1+X證書制度下高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

[摘 要] 基于1+X證書制度，探討高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。闡述1+X證書制度實施的重要意義，分析旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在專業(yè)課程教學(xué)與“X”證書培訓(xùn)融合度不足等問題，提出從創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案、重構(gòu)旅游管理專業(yè)課程體系、更新課程標準及課程內(nèi)容、強化教師能力建設(shè)、加強校企深度融合的實訓(xùn)基地建設(shè)、銜接“X”證書開展課程考核等方面提出建設(shè)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式發(fā)展的相關(guān)建議，以期加快培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才。

[關(guān)鍵詞] 1+X證書;人才培養(yǎng);校企合作;教師能力;課程考核

[基金項目] 2020年度廣州市教育研究院廣州教育政策研究課題“1+X證書制度下高職院校旅游管理人才培養(yǎng)模式研究”（ZCYJ20103）;2021年度廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院“小、精、靈”校企合作項目“基于研學(xué)旅行策劃與應(yīng)用創(chuàng)新實踐基地”（2021XQX07）;2019年度國家文化和旅游部“雙師型”師資人才培養(yǎng)項目“產(chǎn)教融合視域下的《景區(qū)服務(wù)與管理》課程教學(xué)案例開發(fā)”（WLRCS2019-087）;2020年度廣東省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃一般項目“高職百萬擴招背景下退役軍人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)差異化教育研究”（GD20CJY49）

[作者簡介] 曾蘭君（1979—），女，湖南邵陽人，碩士，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游商務(wù)學(xué)院副教授，主要從事旅游管理、旅游教育研究。

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-9324（2022）07-0185-04 [收稿日期] 2021-10-05

隨著我國職業(yè)教育改革不斷深入，對于職業(yè)教育技能技術(shù)水平與從業(yè)資格的重視程度也逐步加深。2019年2月，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)〔2019〕4號），明確提出啟動1+X證書制度試點工作，“1”是指學(xué)歷證書，“X”是指若干職業(yè)技能等級證書。2019年11月，教育部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳財政部辦公廳發(fā)布《關(guān)于推進1+X證書制度試點工作的指導(dǎo)意見》（教職成廳函〔2019〕19號），對1+X證書試點工作從健全協(xié)同推進機制、開展師資培訓(xùn)、規(guī)范考核頒證等提出要求。

教育部職稱司在“教育部職業(yè)技能等級證書信息管理服務(wù)平臺”上，分批公布了1+X證書制度試點職業(yè)技能等級證書。第三批職業(yè)技能等級證書標準中，產(chǎn)生了第一個與旅游管理專業(yè)相關(guān)的X證書——親子貓（北京）國際教育科技有限公司開發(fā)的研學(xué)旅行策劃與管理（EEPM）職業(yè)技能等級證書。在第四批職業(yè)技能等級證書標準中，新增了研學(xué)旅行課程設(shè)計與實施（DIEE）、旅行策劃、旅游大數(shù)據(jù)分析、定制旅行管家服務(wù)等職業(yè)技能等級證書，接下來會有越來越多的X證書產(chǎn)生。

一、1+X證書制度實施的重要意義

探索實施1+X證書制度，把學(xué)歷證書與職業(yè)技能等級證書結(jié)合起來，是職教20條的重要改革部署，也是重大舉措。1+X證書制度體現(xiàn)了職業(yè)教育作為一種類型教育的重要特征，是落實立德樹人根本任務(wù)、深化產(chǎn)教融合校企合作、完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系的一項重要制度，具有以下重要意義。

（一）提高就業(yè)質(zhì)量，推進學(xué)歷證書和職業(yè)技能等級證書有機銜接

隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的不斷加快，職業(yè)教育在人才培養(yǎng)的適應(yīng)性、創(chuàng)新性、前瞻性上與行業(yè)需求還存在一定差距。1+X證書制度剛好彌補這一不足，該制度既能夯實學(xué)歷教育本身，也能通過證書提升學(xué)生的就業(yè)能力，能夠更好地適應(yīng)市場對專業(yè)人才的需求。學(xué)?？梢酝ㄟ^引入以社會化機制建設(shè)的職業(yè)技能等級證書，加快人才供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，有利于增強人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求的適應(yīng)性，培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才，拓展就業(yè)創(chuàng)業(yè)途徑。

