明清徽州工匠群體的研究價值與畫像素描

費(fèi)利君 安徽工程大學(xué)藝術(shù)學(xué)院

徽州是明清文物之鄉(xiāng)，遺存的地面文物極其豐富，據(jù)統(tǒng)計有二十多萬件［1］，它們造就了工藝的徽州、藝術(shù)的殿堂?；罩輦鹘y(tǒng)造物領(lǐng)域的成就，是徽州文化豐沃土壤滋養(yǎng)的結(jié)晶，更是徽州工匠群體創(chuàng)造的結(jié)果，但由于歷史上工匠地位低下，再加上明清徽商光芒太過耀眼，至今這一群體的價值都未能得到彰顯，湮沒在歷史塵埃中。

一、徽州傳統(tǒng)造物研究的“熱”與“冷”

目前，關(guān)于徽州傳統(tǒng)造物研究呈現(xiàn)出一“熱”與一“冷”并存的現(xiàn)狀。

（一）物之“熱”：徽州工藝研究成果豐碩

徽州自古就是一個相對獨(dú)立的單元，號稱文物之海、文獻(xiàn)之邦?；罩菝耖g工藝極其豐富，具有獨(dú)到的地方特色。近百年來，經(jīng)過前輩學(xué)者的倡導(dǎo)和研究，徽州工藝已受到海內(nèi)外學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注。目前，徽州工藝在文房四寶、徽州諸雕、生活類工藝、科技類工藝、徽派圖形符號等領(lǐng)域已經(jīng)積累了豐富的研究成果，出版了很多著作，發(fā)表了很多論文。其中在專著方面，鮑義來所著《徽州工藝》是目前為止對徽州工藝闡述最為豐富、詳細(xì)的著作，該書共五章，內(nèi)容豐富，條理清晰，既追根溯源闡述了徽州工藝的成因和特點(diǎn)，又分門別類有重點(diǎn)地總結(jié)歸納了徽州區(qū)域的各代表性工藝，可以讓讀者對徽州工藝有整體性的認(rèn)知。在論文方面，方利山在《論徽州工藝的發(fā)展》一文中總結(jié)了徽州工藝的一些顯著特征：豐厚的文化內(nèi)涵；實用性與藝術(shù)性、技術(shù)性與藝術(shù)性的完美結(jié)合；較強(qiáng)的精品意識和競爭意識等。［2］可以說，徽州工藝既有一般民間工藝的共同特點(diǎn)，又因徽州獨(dú)特的自然和人文地理環(huán)境，明清徽商的關(guān)系和當(dāng)時文人的參與，而具獨(dú)特性。

（二）人之“冷”：徽州工藝的創(chuàng)造者——徽州工匠長期被忽略

這既與傳統(tǒng)儒家觀念視工匠之事為“奇技淫巧”有關(guān)，又與工匠群體社會地位低下有關(guān)。關(guān)于他們的資料散佚太甚，甚至根本沒有什么記錄，導(dǎo)致研究的困難。但徽州工匠作為明清時期徽州造物的主體，是徽州社會各階層日常生活必需品、消費(fèi)品、奢侈品的提供者，正是他們發(fā)揮聰明才智用自己的雙手造就了工藝的徽州，所以他們的價值不言而喻。

二、明清徽州工匠群體的研究價值

（一）從“物”到“人”：發(fā)現(xiàn)人的主體作用

中國設(shè)計史對“物”的研究成果豐碩，從已出版的眾多工藝美術(shù)史類著作中可以印證，這類著作從原始社會造物的起源到歷朝歷代的典型器物都有詳細(xì)的描述。但設(shè)計史除了對“物”的研究外，同樣要關(guān)注“物”背后的人，是什么樣的“人”，在什么樣的環(huán)境中，基于什么樣的動機(jī)，憑借什么樣的技藝創(chuàng)造了“物”。因為歷史上部分“物”還在當(dāng)下，但“人”已經(jīng)灰飛煙滅了，所以對“物”背后的“人”的研究的難度可想而知，這也是設(shè)計史對傳統(tǒng)工匠研究長期缺席的原因所在，由此導(dǎo)致了設(shè)計史領(lǐng)域在“物”與“人”研究上出現(xiàn)了冷熱分明的現(xiàn)象。

