晚熟紅富士蘋果倒掛式塔松形四季修剪技術

王文梅 莊夕江 王義偉 都英菊 王霞 王厚臣

晚熟紅富士蘋果樹營養(yǎng)生長旺盛，成花相對較難，過去采用的大冠整形技術，枝干級次多，各級次枝間矛盾也相應較多，多年的枝干培養(yǎng)消耗了大量樹體營養(yǎng)，造成結果晚、品質差，冠內無效區(qū)多，光能利用率低。采用倒掛式塔松形高光效樹形能夠在很大程度上簡化整形修剪程序，減少冠內無效空間，增加光照通透性，實現早果高產穩(wěn)產優(yōu)質高效的生產目的。

1? ?倒掛式塔松形樹體結構

倒掛式塔松形樹形為高光效樹形，適合晚熟紅富士蘋果喬化或矮化栽培。該樹形上尖下寬形似塔松，只有1個強壯的中央領導干為長久骨干枝，而其上著生的側生分枝均衡分布，下垂倒掛，都是可經常更換的結果枝，無主枝、無側枝。樹高3 m左右，中干與分枝粗度比為 5～8 ∶ 1。矮化樹冠徑為0.8～1.5 m，喬化樹冠徑在1.8 m左右。在強壯的中央領導干上直接著生30～40個下垂倒掛、單軸生長的側生分枝，以利緩勢控冠成花。矮化樹適宜的分枝基角為110°左右，喬化樹適宜的分枝基角為130°左右。

2? ?整形修剪技術要點

2.1? ?第1年整形修剪

1）春季定干、刻芽、開角。選擇高度1.8 m以上的大苗建園，定干時在1.5 m左右高度選擇優(yōu)質飽滿芽部位剪截。定干后對剪口下的第2～4個芽進行芽下刻傷或抹除，抑制生長，其他芽自上而下每隔3個芽在芽上0.5 cm處刻傷，刻芽至距地面0.6 m左右為止，促發(fā)分枝。

萌芽后，在新梢長度達到15～20 cm，處于半木質化時，用牙簽撐開分枝基角，使分枝基角達到90°，為以后拉枝下垂奠定基礎。

2）夏季開角、促花。在新梢長度達到40～50 cm時，用帶彎的“W”形塑料或鐵質開角器二次開角，加大基角，并使分枝腰角達到120°以上，開始倒掛整形。

在新梢長到60～80 cm時，對新梢噴施50倍液發(fā)枝成花素“代刻芽”（700 mg/L細胞分裂素+400 mg/L赤霉素）加2 000倍液滲透劑，刺激新梢當年萌發(fā)二次分枝并成花。

3）秋季拉枝倒掛整形、促花。8—9月份，枝條長度達到株距的1/2時拉枝整形，使其保持順直下垂倒掛式。拉枝時間和角度根據不同砧木類型和長勢區(qū)別對待。強旺枝宜早拉，中庸、弱枝宜晚拉;自根砧苗木分枝腰角100°，中間砧苗木分枝腰角120°，喬化砧苗木分枝腰角130°，枝條長勢越強旺分枝下垂角度越大。同一方位側生枝上下間距不能小于40 cm，間距小的可通過擰、拉等方法引向缺枝處占領空間。通過拉枝控制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，促進當年成花。

4）冬季調整分枝。為防止幼樹發(fā)生凍害，來年2—3月冬剪。原則上不疏枝，緩和樹勢，促進花芽分化。分枝延長枝出現多頭枝的，要疏除多余枝，保持單軸延伸狀態(tài)。

樹體高度達不到2.5 m的樹，剪除中干延長枝上部1/4～1/5處芽體不成熟的頂梢部位，其他保留。樹體高度達到2.5 m的，可不剪截。

對中央干距離地面60 cm以內萌發(fā)的分枝，全部疏除。

2.2? ?第2年整形修剪? ?在第1年加快整形的同時，通過配合科學的土肥水管理和病蟲害防治，第2年部分枝條開花見果。第2年樹以枝葉營養(yǎng)生長為主，在適量結果的同時繼續(xù)加快整形，促進花芽分化，平衡營養(yǎng)生長和生殖生長，為第3年形成產量打下基礎。

