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    石河子地區(qū)青貯玉米農(nóng)藝性狀和發(fā)酵品質(zhì)動態(tài)分析及評價

    2022-03-28 04:55:32付東青賈春英張凡凡馬春暉
    草地學報 2022年3期
    關鍵詞:收獲期青貯飼料果穗

    付東青, 賈春英, 張 力, 張凡凡*, 馬春暉

    (1. 石河子大學動物科技學院, 新疆 石河子 832000; 2. 新疆生產(chǎn)建設兵團第三師畜牧獸醫(yī)工作站, 新疆 圖木舒克 843806;3. 新疆農(nóng)墾科學院作物研究所, 新疆 石河子 832000)

    全株玉米青貯飼料不僅營養(yǎng)豐富、適口性好、易消化、保存時間長,且富含多種維生素,是家畜生產(chǎn)特別是奶牛、牛、羊育肥的重要粗飼料[1];在提高奶牛產(chǎn)奶量、經(jīng)濟效益等方面具有積極作用[2]。同時青貯玉米具有生長迅速、產(chǎn)量高、成本低、適口性好、耐貯等優(yōu)點[3],在畜牧業(yè)生產(chǎn)中有重要作用,而畜牧業(yè)是新疆地區(qū)農(nóng)牧民賴以生存的重要依靠和主要的經(jīng)濟來源,對經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定意義重大。尤其作為“中國四大黃金奶源地帶”的北疆地區(qū),對優(yōu)質(zhì)青貯飼料需求量大,而目前北疆地區(qū)青貯玉米種植品種種類繁多,種植結(jié)構(gòu)單一,缺乏優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米栽培技術體系,且不同青貯玉米品種質(zhì)量和農(nóng)藝性狀參差不齊,導致種植栽培和田間管理效率低,同時造成青貯飼料品質(zhì)不均一,不能滿足奶牛、牛、羊生產(chǎn)需求。因此,解決當?shù)貎?yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米品種篩選及高效配套栽培技術集成和加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,以滿足現(xiàn)代化、標準化、規(guī)?;雌c家畜養(yǎng)殖的需求,是當下北疆地區(qū)迫在眉睫的問題。

    有學者研究表明,新疆天山以北青貯玉米種植具有很大潛力,麥后免耕滴灌復播青貯玉米現(xiàn)已成為未來青貯玉米發(fā)展的主要趨勢[4],且近年新疆將風險棉區(qū)、次宜棉區(qū)的中低產(chǎn)棉田退出,種植小麥(TriticumaestivumL.)、玉米(ZeamaysL.)、油料及特種經(jīng)濟作物,特別是青貯玉米面積有了大幅度的增加[5-6];同時,北疆地區(qū)光熱資源豐富,有效光照資源結(jié)合膜下滴灌技術能有效加快作物生長進程,有利于作物的生長發(fā)育,是我國玉米高產(chǎn)潛力最大的種植區(qū),也是我國畜牧業(yè)發(fā)展的有利地區(qū)[7-8]。然而,因地域差異,青貯玉米在適應性、生物產(chǎn)量和品質(zhì)上有很大的品種差異性。其中,在晉北地區(qū)適應性評價研究中,‘大豐30’、‘誠信1611’等11個品種在產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)性狀方面均有顯著差異,‘大豐30’在行粒數(shù)和千粒重上表現(xiàn)出較大潛力。晉中盆地地區(qū)青貯玉米篩選試驗中,‘京科968’在抗倒伏方面具有巨大潛力,同時產(chǎn)量也較為突出?!F研53’等品種農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)良,適宜作為全株青貯玉米品種在西寧地區(qū)推廣種植。青島地區(qū)在青貯玉米栽培試驗中,‘新飼玉12號’葉片數(shù)突出且ADF含量較低,是一個較為優(yōu)質(zhì)的青貯玉米品種。山西北部地區(qū)種植‘屯玉168’,其綠葉數(shù)和葉重在供試品種中最高,且生育期內(nèi)無黃葉出現(xiàn),作為青貯玉米品種具有較大潛力。‘新飼玉10號’和‘新飼玉11號’在新疆南疆阿拉爾地區(qū)種植,一年可收獲兩茬,其生物產(chǎn)量和經(jīng)濟效益較高[9-14]。綜上,已有研究都表明,針對不同地區(qū),選擇合適的玉米品種是獲得高產(chǎn)高質(zhì)青貯玉米的基礎,但對不同品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量以及調(diào)制青貯飼料后的青貯品質(zhì)相關性分析研究較少。鑒于此,本研究選用11個玉米品種在北疆石河子進行試驗,通過對農(nóng)藝性狀、營養(yǎng)物質(zhì)、發(fā)酵品質(zhì)等綜合分析,采用模糊相似優(yōu)先比法綜合評價,篩選適合當?shù)氐挠衩浊噘A品種,為當?shù)乜茖W栽培和生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術支持,促進北疆畜牧業(yè)發(fā)展。

