撰文劉尚明 方麗敏 繪圖卞家華
年是最濃郁的鄉(xiāng)愁。每到過年,兒時過年的情景總是在腦海浮現(xiàn)。清貧的歲月里,春節(jié)是孩子們翻著日歷一天一天盼來的。因為一年到頭,只有過春節(jié)才有肉吃,有新衣服穿;男孩有鞭炮放,女孩有花兒戴。正月里的每一天都充滿歡聲笑語和溫情祥和,讓人留戀。
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰只雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿……”
在孩童的歌謠聲中,忙忙碌碌的一年落下了帷幕。在期盼中,新的一年來到了,而春節(jié)的慶典才剛剛開始……
兒時過年,最熱鬧的活動就要數(shù)正月初一拜大年了。大年初一一大早,天還沒亮,在鞭炮聲中,我們一大家子人在伯伯的帶領(lǐng)下就出門了。要先向宗族里關(guān)系最近的、輩分最高的長輩拜年。進了院門,見到長輩,大家一起磕頭拜年,說著吉祥話,臨走還要一起向神龕上供奉的宗譜磕頭拜祖。我們還沒走,另一群拜年的人就來了,場面甚是熱鬧。如果遇到還未開門的人家,便從門縫中把賀年片塞進去,證明來拜過年了。這樣挨家挨戶的拜年活動會一直持續(xù)到天亮,然后大家各自回家吃餃子。
大年初二這天,出嫁的女兒要回娘家,夫婿要同行,俗稱“迎婿日”。“左手一只雞,右手一只鴨,身上還背著一個胖娃娃……”這首歌曲描繪的正是女兒回娘家的場景?;啬锛乙獪蕚湄S厚的禮品孝敬長輩,還要準備紅包送給娘家的孩子們。在娘家吃完中午飯,有條件的家庭會在這天拍幾張全家福留影紀念。女兒一家必須當天回到婆家。
正月初三,孩子們晚上早早就被哄上床睡覺,因為這天是老鼠娶親的日子,大家都要早睡,為老鼠夜里娶親留夠時間。還要在屋內(nèi)犄角旮旯的地方放些食物和鹽供老鼠享用,意為“給老鼠分錢”。
“折羅”即剩菜、剩飯。這天,全豬、全魚、全雞、糕點、瓜果等都要拿來祭財神。人們就把初一到初三的剩飯菜熱一熱、蒸一蒸,一起吃“折羅”。
正月初五,要做三件事:一是趕五窮(智窮、學窮、文窮、命窮、交窮),又叫“崩窮”。這天,人們黎明即起,從屋內(nèi)邊放鞭炮邊往外走,一直走到家門外,意為將不吉利的東西統(tǒng)統(tǒng)轟出去,把晦氣、窮氣從家中崩走。二是迎財神。這天是“財神爺?shù)纳铡?,要燃放爆竹迎接財神。三是捏小人嘴,即包餃子。這天剁餡時要把菜板剁得“當當” 響,讓外人知道你家在剁“小人”呢。
在漢族傳說中,女媧創(chuàng)造蒼生,先后造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物,并于第七天造出人來,故正月初七為人的生日,即人日。這天,要吃用七種蔬菜或水果做成的七寶羹,還要用彩紙、絲帛制成人形戴于頭上。人們一般不出遠門,不走親串友,在家團聚。
元宵節(jié)又稱“上元節(jié)”,這天要吃元宵、湯圓,寓意家庭團圓和睦,平安祥和。20世紀五六十年代,物資匱乏,人們生活清貧,但凡自家能做的決不花錢去買,元宵也是自己做。把用紅糖、芝麻、白糖、花生、瓜子、核桃等做成的餡料捏成團,放進裝著糯米面的笸籮里滾來滾去,一會兒便滾成了元宵。一家人其樂融融地品嘗著自家做的元宵,別提多么香甜了。
正月十六這天,在我國很多地區(qū)都有“走百病”的習俗。地域不同,叫法也不同,又稱為“游百病”“遛百病”等。有的地方是白天踏青登高望遠,有的是夜間出游,意在祛病消災(zāi),祈求身體康健。
還有的地區(qū),在這天傍晚,人們把撿來的柏樹枝、柏樹葉堆放到自家門口點燃,稱“點柏欞火”。全家圍坐烤火,“烤烤手,手不凍;烤烤腳,腳不冷;烤烤全身消百病”。
過年時,膽大的男孩們喜歡放整掛的長鞭炮以及聲音震耳的“二踢腳”。女孩子們膽子小,只敢放單個小炮?;蛘叩乳L鞭放完后,把沒炸響的小炮掰開,點燃里面的火藥粉末,只有火星,沒有聲響。更有大膽的女孩拿起甩炮猛地向地上一甩,“砰”的一聲,也能把周圍人嚇一跳。
小時候過年能吃到的糖果,多是像橘子瓣一樣的硬橘子糖和螺絲形狀的螺絲轉(zhuǎn)糖,偶爾吃上一塊油紙包裝的大白兔奶糖或帶餡的軟糖,要興奮很久。于是,攢糖紙就成為小孩子們過年時的一個愛好。把糖紙夾在書本里還能當書簽用。多年以后,翻舊書偶爾還能發(fā)現(xiàn)一兩張?zhí)羌垼勔宦?,似乎還能聞到淡淡的香味。
在很多農(nóng)村地區(qū),正月都有唱大戲的傳統(tǒng)。老百姓在正月吃飽喝足之后,總是三五成群地來看戲。各種賣小吃、零食玩具的攤子在戲臺外圍了一圈。孩子們更是撒歡似的在人群中穿行嬉鬧,只有在小丑表演或者孫悟空出場的時段才能安靜片刻。
逛廟會是過年不可或缺的樂事。廟會上,表演山羊走鋼絲的、耍猴的、練飛刀的雜耍攤常常被人們圍得里三層外三層;賣空竹、風車、刀槍棍棒等玩具的攤位前小孩子最多,還有拉洋片的、唱小調(diào)的、吹嗩吶的、扭秧歌的、踩高蹺的,熱鬧非常。小吃攤更是人氣爆棚,炸果子、老豆腐、年糕、爆米花、冰糖葫蘆……讓人垂涎三尺。總之,吃喝玩樂,廟會上樣樣都能滿足!