關(guān)于百貨連鎖企業(yè)如何提升運營管理的思考

摘要：新時期百貨連鎖企業(yè)在經(jīng)營運作過程中應(yīng)當(dāng)革新現(xiàn)有的管理模式，對經(jīng)營模式、人員管理策略以及供應(yīng)鏈運營進行革新、優(yōu)化，從多個維度、多個方向來提高百貨連鎖企業(yè)的運作效率，同時，企業(yè)在經(jīng)營管理過程中還需要實現(xiàn)差異化管理，參考相關(guān)區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展水平以及人均消費狀況，革新相關(guān)門店的運作方式，以此來提高百貨連鎖企業(yè)的綜合效益，本文對百貨連鎖企業(yè)提升運營管理策略進行分析探討。

關(guān)鍵詞：百貨連鎖企業(yè);運營管理;綜合效益

引言

新時期，百貨連鎖企業(yè)需要進一步提升運營管理效率，從多個維度、多個方向來提高工作管理水平。同時，百貨連鎖企業(yè)還需要在管理過程中加大創(chuàng)新力度，革新現(xiàn)有的工作管理模式，結(jié)合全新的思想、全新的理論，優(yōu)化現(xiàn)有的運營管理工作，創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益。

一、百貨連鎖企業(yè)運營管理存在的問題分析

（一）經(jīng)營管理模式存在的問題

在當(dāng)今零售行業(yè)，百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營模式是必然的發(fā)展趨勢，同時百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營也具備較多的優(yōu)勢，具體來說，在該經(jīng)營模式下企業(yè)能夠?qū)⒈姸嗥放扑邆涞膬?yōu)勢進行有效整合，而不需要在該過程中直接生產(chǎn)出相應(yīng)的產(chǎn)品，借助各大優(yōu)勢品牌的市場效應(yīng)，降低在經(jīng)營運作過程中的勞動成本以及資金流動成本，同時也不會出現(xiàn)較大的庫存積壓，減少企業(yè)的經(jīng)濟壓力，并且結(jié)合百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營管理模式，還能夠幫助企業(yè)直接感知市場的變化，調(diào)整經(jīng)營管理策略以及經(jīng)營品牌的組合方式，降低企業(yè)的經(jīng)營運作成本，減少相應(yīng)的風(fēng)險。

但是百貨企業(yè)結(jié)合連鎖經(jīng)營管理模式也存在相應(yīng)的弊端，具體來說，雖然大部分百貨連鎖企業(yè)在全國均具備相應(yīng)的門店以及連鎖店，但是各門店、連鎖店往往是結(jié)合統(tǒng)一采購、管理、營銷的策略，這就會導(dǎo)致在不同區(qū)域連鎖店受到地理人文環(huán)境的影響，以及不同客戶群體的制約，使其銷售受到相應(yīng)的影響;其次，不同店面的位置存在相應(yīng)的差異，也使得各門店的經(jīng)營效益存在相應(yīng)的差別。除此之外，在統(tǒng)一管控的經(jīng)營運作模式下，所有門店以及目標客戶群體還很難做到有效地銜接。當(dāng)前大部分百貨連鎖企業(yè)往往是致力于中高檔產(chǎn)品的銷售管理，因此整個門店的前期運營投入成本相對較大，并且企業(yè)所制定的運營管理決策也會帶來較大的影響?？傮w來說，百貨連鎖企業(yè)在經(jīng)營運作過程中所涉及到了管理流程相對較為復(fù)雜，相關(guān)工作管理難度相對較大，并且隨著人們消費需求的不斷變化、增長，百貨連鎖企業(yè)所實施的經(jīng)營運作管理模式也需要進行著相應(yīng)的改變來適應(yīng)市場的發(fā)展需求。

（二）從業(yè)人員存在的問題

為了滿足當(dāng)前市場持續(xù)增長、發(fā)展的需求，百貨零售企業(yè)在全國各地都具備相應(yīng)的門店，因此整個企業(yè)的人員管理工作存在相應(yīng)的分散性，無法發(fā)揮企業(yè)所具備的集約化管理優(yōu)勢，因此，百貨連鎖企業(yè)在管理人員方面還存在較大的問題。例如，對如何實現(xiàn)對人員分散性管理以及集中性管控的問題，企業(yè)需要參考當(dāng)?shù)氐牡赜虿町悹顩r，實現(xiàn)對人員統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，但是由于大部分百貨連鎖企業(yè)并沒有制定成熟完善的人員管理機制，所實施的管理工作缺乏針對性、完善性，無法實現(xiàn)對相關(guān)人員科學(xué)、合理地管控;其次，部分百貨連鎖企業(yè)往往隸屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，門店內(nèi)的店員多為銷售人員，而要實現(xiàn)對銷售人員的管理協(xié)調(diào)往往需要投入較大的成本，因此百貨連鎖企業(yè)在人員管理工作方面投入了較大的成本。

