大米加幾物 可健脾降脂

說到健康飲食，雜糧肯定少不了，為大家介紹幾款適合搭配大米的食材。

?大米加小米可健脾安神。小米性涼，入脾，被稱為脾之谷，有健脾養(yǎng)胃、安神除心煩的作用。將大米和小米搭配，尤其適合經(jīng)常失眠心煩的人。取3份大米加1份小米做成米飯即可。

?大米加糙米可通便防腸癌。糙米鈣含量是白米的兩倍，膳食纖維是白米的3～4倍。豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動，預(yù)防便秘和腸癌。

?大米加燕麥可降脂控糖。燕麥的油酸含量高于其他谷類，其對于預(yù)防壞膽固醇的升高有一定作用，很適合高膽固醇血癥和高脂血癥的人常吃。此外，燕麥能延緩餐后血糖上升的速度，還有較好飽腹感，適合糖尿病患者經(jīng)常食用。

（據(jù)養(yǎng)生中國）