語用學視角下農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學研究——評《農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教程》

陳華新，張桂東

（南昌航空大學科技學院，南昌 332020）

語用學視角下農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學研究——評《農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教程》

陳華新，張桂東

（南昌航空大學科技學院，南昌 332020）

農(nóng)業(yè)科技英語屬于專業(yè)英語，其理論與實踐是在特定的專業(yè)情境中進行的，其教學強調(diào)農(nóng)業(yè)科技領域中的英語語言應用和表達。而語用學是動態(tài)化地去探析特定應用情境中的語言應用功能，更傾向于探討在具體情境中如何理解和運用語言。鑒于此，語用學視角下的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學有助于幫助人們深入了解農(nóng)業(yè)科技英語的語用信息、類型、交流機制和表達機制，從而增強人們的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀能力。顧飛榮主編的《農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教程》是全國高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材之一，旨在通過農(nóng)業(yè)科技英語的專業(yè)教育與訓練，培養(yǎng)國際化、高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)專業(yè)人才。作為英語語言教材，《農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教程》的語料素材包括農(nóng)業(yè)科技方面的專業(yè)知識，包括農(nóng)學、植物保護、資源、環(huán)境、動物科學、食品科學與工程等，能夠較為全面地滿足農(nóng)業(yè)科技專業(yè)領域的英語交流與應用需求。

具體來說，《農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教程》的緒論部分對農(nóng)業(yè)科技進行了整體性的綜述，介紹了農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)科技方面的基礎知識和學科分類，幫助學習者在英語語言的表達中了解農(nóng)業(yè)科技的知識理論體系。主體內(nèi)容分為2部分。第一部分是農(nóng)業(yè)科技英語文獻的閱讀部分，選取典型性的農(nóng)業(yè)科技英語文獻，呈現(xiàn)食品科學與技術、農(nóng)學、資源與環(huán)境科學、動物科學與技術、園藝、植物保護學、獸醫(yī)學、農(nóng)業(yè)資源等方面的專業(yè)研究內(nèi)容與形式。在該部分中，學習者不僅可以通過英語語言的表達來了解農(nóng)業(yè)科技方面的專業(yè)知識，豐富學生的農(nóng)業(yè)科技英語詞匯儲備，提高學生對農(nóng)業(yè)科技英語的理解與運用能力，同時也能夠在論文原文、術語注釋和閱讀理解的過程中增進對農(nóng)業(yè)科技英語文獻閱讀與寫作的了解。第二部分是農(nóng)業(yè)科技英語的論文寫作教學與訓練，分別論述了農(nóng)業(yè)科技英語學術論文中標題、摘要、導論、材料與方法、結(jié)果、討論與結(jié)論、圖表、參考文獻的寫作規(guī)范，為學習者作出了專業(yè)的示范，有助于強化學習者在農(nóng)業(yè)科技英語論文寫作方面的英語表達能力和學術表達能力。由此可見，《農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教程》一書側(cè)重于農(nóng)業(yè)科技英語的學術性專業(yè)閱讀。針對農(nóng)業(yè)科技英語學術論文的閱讀，筆者認為，語用學的研究視角將能幫助學習者和研究者更好地進行農(nóng)業(yè)科技英語學術論文的專項閱讀訓練，高效地提高學習者和研究者的農(nóng)業(yè)科技英語論文的閱讀水平。

一、語用學在高校英語閱讀教學中的應用

科技英語閱讀是高校英語閱讀中的一個具體化、專業(yè)化的分類，其涉及的專業(yè)術語多，需要充分考慮科技英語的實際應用場景與交際需求。在探討語用學視角下農(nóng)業(yè)科技英語閱讀的應用方式與方法時，人們不妨先關注語用學在高校大眾英語閱讀教學中的理論研究成果與應用經(jīng)驗，以便學習與借鑒。毋庸置疑的是，運用語用學理論和方法論來進行教學理念改革是當前英語閱讀教學中的重要創(chuàng)新，充分關注英語閱讀中的語用現(xiàn)象，讓學生能夠不局限于語料字面含義的理解，生硬地了解英語詞匯知識、語法知識等，而是更多地找到語言運用的特定語境，在特定語境下理解語料的含義、功能和表達模式，增強學生自身的英語閱讀能力。

