關(guān)于規(guī)?；^(qū)肉羊快速育肥技術(shù)的探討

魏龍麗

（新疆第六師五家渠市畜牧獸醫(yī)工作站，新疆 五家渠 831300）

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，生活質(zhì)量提升，肉羊市場(chǎng)需求量日益增加，通過采用規(guī)劃化小區(qū)肉羊快速育肥方式，改變?cè)腥庋蛏a(chǎn)方式，使飼養(yǎng)人員能夠精準(zhǔn)把控快速育肥技術(shù)要點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)育肥肉羊飼養(yǎng)管理，提高肉羊產(chǎn)量和養(yǎng)殖效益。

1 規(guī)?；^(qū)肉羊快速育肥技術(shù)要點(diǎn)

1.1 肉羊快速育肥前準(zhǔn)備工作在正式育肥之前，飼養(yǎng)人員需要檢查準(zhǔn)備育肥羊的健康狀況，待確認(rèn)育肥羊健康且無疾病后，才能開展羊的育肥工作。

（1）組群。根據(jù)月齡、體重等方面因素對(duì)育肥羔羊進(jìn)行組群，若是將不同月齡的育肥羔羊組群在一起，則會(huì)因羔羊大小，強(qiáng)弱程度，促使規(guī)?；^(qū)肉羊快速育肥效果降低。在實(shí)際肉羊生產(chǎn)過程中，選擇同期發(fā)情階段進(jìn)行配種工作，有利于分批集中產(chǎn)出羔羊，實(shí)現(xiàn)集約化育肥，創(chuàng)造最大化經(jīng)濟(jì)效益。一般情況下，為了確保肉羊育肥質(zhì)量，同時(shí)也需要控制育肥肉羊飼養(yǎng)規(guī)模，30～50只育肥肉羊每群規(guī)模最佳。

（2）公羊去勢(shì)。待公羊去勢(shì)完成后，飼養(yǎng)人員應(yīng)對(duì)每日供給的飼料加以控制，并在原有供給飼料基礎(chǔ)上適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，以加快育肥肉羊體內(nèi)脂肪蓄積。

（3）育肥肉羊驅(qū)蟲。在實(shí)際育肥肉羊驅(qū)蟲過程中，可采用敵百蟲與硫雙二氯混合驅(qū)蟲，選擇一小規(guī)模羊群先進(jìn)行試驗(yàn)。口服藥盡可能在凌晨進(jìn)行，服藥前要保證育肥肉羊是處于空腹?fàn)顟B(tài)，待投藥3h后，才可給育肥肉羊提供飲水與飼料。此外，若因藥液劑量不準(zhǔn)確而導(dǎo)致肉羊中毒，需要立即進(jìn)行搶救與診治。當(dāng)育肥羔羊進(jìn)入育肥飼養(yǎng)舍后，需要立即給羊接種痘疫苗與四聯(lián)苗，防止育肥肉羊因未接種疫苗而導(dǎo)致傳染病發(fā)生。

1.2 育肥肉羊品種選擇肉羊品種不同，育肥效果存在較大差異，選擇合適的肉羊品種，既能加快肉羊生長(zhǎng)發(fā)育速度，又能保證肉羊生產(chǎn)品質(zhì)，提升羊肉產(chǎn)量。（1）根據(jù)市場(chǎng)需求可引進(jìn)國(guó)外肉羊品種或選擇本地優(yōu)質(zhì)肉羊品種，在進(jìn)行育肥時(shí)，將國(guó)外品種與地方優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行雜交，對(duì)雜交后代進(jìn)行育肥，在一定程度上可實(shí)現(xiàn)育肥效果提升。

（2）結(jié)合肉羊品種特點(diǎn)，控制羔羊斷奶時(shí)間，使其將羔羊生長(zhǎng)發(fā)育保持同一水平線，體質(zhì)相對(duì)較差的羔羊，可適當(dāng)延緩斷奶時(shí)間，穩(wěn)步推進(jìn)羔羊斷奶工作，既能讓斷奶羔羊快速適應(yīng)，又能降低母羊發(fā)生乳房炎疾病幾率，進(jìn)而確保羔羊健康生長(zhǎng)發(fā)育。

