青滿盤

看到洗過后放在籃子里青翠欲滴的青菜，我想到了它的美味，想要試著做一回。

我系上圍裙，站到爐灶旁，躍躍欲試。在奶奶的指導(dǎo)下，我先放了兩勺油，待油熱后，放入蒜末爆香，鍋里發(fā)出“刺刺啦啦”的聲音。緊接著，我將洗好的青菜放進(jìn)去，快速地翻炒。過了一會兒，加入鹽和糖。我問奶奶為什么要放糖，奶奶說放糖可以提鮮。又翻炒了一會兒，奶奶說可以出鍋了。啊，這么簡單？我趕緊將鍋里的青菜盛在盤子里。深青色的菜葉子和淺綠色的菜莖夾雜在一起， 還有星星點點的白色蒜末作點綴，煞是好看。

奶奶把這盤青菜端上飯桌。滿滿一盤青菜，青綠青綠的顏色層層疊疊地鋪著，好像快要溢出來一樣。燈光照在上面，油亮油亮的，翡翠一般。菜香彌漫開來，讓人垂涎欲滴。夾起一根嘗嘗，咸淡適宜，清爽可口，隱隱地還有些甜。這甜不僅甜在嘴里，也甜在我心里。這是大自然清新的味道，讓人不自覺地聯(lián)想到一望無際的青色，就像在大自然里進(jìn)行了一趟奇幻之旅。

看著這滿盤青菜，我對奶奶說：“咱給它取名叫‘青滿盤’吧！”奶奶聽了，開心地笑了。

（215000）江蘇省蘇州科技城外國語學(xué)校

指導(dǎo)老師 王國軍

留言板

謝晨翔：從來不知道“青”的色澤竟然如此豐富，佩服！

李嘉軒：看著你寫的文字，我都能聞到那味道，看到那顏色，不由得垂涎三尺！

梁瑞豪：我看到了一位大廚的誕生，你做的豈止是菜，簡直就是藝術(shù)品呀！

草帥兔：文章細(xì)膩地描寫了炒青菜這道菜的色、香、味，讓人覺得如在眼前，如品其味。特別是抓住了炒青菜的典型特點“青”，取了一個名字——青滿盤，真是妙！