基層豬病防治存在的問題及改進(jìn)措施

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（四川省儀隴縣金城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 儀隴 637600）

隨著國民生活水平的不斷提高，對(duì)肉類食品的需求量也不斷上升，推動(dòng)了養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，但豬病依然是其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要阻礙，不僅會(huì)影響?zhàn)B殖戶的收入，對(duì)群眾的飲食安全也有威脅。因此，養(yǎng)殖戶借助當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)組織的力量以及政府部門的力量，做好病豬防治工作。

1 豬病防治出現(xiàn)的問題

1.1 養(yǎng)殖戶科學(xué)防疫意識(shí)差養(yǎng)殖戶大多為農(nóng)民，多利用家鄉(xiāng)附近的場(chǎng)地進(jìn)行個(gè)人養(yǎng)豬，沒有經(jīng)過具體的科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn)，只是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)或他人聽來的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行摸索式養(yǎng)殖，不夠規(guī)范也達(dá)到不到最佳養(yǎng)殖效果。同時(shí)養(yǎng)殖戶對(duì)豬病防治知識(shí)了解不多，在生豬品種引進(jìn)方面對(duì)疫病檢查不夠重視，生豬引進(jìn)后也不隔離，很容易引進(jìn)攜帶病因的生豬，給養(yǎng)殖場(chǎng)其他生豬造成健康威脅。此外，部分養(yǎng)殖戶濫用抗菌藥物，同時(shí)對(duì)疫苗防治措施不予理睬，甚至還將病豬及其產(chǎn)品賣給黑心商家。這些行為給消費(fèi)者食用安全造成威脅，一經(jīng)查處，當(dāng)?shù)氐恼拖嚓P(guān)養(yǎng)殖人員都將受到嚴(yán)厲懲罰。

1.2 養(yǎng)殖管理水平差隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴(kuò)大，農(nóng)村的養(yǎng)殖戶往往會(huì)受資金、技術(shù)、人員條件的限制，養(yǎng)殖規(guī)模和場(chǎng)地等養(yǎng)殖設(shè)施出現(xiàn)不匹配現(xiàn)象，雖然增加了養(yǎng)殖數(shù)量，但場(chǎng)地、相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施及管理水平依然保持原樣，甚至有所下降。由于養(yǎng)殖戶沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過養(yǎng)殖場(chǎng)管理類知識(shí)和管理技術(shù)，不能科學(xué)制定專業(yè)的消毒清掃計(jì)劃，大多數(shù)情況下是清掃的次數(shù)較少，養(yǎng)殖環(huán)境臟亂差，導(dǎo)致生豬患病的風(fēng)險(xiǎn)增高。在日常飼喂管理中，養(yǎng)殖戶會(huì)盲目增加飼料數(shù)量，不重視飼料的質(zhì)量，沒有認(rèn)真檢查正在使用的飼料中是否存在變質(zhì)的情況，甚至有的養(yǎng)殖戶因?yàn)樨潏D便宜而購買沒有生產(chǎn)許可證的廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，或從非法途徑購入泔水用于生豬喂食，而泔水正是生豬患病的重要隱患之一。另外，飼養(yǎng)環(huán)境管理也不夠合理科學(xué)，導(dǎo)致生豬染病風(fēng)險(xiǎn)病大大增加。

1.3 獸醫(yī)專業(yè)水平差當(dāng)前不只是養(yǎng)殖戶防治意識(shí)差，相關(guān)獸醫(yī)的專業(yè)水平也不夠。部分基層獸醫(yī)防疫站的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)在實(shí)際治療豬病時(shí)，因?yàn)閷I(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不夠，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題或是開展精準(zhǔn)診斷，導(dǎo)致豬病得不到及時(shí)且準(zhǔn)確的治療。而且有些基層獸醫(yī)開展工作沒有足夠的耐心，缺乏服務(wù)意識(shí)，這樣則會(huì)導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶沒有辦法理解相關(guān)工作細(xì)節(jié)，容易出現(xiàn)意外，加大了基層生豬養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)。還有的獸醫(yī)聽信土方法來幫助養(yǎng)殖戶治療豬病，這種做法可能沒有效果，也可能導(dǎo)致豬病加重或死亡。此外，防治工作難以開展是由于某些地方政府在相關(guān)工作上的支持力度不夠，在資金提供以及協(xié)助設(shè)備引進(jìn)等方面存在缺陷，在優(yōu)秀基層獸醫(yī)工作者引進(jìn)方面也不夠完善，并且對(duì)獸醫(yī)的行醫(yī)水平?jīng)]有定期進(jìn)行考核，不能根據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的實(shí)際情況采取對(duì)應(yīng)措施。