1）春季促枝、促花。春分至清明之間，對中央干2年生光禿缺枝位置進行芽上重刻。再由中央干最上一個分枝向上8 cm左右處，對中央干依次向上每隔3個芽進行1次芽上刻芽，至頂端10 cm處，促發(fā)分枝。也可以在芽上刻傷后，待芽體萌動時，再點涂5倍液發(fā)枝成花素“代刻芽”加2 000倍液滲透劑，促發(fā)分枝。萌發(fā)后按照第1年春季的方法用牙簽開角。

清明前后，對側生分枝上的芽進行處理。背上芽全部抹除，控制萌發(fā)。分枝基部10 cm處開始，沒有二次分枝的部位輕刻兩側芽的芽前部，刻到分枝前端10 cm處即可。也可涂抹5倍液發(fā)枝成花素“代刻芽”加2 000倍液滲透劑，促萌中、短枝，以形成優(yōu)質花芽。

開花前，對過密的花芽要掰掉或重短截，促發(fā)小分枝，以花換花，再次成花。合理選留健壯枝的花芽，以果控梢，加快營養(yǎng)生長向生殖生長轉變，促進花芽分化。健壯枝梢頭花，開花后留1～2個梢頭果，壓冠控勢。對有翹頭現象的前梢可用磚塊、裝土的塑料袋等重物吊墜，嚴格控制分枝上翹。

各分枝上萌發(fā)的新梢，50%以上長度達到 5 cm時，可在分枝基部5～10 cm處環(huán)切。粗度0.5～0.8 cm以上分枝，環(huán)切1道或間隔3～5 cm環(huán)切兩道;粗度0.5 cm以下分枝不環(huán)切。

2）夏季調梢。中央干萌發(fā)的新梢，按照第1年夏季的方法進行二次開角整形。

對分枝斜背上萌發(fā)的強旺新梢，過密的可以直接疏除。兩側空缺的可通過擰枝、拉枝引其下垂，補空利用，或在基部留2～3片大葉摘心。

分枝兩側分生的新梢，長勢強旺的可在基部擰梢，使其下垂，控制長勢。

分枝環(huán)切后，分枝基部萌發(fā)的新梢，兩側有空間的選留1～2個，通過開基角讓其健壯生長，并通過扭、拉引向缺枝處培養(yǎng)，暫無空間的可直接疏除。

3）秋季拉枝促花。中央干萌發(fā)的新梢，按照第1年的方法拉枝整形促花。

對所有角度不開張不下垂的分枝進行拉枝整形。分枝梢頭出現上翹的，進行捋枝、拿枝、別枝，使其下垂。

果臺副梢生長過旺的要拿枝控勢。

4）冬季調整樹頭和分枝。來年2—3月冬剪時，把中央干離地高度80 cm范圍內的分枝去掉，提升主干高度。

樹體高度在3 m以上的，可將中央干延長枝從2.8 m左右處向北拉彎倒掛促成花。

對個別粗壯的分枝，可在分枝基部鋸傷，削弱長勢，以利于成花。

2.3? ?第3年結果樹整形修剪? ?通過精細管理，樹勢健壯，每株樹有10個以上分枝開花結果，第3年進入結果期。

1）春季花前復剪。根據分枝長勢和成花情況，盡量不留背上枝，讓其兩側的小枝結果。疏除過密花枝，選留健壯花枝。合理留果，在形成產量的同時實現以果壓冠，控制長勢。

對中干上長度30 cm左右的無花分枝和分枝兩側長度20～30 cm的無花枝，可在頂芽萌動時掰頂，促其后部萌發(fā)中短枝，并形成花芽。

2）夏季控旺。長勢較旺、花量不多的樹，待5月下旬至6月上旬春梢停止生長后，在分枝基部環(huán)切1～3道，促花效果明顯。長勢旺的大分枝，可提前到花芽露紅時對基部進行環(huán)切，以促進花果發(fā)育。

對于直立生長的過旺果臺副梢，待其長到20～30 cm時，在基部扭梢，使其不再直立生長，以緩和枝勢，促進果個膨大和花芽形成。

3）秋季去密。秋季是花芽完善形態(tài)分化和蘋果提高產量、質量的關鍵時期，為提高葉片光合效能，在果實上色前，對無利用價值的徒長大枝和背上旺枝、過密無效枝要及時疏除，對可改造利用的則采取拉枝、別枝等方式改善通風透光狀況，促進花芽分化，促進蘋果上色和增強果實表光。果實基部有2個果臺副梢的，疏除1個過弱或過強的，留1個中庸的。