（二）深化人才培養(yǎng)培訓(xùn)及評價模式改革的重要途徑

通過實施1+X證書制度試點，推動校企深度融合發(fā)展，充分調(diào)動社會力量參與職業(yè)教育，開展創(chuàng)新培養(yǎng)培訓(xùn)模式和評價模式，并引導(dǎo)院校育訓(xùn)結(jié)合、內(nèi)外結(jié)合，進一步落實學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)并舉并重的職責，高質(zhì)量開展社會服務(wù)與培訓(xùn)。同時，1+X證書制度的實施，有利于將“X”證書融入課程體系，深化教師、教材、教法“三教”改革，提升職業(yè)教育的質(zhì)量[1]。

（三）構(gòu)建國家資歷框架的基礎(chǔ)性工程

職業(yè)技能等級證書是對學(xué)習成果的認定，也是職業(yè)技能水平的憑證。結(jié)合實施1+X證書制度試點，積極探索推進職業(yè)教育國家“學(xué)分銀行”，構(gòu)建國家資歷框架相銜接，既能打通技術(shù)技能人才成長通道，也能科學(xué)、準確地衡量人才成長發(fā)展程度和水平，有效促進人力資源開發(fā)，有效推動全民學(xué)習、終身學(xué)習的學(xué)習型社會建設(shè)和人力資源強國建設(shè)。

二、高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

各校正積極主動地開展1+X證書試點工作，但正處于起步階段，還存在一定的不足。

（一）專業(yè)課程教學(xué)與“X”證書培訓(xùn)融合度不足

高職旅游管理專業(yè)主要培養(yǎng)能主動適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。在職業(yè)資格證書方面，大部分高職院校的旅游管理專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)資格證書以導(dǎo)游資格證為主。因此，在制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，通常只考慮與導(dǎo)游資格證考試相關(guān)的課程，如全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)等，而忽略了與“X”證書相關(guān)的課程。因此在報考“X”職業(yè)資格證書后，師生需額外找時間開展考前培訓(xùn)，利用課余時間進行針對性的集中培訓(xùn)，而這部分培訓(xùn)學(xué)時往往沒被納入人才培養(yǎng)方案。這也反映出人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)課程與職業(yè)資格考試內(nèi)容沒有很好地進行銜接，課證并未融通。

（二）缺少專門的“X”證書的師資隊伍

目前，高職院校都十分重視“X”證書，都緊鑼密鼓地安排相關(guān)職業(yè)技能證書考試。以廣東省為例，在2020年，共有40所學(xué)校（其中高職31所、中職7所、本科2所），共3111人參加了由親子貓（北京）國際教育科技有限公司主持的研學(xué)旅行策劃與管理（EEPM）初級職業(yè)技能等級證考試。由此可見，各院校對“X”證書是非常重視的。但是畢竟是近兩年來誕生的證書，各院校缺乏專門的教師。絕大多數(shù)教師都是在組織學(xué)生考證前，自行參加評價組織的師資培訓(xùn)班，通常一周左右的培訓(xùn)時間，獲取相應(yīng)等級的考評員證書。回校后馬上組織、培訓(xùn)學(xué)生參加考證。這種操作導(dǎo)致教師壓力大，對指導(dǎo)學(xué)生考證缺乏自信，同時，由于時間緊，證書無法運用于市場進行檢驗，無法考量證書在市場上的有效性和實用性。

（三）1+X證書制度缺乏校企深度合作

目前，高職院校高度重視校企合作，但有的企業(yè)參與不夠深入。不少校企合作僅停留在讓學(xué)生到公司參觀學(xué)習，而沒有深入的合作內(nèi)容。其實，開展校企合作，有利于檢測1+X制度的時效性和適用性。因此，企業(yè)應(yīng)當承擔起人才培養(yǎng)的社會責任。對于旅游管理專業(yè)來說，如果沒有與企業(yè)建立深度合作，就很難為學(xué)生提供良好的實踐平臺，也難以培養(yǎng)出符合企業(yè)需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，還難以保證1+X證書制度的推廣。

三、高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的建議

如何對標旅游管理專業(yè)職業(yè)技能等級標準，將證書內(nèi)容有機融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標準，優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，統(tǒng)籌教學(xué)組織與實施，深化教學(xué)方式方法改革，提高人才培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性、針對性。從以下方面提出建議。

（一）創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)機制是制約專業(yè)人才培養(yǎng)的根本制度，產(chǎn)學(xué)深度融合是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。旅游管理專業(yè)應(yīng)符合旅游行業(yè)的需求，吸收新的教育教學(xué)理念，推進人才培養(yǎng)模式的改革。在制定人才培養(yǎng)方案時，應(yīng)結(jié)合證書要求和企業(yè)行業(yè)實際，緊跟現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)升級對高素質(zhì)技術(shù)技能型人才需求，聯(lián)合行業(yè)企業(yè)專家共同開展專業(yè)教學(xué)改革，構(gòu)建具有國際化競爭力的人才培養(yǎng)模式。為了提升學(xué)院旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的特色性，可在人才培養(yǎng)方案中進一步細分課程，劃分若干“X”模塊，根據(jù)學(xué)生個人興趣，選擇某一領(lǐng)域[2]。也可把研學(xué)旅行、旅行定制、旅游大數(shù)據(jù)等相關(guān)職業(yè)技能證書相關(guān)內(nèi)容納入人才培養(yǎng)方案，做到課證融通。

