日用之道
——插花藝術(shù)與花器工藝美術(shù)研究

雷 蕾 湖北美術(shù)學(xué)院

插花藝術(shù)一般指的是將已經(jīng)剪下來的植物的根、莖、葉等作為裝飾素材，經(jīng)過人工技術(shù)的一定修飾利用，如整枝、修剪后，再通過一定的藝術(shù)加工，重新塑造出美麗精致、具有藝術(shù)氣息的作品。優(yōu)秀的插花工藝品具有詩情畫意，可以體現(xiàn)出自然美、人文美等特點。但是插花工藝雖然看似簡單，但是想要真正做出一件優(yōu)秀的作品也是十分困難的，其不是單純的花卉材料的組合，也不是單單依靠造型擺設(shè)，還需要融入一定的生活情趣、文化內(nèi)涵、器物美學(xué)等，只有多種因素融合統(tǒng)一，才能展現(xiàn)出插花中的藝術(shù)美學(xué)，才能讓人們感受到其中的美好。

一、中西方插花藝術(shù)發(fā)展歷程

插花藝術(shù)在我國已經(jīng)發(fā)展了將近1700年，《中國古典插花名著名品賞析》《瓶史》等典籍皆細(xì)數(shù)了中國傳統(tǒng)插花歷史。根據(jù)不同的時代也可以將插花歸納為七個不同的階段：秦漢時期是插花藝術(shù)的萌芽階段；東漢末年隨著佛教的傳入，插花作為佛事六種之一，推動了插花藝術(shù)的發(fā)展；三國兩晉南北朝時期，插花逐步興起發(fā)展；發(fā)展到隋唐時代，插花藝術(shù)逐漸開始普及，并且在民間開始興旺起來；在宋元時代，插花達(dá)到了古代歷史中最為繁盛的時期，插花藝術(shù)在當(dāng)時盛極一時，成為人們生活中不可缺少的藝術(shù)內(nèi)容；在明清時代，插花藝術(shù)逐漸成熟，達(dá)到了頂峰，直至清朝末年才逐步衰落；改革開放以后，隨著中華傳統(tǒng)文化的復(fù)興，加之國際文化藝術(shù)交流日漸頻繁，插花藝術(shù)又開始興起，并且形成當(dāng)代的插花審美情趣。1990年，在上海舉辦了第一屆全國插花藝術(shù)展覽會，這也意味著我國的插花藝術(shù)進(jìn)一步走上了正軌。近年來，國內(nèi)的插花藝術(shù)行業(yè)發(fā)展也頗為迅速，一方面是行業(yè)機(jī)構(gòu)逐步興起，帶動了各個地區(qū)插花事業(yè)的發(fā)展，很多省市建立了插花藝術(shù)組織、藝術(shù)學(xué)校等；另一方面是經(jīng)過了數(shù)年的傳承，插花藝術(shù)人才輩出，帶動了插花藝術(shù)在民間的興起流傳。國內(nèi)各種插花藝術(shù)活動舉辦也較為豐富有趣，每年都會舉辦大小不一的插花展覽會，而且國內(nèi)外的插花藝術(shù)交流氛圍也較為濃厚，各種學(xué)術(shù)類、休閑類、藝術(shù)類的交流活動較為頻繁，進(jìn)一步帶動了不同領(lǐng)域中插花藝術(shù)的傳播。

西方插花藝術(shù)的發(fā)展起源于古埃及。在古埃及的插花藝術(shù)興起之后，伴隨著各國的文化交流日漸頻繁，商品貿(mào)易的往來讓插花藝術(shù)逐步傳入古希臘、古羅馬、英國、丹麥等諸多國家。尤其在文藝復(fù)興之后，插花藝術(shù)擺脫了宗教束縛，經(jīng)過了一段時期的高速發(fā)展，形式也出現(xiàn)了束花、瓶花、籃花等多種不同的形式，成為人們裝點室內(nèi)的常用飾品和日常社交活動中的裝飾品和禮物。在16—17世紀(jì)，又逐漸形成圖案式、幾何形的風(fēng)格類型，到18—19世紀(jì)呈現(xiàn)出五彩繽紛的發(fā)展態(tài)勢。經(jīng)過20—21世紀(jì)中外文化的交流傳播，西方的插花藝術(shù)也逐漸傳入國內(nèi)，多樣化的插花形式和藝術(shù)表現(xiàn)方式也受到很多國人的喜愛，中西方的插花藝術(shù)和形式也開始了融匯交流。