1.3 合理育肥通常選擇舍飼的育肥方式來飼養(yǎng)肉羊，相較于傳統(tǒng)肉羊飼養(yǎng)方式，肉羊育肥期間對(duì)飼料消耗較多，促使飼料成本投入增加，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，構(gòu)建規(guī)?；?、集約化肉羊飼養(yǎng)體系，合理利用現(xiàn)有資源，提升生產(chǎn)效率同時(shí)，也能實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，減少規(guī)?；^(qū)肉羊育肥成本投入。針對(duì)羊舍日常飼料供給，則需要按照現(xiàn)階段肉羊育肥情況，制定飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指標(biāo)，完成肉羊飼喂工作，科學(xué)配比舍飼育肥日料，為肉羊提供充分營(yíng)養(yǎng)供給。舍飼期間，注重對(duì)肉羊育肥情況的觀察，及時(shí)調(diào)整混合精料比例，避免因飼料問題而導(dǎo)致肉羊出現(xiàn)羊腸毒血疾病，或者由鈣磷比例不合理而致使肉羊出現(xiàn)尿結(jié)石疾病。遵循先投喂適口性較差再投喂適口性好的飼料，減少飼料浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化肉羊育肥。

1.4 待育羔羊特點(diǎn)現(xiàn)階段，我國(guó)主要是針對(duì)斷乳羔羊以及成年羔羊進(jìn)行采取育肥技術(shù)。在育肥時(shí)，針對(duì)斷乳羔羊的育肥，主要分為兩部分，首先是對(duì)斷乳羔羊的肌肉部分進(jìn)行育肥，再往下延伸，到斷乳羔羊的脂肪。在選擇飼料時(shí)，主要選取高蛋白以及高能量的飼料為主，而成年羊的育肥主要是脂肪沉淀，選取高能量飼料即可。當(dāng)羊到達(dá)育肥舍時(shí)，首先要給羊羔備足水量，其次要備足所需的干草，飼喂后讓羊羔好好的休息。當(dāng)待育肥羊休息好后，對(duì)其進(jìn)行健康檢查，之后再作驅(qū)蟲處理，而且還要根據(jù)他們的年齡和體質(zhì)進(jìn)行分組。育肥的公羊8～10月齡的應(yīng)對(duì)其去勢(shì)；6～8月齡的公羊，則不需要去勢(shì)。在待育肥羊到達(dá)的前3周，要認(rèn)真觀察它們的表現(xiàn)，篩選出患病羊或體質(zhì)較弱的羔羊，積極對(duì)其進(jìn)行治療，從而給羔羊構(gòu)建一個(gè)良好的生活環(huán)境。

1.5 斷乳羔羊肥育斷乳羔羊的育肥分兩種情況，（1）對(duì)體重較輕及體質(zhì)較差的羔羊，應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)挠史椒?；?）對(duì)體重較大且體質(zhì)較好的羔羊，應(yīng)采用強(qiáng)度育肥的方式。羔羊育肥都應(yīng)該有一定的育飼期，通常分為三個(gè)階段，第一階段，應(yīng)確保羔羊有足夠的飲用水，只能喂少量的干草。原因是羔羊需要適應(yīng)新的生活環(huán)境，時(shí)間為7d，第2階段，更換日糧，喂養(yǎng)3d；第三階段，在14d內(nèi)，將近期的日糧逐漸更換成育肥料。此時(shí)，羔羊進(jìn)入預(yù)飼期，要對(duì)日糧控制，當(dāng)其真正進(jìn)入育肥期。會(huì)將食量放大，需要喂養(yǎng)2～3次/d，同時(shí)要保證水量充足。要按照黃金配比對(duì)日糧進(jìn)行分配。主要分為三類，精料類、粗料類和青貯類。

精料類日糧用于體重較大且體質(zhì)較好的羔羊，一般綿羔羊的活重在35kg左右，山羔羊的活重在25kg左右，而且肥育周期為40～55d，可采取強(qiáng)度育肥方式。對(duì)羊羔日常所需的礦物質(zhì)，通常都是由小羊自由采食。礦物質(zhì)的主要配方為石灰石和氯化鉀。在日糧組成時(shí)是沒有粗飼料的，想要確保羔羊每日所需的粗纖維，則需要對(duì)其喂養(yǎng)少量的秸稈，或?qū)⒔斩捵鳛閴|草。而粗飼料日糧又分中等能量和低等能量?jī)煞N。用粗飼料日糧喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)逐漸加量至達(dá)到全喂量。在喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)先以青貯為飼料，在逐漸每日喂養(yǎng)量，最后達(dá)到最佳效果。