（二）重構(gòu)旅游管理專業(yè)課程體系

結(jié)合不同生源需要和職業(yè)技能等級要求，在旅游管理專業(yè)課程進行“1+職業(yè)技能”的模塊化設(shè)置。定制符合不同生源入口的課程體系，以完成人才分層次培養(yǎng)。主要包含“德育模塊”+“基礎(chǔ)素質(zhì)課程模塊”+“專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊”+“專業(yè)能力課程模塊”+“職業(yè)技能證書課程模塊”的1+X職業(yè)技能課程體系。構(gòu)建對接“思想政治理論課+英語+人文素養(yǎng)基礎(chǔ)”的基本素質(zhì)課程;對接崗位的專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)技能和專業(yè)綜合能力課程;培養(yǎng)綜合素質(zhì)的專業(yè)拓展課程。把思想政治教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、工匠精神等融入課程體系，培養(yǎng)符合市場需求的旅游管理專業(yè)人才。

（三）更新課程標準及課程內(nèi)容

將旅游管理專業(yè)領(lǐng)域涉及的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范融入教學(xué)內(nèi)容，在原有基礎(chǔ)上，進行課程內(nèi)容和課程標準的調(diào)整，使旅游管理專業(yè)課程更加符合教育部公布的相關(guān)職業(yè)技能等級證書考核要求。將專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容與“X”證書的培訓(xùn)內(nèi)容有機結(jié)合起來，優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置，形成模塊化教學(xué)，如某幾門專業(yè)課程對應(yīng)一個職業(yè)資格證書，或在專業(yè)課程中加入“X”證書相關(guān)的內(nèi)容。如在“研學(xué)旅行”“景區(qū)服務(wù)與管理”課程教學(xué)內(nèi)容中，融入與研學(xué)考證相關(guān)內(nèi)容;在“旅行社計調(diào)實務(wù)”“旅行策劃”課程教學(xué)內(nèi)容中，融入旅行策劃考證相關(guān)內(nèi)容等，建立“崗課證賽”融通的課程改革模式，以社會服務(wù)人才需求出發(fā)，接近旅游業(yè)改革發(fā)展需要，實現(xiàn)所學(xué)與崗位對接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接的要求[3]。

同時，以學(xué)生為中心，充分運用慕課、微課、VR、AR、移動教學(xué)等現(xiàn)代教育信息技術(shù)，開發(fā)基于工作過程和職業(yè)技能等級證書的線上線下課程教學(xué)資源，實現(xiàn)職業(yè)技能等級證書考核與專業(yè)教學(xué)高度融合、虛擬與實操的高度融合，提高學(xué)生積極性，提升教學(xué)質(zhì)量。并按照職業(yè)技能等級考核認定標準，開設(shè)旅游管理類主干課程，通過訓(xùn)練，以訓(xùn)為主，使學(xué)生基本能達到初級證書水平;利用旅游管理專業(yè)智慧實訓(xùn)中心，主打“戰(zhàn)訓(xùn)結(jié)合”，培養(yǎng)學(xué)生參與實踐能力，實現(xiàn)達到中級證書水平;利用校企合作單位資源，甄選優(yōu)秀學(xué)生到一線參與實際職業(yè)工作，通過工作鍛煉加以時間和經(jīng)驗積累，最終獲取相關(guān)職業(yè)技能等級高級證書。

（四）對接1+X證書師資需求，強化教師能力建設(shè)

針對專門的師資不足這一現(xiàn)狀，學(xué)校應(yīng)與旅游知名企業(yè)進行合作，打造一支“專兼結(jié)合”的旅游管理專業(yè)師資隊伍。在旅游管理專業(yè)教育教學(xué)實踐過程中，對標職業(yè)技能等級標準，積極引進校企合作企業(yè)專家、產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師兼職授課，與校內(nèi)教師共同開展課程教學(xué)與實訓(xùn)，形成校企雙元育人體系，構(gòu)建“產(chǎn)教融合、校企雙元育人”體系。一方面聘請企業(yè)人士“進校園”，走進課堂，向?qū)W生分享企業(yè)需要的人才及應(yīng)具備的技能等問題，提高學(xué)生對職業(yè)資格證書的認知與興趣，引導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)資格證書考試。另一方面讓專業(yè)教師“出校園”，走進企業(yè)，掌握職業(yè)資格證書必備的知識和能力，提升業(yè)務(wù)能力和實操能力，輔導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)技能考證。同時，鼓勵校企雙方共同開發(fā)職業(yè)技能證書系列教材，雙方確定教材框架，商討教材大綱，編寫教材內(nèi)容，開發(fā)教學(xué)案例，更有針對性地為學(xué)生提供參考書籍，提高考證通過率。

