bǔ)性和互利性。兩個地方的合作加強(qiáng)了文化交流和文化品牌的建設(shè)，促進(jìn)以優(yōu)勢互補(bǔ)為基礎(chǔ)的文化產(chǎn)業(yè)對接合作，實現(xiàn)了哈爾濱文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路，開辟了促進(jìn)社會主義繁榮發(fā)展的創(chuàng)新道路。

5 旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計促進(jìn)產(chǎn)品銷售

旅游產(chǎn)品的核心在于其精美的包裝設(shè)計，好的旅游產(chǎn)品包裝能夠起到宣傳本地特色和本土文化的作用。因旅游產(chǎn)品包裝這種特殊設(shè)計，是以藝術(shù)的形象打動消費(fèi)者，可以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲，更能促進(jìn)旅游產(chǎn)品的銷售。對于發(fā)展哈爾濱的特色產(chǎn)業(yè)來說，突出哈爾濱本土產(chǎn)業(yè)特色的包裝是尤為關(guān)鍵的。哈爾濱旅游產(chǎn)品的包裝設(shè)計是具有代表性的，在獨(dú)具特色的冰雪地域條件下，旅游產(chǎn)品包裝有良好的發(fā)展空間。對于哈爾濱這座城市來說，產(chǎn)品的包裝不僅僅是一種概念，更能體現(xiàn)的是一種象征、一種文化，是這座城市悠久歷史的見證和承載。

6 結(jié)語

恢復(fù)和發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)是建設(shè)社會經(jīng)濟(jì)之路的重要途徑。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢下，文化旅游業(yè)的發(fā)展是必然結(jié)果。本文首先提出了文化旅游業(yè)的基本概念。其次，深入分析文化旅游業(yè)的現(xiàn)狀和問題，針對哈爾濱文化旅游業(yè)的發(fā)展和短缺提出了可行的方案，對促進(jìn)哈爾濱經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義。

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