二、插花藝術(shù)的概念內(nèi)涵

插花藝術(shù)是通過將有觀賞價值、美學(xué)價值的花卉或者是一些仿真植物和裝飾材料等組合在一起，通過適當(dāng)?shù)乃囆g(shù)加工和修整，以美學(xué)的欣賞角度來看待和結(jié)合，形成優(yōu)美精致并集自然、人文、美學(xué)等多種藝術(shù)形式于一體的藝術(shù)形態(tài)。插花的特點體現(xiàn)在可以通過人們的精巧布局和設(shè)計，在有限的范圍空間內(nèi)展現(xiàn)出更加廣闊的自然景觀，可以將大自然的美景充分濃縮到一個小區(qū)域當(dāng)中。插花需要講究構(gòu)圖的美學(xué)、色彩的搭配、風(fēng)情的變化以及線條勾勒出的美學(xué)形態(tài)，是展示美好事物生命力的一種表現(xiàn)形式，可以通過季節(jié)時間的變化來體現(xiàn)出不同的景色景觀，可以說是一種簡單而又復(fù)雜的現(xiàn)代藝術(shù)品。

三、花器的藝術(shù)形式和精神

古人在插花中十分注重對花器的品鑒，對其大小、質(zhì)地、形狀、色彩等也做過詳細(xì)的研究和描述。比如在明代的張謙德所著的《瓶花譜》中描述了在何時、何地、什么季節(jié)用什么材質(zhì)的花器，對花器的質(zhì)地和器型等都有相關(guān)的描述。還有知名的《瓶史》《器具》等書中都描述了關(guān)于各類花器的看法和作者的獨特見解。這些著作都著重描述了花器的物質(zhì)屬性，然后對花器的造型和材質(zhì)方面也進(jìn)行了探析。如“春冬用銅、夏秋用瓷”“口欲小而足欲厚”等，這也是對花器以實為美的描述。因為瓷器類花器可以給花草等帶來更好的生存環(huán)境，所以會在夏秋兩季選用。然后又考慮到插花形象的整體安定感以及瓶口不漏氣對于植物保存有益，所以選擇了口小而底寬厚的花器，這些方法都注重花器的物質(zhì)性特點，進(jìn)而觸發(fā)了心理好感并且產(chǎn)生了美感認(rèn)同。如果說“可用”是工藝美的源泉，那么越具有實用性的器物就會越美，這就是所謂的花器物質(zhì)性的藝術(shù)美。

當(dāng)然，花器的物質(zhì)美之上還有精神美，這是人們在生活中主觀賦予的一種情結(jié)。花器與人們的生活密切相關(guān)，所以也被賦予了人性和精神。現(xiàn)代社會中，人們不僅會關(guān)注器物的物質(zhì)性美，同樣還會注重其精神性象征。比如在徐彪的《成器之道》中，就論述道成器活動很早以前就超越了單純的物質(zhì)事實的界線，物品與人類的精神世界產(chǎn)生了聯(lián)系。而這種觀點也正好符合本文所傳達(dá)的精神和藝術(shù)思想理念——把物質(zhì)和精神并存在花器中才是插花藝術(shù)的最高表現(xiàn)。社會和插花藝術(shù)中不能只是追求單一的功能和理性，藝術(shù)和社會中也需要人性，需要精神內(nèi)涵。

四、插花的美學(xué)形式分析

（一）按照藝術(shù)風(fēng)格來分類

1.東方式插花

主要代表是中國和日本的插花形式。由于東方各國傳統(tǒng)文化和意識形態(tài)價值觀的影響，東方插花藝術(shù)和東方的園林文化一樣，都十分崇尚自然和人文性，遵循師法自然而高于自然的理念。一般東方的插花都十分擅于利用花卉的自然美，與不同的花器進(jìn)行隨形就勢的創(chuàng)造性搭配，通過借物寓意、以形傳神的方式來表現(xiàn)美好的藝術(shù)內(nèi)涵。而在造型方面較為簡練，通過少而精的花材來進(jìn)行有機(jī)組合，形體小巧、色彩淡雅，整體側(cè)重對意境的表達(dá)。東方式插花又以意境美和形式美聞名世界。