同時，由于不同員工具備不同的綜合素養(yǎng)和銷售水平，因此實施對員工集約化的管控還存在較大的挑戰(zhàn)，并且不同員工對銷售工作的態(tài)度以及對客戶的服務(wù)水平均存在相應(yīng)的差異，從而也會給門店管理工作帶來相應(yīng)的困難，再加上銷售人員流動性相對較大，并且大部分人員缺乏服務(wù)意識，而企業(yè)又無法在短時間內(nèi)完成培訓(xùn)，因此百貨連鎖企業(yè)經(jīng)常面臨較大的人員管理挑戰(zhàn)，再加上人力資源短缺，當(dāng)前大部分百貨連鎖企業(yè)也在面向無人化管理方面進行發(fā)展改革，但是在此期間所存在的真空期企業(yè)則應(yīng)當(dāng)進一步加大管理管控力度，制定合理的管控方式來實現(xiàn)對人員的有效教育培訓(xùn)，提高其服務(wù)水平。

（三）采購與供應(yīng)鏈運營存在的問題

在百貨連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈管理工作中，企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善經(jīng)營發(fā)展變革，完成對供應(yīng)鏈的精細化管理。具體來說，企業(yè)在實施供應(yīng)鏈管理的過程中應(yīng)當(dāng)考量當(dāng)前企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展規(guī)模，分析企業(yè)的經(jīng)濟效益，比如實施統(tǒng)一的配送、采購以及ERP管理，同時企業(yè)還需要借助合理的供應(yīng)鏈條來支撐企業(yè)經(jīng)營運作發(fā)展實際需求。但是從現(xiàn)實情況可以看出，大部分百貨店所制定的供應(yīng)鏈管理策略還存在相應(yīng)的不完善，以至于供應(yīng)鏈管理水平相對較低。具體來說，大部分百貨公司在成本控制以及商品控制方面不具備較高的工作效率，從而使得企業(yè)所獲取的利潤相對較低;其次，百貨連鎖企業(yè)還需要有效管控庫存問題，同時與供應(yīng)商之間也需要實現(xiàn)有效地協(xié)調(diào)溝通來降低管理成本，但是在應(yīng)對數(shù)量龐大的供應(yīng)商時，企業(yè)所制定的采購計劃采購方案也會影響到自身長遠穩(wěn)定的發(fā)展。

二、提升百貨連鎖企業(yè)運營管理的必要性分析

新時期，隨著居民消費能力、消費水平的不斷提升，人們在商品消費活動中更加追求多元化、個性化的事物，因此百貨連鎖企業(yè)所提供的服務(wù)也應(yīng)當(dāng)具備個性化、多元化的特征，百貨連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營運作過程中加大管理創(chuàng)新，對現(xiàn)有的營銷模式進行革新、優(yōu)化，同時結(jié)合全新的管理運作手段實現(xiàn)相應(yīng)的發(fā)展突破。為了取得良好的經(jīng)濟效益，百貨連鎖企業(yè)在經(jīng)營運作過程中應(yīng)當(dāng)參考不同區(qū)域環(huán)境的消費需求，結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展水平、氣候特征、地理環(huán)境，完善經(jīng)營改革，減少在經(jīng)營運作過程中的各項風(fēng)險。百貨連鎖企業(yè)必須要提升自身的運營管理效率來滿足當(dāng)今差異化的管理需求。此外，隨著當(dāng)前網(wǎng)購的不斷發(fā)展，送貨上門服務(wù)也吸引了廣大的年輕群體，因此大部分年輕群體更加青睞于網(wǎng)絡(luò)購物，從而給百貨連鎖企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展帶來較大的沖擊，百貨連鎖企業(yè)需要借助自身的品牌效應(yīng)，整合自身所具備的資源優(yōu)勢，強化供應(yīng)鏈管理，給予消費者更加實惠、可靠的服務(wù)，以此來搶占市場，實現(xiàn)自身更加長遠穩(wěn)定的發(fā)展。因此，新時期百貨連鎖企業(yè)需要優(yōu)化運營管理方式，革新管理策略，來實現(xiàn)相應(yīng)的發(fā)展突破。

三、百貨企業(yè)提升自身運營管理效率的策略分析

（一）構(gòu)建運營管理人員培訓(xùn)體系

企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)前人員管理工作的實際需求，完善企業(yè)人才管理培訓(xùn)計劃，依托當(dāng)前百貨連鎖企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的戰(zhàn)略需求制定出與企業(yè)相符合的人才培養(yǎng)管控制度，以此來解決百貨連鎖企業(yè)在人才管理方面所存在的不足。企業(yè)除了需要加大對人員的教育培訓(xùn)力度，還需要提高相關(guān)基層人員的綜合素養(yǎng)，如深化其服務(wù)意識，向其灌輸相應(yīng)的銷售知識、銷售技能，糾正其服務(wù)態(tài)度，以此提高百貨連鎖企業(yè)經(jīng)營運作的效率。