2 加強(qiáng)育肥羊飼養(yǎng)管理的措施

加強(qiáng)育肥肉羊日常管理是保證肉羊育肥成效的前提條件。（1）要對(duì)育肥羔羊斷尾，一般在羔羊出生7d后斷尾，羔羊斷尾不僅能夠讓羔羊羊毛保持整潔度，還能起到對(duì)體外寄生蟲預(yù)防的作用。晴天早晨最適宜進(jìn)行斷尾處理。

（2）對(duì)公羊去勢(shì)可改變公羊性情，為飼養(yǎng)人員規(guī)?；?、集約化管理羊群提供便利，提升肉羊生產(chǎn)質(zhì)量，降低飼料成本。公羊出生15d左右可進(jìn)行去勢(shì)，若羔羊體質(zhì)較差，則需延緩去勢(shì)時(shí)間。

（3）注重修蹄工作，定期修蹄可以有效降低肉羊蹄病發(fā)生幾率，保證肉羊健康生長(zhǎng)發(fā)育。

（4）驅(qū)蟲寄生蟲病是育肥期間肉羊極易發(fā)生的疾病，除藥物驅(qū)蟲外，還要明確寄生蟲病主要發(fā)生階段，采取相應(yīng)驅(qū)蟲舉措，做好日常羊舍消毒工作，落實(shí)肉羊免疫計(jì)劃，為肉羊育肥提供一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境。

3 加強(qiáng)羔羊育肥的策略

3.1 積極發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)在羔羊的選擇過程中，應(yīng)積極選擇良種羔羊。良種羔羊可以有效提高肥羊的生產(chǎn)水平。在有關(guān)部門的扶持下，需要加大良種的選育以及擴(kuò)建繁育工作。現(xiàn)階段，我國(guó)的肉羊養(yǎng)殖技術(shù)比較領(lǐng)先，不但肉羊的繁殖能力強(qiáng)，而且能培育出良好產(chǎn)肉性能的品種，比如小尾寒羊和湖羊等。由國(guó)外引進(jìn)的羔羊品種也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，主要包括波爾山羊和賽特羊等。這些優(yōu)秀的羔羊品種都能很好地培養(yǎng)出多胎高產(chǎn)羔羊，是非常好的育種羊群。另一方面經(jīng)濟(jì)雜交也能極大地增強(qiáng)肉羊的生產(chǎn)性能。一般使用的經(jīng)濟(jì)雜交包括二元雜交和三元雜交。根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)來表明，采用二元雜交相對(duì)三元雜交，能夠增加肉羊的產(chǎn)量。在肉羊的飼養(yǎng)過程中，不同品種的肉羊有不同的優(yōu)勢(shì)，合理將其進(jìn)行雜交，也是有效提高肥羊飼養(yǎng)的一種途徑。

3.2 不斷改進(jìn)羊群結(jié)構(gòu)在肉羊和草羊的選擇中，草羊因食用的飼料沒有過多的營(yíng)養(yǎng)，所以其所含的肉類并不多，并不適用于售賣。而肉羊是由飼養(yǎng)員進(jìn)行高品質(zhì)集中飼養(yǎng)，并配備統(tǒng)一的增肉食材，適用于在市場(chǎng)上售賣，來獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)肉羊品種的選擇，不但要選取繁殖能力強(qiáng)的，還要注重肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育的速度。在選取肉羊時(shí)著重對(duì)羊群的年齡進(jìn)行觀察。通常，肉羊的最佳繁育年齡在3～6歲，母羊生產(chǎn)羊羔數(shù)量較多，而且羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育速度也比較快。所以，對(duì)3～6歲母羊應(yīng)進(jìn)行大批量集中飼養(yǎng)。一般肉羊繁殖的使用期限由母羊的生產(chǎn)性能決定，若是生產(chǎn)性能較好的羊群，可以加大其繁殖時(shí)間。大多數(shù)情況下，公羊的利用時(shí)間比于母羊較短，不能超過5歲。肉羊群中公羊和母羊的比例應(yīng)為1:28。規(guī)?；B(yǎng)殖采用人工授精方式，可減低公羊的飼養(yǎng)量，還可以控制其生產(chǎn)的成本?？稍谘蛉褐刑暨x出適合配種的優(yōu)良公羊，提高羊群的利用價(jià)值，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 科學(xué)規(guī)范化管理羔羊養(yǎng)殖是一門比較講究技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，對(duì)羔羊的養(yǎng)殖管理，要科學(xué)規(guī)范，羊群才能發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值。