（五）加強校企深度融合的實訓(xùn)基地建設(shè)

1+X證書制度試點工作的實施，是學(xué)校與企業(yè)實行雙元育人、協(xié)同育人的“跨界”合作[4]。旅游管理專業(yè)應(yīng)以1+X證書制度試點工作為契機，在校企深度融合背景下，建設(shè)適應(yīng)1+X證書制度需求的實訓(xùn)基地。根據(jù)試點工作要求，整合現(xiàn)有資源，完成職業(yè)技能證書培訓(xùn)、考試、認證工作。同時，立足于文旅融合發(fā)展機遇，依托實訓(xùn)基地，積極開展各類社會培訓(xùn)服務(wù)，促進地方旅游經(jīng)濟發(fā)展。

（六）銜接“X”證書開展課程考核

學(xué)分認定與成果轉(zhuǎn)換是實施1+X證書制度下應(yīng)該積極探索的重要內(nèi)容，主要指學(xué)生通過學(xué)習、培訓(xùn)獲取與專業(yè)相關(guān)的技能等級證書，或根據(jù)自己的興趣學(xué)習獲取其他專業(yè)相關(guān)的技能等級證書，這些證書與相關(guān)課程之間允許學(xué)分認定與成果轉(zhuǎn)換。課程考核應(yīng)將“X”證書納入課程考核體系，當學(xué)生已經(jīng)獲取該門專業(yè)課程所對應(yīng)的職業(yè)資格證書時，成績采取直接認定的方式，可申請免修該課程。也可將課程考核納入“X”證書考核認定。若學(xué)生已通過專業(yè)課程學(xué)習，則可認定與之相對應(yīng)的職業(yè)資格考試部分為合格，避免因重復(fù)學(xué)習給學(xué)生帶來負擔。除教師之外，攜程、中國旅游協(xié)會旅游教育分會、中凱國際研學(xué)旅行有限公司、親子貓等社會組織和企事業(yè)單位可參與對學(xué)員學(xué)習效果的評價[5]，增加評價內(nèi)容。學(xué)員在考取某一等級、某一證書后，即可認定其能力水平的掌握程度;學(xué)生的專業(yè)學(xué)習目標考核應(yīng)多元化，不再局限于雙證書，目標可以延伸擴大為“X”證書的其中一項或多項。將1+X職業(yè)技能等級證書標準融入人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建新的標準化課程體系[6]。

結(jié)語

在1+X證書制度下，高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式需要進一步地探索創(chuàng)新。在實施中，需要梳理旅游管理專業(yè)現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式的不足，不斷調(diào)整人才培養(yǎng)模式，讓1+X證書制度盡快適應(yīng)學(xué)校教學(xué)工作和企業(yè)需求，加快步伐培育出旅游管理專業(yè)的高素質(zhì)技能型人才。在課程體系改革的過程中，也需要積極探索1+X證書與課程的對應(yīng)關(guān)系，讓二者相輔相成，互相依托，從教學(xué)到考核的過程中都要相互支撐。

參考文獻

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Research on Talent Training Mode of Tourism Management Specialty in Higher Vocational Colleges under 1+X Certificate System

ZENG Lan-jun

（School of Tourism Business， Guangzhou Panyu Vocational and Technical College， Guangzhou， Guangdong 511483， China）

Abstract： Based on the 1+X certificate system， this paper discusses the talent training mode of Tourism Management in higher vocational colleges. We explain the significance of the implementation of the 1+X certificate system， and analyze the problems of insufficient integration of professional curriculum teaching and “X” certificate training in the training of tourism management professionals. This paper puts forward some suggestions on the development of the training mode of tourism management professionals from the aspects of innovating the training scheme of tourism management professionals， reconstructing the curriculum system of tourism management professionals， updating the curriculum standards and contents， strengthening the construction of teachers’ ability and the construction of training base with the deep integration of colleges and enterprises， and connecting “X” certificates to carry out curriculum assessment， so as to speed up the training of high-quality skilled talents.

Key word： 1+X certificate; talent training; college and enterprise cooperation; teacher’s ability; course assessment