（二）加強供應(yīng)商管理

百貨連鎖企業(yè)需要實施高質(zhì)量、高效率的供應(yīng)鏈管理，結(jié)合先進的管理思想，加大與供應(yīng)商之間的交流溝通，企業(yè)需要建立統(tǒng)一的供應(yīng)管理渠道，但是在此過程中還存在較大的困難，因此企業(yè)需要制定出一套完善的供應(yīng)商管控制度，建立科學(xué)合理的管控機制，實現(xiàn)對商品的選擇、品牌選用，以此來降低相應(yīng)的供應(yīng)管理成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。具體來說，大部分百貨公司在運營管理過程中需要實現(xiàn)對商品的有效管控，而在落實對百貨連鎖企業(yè)采購商品的管理管控期間，企業(yè)需要制定明確的分工，落實相應(yīng)的責(zé)任管控制度，優(yōu)化現(xiàn)有的采購管理流程，參照企業(yè)具體狀況來對各項管理工作進行革新完善，加大對供應(yīng)商管理模式的優(yōu)化力度，根據(jù)企業(yè)的實際需求完成采購、供應(yīng)管理，并且做出相應(yīng)的記錄，完成數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化管理成本，提高管理效率。

（三）學(xué)習(xí)先進的經(jīng)營運作理念，加強信息管理

在新時期，百貨連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極汲取先進的工作管理經(jīng)驗，借鑒國外百貨連鎖企業(yè)的經(jīng)營運作方式，實現(xiàn)對其經(jīng)營運作模式本土化改造。在此過程中，百貨連鎖企業(yè)需要結(jié)合自身的經(jīng)營運作優(yōu)勢，參考國外百貨連鎖企業(yè)的經(jīng)營方式，結(jié)合我國國情以及當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的實際狀況，建立出一套完善的經(jīng)營管理模式，革新經(jīng)營運作理念，在此過程中，百貨連鎖企業(yè)需要組建相應(yīng)的信息化管理系統(tǒng)，比如優(yōu)化現(xiàn)有的ERP系統(tǒng)，完成對物資的采購、配送，同時還需要依托信息化管理平臺，實現(xiàn)對商品銷售信息的及時分析，建立大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，完成對數(shù)據(jù)的有效整合和使用，實現(xiàn)對物流配送、銷售管理、市場變化等各項信息無縫對接，以此來為企業(yè)后續(xù)的戰(zhàn)略計劃的制定提供相應(yīng)的參考依據(jù)。因此，百貨連鎖企業(yè)在經(jīng)營運作過程中應(yīng)當(dāng)構(gòu)建信息化管理體系，加大對信息資源的使用力度，優(yōu)化現(xiàn)有的管理工作。

（四）在運營管理上注重差異化定位

傳統(tǒng)百貨經(jīng)營存在非常嚴重的同質(zhì)化現(xiàn)象，但是由于地域環(huán)境不同，因此百貨市場消費差異也相對較大，同時隨著人們消費水平的不斷增長，人們對多元化的消費需求也在進一步提高，因此，當(dāng)前百貨企業(yè)在經(jīng)營運作過程中需要強調(diào)個性化的服務(wù)，但是大部分百貨企業(yè)在經(jīng)營過程中采取千篇一律的僅運作模式，從而很難適應(yīng)市場的多元化發(fā)展需求，新時期百貨企業(yè)應(yīng)當(dāng)在不同的區(qū)域完善對店鋪以及商品的科學(xué)設(shè)計和優(yōu)化，參考當(dāng)?shù)叵M者的消費習(xí)慣，結(jié)合相關(guān)區(qū)域的消費水平，實現(xiàn)本地化的運作管理模式，參考不同區(qū)域、不同地理位置以及不同目標客戶群體的實際特征，完善差異化定位管理。比如在對百貨店進行招商引資以及對相關(guān)商品、供應(yīng)商進行選擇使用時，實施差異化管理確保百貨連鎖企業(yè)在經(jīng)營運作過程中能夠保持活力，確保相應(yīng)的經(jīng)營管理理念具備統(tǒng)一性、完整性，尊重客戶群體所提出的個性化服務(wù)需求。此外，百貨連鎖企業(yè)還需要對現(xiàn)有的營銷手段進行革新優(yōu)化，注重為差異化人群提供差異化的服務(wù)來迎合目標客戶個性化的消費需求，以此來提高百貨連鎖企業(yè)經(jīng)營運作的效率。

四、結(jié)束語

總體來說，在新時期，百貨連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)革新工作管理模式，對現(xiàn)有的各項管理元素進行創(chuàng)新、創(chuàng)造，采取差異化、層次化的管理手段，結(jié)合全新的營銷策略來提高自身的綜合效益。

作者簡介：沈天力，男，漢族，江蘇南京人，就讀于東南大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院，研究方向：經(jīng)濟管理。

參考文獻：

[1]陶思諭. 加強保險公司呼叫中心運營管理的若干思考[J]. 現(xiàn)代商業(yè)， 2021（27）：3.

[2]王佳， 陳藝博， 郭澤晉. 國有企業(yè)共享服務(wù)中心財務(wù)運營質(zhì)量提升思考[J]. 中國總會計師， 2021（4）：2.

[3]林芳. 如何提升企業(yè)經(jīng)濟管理的效益的思考[J]. 商場現(xiàn)代化， 2020（8）：2.