    1 材料與方法

    1.1 試驗地概況

    在新疆石河子大學牧草試驗站開展試驗(44°20′ N,85°57′ E,海拔高度 450.00 m),試驗地氣候?qū)儆跍貛Т箨懶詺夂驇?,年平均氣溫?1.20℃~13.90℃,在7月溫度最高,平均溫度為25.10℃~26.10℃。平均年降雨量203.10~394.90 mm,年蒸發(fā)量為1 000.00~1 500.00 mm。試驗材料見表1。

    表1 供試玉米品種Table 1 Maize varieties tested

    1.2 試驗設計

    試驗采用隨機區(qū)組設計,每個玉米品種分配1個區(qū)域,區(qū)域面積18 m2(長×寬:6 m×3 m),每個區(qū)域20次重復,共計300個小區(qū),5 400 m2。覆膜,株行距配置結(jié)合當?shù)貙捘?5 cm等行距。試驗播種密度90 000 株·hm-2,四周設保護行。試驗播期參考當?shù)卮筇镉衩撞シN時間在2020年5月7日人工播種、出苗。播前大水漫灌。播種深度4~6 cm,及時除草、定苗。全生育期澆水5次,灌水量3 000~3 600 m3·hm-2。施肥:尿素675 kg·hm-2,一銨(磷酸一銨)300 kg·hm-2,鉀肥(磷酸二氫鉀)150 kg·hm-2。試驗在青貯玉米乳線1/4,1/2,3/4期和完熟期(詳見表2)取樣進行農(nóng)藝性狀測定,然后及時將不同青貯玉米品種帶回實驗室,立刻用河南晨洋機械制造有限公司生產(chǎn)的400型錘片式粉碎機粉碎至2~4 cm左右長度,混合均勻,分別裝入3個塑料桶(廠家:蘇州揚明塑料制造有限公司,規(guī)格:高×直徑×口徑:450 mm×310 mm×250 mm),每桶裝20 kg,密度600 kg·m-3,壓緊用真空機(廠家:廣州市新鮮世界電器有限公司,型號:FW-3150,規(guī)格:450 mm×245 mm×118 mm,注:采用外抽管抽出灌內(nèi)空氣后,立即封口)抽干桶內(nèi)空氣,室溫避光保存60 d后開罐(模擬開窖)。

    表2 不同青貯玉米生育期Table 2 Different silage corn growth periods

    1.3 指標測定

    農(nóng)藝性狀主要測定株高、穗位、生物產(chǎn)量、全株鮮重、莖稈鮮重、果穗鮮重和籽粒鮮重。其中,株高(從地面到雄穗頂端的高度)和穗位(從地面至最高果穗的節(jié)生位)用水準儀雙面伸縮刻度標尺測量,每個小區(qū)隨機選取20株,求其平均值(單位:cm)。鮮草產(chǎn)量測定:隨機選擇3個小區(qū)(即3次重復),將整個小區(qū)刈割(留茬5 cm)稱鮮重,折算鮮草產(chǎn)量。全株鮮重測定:將鮮草產(chǎn)量/每個小區(qū)株數(shù),求得全株鮮重;然后取下果穗,稱量果穗鮮重/每個小區(qū)果穗數(shù),求其平均值(單位:g);每個小區(qū)果穗剝?nèi)ポ崛~,剝下玉米籽粒,稱量籽粒鮮重,求其平均值(單位:g);最后,用全株鮮重—果穗鮮重求得莖稈鮮重(單位:g)。