語用學在高校英語閱讀教學中的應用經(jīng)驗集中體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，高校英語閱讀教學可以從教學目標的樹立出發(fā)，明確教學的目標與重點，轉(zhuǎn)變英語閱讀教學的理念，站在語用學的研究視角下著重強調(diào)學生英語閱讀能力的訓練，讓學生能夠快速有效地在英語閱讀中獲取高質(zhì)量的信息，全面掌握英語語言在信息表達中的意義和功能，并透過字面意義深度把握英語語料的話語意義和專業(yè)表達，減少英語閱讀中的謬誤和偏差，降低英語閱讀中的負遷移影響。第二，高校英語閱讀教學可以從英語語料的選擇出發(fā)，選擇典型的、純正的且具有標準意義的地道英語語料，讓學生得以在更真實化的英語語言環(huán)境中更好地將英語語料和英語語言文化背景結(jié)合起來，擴充學生的語言文化視野，提高學生的英語閱讀質(zhì)量。第三，高校英語閱讀教學可以從語用學理論的學習與應用出發(fā)，讓學生了解一些語用學方面的專業(yè)理論知識，包括會話合作原則、語境理論等，運用科學的方法自主地解決英語閱讀中遇到的實際問題，提高英語閱讀的質(zhì)量。

二、語用學在高校農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學中的應用

相對于語用學在高校英語閱讀教學中的應用，語用學在高校農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學中的應用范圍較小且較為明確，具有典型性特征和具體化特征。也就是說，農(nóng)業(yè)科技英語具有特定的語言應用場景，即農(nóng)業(yè)科技領域。在農(nóng)業(yè)科技領域強化學生的專業(yè)英語閱讀能力，學生既需要了解綜合英語的語用原則與規(guī)范，也需要了解農(nóng)業(yè)相關的專業(yè)領域的交際原則與規(guī)范，從而更好地實現(xiàn)跨語言文化的農(nóng)業(yè)科技交流與合作。就當前高校農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學實踐中存在的問題和不足主要包括以下幾個方面：

首先，農(nóng)業(yè)科技英語包含大量專業(yè)詞匯，生澀難懂，科技信息量大，若對農(nóng)業(yè)科技英語沒有一定的積累，很難快速、準確且深入地掌握農(nóng)業(yè)科技文獻的主要內(nèi)容，而在過去的教學實踐中，教師往往只能根據(jù)教材或已有語料進行詞匯、語法和英語應用技巧的教學，學生只能生硬地記住了相關詞匯知識或語篇知識，與農(nóng)業(yè)科技英語閱讀相關的思維能力、語言邏輯能力、拓展性自主閱讀能力、農(nóng)業(yè)科技信息接受與傳達能力、跨語言文化交際能力等卻未能得到有效的訓練，學生的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀能力訓練隨之也未能達到預期的效果。

其次，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀的教材研發(fā)和語料選擇未能有效切合農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學的需求，語料的專業(yè)性和語言純正度需要得到進一步的驗證。從實際應用來說，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀語料的選擇應當遵循真實、地道和恰當?shù)臉藴室?，根?jù)學生的實際學習能力，選擇地道的農(nóng)業(yè)科技英語文獻，在為學生創(chuàng)設真實的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀語境的同時，讓學生能夠循序漸進地展開農(nóng)業(yè)科技英語的閱讀能力培養(yǎng)，避免選用太過簡單的語料，讓學生得不到有效的提升訓練；也避免選用太過艱澀的語料，打擊學生的自信心。