2.西方式插花

主要是以歐美等國家為主要代表的插花形式，其藝術(shù)美學(xué)的表現(xiàn)形式與東方插花有著截然不同的特點。由于西方文化中的開朗外露和民族文化性格的影響，西方的插花方式會更加擅長利用人工美的方式進(jìn)行表現(xiàn)。選材會更加講究繁盛艷麗，主要是通過表現(xiàn)植物中的群體美來吸引眼球，同時在造型上以講究對稱為主，形態(tài)上追求端正艷麗、富麗堂皇。

3.現(xiàn)代式自由插花

這是一種更加追求自然、抽象、寫意、個性的表達(dá)方式。這種插花方式主要受中西方插花藝術(shù)文化交流融合的影響?，F(xiàn)代自由插花就是在結(jié)合東西方文化藝術(shù)之后誕生的，可以同時兼容東西方插花文化的特點。比如在花器、花材的選擇方面，其構(gòu)思造型、花葉色彩方面也有了更加自由化的發(fā)展，不再拘泥于傳統(tǒng)的造型，更加追求別樣化的藝術(shù)風(fēng)格。而且在插花中，常用非植物材料，如金屬、玻璃、塑料等作為襯托，沒有明確的主題，通常是表現(xiàn)個人的情感和氣質(zhì)愛好等，但是這樣的風(fēng)格也會給人耳目一新的感覺。

（二）按用途分類

1.實用性插花

常常用于禮儀、社交的場合當(dāng)中，比如我們常見的紀(jì)念日活動、節(jié)假日的插花，都是裝飾和烘托氛圍需要用到的。常見的形式為捧花、瓶花、桌飾花、胸花等。

2.藝術(shù)插花

多數(shù)情況下是在展覽會、學(xué)術(shù)交流等區(qū)域使用的，主要作用就是裝飾，形式較為多樣化和自由化。

（三）按照藝術(shù)表現(xiàn)手法來分類

1.寫實手法

這種形式更多的是表現(xiàn)自然、崇尚自然，通過現(xiàn)實化的植物、花卉的形態(tài)來表現(xiàn)自然景色的特點。主要有三大特點：一是自然的形式，表現(xiàn)出的是植物花卉的自然美，沒有過多的其他修飾，形態(tài)多為直立型、傾斜型等；二是寫景式，作為盆景式插花，主要是將自然景色濃縮到盆中，表現(xiàn)出自然風(fēng)光；三是象征式，通過模仿其他物品的形態(tài)來進(jìn)行創(chuàng)作表達(dá)，比如各種動物、建筑等。

2.寫意手法

這也是東方式插花中的常用手法和特點。通過花材的不同屬性特點、諧音、品質(zhì)、文化內(nèi)涵等來表現(xiàn)作者的理念、情趣、寓意等，通過這樣的方式表現(xiàn)出的插花通常耐人尋味，有較為獨特的意境。

五、插花的制作

在制作插花前，一般需要選擇好花材、容器等，這時候就需要了解一般的器物工藝美學(xué)，通過與插花藝術(shù)美學(xué)結(jié)合，兩者相得益彰，可以展現(xiàn)出更加美好的景色、情調(diào)。

（一）花材的選購

首先，需要選擇花材，挑選合適的花卉十分重要，可以根據(jù)自己的喜好和環(huán)境需要來挑選。花卉植物最好是含苞欲放，盛開者為次，色彩飽滿亮麗為好。盡量不要挑選過于暗淡無光的植物；其次，就要看重植物花卉的葉子。最好是選擇新鮮的、沒有損傷的花卉，植物最好要有飽滿的精神；第三，要看切口，一般是挑選新鮮的、損傷越小越好；第四，要看花梗，選擇新鮮、粗壯、有生命力的最好。