    營養(yǎng)品質(zhì)主要測定干物質(zhì)(DM)、粗蛋白(CP)、可溶性碳水化合物(WSC)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、淀粉(Starch)以及粗脂肪(EE)。采用重量法測定DM含量,凱氏定氮法測定CP含量,EE采用索式浸提法測定[15]。蒽酮比色法測定WSC含量[16],范氏(Van Soest)洗滌纖維法測定NDF和ADF含量[17],淀粉測定采用高氯酸水解-蒽酮比色法進行測定[18]。

    發(fā)酵指標主要分析pH值、氨態(tài)氮(NH3-N)、乳酸(LA)、乙酸(AA)及丙酸(PA)。其中pH使用酸度計測定,LA,AA,PA含量采用高效液相色譜法測定[19],NH3-N含量采用苯酚-次氯酸鈉比色法測定[20],同時折算氨態(tài)氮∶總氮(NH3-N/TN)。

    體外產(chǎn)氣試驗按照盧德勛等[21]描述的方法進行測定。具體操作如下:分別稱取220 mg左右飼料樣品(風干樣基礎)置于100 mL玻璃培養(yǎng)管底部,空白組不加飼料,所有培養(yǎng)管放置39℃培養(yǎng)箱預熱,量取一定體積瘤胃液與人工培養(yǎng)液混合(體積比:1∶2)形成培養(yǎng)液,其中人工瘤胃培養(yǎng)液參照Menke等[22]人的方法配制;用分液器分別向所有培養(yǎng)管注入30 mL人工瘤胃培養(yǎng)液,置于39℃恒溫水浴搖床中培養(yǎng),期間測定第2,4,6,8,10,12,24,36,48小時的產(chǎn)氣量,同時分析有機物消化率(OMD)和代謝能(ME)。具體公式如下:

    OMD=0.986×GP +0.0606×CP+11.03

    (1)

    ME=0.1639×GP+0.0079×CP+
    0.0239×EE+0.04

    (2)

    式中:GP為24小時的產(chǎn)氣量,CP為粗蛋白含量,EE為粗脂肪含量[23]。

    1.4 數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計

    試驗數(shù)據(jù)使用Excel 2019軟件進行計算,采用SPSS 20.0對各指標進行方差分析,不同青貯玉米品種營養(yǎng)成分和發(fā)酵指標比較采用單因素方差分析(One-way ANOVA),多重比較采用Duncan法,采用雙因素方差(Two-way ANOVA)對品種、生育期以及交互效應進行顯著性分析。采用Origin 8.0進行作圖;采用模糊相似優(yōu)先比法評價最優(yōu)品種[24],運用DPS V7.05軟件將樣品11項指標進行分析計算(根據(jù)青貯玉米栽培和質(zhì)量評價標準,僅選擇有標準參考的指標進行綜合評價),對其設定識別標識為1,固定樣本即為參考品種(各指標為理論最優(yōu)),識別標識為0,執(zhí)行“模糊相似優(yōu)先比分析”功能,權重選取見表3,求得各青貯玉米與參考品種間各指標的相似序號之和,相似度越小,該青貯玉米品種與理想品種的綜合價值越接近。

    表3 參考品種綜合品質(zhì)及其權重Table 3 Reference variety comprehensive quality and its weight

    2 結(jié)果與分析

    2.1 不同收獲期青貯玉米農(nóng)藝性狀和營養(yǎng)成分變化規(guī)律

    通過對不同收獲期農(nóng)藝性狀和營養(yǎng)成分測定,結(jié)果如圖1所示,隨收獲期推進各青貯玉米鮮草產(chǎn)量、莖稈鮮重、果穗鮮重和籽粒鮮重先升高后降低,在3/4乳線期各指標均達到最大。1/4至3/4乳線期各青貯玉米株高和穗位不斷遞增,且在3/4乳線期以后各青貯玉米株高和穗位基本保持不變。隨收獲期推進各青貯玉米營養(yǎng)指標DM,WSC和Starch含量不斷遞增,CP含量不斷遞減,NDF和ADF含量先降低后升高。