（1）斷尾去勢(shì)。斷尾去勢(shì)是指在羔羊出生4～14日齡，主要針對(duì)公羊群，但有一些特殊品種的公羊（試種公羊和試情公羊）則不需要。這是因?yàn)槿?shì)的公羊，他們的性格將會(huì)改變得相對(duì)平穩(wěn)，能更有效地面對(duì)日常的飼育。

（2）去角修蹄。去角修蹄是指在肉羊特定階段對(duì)其進(jìn)行去角和修蹄的處理。在對(duì)羔羊育肥之前，應(yīng)提前做好去角和修蹄的準(zhǔn)備。通過正確的去角和修蹄處理，更有助于肉羊的采食與運(yùn)動(dòng)，讓育肥變得更有效果。

（3）藥浴驅(qū)蟲。在飼育肉羊期間，肉羊難免會(huì)被蚊蟲所叮咬，所以要定期對(duì)其進(jìn)行藥浴驅(qū)蟲的處理。在肉羊飼育之前，合理有效的藥浴驅(qū)蟲，能有效地去除肉羊體內(nèi)的害蟲，使肉羊的體質(zhì)更頑強(qiáng)。

（4）預(yù)防接種。在肉羊的成長(zhǎng)過程中，體內(nèi)難免會(huì)出現(xiàn)一些疾病，所以要定期進(jìn)行預(yù)防接種的工作，有助于防止肉羊體內(nèi)的傳染病。常用的疫苗是羊用三聯(lián)苗和五聯(lián)苗。

（5）分群管理。在肉羊的培育期間，為了便于羊群的管理，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行分群管理。主要是按照羊群的性別分群，避免肉羊無意之間的配種，同時(shí)也要防止母羊在特殊時(shí)期與公羊進(jìn)行爭(zhēng)斗，這些未知因素的出現(xiàn)，將會(huì)對(duì)肉羊的生長(zhǎng)環(huán)境造成影響。從另一種角度來看可以把相同年齡相同品種的肉羊進(jìn)行同組培養(yǎng)，這種模式下培養(yǎng)的肉羊，稱為一種群體。群體養(yǎng)殖不但能方便日常的飼育和管理，還能為小區(qū)規(guī)模化肉羊的養(yǎng)殖做出貢獻(xiàn)。

（6）科學(xué)飼養(yǎng)?？茖W(xué)飼養(yǎng)是指在擁有完整的肉羊養(yǎng)殖方案下，進(jìn)行科學(xué)有效的培育，讓每一只肉羊都有好的品質(zhì)。對(duì)肉羊飼養(yǎng)的規(guī)模應(yīng)該按照實(shí)際的羊舍實(shí)際結(jié)構(gòu)來搭建，不同的羊舍需要的大小也是不同的。通常，一個(gè)羊群數(shù)量最佳是50只。還要為羊舍構(gòu)建舒適的生活環(huán)境。首先，要定期對(duì)羊舍進(jìn)行清掃，在清掃完畢后進(jìn)行合理的消毒。消毒工作要每3d進(jìn)行一次小消毒，每半個(gè)月進(jìn)行一次大消毒。其次，應(yīng)幫助羊群構(gòu)建一個(gè)舒適的生活環(huán)境，避免出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)。最后，應(yīng)做好相應(yīng)的防暑防寒工作，給肉羊提供一個(gè)溫暖舒適的環(huán)境。

4 結(jié)語

實(shí)現(xiàn)肉羊規(guī)?；曫B(yǎng)，精準(zhǔn)把控快速育肥技術(shù)要點(diǎn)，提高肉羊飼養(yǎng)水平，做好肉羊育肥前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，同時(shí)加強(qiáng)肉羊育肥期間防疫工作，結(jié)合實(shí)際情況，落實(shí)飼養(yǎng)管理舉措，既能避免飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)傳染病，又能提高肉羊生產(chǎn)質(zhì)量，從而創(chuàng)造最大化經(jīng)濟(jì)效益。