4）冬季調整樹頭和分枝。已拉彎的中干延長枝，其上又出現的旺長新梢，可將其拉向另一側促進成花。

對花少和生長過旺、粗壯的側生分枝，可從基部鋸傷控勢，促進成花結果。

當分枝數量過多，各自生長空間受限時，對分枝有花就留，無花就疏。

2.4? ?第4年及以后盛果樹整形修剪? ?第4年倒掛式塔松形樹體進入盛果期，從第4年開始要充分利用中央干上萌發(fā)的新枝，選留培養(yǎng)預備枝。四季修剪密切配合，“冬粗春細，功夫在夏秋季”，實現樹冠整體通風透光，樹勢健壯，高產優(yōu)質。

1）春季以去萌為主。根據萌芽和開花情況，采取抹芽、花前復剪等修剪措施。春季發(fā)芽后盡早抹除背上無用芽，節(jié)省貯藏營養(yǎng)，降低無效消耗。充分考慮倒春寒等自然災害影響，適度花前復剪，調節(jié)枝量花量，集中營養(yǎng)提高坐果率，增大果個，抗寒防凍。

2）夏季以去旺為主。夏季新梢生長旺盛，此期枝條過密過旺，樹體養(yǎng)分消耗多，制造少，不利于成花。要及時疏除過密過旺枝、直立徒長枝和過密無果枝，減少無效消耗，提高葉片光合效能，促進花芽分化，長果成花兩不誤。對位置合適但發(fā)育過旺的新梢，采取摘心、拿枝、別枝等措施促進花芽形成。兩側缺枝的部位，可將背上、斜背上旺枝采用扭、擰、拉、墜等手法引至下垂缺枝處，培養(yǎng)成花結果。

3）秋季以去密為主。隨著樹齡增長，枝量過多，按照去粗（大于著生部位中央領導干1/3）留細，去長（大于株距1/2）留短，去密（同方向分枝間距小于50 cm）留稀的原則，采果后到落葉前直觀目測樹體郁閉情況，對需要去除的大枝，有的放矢及早去除，提高葉片光合效能，增加樹體儲藏營養(yǎng)。此時帶葉割除，還有利于剪鋸口愈合。

把位置太低的下部大枝去掉，逐步提升主干高度到120 cm左右，改善下部光照。把過密的，沒有延伸空間和利用價值的內膛大枝去掉，改善內膛光照。樹勢穩(wěn)定后，把上部無利用價值、影響光照的大枝疏除，開天窗。調好三光（上光、側光、下光），整體光照無死角，實現樹體上下光照通透率在80%以上，打開光路、疏通水路、理順風路，減小枝量，節(jié)省營養(yǎng)，長好果、成好花，減少病蟲危害。

4）冬季以調勢為主。冬剪要看樹勢、看花量、看地力、看綜合管理水平，因地制宜、因園制宜、因樹制宜，將旺樹、弱樹調整為中庸壯樹，做到三稀三密（大枝稀小枝密，外圍稀內膛密，上部稀下部密）。

嚴格控制枝干比大于5 ∶ 1的側生分枝數量，同方向側生分枝間距保持在50 cm。疏除直立、徒長、密集、重疊、交叉、過粗、過長枝及病蟲枝，緩放中短枝，一緩一串花，一緩再緩連年緩，弱了以后再縮剪。

小枝要留兩側去背上緩背下，培養(yǎng)單軸、細長、斜生或下垂的松散型結果枝吊。分枝基部30～40 cm范圍內不留小枝，把分枝上過密、粗度比超過1/3的小枝和無用的背上枝去掉。清理多頭枝，弱枝留旺頭，旺枝弱帶頭，保持單軸延伸。

隨樹齡增長，樹勢開始衰弱時，及時回縮，適當增大分枝腰角。培養(yǎng)利用中央干剪鋸口萌發(fā)的新枝填補割枝空位，更新衰弱分枝，其基角可以適當減少10°～20°，減輕倒掛程度，健壯樹勢。