1.4 監(jiān)督管理工作不夠完善（1）基層相關(guān)部門對(duì)飼料廠家以及生豬出售養(yǎng)殖戶的監(jiān)督管理工作沒有做到位，這就致使一些商家為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益，降低了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，但是由于當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的監(jiān)管力度不強(qiáng)，部分沒有生產(chǎn)能力的廠家也能夠按照正常的流程獲得線管證書以及正常開展生產(chǎn)銷售工作，既擾亂了市場(chǎng)秩序，又增加了豬病風(fēng)險(xiǎn)。（2）基層相關(guān)部門對(duì)生豬養(yǎng)殖工作的監(jiān)督管理也十分到位，在監(jiān)督管理人員數(shù)量以及相關(guān)工作方案制定方面存在一定的缺陷，也沒有進(jìn)行不定期的生豬養(yǎng)殖管理情況抽查，沒有針對(duì)各個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)存在的問題提供科學(xué)的解決辦法，既沒有做好監(jiān)督管理工作，也沒有起到指導(dǎo)作用。由于缺乏較為有效的監(jiān)督管理?xiàng)l例支持，自然也無法將基層豬病防治工作落實(shí)到位，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖存在疫病風(fēng)險(xiǎn)。

2 有效預(yù)防和治療措施

2.1 加強(qiáng)檢疫并嚴(yán)格控制外來豬種對(duì)當(dāng)?shù)匾恍┐笮偷酿B(yǎng)豬場(chǎng)，防疫站要加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行檢疫，通過更加系統(tǒng)化的檢查保證不讓帶有疾病的外來病豬進(jìn)入當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖場(chǎng)。而規(guī)模更大的養(yǎng)殖場(chǎng)，則可以由養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主自己招聘人員成立個(gè)人防疫站，方便進(jìn)行防疫工作和治療工作的開展，嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道和出貨產(chǎn)品合格率檢查，并且在進(jìn)行生豬引進(jìn)工作的時(shí)候還需要派遣專門的人員對(duì)生豬運(yùn)輸車輛進(jìn)行檢查，確保生豬在運(yùn)輸?shù)倪^程中不會(huì)出現(xiàn)意外感染病菌的情況，減少生豬引進(jìn)工作給當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來的威脅。當(dāng)然，生豬在被引進(jìn)到新的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)之后需要經(jīng)過一段時(shí)間的隔離飼養(yǎng)，在通過細(xì)致的觀察之后發(fā)現(xiàn)沒有病況才能夠與養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)其他的生豬進(jìn)行混養(yǎng)。此外，養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身情況，定期接受防疫站的檢查，并由知識(shí)豐富的專門人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的豬進(jìn)行疫苗接種，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)也可以自備一些專業(yè)疫苗存放設(shè)備以及相關(guān)疫苗接種設(shè)備，將防疫接種工作重視起來，減輕當(dāng)?shù)鼗鶎觿?dòng)物疫病防治中心的工作壓力，盡量降低豬病發(fā)病率，提升養(yǎng)殖場(chǎng)的整體養(yǎng)殖工作水平。

2.2 加大防疫宣傳力度憑借自身經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖是難以達(dá)到養(yǎng)殖預(yù)期的，因而當(dāng)?shù)卣獙?duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)相關(guān)知識(shí)的培養(yǎng)力度，大力宣傳豬病防治思想。可以通過村內(nèi)的簡(jiǎn)報(bào)亭或喇叭進(jìn)行知識(shí)講解，由相關(guān)人員將具體的知識(shí)整理成文字檔案，一式多份，然后將部分貼在簡(jiǎn)報(bào)亭內(nèi)，部分用于廣播讀報(bào)。以這樣的方式可以幫助識(shí)字和不識(shí)字的群眾都能夠獲得相關(guān)的知識(shí)，并且也可以將一部分的生豬疾病知識(shí)以及生豬飼養(yǎng)知識(shí)整理成為連環(huán)畫的形式發(fā)放給群眾，幫助群眾借助連環(huán)畫來學(xué)習(xí)生豬養(yǎng)殖知識(shí)，潛移默化中也能夠幫助當(dāng)?shù)氐娜罕娦纬勺杂X支持基層豬病防治工作的思想觀念。當(dāng)然，也可以利用農(nóng)忙結(jié)束之后的時(shí)間召開相關(guān)的宣傳會(huì)，讓平時(shí)沒有空聽廣播的群眾能夠通過這種和專家面對(duì)面交流的方式增長(zhǎng)自身養(yǎng)殖知識(shí)。還可以由當(dāng)?shù)卣鲑Y聘請(qǐng)相關(guān)專家，定期走訪養(yǎng)殖場(chǎng)，收集養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的養(yǎng)殖問題以及當(dāng)?shù)氐纳i疫病問題，為養(yǎng)殖戶解決實(shí)際中發(fā)生的防治問題，同時(shí)也是為當(dāng)?shù)氐纳i疫病防治方案制定提供重要的資源。最后，防疫宣傳工作需要借助網(wǎng)絡(luò)媒體的形式走進(jìn)家家戶戶心中，利用群眾喜愛并且愿意接受的短視頻形式開展思想宣傳工作，真正將基層動(dòng)物防治知識(shí)和科學(xué)養(yǎng)殖觀念輸入到群眾的腦海里，以此為基層豬病防治工作發(fā)展提供重要基礎(chǔ)。

