青梅：與愛情有關(guān)的水果

古今中外關(guān)于愛情的故事，水果占了一席之地。在《詩經(jīng)》的年代，就有投果示愛的風俗，其中《摽有梅》中的“梅”，就是一首女孩以青梅求愛的詩篇。

“摽有梅，其實七兮。求我庶士，迨其吉兮。摽有梅，其實三兮。求我庶士，迨其今兮”……這首詩中記載的是歌唱男女投果求婚的風俗。“摽”是落或拋的意思，用梅子成熟落地來感嘆青春的易逝，“其實七兮”“其實三兮”是說女孩投擲給男子的梅子一點點減少，“迨其吉兮”是請男子趁著好日子快來求愛。女孩如果有了心儀的男子就向他扔水果，而男子解下身上的玉佩贈送女孩，就表示要和她永結(jié)同心。

古人在詩詞中延續(xù)了青梅這種果子的韻味。李清照云“和羞走，倚門回首，卻把青梅嗅”，將青梅之香比喻為嗅到了懵懂的愛情之味。李白的一首詩同樣提到了“青梅”：“郎騎竹馬來，繞床弄青梅。同居長千里，兩小無嫌猜?！鼻嗝分耨R這個成語一直沿用至今。

《詩經(jīng)》里誦唱的“梅”原產(chǎn)中國，有3000年以上的栽培歷史。梅原本是山野密林的花果，后來成為皇家和私家園林的嘉木。最早的園林栽培始于漢代的上林苑，最初的梅果用來調(diào)味和祭祀，后來才有了食用梅和觀賞梅的分化和演變。

《詩經(jīng)》中播下的梅之種子，在中國文化精神中生生不息、碩果累累。梅有3個種系：真梅系、杏梅系、櫻李梅系。其中，杏梅系和櫻李梅系為雜交品種，而真梅系由原種梅花繁育而來。真梅系大品種有30多個，下屬小品種有300多個，這里的青梅指的是真梅系的梅樹果實。

另外，青梅在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》等著作中均有記載。李時珍認為，梅花開于冬而熟于夏，得木之全氣，味最酸，有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱、止冷熱痢疾、消腫解毒等功效，可治30多種疾病?？梢?，青梅也是一種天然的好藥材。