    圖1 不同收獲期各玉米農(nóng)藝性狀和營養(yǎng)成分變化規(guī)律Fig.1 Changes of agronomic traits and nutritional components of maize varieties in different Harvest stages注:以11個青貯玉米不同生育期農(nóng)藝性狀、營養(yǎng)成分和發(fā)酵品質(zhì)為數(shù)據(jù)來源,繪制箱式圖,箱式圖中,箱子上下邊緣分別表示上四分位數(shù)和下四分位數(shù),上下四分位數(shù)構(gòu)成箱體,表示數(shù)據(jù)的離散程度;中間橫線表示中位數(shù),空心圓表示平均值,小黑點表示異常值,A,B,C,D分別表示1/4乳線期、1/2乳線期、3/4乳線期、完熟期Note:Based on the data of agronomic traits,nutritional components and fermentation quality of 12 Silage Maize at different growth stages,the box chart was drawn,in the box chart,the upper and lower edges of the box represent the upper quartile and the lower quartile respectively,and the upper and lower quartiles constitute the box,indicating the degree of data dispersion;the middle horizontal line represents the median,the hollow circle represents the average,and the small black dot represents the abnormal value,A,B,C and D represent 1/4 milk line stage,1/2 milk line stage,3/4 milk line stage and Maturity stage respectively

    2.2 不同收獲期全株青貯玉米飼料營養(yǎng)成分

    通過對各青貯飼料不同生育期營養(yǎng)成分測定以及顯著性分析,結(jié)果表明(表4),不同收獲期DM,WSC,NDF和Starch含量差異顯著(P<0.05),品種對各營養(yǎng)成分影響顯著(P<0.05),收獲期和品種互作對各營養(yǎng)成分影響極顯著(P<0.01)。其中,完熟期各青貯玉米DM,WSC和Starch含量顯著高于其他收獲期(P<0.05),3/4乳線期ADF和NDF含量顯著低于其他收獲期(P<0.05),1/4乳線期CP含量顯著高于其他收獲期(P<0.05)。1/4乳線‘新飼玉11號’DM含量顯著高于其他品種,‘新飼玉12號’CP含量顯著高于其他品種,‘鐵研53’WSC含量顯著高于其他品種,‘新飼玉13號’NDF含量顯著低于其他品種,‘新沃1號’ADF含量顯著低于其他品種(P<0.05)。1/2乳線,‘鐵研53’WSC含量顯著高于其他品種(P<0.05)。3/4乳線和完熟期,‘新飼玉13號’DM含量顯著高于其他品種,‘鐵研53’CP,WSC和淀粉含量顯著高于其他品種,‘新飼玉11號’ADF含量顯著低于其他品種(P<0.05)。

    表4 不同收獲期各青貯玉米飼料營養(yǎng)品質(zhì)Table 4 Nutritional quality of silage corn feed at different harvest stages

    續(xù)表4

    2.3 不同收獲期各青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)及有機物消化率、代謝能和產(chǎn)氣模型參數(shù)分析

    通過發(fā)酵品質(zhì)和體外降解測定及顯著性分析,結(jié)果表明(表5),不同收獲期NH3-N/TN,OMD,ME和LA含量差異顯著(P<0.05)。品種對OMD、最大理論產(chǎn)氣量影響顯著(P<0.05),對pH值、NH3-N/TN,ME,LA,AA,PA含量和產(chǎn)氣速率影響不顯著。收獲期對pH值,AA,PA含量影響不顯著(P<0.05),收獲期和品種互作對NH3-N/TN,OMD,ME,LA含量、理論最大產(chǎn)氣量和產(chǎn)氣速率影響顯著(P<0.05)。1/4乳線,‘京科968’LA含量最高,除‘屯玉765’外均顯著高于其他品種,‘京科968’pH值最低,除‘大豐30’和‘新沃1號’外均顯著低于其他品種(P<0.05)?!嘛曈?3號’NH3-N/TN顯著低于其他品種(P<0.05)。1/2乳線,‘新飼玉11號’NH3-N/TN顯著低于其他品種(P<0.05)。3/4乳線,‘鐵研53’LA含量顯著高于其他品種,‘新飼玉11號’NH3-N/TN顯著低于其他品種(P<0.05)。完熟期,‘鐵研53’pH值最低,除‘新飼玉11號’和‘新飼玉12號’外均與其他品種差異不顯著,‘新飼玉13號’NH3-N/TN顯著低于其他品種(P<0.05)。1/4乳線,‘新飼玉11號’,理論最大產(chǎn)氣量和產(chǎn)氣速率顯著高于其他品種,‘新飼玉13號’ME顯著高于其他品種(P<0.05)。1/2乳線,‘新飼玉10和11號’產(chǎn)氣速率顯著高于其他品種(P<0.05)。3/4乳線,‘鐵研53’理論最大產(chǎn)氣量顯著高于其他品種(P<0.05)。