2.3 飼養(yǎng)管理模式轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖生豬不是一個(gè)簡(jiǎn)單的過程，尤其要進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖，更需要實(shí)施精細(xì)化的飼養(yǎng)模式。生豬飼養(yǎng)要注意從外在環(huán)境改善和內(nèi)在飼料合理搭配兩個(gè)方面入手。其中外在環(huán)境改善是指改善養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)豬環(huán)境，將之前養(yǎng)豬場(chǎng)的臟、亂、差現(xiàn)象有所變化，可以建立專業(yè)的消毒中心，進(jìn)行定期殺菌消毒，同時(shí)建造更好的排水設(shè)施、投喂飼料設(shè)施以及生豬排泄物無害化處理設(shè)施，同時(shí)配備相對(duì)應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)上傳平臺(tái)，養(yǎng)殖戶可以個(gè)人將養(yǎng)殖數(shù)據(jù)直接上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，而當(dāng)?shù)氐幕鶎觿?dòng)物疫病防治中心可以利用這些數(shù)據(jù)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)開展生產(chǎn)管理改善。而沒有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)或者是知識(shí)水平無法達(dá)到使用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳的生豬養(yǎng)殖戶可以利用紙質(zhì)數(shù)據(jù)記錄表的形式開展管理數(shù)據(jù)整理，并且定期將數(shù)據(jù)上交給當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物疫病防疫人員，由專門的人員將數(shù)據(jù)上傳到養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖網(wǎng)絡(luò)檔案中。這樣開展養(yǎng)殖場(chǎng)管理工作，更有利于減少病害發(fā)生，降低生豬養(yǎng)殖戶的疾病風(fēng)險(xiǎn)。此外，內(nèi)在飼料合理搭配則是采用最利于豬生長(zhǎng)的飼料搭配方案，針對(duì)生豬的實(shí)際養(yǎng)殖情況進(jìn)行每次飼料使用數(shù)量的加減，必要時(shí)也可以在飼料中添加由專業(yè)醫(yī)師開出的少量藥物。

2.4 提高獸醫(yī)專業(yè)水平作為鄉(xiāng)村養(yǎng)殖生產(chǎn)防疫工作的主要醫(yī)療人員，當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)要不斷的加強(qiáng)自己的知識(shí)儲(chǔ)備，把握住當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)組織部門提供的外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，并且在日常工作中也要抓住任何學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，積極參與到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的相關(guān)知識(shí)交流活動(dòng)中，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的防治手段，在防治疫苗使用以及相關(guān)設(shè)備使用上要定期進(jìn)行知識(shí)鞏固，有能力的獸醫(yī)還需要掌握檢疫設(shè)備以及防疫設(shè)備的檢修能力，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)氐膭?dòng)物疫病防治設(shè)備的更新以及保養(yǎng)提供力量。再者，獸醫(yī)們需要主動(dòng)參與到工作能力檢測(cè)活動(dòng)中，切不可在對(duì)知識(shí)一知半解的時(shí)候就對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)開展疫苗接種活動(dòng)。此外，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府可以利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)引進(jìn)相關(guān)人才，幫助他們將戶口、工作、住處都落實(shí)好，并與當(dāng)?shù)馗咝Ｖ械膸熒M(jìn)行合作，方便其后開展養(yǎng)殖防疫工作以及疫苗研究工作，為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供重要的人才保障。

2.5 完善基層動(dòng)物防疫監(jiān)督管理體系首先，需要當(dāng)?shù)氐恼块T頒布詳細(xì)的生豬飼料、生豬藥劑等日常養(yǎng)殖生產(chǎn)中所需要的必需品的檢驗(yàn)流程以及合格標(biāo)準(zhǔn)，以較為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來確保生產(chǎn)商家的產(chǎn)品在質(zhì)量是有保障的，減少養(yǎng)殖中出現(xiàn)意外情況的幾率。其次，相關(guān)部門需要組織一個(gè)設(shè)備齊全并且相關(guān)成員的動(dòng)物疫病防治綜合能力較強(qiáng)的監(jiān)督管理團(tuán)隊(duì)，不定期對(duì)當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行排查，出現(xiàn)問題后及時(shí)上報(bào)并且指導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行整改，整改合格之后才可以繼續(xù)開展生產(chǎn)活動(dòng)。再者，需要確保監(jiān)督管理數(shù)據(jù)透明化，監(jiān)督管理團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行完一輪篩查工作之后，要將相關(guān)檢查數(shù)據(jù)上傳到網(wǎng)絡(luò)公共平臺(tái)上，同時(shí)消費(fèi)者也可以在相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行匿名舉報(bào)，以營造一個(gè)嚴(yán)格、科學(xué)的基層動(dòng)物防疫監(jiān)督管理環(huán)境，促進(jìn)基層動(dòng)物防疫監(jiān)督管理體系不斷向好發(fā)展。