李見玲
【摘要】廣州市從2021年開始增設(shè)理化實(shí)驗(yàn)操作考試,對(duì)于大部分學(xué)生來(lái)說(shuō),正確掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是有一定難度的。教師要充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育功能,并通過開展形式多樣的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、利用簡(jiǎn)易裝置在家完成課外實(shí)驗(yàn)、將一些“演示實(shí)驗(yàn)”改為“演示+分組”等方式提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
【關(guān)鍵詞】中考化學(xué);操作考試;實(shí)驗(yàn)教學(xué);備考策略
為落實(shí)立德樹人的根本任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,廣州市從2021年開始實(shí)行中考實(shí)驗(yàn)操作考試,化學(xué)從“筆試100分”的形式,變更為“筆試90分+實(shí)驗(yàn)操作10分”的新形式,這是考試形式的一項(xiàng)改革。作為化學(xué)教師隊(duì)伍中的一員,如何在化學(xué)教學(xué)中提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力?這是我們需要思考的。下面,筆者主要從新中考下對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試備考策略談一些思考,與大家分享。
一、重視和加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中有著非常重要的教育功能:一是能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;二是能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能;三是能加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握;四是能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度;五是能幫助學(xué)生形成環(huán)保、節(jié)約的價(jià)值觀念。因此,重視和加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著非常重要的意義。在平時(shí)的教學(xué)中,我們應(yīng)重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。
1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
首先,應(yīng)教會(huì)學(xué)生怎樣觀察,觀察方法有:①應(yīng)該重點(diǎn)觀察試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等在實(shí)驗(yàn)前后發(fā)生的變化。②有序觀察,包括時(shí)間順序:反應(yīng)前、中、后;空間順序:實(shí)驗(yàn)裝置從上到下、從左到右。其次,教師要通過讓學(xué)生對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行表達(dá)來(lái)了解學(xué)生觀察到了什么。這么做的作用:對(duì)教師來(lái)說(shuō),通過個(gè)別提問來(lái)了解其觀察是否正確。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),其表達(dá)和思維得到培養(yǎng)。
2.培養(yǎng)科學(xué)探究能力
例如,在教學(xué)《蠟燭及其燃燒的探究》時(shí),這是學(xué)生第一次接觸到“探究”,不知道什么是探究、怎樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究?因此,通過這個(gè)內(nèi)容可以讓學(xué)生知道如何進(jìn)行科學(xué)探究,對(duì)“蠟燭熄滅后產(chǎn)生的白煙是什么”可以按以下方案引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究:
提出問題:蠟燭熄滅時(shí)冒出的白煙的成分是什么呢?
進(jìn)行假設(shè):
A.白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳;
B.白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣;
C.白煙是石蠟蒸氣凝成的固體顆粒。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):用火柴去點(diǎn)白煙
進(jìn)行實(shí)驗(yàn):吹滅蠟燭,立即用燃著的火柴去點(diǎn)白煙(注意不要接觸燭芯)。
分析現(xiàn)象得出結(jié)論:蠟燭重新被點(diǎn)燃,說(shuō)明白煙具有可燃性,這為假設(shè)C(填序號(hào))提供了證據(jù)。同時(shí)可排除假設(shè)A、B(填序號(hào))。因?yàn)槎趸己退疾痪哂锌扇夹?,說(shuō)明白煙是石蠟蒸氣凝成的固體顆粒。
通過這個(gè)內(nèi)容向?qū)W生說(shuō)明,科學(xué)探究的一般過程包括:提出問題——進(jìn)行假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)——分析現(xiàn)象得出結(jié)論。教材中有不少內(nèi)容可以用科學(xué)探究的方式展開教學(xué)。教師可以根據(jù)學(xué)生的能力讓學(xué)生對(duì)一些內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)探究。例如,對(duì)鐵制品銹蝕的條件進(jìn)行教學(xué)時(shí),可以讓學(xué)生按照探究的一般過程進(jìn)行科學(xué)探究。
提出問題:鐵生銹可能與哪些物質(zhì)有關(guān)呢?
進(jìn)行假設(shè):鐵生銹可能與空氣、水有關(guān)。
想一想:兩種可能的因素,你能提出幾種有關(guān)鐵生銹條件的假設(shè)呢?