最后，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學的訓練未能很好地與當下農(nóng)業(yè)科技方面的動態(tài)研究相接軌，農(nóng)業(yè)科技英語文獻不夠新，學生也沒能及時、主動地接觸國際農(nóng)業(yè)科技研究的最新動態(tài)，在農(nóng)業(yè)科技文獻閱讀訓練和農(nóng)業(yè)科技學術研究中形成了時差，既不利于學生的知識拓展和能力訓練，也不利于學生更好地適應和融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技領域的實際環(huán)境。因此，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學應當做到規(guī)范性閱讀和開放性閱讀的統(tǒng)一，引導并鼓勵學生自主地探索、收集和整合世界農(nóng)業(yè)科技理論研究與實踐的文獻信息，養(yǎng)成專業(yè)性的、創(chuàng)新性的農(nóng)業(yè)科技文獻閱讀習慣。

鑒于當下發(fā)展的問題與現(xiàn)狀，語用學在高校農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學中的應用可以從以下幾個方面進行優(yōu)化。其一，教師應當對語用學理論和方法論有較為深入的學習和了解，并將其融入農(nóng)業(yè)科技英語的閱讀教學中，創(chuàng)設真實化的、具體化的農(nóng)業(yè)科技英語信息交流語境，引導學生在農(nóng)業(yè)科技英語詞匯、語法和表達方式的學習中主動地探究農(nóng)業(yè)科技英語詞匯語用表達的背景、使用特點、語言功能等，讓學生在掌握農(nóng)業(yè)科技英語語言含義的基礎上，進一步深入解讀農(nóng)業(yè)科技英語文獻中的專業(yè)信息，保留農(nóng)業(yè)科技英語文獻的科學性、規(guī)范性和邏輯性。其二，高校農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學應當在語用學的指導下規(guī)范農(nóng)業(yè)科技英語文獻的選擇，對農(nóng)業(yè)科技英語文獻進行科學且合理的分類規(guī)范，引導學生循序漸進地增進對農(nóng)業(yè)科技英語語用原則和規(guī)律的認識與理解，切實提升學生的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀能力。一方面，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀應當根據(jù)二級分科的具體領域進行分類，幫助學生具體化地構(gòu)建農(nóng)業(yè)科技英語具體專業(yè)方向的語用知識體系，提高農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學的效率；另一方面，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀應當根據(jù)學生的能力基礎，整合多層次、多難度層級的農(nóng)業(yè)科技英語文獻，讓學生能夠循序漸進地展開農(nóng)業(yè)科技英語閱讀能力的訓練。其三，高校農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學應當專業(yè)化地推進農(nóng)業(yè)科技英語語境、語用的應用教學，根據(jù)不同語境下的不同語義，不同語義下的語用功能來選擇恰當?shù)挠⒄Z閱讀策略，提高農(nóng)業(yè)科技英語文獻的閱讀質(zhì)量與水平。換言之，農(nóng)業(yè)科技英語閱讀的教學與訓練應當高度重視策略性的閱讀習慣培養(yǎng)，引導學生分析并總結(jié)農(nóng)業(yè)科技英語文獻的閱讀策略，舉一反三，有所反思和總結(jié)，從而保證學生在農(nóng)業(yè)科技英語閱讀的教學中能夠持續(xù)性的進步。除此以外，語用學視角下的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學還可以采用會話情景模擬、學習小組合作、開放性平臺信息共享、聽說讀寫綜合性訓練等方式來進行，而教師則需要根據(jù)學生閱讀能力訓練的實際情況來選擇最合適的方案。

總之，高校及教師應當善于將語用學理論和方法論融入農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學的改革與創(chuàng)新當中，促使農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學的內(nèi)容、形式、手段和模式發(fā)生相應地改革創(chuàng)新，樹立與時俱進的、實用型的農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學目標，讓學生得以在農(nóng)業(yè)科技英語閱讀教學中全方位加強農(nóng)業(yè)科技英語閱讀能力、跨文化交際能力、創(chuàng)新思維能力、情景閱讀能力、科技信息接受傳達能力等，繼而為我國農(nóng)業(yè)科技學術研究、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、技術創(chuàng)新、技術推廣等的發(fā)展提供堅實的人才保障。

陳華新（1979-），男。碩士，講師，研究方向為語言學、英美文學。