隨著學(xué)界對徽州工藝研究的逐步深入，徽州區(qū)域不同工藝品類的造型、工藝、裝飾、材料、功能和審美等方面都有了一定的成果積累，人們對徽州工藝在“物”的方面有了總體的認(rèn)知。但是，在設(shè)計學(xué)的視野內(nèi)，研究的視角從原先工藝史關(guān)注的“物”拓展到了“人”，是“人”的所思所想所為才造就了“物”。所以，我們不應(yīng)當(dāng)僅僅關(guān)注徽州工藝器物本身，對器物的創(chuàng)作者——徽州工匠群體及其生活也應(yīng)予以研究，于此才能彰顯“人”的本質(zhì)力量和創(chuàng)造作用，才能知其然也知其所以然。同時，缺乏工匠的徽州工藝也不利于通過設(shè)計的視角看出當(dāng)時的社會面貌，以致妨礙我們對這個時期的工藝作品及工藝行業(yè)的深入理解。正如邱春林針對傳統(tǒng)工藝美術(shù)史研究的問題指出：忽略器物背后的“人”的身份、行為、觀念、技術(shù)能力以及社會環(huán)境對設(shè)計過程的制約等內(nèi)容，如此見物不見人的研究，客觀上造成了現(xiàn)當(dāng)代設(shè)計史與傳統(tǒng)手工業(yè)時代的設(shè)計史無法貫通。［3］所以，在設(shè)計學(xué)的視野下，我們要關(guān)注徽州工藝背后的工匠群體。

（二）徽州地域設(shè)計史研究的需要

設(shè)計史的寫法決定著設(shè)計史的形狀；設(shè)計史的形狀建構(gòu)著讀者心目中設(shè)計史的地位。目前，國內(nèi)設(shè)計史的寫法主要以通史、斷代史和門類史為主，設(shè)計通史以年代的先后發(fā)展為線索，在年代的更替中呈現(xiàn)物的變遷；設(shè)計斷代史以某個朝代的設(shè)計物為專門研究范圍；設(shè)計門類史以某個類別設(shè)計物的歷史變遷為敘述線索。這三種模式都有其諸多敘述優(yōu)點(diǎn)，但設(shè)計史還可以有更多的寫法與可能性，比如隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興和特色旅游需求的推動，對地域設(shè)計史的發(fā)掘與整理正在興起。關(guān)于地域設(shè)計史，李立新認(rèn)為“研究復(fù)雜、豐富、多樣的中國設(shè)計歷史，最好選擇一個區(qū)域”［4］，徽州作為我國三大地方顯學(xué)之一的所在地，正是這樣一個生動、具體、最具代表性的區(qū)域。

徽州地處江南一隅，山水掩映，自古就是一個獨(dú)立的單元，明清時期隨著中國文化中心的南移，它成為中華傳統(tǒng)文化傳承與創(chuàng)新最具代表性的區(qū)域［1］。在這片文化沃土上成長起來的徽商，稱雄中國商界三百余年，在全國創(chuàng)造了“無徽不成鎮(zhèn)”的輝煌局面，同時他們也將大量財富回饋故土，為明清時期徽州的鼎盛打下了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。因為自然資源的富饒、儒家文化的滋養(yǎng)和商業(yè)財富的投入，也造就了明清徽州造物的繁榮，使徽州成為民間藝術(shù)博物館。自然、文化、商業(yè)與工藝的互動，對徽州造物生態(tài)系統(tǒng)的研究，可以發(fā)掘和總結(jié)中國江南地區(qū)傳統(tǒng)造物運(yùn)行的規(guī)律，為當(dāng)代設(shè)計業(yè)乃至文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供智慧的參照。因此，從徽州地域設(shè)計史這一局部，可以去認(rèn)識設(shè)計的整體與一般。對徽州地域設(shè)計史的研究，除了對“物”的挖掘與整理外，更要去關(guān)注“物”背后的“人”，以及人與自然、文化、商業(yè)等諸多因素之間的沖突與互動，這是構(gòu)成徽州地域設(shè)計史研究的關(guān)鍵一環(huán)。

三、明清徽州工匠群體畫像素描

人群畫像，是互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下現(xiàn)代數(shù)字營銷的重要術(shù)語，是借助互聯(lián)網(wǎng)的“監(jiān)視”功能，利用用戶在互聯(lián)網(wǎng)上留下的數(shù)字痕跡，來描繪用戶特征的一門技術(shù)。畫像的焦點(diǎn)工作就是為用戶打“標(biāo)簽”。這里借用“畫像”這一術(shù)語，以徽州工匠群體為對象，試圖通過徽州區(qū)域的自然“痕跡”、人文“痕跡”和造物“痕跡”等，通過打“標(biāo)簽”的方式來粗略描繪明清徽州工匠群體的畫像。

