重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2022年第三十七期

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第716 期，2022-09-12—2022-09-18）

1 糧食監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第37 周（2022-09-12—2022-09-18）重慶糧食均價(jià)5.18 元、食用油均價(jià)14.52 元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別明顯上漲6.79%、大幅上漲18.22%。分品種看，環(huán)比3漲1跌7平穩(wěn)。其中大豆、標(biāo)準(zhǔn)粉、菜油零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.81%、1.32%、1.01%；富強(qiáng)粉零售價(jià)穩(wěn)中略跌1.25%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。9月初，印度對(duì)出口大米征收20%的關(guān)稅和暫停碎米出口正在導(dǎo)致世界大米市場(chǎng)發(fā)生變化。據(jù)日媒報(bào)道，越南和泰國(guó)將于10 月6—7 日舉行會(huì)談，討論提高大米出口價(jià)格問(wèn)題，越南和泰國(guó)可能將大米出口價(jià)格提高約20%。全球綜合數(shù)據(jù)資料庫(kù)Statista數(shù)據(jù)顯示，2021年全球主要大米出口國(guó)為印度、越南、泰國(guó)、巴基斯坦和美國(guó)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅上漲

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第37周重慶市肉禽蛋均價(jià)39.67 元。環(huán)比上浮0.66%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅上漲12.07%。節(jié)后消費(fèi)需求減弱，肉禽蛋漲勢(shì)整體放緩，其中生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)分別穩(wěn)中略漲1.01%、1.64%，漲幅較上周收窄，豬肉、仔豬零售價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。豬糧價(jià)比為7.15∶1，環(huán)比平穩(wěn)，達(dá)到年度峰值，由于生豬價(jià)格持續(xù)走高，養(yǎng)豬效益顯著擴(kuò)大。

3 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)下跌，零售價(jià)批平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比小幅下跌，同比上漲

第37 周重慶市22 個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種綜合均價(jià)4.32 元，環(huán)比小幅下跌4.32%，同比上漲23.90%。氣溫回落，為保障市民的“菜籃子”，部分區(qū)縣抓緊有利時(shí)機(jī)和天氣，于本月大規(guī)模栽種速生菜，基地蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)得到好轉(zhuǎn)。分品種看，多數(shù)品種價(jià)格下跌，環(huán)比3 漲17 跌4 平穩(wěn)。其中，馬鈴薯、大蔥、蓮藕、花菜分別下跌29.34%、16.61%、14.14%、13.04%。

3.2 一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量持平，批發(fā)價(jià)下跌

第37周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）5.58 萬(wàn)噸，環(huán)比下滑0.42%，基本持平，同比明顯增加12.50%。該市場(chǎng)22 個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)5.19 元，環(huán)比下跌7.45%，同比陡升33.29%。近兩周雙福加大蔬菜調(diào)運(yùn)力度，本地蔬菜供應(yīng)逐漸恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，蔬菜批發(fā)價(jià)格開始下跌。具體表現(xiàn)為4漲13 跌5 平穩(wěn)，其中，花菜、黃瓜、瓢兒白、小白菜、蓮花白分別下跌40.59%、29.47%、26.83%、19.31%、18.93%。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第37 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22 個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)8.49 元，環(huán)比上浮1.22%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲21.72%。本周重慶市疫情已好轉(zhuǎn)，節(jié)假日消費(fèi)結(jié)束，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)豐富，市場(chǎng)零售價(jià)平穩(wěn)。分品種看18 漲1 跌3 平穩(wěn)。其中，青椒、茄子漲9.61%、7.94%；韭菜、蓮藕跌7.11%、6.45%。

4 水果總體零售價(jià)平穩(wěn)，同比明顯上漲

第37 周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8 個(gè)大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.45 元，環(huán)比下滑0.15%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯上漲19.47%。本周水果市場(chǎng)供應(yīng)充足，各品類價(jià)格有漲有跌。具體看2 漲2 跌4 平穩(wěn)，其中梨、西瓜價(jià)格漲8.30%、4.74%；蜜柚、蘋果跌3.44%、2.08%。

5 水產(chǎn)主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第37周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)34.78元，環(huán)比上浮0.29%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲4.53%。井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)4 種大宗水產(chǎn)(草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發(fā)量1 740 噸，環(huán)比大幅減少18.88%，水產(chǎn)價(jià)格漲跌互現(xiàn)，整體平穩(wěn)運(yùn)行，其中白鰱、鯽魚、鱔魚、大帶魚分別穩(wěn)中略漲1.30%、1.39%、1.16%、1.76%，草魚、鯰魚、泥鰍分別穩(wěn)中略跌1.89%、1.23%、1.26%。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13 種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第37 周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)6.11元。環(huán)比穩(wěn)中略漲1.31%，同比明顯上漲11.40%。農(nóng)資價(jià)格仍然高位震蕩運(yùn)行。本周農(nóng)資價(jià)格穩(wěn)中向上，環(huán)比3跌5漲5平。上周暑熱并未完全消除，各地秋馬鈴薯、蔬菜多茬口、果樹管理等農(nóng)事活動(dòng)火熱進(jìn)行中。肥料價(jià)格本周穩(wěn)中略跌，其中25%濃度復(fù)合肥上漲4.16%，高濃度復(fù)合肥跌3.37%、過(guò)磷酸鈣略跌1.73%，碳酸氫銨、國(guó)產(chǎn)尿素價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜價(jià)格小幅下跌1.63%。魚粉環(huán)比回升9.81%，短期魚粉將延續(xù)趨弱。仔豬均下降，生豬、豬肉均上升，養(yǎng)豬效益較高，本周育肥豬飼料平穩(wěn)；豆粕上漲2.39%，麥麩上漲2.39%。0 號(hào)柴油本周價(jià)格穩(wěn)重略漲0.37%。蛋雞全價(jià)料上漲2.07%。