中華文化在高職公共英語(yǔ)教材中的呈現(xiàn)研究

周麗麗，李 梅

（泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

中華文化“是中華民族的根基和血脈，是中華民族得以從古至今保持強(qiáng)大生命力、凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉”[1]，是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的精神支柱。習(xí)近平總書(shū)記在不同場(chǎng)合多次強(qiáng)調(diào)中華文化的重要作用。

公共英語(yǔ)教材是高職院校公共英語(yǔ)課程思政建設(shè)的組成部分，承載著落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)、培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)中華民族復(fù)興大任時(shí)代新人的重要使命，因此加強(qiáng)公共英語(yǔ)教材中中華文化的呈現(xiàn)，兼顧母語(yǔ)文化，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生文化自信、使其成為中華文化的繼承者和傳播者有著重要的意義。

1 高職公共英語(yǔ)教材中華文化呈現(xiàn)現(xiàn)狀

1.1 寬泛化有余，特色化不足

在《公共英語(yǔ)》的大綱中，明確指出“英語(yǔ)教學(xué)既是語(yǔ)言教學(xué)又是文化教學(xué)”。這就決定了教材的生成與使用必須有文化方面的內(nèi)容。在以往選取的教材中，文化方面的內(nèi)容主要是對(duì)西方國(guó)家生活和文化進(jìn)行介紹，甚少有母語(yǔ)文化內(nèi)容。以《新編實(shí)用英語(yǔ)》為例，教材的編寫(xiě)理念和特色更多的是偏向培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力，鮮少融于我國(guó)本土化的材料。再以江蘇職業(yè)院校使用的英語(yǔ)教材為例。江蘇當(dāng)?shù)氐奈幕粌H豐富而且特色鮮明，如吳文化、楚漢文化、金陵文化、淮揚(yáng)文化等，這些文化對(duì)應(yīng)的非遺民俗也很多，但是在教材中均未得到體現(xiàn)。

1.2 體系化有余，輔助性不足

高職院校的公共英語(yǔ)發(fā)展這么多年，體系已經(jīng)相當(dāng)成熟。就教材本身來(lái)說(shuō)，其蘊(yùn)含的積極意義還是很大的。但是就教材的整體發(fā)展則暴露出了一些問(wèn)題。如實(shí)踐性?xún)?nèi)容不足、輔助材料欠缺等。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這些問(wèn)題會(huì)直接造成高職英語(yǔ)的學(xué)習(xí)缺乏傳統(tǒng)文化語(yǔ)境，不能在篇章布局上實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教材之間的相互助力。英語(yǔ)教學(xué)缺乏中國(guó)文化素材，英語(yǔ)教師在教授過(guò)程中，會(huì)把注意力全部轉(zhuǎn)移到西方文化，而對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知缺失，實(shí)則是將教材不足的客觀性遷移到了教師教學(xué)素養(yǎng)的主觀性上，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)變成了一種“西方思維”的養(yǎng)成式教育[2]，這不利于中華優(yōu)秀文化的傳播，也將不利于學(xué)生文化自信的增強(qiáng)。

2 高職公共英語(yǔ)教材融入中華文化的必要性

2.1 “立德樹(shù)人”根本任務(wù)的需要

中華人民共和國(guó)教育部于2019年12月發(fā)布的《普通高等學(xué)校教材管理辦法》指出：“高校教材必須體現(xiàn)黨和國(guó)家意志……體現(xiàn)中國(guó)和中華民族風(fēng)格，體現(xiàn)黨和國(guó)家對(duì)教育的基本要求，體現(xiàn)國(guó)家和民族基本價(jià)值觀，體現(xiàn)人類(lèi)文化知識(shí)積累和創(chuàng)新成果……落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)……引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，成為擔(dān)當(dāng)中華民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。”以此原則映照高職公共英語(yǔ)教材的建設(shè)，我們就必須認(rèn)識(shí)到，英語(yǔ)教材不僅需要承載語(yǔ)言學(xué)習(xí)本身，還要在思維方式、價(jià)值觀念、傳統(tǒng)行為等方面發(fā)揮重要的作用。以中美文化的比較為例，美國(guó)的主流文化一直以來(lái)強(qiáng)調(diào)的是獨(dú)立、自由、自主等價(jià)值觀念，民間流傳的諺語(yǔ)“God helps those who help themselves”極為充分地說(shuō)明了這種價(jià)值觀。如果在教材中融入中華文化中所倡導(dǎo)的“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人”，學(xué)生就不容易受到西方文化的影響而形成狹隘的“自由主義”或“個(gè)人主義”思想。因此，在高職公共英語(yǔ)教材中融入中華文化，讓學(xué)生逐步形成中西文化的思辨能力，是立德樹(shù)人教育必須具備的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.2 提升學(xué)生語(yǔ)言運(yùn)用能力的需要

職業(yè)院校的英語(yǔ)課程性質(zhì)決定了其培養(yǎng)的目標(biāo)必須和實(shí)用、適用掛鉤。在文化大融合背景下，高職生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅需要滿足日常的交際需求，還要“講好中國(guó)故事”。講好的前提是熟悉與理解：熟悉中國(guó)的故事，理解文化的內(nèi)涵。為此，高職公共英語(yǔ)教材中應(yīng)增加中華文化素養(yǎng)的內(nèi)容，將語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等語(yǔ)言要素與語(yǔ)言需要使用的語(yǔ)境聯(lián)系在一起，恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行教授和表達(dá)。其實(shí)，我們的文化還有很多表述，沒(méi)有在英語(yǔ)的語(yǔ)義系統(tǒng)中找到適恰的表達(dá)方式。如四大名著之一的《西游記》，英譯為《Journey to the West》，這顯然與小說(shuō)的內(nèi)容、主題等有較大的背離，要想將這個(gè)帶有濃郁中國(guó)色彩的神話故事講給世界上更多的人聽(tīng)，讓中國(guó)與世界獲得更多文化交流與文化理解的機(jī)會(huì)，可以在教材中系統(tǒng)地加入中華文化的內(nèi)容。簡(jiǎn)而言之，就是讓中國(guó)的文化“走出去”。以文化解讀力培養(yǎng)語(yǔ)用能力，才有可能去談學(xué)生跨文化交際能力的生成，他們通過(guò)自己對(duì)中華文化的理解，以一種自信從容的狀態(tài)弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言上的有效交流與互動(dòng)。