    表5 不同收獲期各青貯玉米青貯品質(zhì)及機物消化率、代謝能和產(chǎn)氣模型參數(shù)Table 5 Silage quality,digestibility,metabolic energy and gas production model parameters of Silage Maize at different harvest stages

    2.4 青貯玉米綜合分析

    由圖1,表4和表5可知,隨收獲期不斷推遲,青貯玉米鮮草產(chǎn)量先增加后降低且在3/4乳線期達到最高,其中3/4乳線期莖稈鮮重、果穗鮮重和籽粒鮮重達到最高,NDF和ADF含量最低,CP含量相對于完熟期較高,NH3-N/TN最低。3/4乳線期pH值較1/4乳線和完熟期低。綜合考慮,在3/4乳線期收獲青貯玉米能獲得優(yōu)質(zhì)青貯飼料。因此,選取3/4乳線期數(shù)據(jù)進行模糊相似優(yōu)先比分析,綜合評價結(jié)果表明(表6),綜合排名為‘鐵研53’>‘新飼玉11號’>‘新飼玉13號’>‘京科968’>‘屯玉765’>‘新飼玉12’>‘新飼玉10號’>‘屯玉80’>‘新沃1號’>‘屯玉168’>‘大豐30’。石河子地區(qū)青貯玉米品種排序前3的品種分別為‘鐵研53’、‘新飼玉11’和‘新飼玉13號’。

    表6 不同青貯玉米品種綜合評價Table 6 Comprehensive evaluation of different silage maize varieties

    3 討論

    3.1 不同收獲期青貯玉米農(nóng)藝性狀

    優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種,同時要兼顧其生物產(chǎn)量和調(diào)制的青貯飼料品質(zhì)[25],然而,優(yōu)質(zhì)青貯玉米飼料調(diào)制嚴重依賴青貯玉米收獲期,即玉米籽粒成熟度[26]。以往研究表明,全株青貯玉米在蠟熟期品質(zhì)最優(yōu),且鮮草產(chǎn)量較高,含水量也可達到青貯的最佳要求,在蠟熟期進行調(diào)制能獲得優(yōu)質(zhì)青貯飼料[27-28]。本試驗各青貯玉米均在乳熟期至蠟熟期(不同乳線位置)進行收獲并調(diào)制青貯飼料,不同收獲期青貯玉米含水率均可達到青貯要求,且進行統(tǒng)一水肥管理,因此,可忽略外界環(huán)境條件對本試驗的影響。本研究中青貯玉米進入乳熟期后籽實相對于秸稈生長更快,籽實對全株青貯玉米DM的貢獻率升高,即在本研究中1/4—3/4乳線莖稈增加了6.5%,果穗增加了13%,這與以往研究結(jié)果一致[29-30]。而生物產(chǎn)量隨收獲期延遲先增加后減小,與楊大盛等人[31]研究結(jié)果不一致,其主要原因是本研究收獲期較晚,本研究最后一個時間點為完熟期,至完熟期時莖稈和果穗分別降低了3%和1.5%,導致生物產(chǎn)量下降。

    3.2 不同收獲期青貯營養(yǎng)品質(zhì)