明清徽州工匠生活的時空以明中葉至清中葉為時間范圍，以徽州地區(qū)歷史上下轄歙縣、黟縣、休寧、祁門、績溪和婺源6縣為空間范圍。群體畫像素描從以下三方面展開。

（一）徽匠的生活

徽州工匠是一個多大的群體？據(jù)余同元整理的《中國歷代名工匠統(tǒng)計總表》的數(shù)據(jù)，明清時期中國工藝名家及工匠共1530人，徽州府有154人［5］，占十分之一，由此可見徽州工匠群體的龐大。徽州工匠處在一個什么樣的生活環(huán)境中？首先，徽州的自然環(huán)境。徽州自古山水掩映，山多水美，奇峭秀拔，自然資源豐富，有大量的木、竹、石、漆等物產(chǎn)資源，是世外桃源般所在。其次，徽州的生產(chǎn)環(huán)境?；罩菟赜小鞍松桨胨敕痔铩钡乃渍Z，宋代以來徽州地區(qū)由于山多田少人眾，人地矛盾突出，徽州先民不能從土地中求生存，不得不從農(nóng)耕之外尋找出路，于是形成了“小民多執(zhí)技藝”或“販負(fù)就食他郡”的生存策略，從某種意義上說，“徽州工藝和徽商都是被徽州這一惡劣環(huán)境逼出來的”［6］。再次，徽州的文化環(huán)境?；罩葑詽h代以來，歷史上經(jīng)歷了中原士族三次大規(guī)模的遷入。中原士族的遷入既傳播了中原地區(qū)先進(jìn)的農(nóng)耕技術(shù)，也帶來了中原崇儒尚文的傳統(tǒng)，使徽州文化環(huán)境發(fā)生了質(zhì)的變化，形成了徽州“聚族而居”和“崇儒尚文”的文化環(huán)境，不僅衣冠之族重涵養(yǎng)，而且普通村民也都有讀書識字的機(jī)會，形成了“雖十戶村落，亦有諷誦之聲”的濃厚氛圍。在這種環(huán)境中成長起來的徽州工匠，既吃苦耐勞、勤懇務(wù)實，又超脫崇德、樸素親切。

（二）徽匠的技藝

今人游玩徽州，除了對當(dāng)?shù)匦忝赖淖匀痪坝^流連忘返外，更對當(dāng)?shù)氐拇迓洳季?、民居建筑、文房四寶、雕刻藝術(shù)等嘆為觀止，這都離不開徽州工匠群體的努力和創(chuàng)造?；罩莨そ呈腔罩莨に嚨膭?chuàng)造者，他們用自己的勤勞和手藝，創(chuàng)造的是一個技與藝完美統(tǒng)一的世界，徽州工匠的技藝總體上表現(xiàn)出技術(shù)與藝術(shù)、實用與審美的完美結(jié)合?；罩莸拇迓洳季?，隨形就勢，巧用自然，與自然融為一體，形成了“枕山、環(huán)水、面屏”［7］的特征，被譽(yù)為“東方文化的縮影”?；罩莸拿窬咏ㄖ蹓焱摺⒑啙嵉?，以馬頭墻為外觀基本要素，既有防火之用又具視覺之美?；罩莸牡窨讨写u雕、木雕、石雕和竹雕聞名遐邇，它們材質(zhì)雖有異，但都是融文化、繪畫、書法、民俗于一體，呈現(xiàn)給了世人一個詩情畫意的雅致空間?；罩菸姆克膶氈械撵ǔ幒突漳仁俏娜藭鴮懕夭豢缮俚墓ぞ?，又是江南文化的典范。從徽州工匠的造物“痕跡”來看，徽州工匠的技藝形成有多方面因素。首先，徽州地區(qū)重教興文，府學(xué)縣學(xué)社學(xué)發(fā)達(dá)，書院眾多，講學(xué)蔚然成風(fēng)，使得普通百姓包括工匠群體有很多讀書識字的機(jī)會，大多具有較好的文化修養(yǎng)，新安理學(xué)成為當(dāng)?shù)氐奈幕咨?。其次，明清徽商的崛起，在商界稱雄三百多年，在全國開辟了“無徽不成鎮(zhèn)”的輝煌局面。因商致富的徽商見多識廣，賈而好儒，他們將大量財富帶回故土，用于光宗耀祖、興辦教育，這既為工匠群體提供了造物的物質(zhì)基礎(chǔ)和施展技藝的舞臺，也創(chuàng)造了徽商與徽匠互動的契機(jī)，徽商的修養(yǎng)、喜好、見識很大程度上影響著徽匠造物的方向。再次，明代中晚期，由于社會環(huán)境的變化，徽州工藝吸引了眾多文人的參與，學(xué)者、畫家參與設(shè)計構(gòu)思的例子舉不勝舉，文人與匠人的互動與交流，使“文心匠意”成為可能，既有助于徽州工匠群體社會地位的改善，又提升了工匠群體的設(shè)計水平。徽州工匠群體憑借自身的文化修養(yǎng)和吃苦耐勞，在與徽商、文人階層的互動交流中，開闊了眼界，增長了見識，達(dá)成了技藝雙修，為世人創(chuàng)造了一個雅致精美的工藝徽州。