假設(shè)一:僅有空氣存在即可生銹
假設(shè)二:僅有H2O存在即可生銹
假設(shè)三:既有空氣又有H2O才可生銹
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)是否正確。
進(jìn)行實(shí)驗(yàn):按方案實(shí)施實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象,收集證據(jù)。
得出結(jié)論:鐵在既有空氣又有水的條件下容易生銹。
通過上面這樣的探究過程展開教學(xué),有助于培養(yǎng)學(xué)生包括提出問題、進(jìn)行假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象得到結(jié)論等多方面的探究能力。
二、開展形式多樣的實(shí)驗(yàn)主題活動(dòng)
通過開展形式多樣的實(shí)驗(yàn)主題活動(dòng),可提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、實(shí)驗(yàn)操作能力、科學(xué)探究能力。例如,“水的凈化”是九年級(jí)上冊(cè)的教學(xué)內(nèi)容,“自制凈水器”是該內(nèi)容的課后延伸。課后可布置“自制凈水器”課外作業(yè),學(xué)生通過組隊(duì)、產(chǎn)品制作、完成設(shè)計(jì)書等環(huán)節(jié)開展。又如,學(xué)了第九單元《溶液》后,也可以開展大晶體制作的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生自行組隊(duì),探究制作不同形狀大晶體的方法,做好實(shí)驗(yàn)記錄、書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告,研究某一種晶體的制作方法,制作出某一種大晶體。這些活動(dòng)可以很好地鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力,培養(yǎng)其思考、合作的習(xí)慣,提升師生課堂生命質(zhì)量的開放式、生成性的課堂組織形式。
三、利用簡(jiǎn)易裝置在家實(shí)驗(yàn)增加動(dòng)手機(jī)會(huì)
現(xiàn)在網(wǎng)上有很多化學(xué)器材實(shí)驗(yàn)箱,有針對(duì)不同教材版本的,也有針對(duì)中考實(shí)驗(yàn)操作考試的,學(xué)生可自行購(gòu)買一套中考實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)驗(yàn)箱,利用簡(jiǎn)易裝置可以在家完成實(shí)驗(yàn),不受地點(diǎn)、時(shí)間的限制,增加動(dòng)手機(jī)會(huì)。利用實(shí)驗(yàn)箱的儀器或家庭用品完成教材的課外實(shí)驗(yàn)(具體教學(xué)單元和實(shí)驗(yàn)名稱見下表):可按“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告(由教師給出設(shè)計(jì)示范過渡到學(xué)生自主設(shè)計(jì))——學(xué)生在家實(shí)驗(yàn)——完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告——課堂分享(現(xiàn)場(chǎng)演示或小視頻)的流程開展。與課程結(jié)合,完成教材部分演示實(shí)驗(yàn)(重要、安全的實(shí)驗(yàn))。為激發(fā)學(xué)生參與的積極性,可對(duì)以上一些優(yōu)秀作品進(jìn)行展覽,同時(shí)促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)與交流,教學(xué)評(píng)價(jià)也更多樣化。
四、結(jié)合實(shí)際,將一些“演示實(shí)驗(yàn)”改為“演示+分組”
中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試主要考查基本的實(shí)驗(yàn)操作,在九年級(jí)上冊(cè)第一單元就有關(guān)于基本實(shí)驗(yàn)操作的教學(xué),以往一般采用“演示實(shí)驗(yàn)”的方式展開,在新中考下,一些“演示實(shí)驗(yàn)”可改為“演示+分組”,幫助學(xué)生初步掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作。新增分組實(shí)驗(yàn)如下:
其它做法,如,增加期末學(xué)生化學(xué)操作考試,提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)考試的適應(yīng)性;開放實(shí)驗(yàn)室,讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。
《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2111年版)》指出:“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究的重要方式,學(xué)生具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證?!被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試納入中考,具有深遠(yuǎn)意義。教師要重視和加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué),按課標(biāo)要求開足演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn),重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng),包括觀察能力和科學(xué)探究能力等。并通過開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)、完成課外實(shí)驗(yàn)、增設(shè)分組實(shí)驗(yàn)等方式提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。2021年中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試主要考查考生的一些基本操作技能,一些學(xué)校采取了考前集訓(xùn)的方式備考,帶有明顯的應(yīng)試色彩。筆者認(rèn)為,我們?cè)谥匾暢煽?jī)的同時(shí)不應(yīng)忘了中考增設(shè)實(shí)驗(yàn)考查的初衷,是為了落實(shí)立德樹人的根本任務(wù),希望我們能真正發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教育功能,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng),養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和不懼困難的科學(xué)精神。
參考文獻(xiàn):
[1]教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)[S].北京師范大學(xué)出版社,2012.
[2]葉佩玉.關(guān)于中考增設(shè)實(shí)驗(yàn)操作考試的思考[J].化學(xué)教學(xué),2020(6):33-37.
[3]葉廣麗.中考化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試備考策略[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)·教研版,2021(8):55-56.
責(zé)任編輯? 羅燕燕