    全株青貯玉米隨收獲期推進,不同營養(yǎng)物質(zhì)不斷在其植株的不同部位進行累積和轉(zhuǎn)化,植株各部分器官的改變以及形態(tài)變化都會影響其營養(yǎng)成分[32]。隨收獲期推遲各青貯玉米DM,WSC和Starch含量不斷遞增,CP含量不斷降低,NDF和ADF含量先降低后升高。其中,DM含量變化規(guī)律與以往研究結(jié)果一致,其表明隨收獲期的延遲,DM含量不斷遞增[30,33]。本研究中從1/4乳線至完熟期各青貯玉米DM含量平均增加17.5%左右。此外株高平均增加1.3%左右,籽粒平均增加5%左右,這也是導致DM含量增加的主要原因。CP,NDF,ADF含量變化規(guī)律與以往研究結(jié)果相一致[24,34],這主要與WSC和Starch含量的增加有關,本研究中WSC和Starch含量隨收獲期延遲不斷遞增,且1/4乳線至完熟期WSC和Starch分別增加了60%和75%左右,NDF和ADF主要存在與秸稈中,少量存在于籽粒的種皮中,因此,WSC和Starch的大量增加導致NDF和ADF含量下降,而對于CP含量主要存在于籽粒中,在籽粒成熟過程中呈增長趨勢,但進入籽粒形成期后,籽實所含糖分迅速轉(zhuǎn)變?yōu)镾tarch,DM含量迅速增加,將會導致CP比例降低[26]。此外,有學者[35]研究也表明隨青貯玉米收獲期推遲,Starch含量的增加會降低NDF與CP占全株的比例。對于WSC和Starch而言,本研究結(jié)果與前人研究結(jié)果基本一致[31,36-37],但本研究WSC變化規(guī)律與以往結(jié)果稍有不符[38],這主要與本研究收獲期有關,本研究以乳線位置作為收獲標準,在完熟期(乳線剛消失)青貯玉米并未達到“成熟生理黑層”,此時玉米正處于蠟熟期向完熟期的過渡階段,光合作用依然在進行,WSC含量不斷積累。這主要與青貯玉米莖稈比例不斷減少和果穗比例不斷增加有關,青貯玉米生長后期由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L,營養(yǎng)物質(zhì)是主要在籽粒轉(zhuǎn)化和沉積,而NDF和ADF主要集中在莖稈,導致NDF和ADF含量降低。本研究中各青貯玉米莖稈占全株比例平均下降7%左右,果穗占全株比重平均增加5%左右,因此,導致NDF和ADF含量占總營養(yǎng)成分比例減小,出現(xiàn)降低現(xiàn)象。

    3.3 不同收獲期全株青貯玉米發(fā)酵品質(zhì)

    青貯飼料品質(zhì)的優(yōu)劣,直接影響飼喂效果,合理控制青貯過程發(fā)酵體系的含水量,能有效提高發(fā)酵品質(zhì),一般認為青貯原料的含水量在65%左右為宜[39]。本研究中,除1/4乳線期外青貯原料水分均在70%以下,這可能也是1/4乳線pH值較高的原因,其他時期pH值也均不相同,且1/2乳線pH值達到最低,這可能與青貯玉米收獲時附著的乳酸菌數(shù)量有關,本研究在不同乳線進行刈割,這也就導致刈割時環(huán)境因子存在差異,附著的微生物種類和數(shù)量也均不一致,因此,對后續(xù)發(fā)酵造成不同的影響。這也可能是造成不同收獲期LA含量不同的原因。另一方面,造成1/2乳線期LA含量較高的原因也可能是該時期主要以同型發(fā)酵為主,LA含量高于其他時期,本研究中1/2乳線期AA含量也能說明這一點,這也進一步證明1/2乳線期以同型發(fā)酵為主。1/4乳線期NH3-N/TN較高的原因可能是原料含水率較,該時期水分超過70%,這為梭菌創(chuàng)造有利的生長條件,加速蛋白的分解[24],本研究中NH3-N/TN并未在pH值最低的1/2乳線期達到最低,而是在3/4乳線期達到最低,一方面主要是因為3/4乳線青貯玉米含水率比1/2乳線低,能更好抑制梭菌生長繁殖,另一方面可能因為3/4乳線期收獲青貯玉米時環(huán)境溫度較低,3/4乳線收獲時較1/2乳線大概晚一周,在9月6日左右收獲并調(diào)制青貯飼料,此時環(huán)境溫度比8月底較低。因此,較低的溫度更能有效抑制梭菌生長,降低對蛋白的分解利用[40]。

    4 結(jié)論

    在石河子地區(qū)開展青貯玉米品種篩選試驗,能有效改善當?shù)胤N植盲目性問題,為當?shù)匾虻刂埔?、完善種植結(jié)構(gòu)、科學栽培和生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術支持。綜合試驗結(jié)果,石河子地區(qū)各青貯玉米品種在3/4乳線期收獲能獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的青貯飼草,‘鐵研53’、‘新飼玉11’和‘新飼玉13號’綜合價值最優(yōu),適宜在新疆石河子地區(qū)及相似生態(tài)區(qū)域推廣種植。

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