（三）徽匠的精神

“工匠精神”在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的迫切需求下成為社會熱詞，它不僅是一種精益求精的極致追求，也表征著一種藝術(shù)品格和文化追求?；罩莨そ橙后w在待物的態(tài)度上，恰恰表現(xiàn)出這樣一種精神境界。首先，徽匠精神表現(xiàn)出一種務(wù)實性。胡適先生稱徽州人為“徽駱駝”，形容徽州人具有勤勞、堅韌、進(jìn)取的精神品格。這種精神在徽商身上體現(xiàn)得尤為明顯，已廣為人知；但這種精神同樣是徽匠為人處世的準(zhǔn)則：他們吃苦耐勞，依靠自己的手工技藝勤儉持家；他們堅韌不拔，對待技藝持之以恒，精益求精，正如鄭振鐸形容徽州版畫刻工時所說：“他們絕不出之于輕心”“他們絕不茍簡潦草”“一律的以全力赴之”［8］。他們開拓創(chuàng)新，將造物與文化、物質(zhì)與精神融會貫通，造就了一個光輝燦爛的文化徽州，使徽州成為藝術(shù)的殿堂。其次，徽匠精神表現(xiàn)出一種超脫性。由于徽州地區(qū)崇文重教，文風(fēng)昌盛，徽匠大多具有較好的文化修養(yǎng)基礎(chǔ)，特別是作為業(yè)主的徽商賈而好儒，雖“身為商人，卻顯得儒雅高貴，富有書卷氣”［9］，所以，徽州工匠群體在待物的態(tài)度上，總要在形而下的工藝創(chuàng)造中表現(xiàn)出形而上的儒家理念來，這既滿足了徽商好儒或附庸風(fēng)雅之喜好，又可以使自己從物質(zhì)世界中超脫出來，提升自身的精神境界，從而使徽匠群體整體上表現(xiàn)出“儒匠”的氣質(zhì)。從徽州現(xiàn)存的實物看，如建筑的結(jié)構(gòu)、“三雕”的圖案、刻書上的插圖、墨模上的圖案、民間的年畫等，可以說“徽州幾乎所有的工藝形式都是圍繞著儒家理念這個主旋律展開的”［2］。甚至有工匠將經(jīng)驗寫成文字，著書立說，廣為流傳，如徽州漆工黃成的《髹飾錄》。再次，徽匠精神表現(xiàn)出一種整體性，是技、藝、道三位一體的文化表征?；战尘癫恢皇且环N精益求精、一絲不茍的做事情的態(tài)度，它還有更深層次的含義，表現(xiàn)出技藝雙修、道技合一的特征，是一種融技術(shù)、藝術(shù)和哲理于一體的文化傳承，這種整體性的特征正凸顯出徽匠精神的可貴和價值。

四、結(jié)語

明清徽州的“物”還在，依然在裝飾著徽州、美化著徽州，成就著詩情畫意的徽州。但明清徽州的“人”已經(jīng)灰飛煙滅，因為社會地位的低下徽州工匠昔日的光輝只能埋入記憶的地層中，湮沒于歷史的塵埃中。如何通過徽州自然的“痕跡”、文化的“痕跡”和造物的“痕跡”去尋找、琢磨、想象、再現(xiàn)徽州工匠的生活、教育、社交、技藝、傳承和精神等，是徽州地域設(shè)計研究需要解決的問題，艱難的工作才剛剛展開，任重而道遠(yuǎn)。