（二）造型的布置原則

在進(jìn)行插花造型設(shè)計時需要明確幾個原則：第一，上輕下重。一般是指花色上邊淺色、下邊重色，淺色一般在作品的外緣和上半部分，深色通常都是在作品的內(nèi)部和下半部分，這樣可以讓插花作品更加有穩(wěn)定感；第二，上散下聚。是指花朵小、質(zhì)地較為單薄的居于作品的上部和外緣，相互之間較為松散?；ǘ浯?、質(zhì)地肥厚的一般都是在作品的中下部分，可以讓色彩更為聚集、有均衡感；第三，錯落有致。花枝的安排布置要有長有短、有前有后、有高有低，這樣布局出的水平感和垂直面可以產(chǎn)生相互錯落交接的感覺，會讓作品更加自然生動；第四，疏密有致。插花作品中的花材之間要有一定的間距，距離有大有小，不能等距離、規(guī)則化地插入，否則作品會喪失層次感；第五，虛實結(jié)合。也就是花和葉要充分結(jié)合展現(xiàn)，虛是葉、實是花，通過花和葉相互交融，讓作品顯得更加有自然感和生機(jī)。

（三）插花步驟與制作材料選擇

1.要明確插花的構(gòu)思和立意

插花作品要先明確具體目的和主題，這樣才能展現(xiàn)出一定的文化內(nèi)涵。插花是用于節(jié)日慶祝、裝飾環(huán)境、展覽觀光等，主題多種多樣，有輕松的、表達(dá)情感的，有表現(xiàn)深意的，還有表現(xiàn)各類自然風(fēng)光、季節(jié)氣候的。不同的表現(xiàn)因素下的插花都會應(yīng)用不同的手法，呈現(xiàn)不一樣的感覺。

2.插花材料的選擇

包括花材和花器的選用?；ú牡倪x擇使用一般都要突出其中的“鮮”，色彩要新鮮自然；還要明確具體的用途，根據(jù)用途的不同在挑選花色方面也會有不同的要求。比如在節(jié)日中的插花要求花色濃烈，可以烘托喜慶氛圍，而會議中的插花要清新淡雅，代表沉穩(wěn)安靜。而花器的選擇通常要選擇使用無圖案的或者是顏色較淺的，輕松的環(huán)境可以使用風(fēng)格各異的花器，莊嚴(yán)的環(huán)境中可以使用端莊穩(wěn)重的花器。

3.插花比例的控制

制作前需要考慮周邊環(huán)境，根據(jù)環(huán)境空間的大小來確定插花作品的大小，選擇較為適宜的插花器物，在搭配之前需要考慮花卉植物與器物之間的比例協(xié)調(diào)，這樣才能表現(xiàn)出插花的美觀性。

4.色彩搭配

要明確花材的主要色彩是否符合主題表現(xiàn)，同時要與周圍的環(huán)境色彩相互協(xié)同映襯，通過色彩之間的調(diào)配來進(jìn)行處理，可以達(dá)到良好的色彩搭配效果。

（四）插花的欣賞和品鑒

對于鑒賞插花來說，挑選一個好的環(huán)境是至關(guān)重要的，如果環(huán)境氛圍比較清新、淡雅，然后再配以輕快的音樂，可以讓人們的煩躁情緒逐漸緩和。同時，由于鮮花花材的壽命較為短暫，所以需要在作品完成后的5天內(nèi)觀賞，這是花卉植物最亮麗、精神最飽滿、色彩最純正的時候，所以挑選適當(dāng)?shù)臅r間觀賞也十分重要。在觀賞中要保持適當(dāng)?shù)木嚯x，可以讓人們更好地看清作品的整體構(gòu)建，更加深刻體會到作品的整體含義和主題。

六、結(jié)語

插花藝術(shù)屬于造型藝術(shù)，涉及器物的藝術(shù)美學(xué)，涵蓋園藝、美術(shù)、攝影、器物等多種元素的藝術(shù)類題材。由于其多樣化的形式使得構(gòu)建和表現(xiàn)形式也多種多樣，即使普通民眾也可以根據(jù)自身的興趣愛好來構(gòu)建插花作品。插花具有良好的藝術(shù)性和廣泛的實用性，所以在全面了解和掌握插花藝術(shù)的歷史、分類、制作等內(nèi)涵后，人們可以更加深刻地感受其中的綜合知識和藝術(shù)美學(xué)體現(xiàn)，更好地豐富當(dāng)代民眾的生活和情感。