2.3 建設(shè)高素質(zhì)教師隊(duì)伍的需要

英語(yǔ)教材是一個(gè)客觀存在的載體，但是使用它的人——教師和學(xué)生卻是兩個(gè)主觀且不斷變化的主體。尤其是在以教材為基點(diǎn)展開(kāi)的教學(xué)活動(dòng)中，教師和學(xué)生隨時(shí)展開(kāi)互動(dòng)，相互影響。教師穩(wěn)定、成熟的人生觀、價(jià)值觀、世界觀會(huì)潛移默化地影響學(xué)生，甚而影響學(xué)生的道德與人文素養(yǎng)。因此，在教材中融入中華文化，無(wú)形中是對(duì)教師道德素質(zhì)的“再教育”。教師獲得了從中西方兩個(gè)思維角度去觀察、理解、組織教學(xué)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，直接為學(xué)生思辨思維能力的養(yǎng)成發(fā)揮作用。其次，教師在完成英語(yǔ)教學(xué)和思政教育的一體化協(xié)同育人時(shí)，也必須以教材為基礎(chǔ)。像嶺南地區(qū)的職業(yè)院校在對(duì)公共英語(yǔ)教材進(jìn)行改革時(shí)，就加入了很多嶺南傳統(tǒng)戲曲內(nèi)容：《沙灣往事》《臨池舞墨》《刁蠻公主戇駙馬》……這些作品中蘊(yùn)含的愛(ài)國(guó)熱情與民族大義牢固樹(shù)立了教師“立德樹(shù)人”的職業(yè)理想，使英語(yǔ)教師的德行教育、政治品性都得到了有力的支撐與徹底的凈化[3]。

3 高職公共英語(yǔ)教材中華文化呈現(xiàn)的優(yōu)化策略

3.1 修訂教材內(nèi)容，增加中華文化

要想讓公共課更好地發(fā)揮立德樹(shù)人的作用，就應(yīng)該在教材中加入中華文化的內(nèi)容。如在以節(jié)日為主題的學(xué)習(xí)中，除了學(xué)習(xí)西方的“圣誕節(jié)（Christmas） ”“感恩節(jié)（Thanks giving Day） ”“情人節(jié)（Valentine’s Day)”等，還可以加入中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)（Spring Festival）”“清明節(jié)（Tomb Sweeping Day)”“乞巧節(jié)（Chinese Valen?tine’s Day）”。這些節(jié)日在內(nèi)涵上有相互對(duì)應(yīng)的部分，是基于人文意義展開(kāi)的文化教育，可以讓學(xué)生通過(guò)傳說(shuō)、詩(shī)歌等感性的學(xué)習(xí)逐步遷延到理性的語(yǔ)言要素的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全方位地感受中國(guó)文化的魅力，還可以為學(xué)生生動(dòng)傳播中國(guó)文化進(jìn)行知識(shí)的儲(chǔ)備。除了并行講解，圍繞著語(yǔ)言核心素養(yǎng)組織教材，也是一個(gè)教材內(nèi)容改革的佳徑。選擇一些中華文化，話題可以涵蓋民族風(fēng)俗、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食文化、工藝美術(shù)等等，還可以節(jié)選一些經(jīng)典的文學(xué)作品和詩(shī)歌，使這些內(nèi)容自然而然地成為教材的一個(gè)重要組成部分，與學(xué)生學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)有所結(jié)合，學(xué)生也會(huì)有學(xué)以致用的感受，這樣一來(lái)，學(xué)習(xí)的積極性會(huì)大大提高，教材的被動(dòng)呈現(xiàn)就會(huì)成為學(xué)生的主動(dòng)吸收，為學(xué)習(xí)奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

3.2 挖掘教材內(nèi)涵，補(bǔ)充中華文化

高職英語(yǔ)教材作為主要的課程資源，選用標(biāo)準(zhǔn)必須以教育部制訂的《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》（試行）為指導(dǎo)。考慮到整個(gè)時(shí)代的發(fā)展速度和人文特征，教材在尊重高職院校學(xué)生的心理特點(diǎn)和情感需求的基礎(chǔ)上，必須兼顧信息性、趣味性、職業(yè)性和時(shí)代感。教師傳授的不僅是教材中的知識(shí)，更是要以知識(shí)為抓手進(jìn)行“三觀”的教育，真正做到以文化人、以德育人，不斷提高學(xué)生思想水平、政治覺(jué)悟、道德品質(zhì)和文化素養(yǎng)。在公共英語(yǔ)教材《新視野英語(yǔ)教程》中有一篇課文：“Wealth，Success，or Love”，講述的是一位女性遇到了“財(cái)富”“成功”和“愛(ài)”三位智者，然后邀請(qǐng)其中一位到家里做客。從她的選擇中，辨析了人們對(duì)于“財(cái)富”“成功”和“愛(ài)”的選擇。教師也可以讓學(xué)生借此討論一下他們的選擇，并說(shuō)一說(shuō)其中的理由。從學(xué)生的敘述中，我們會(huì)看到個(gè)人價(jià)值的選擇，也會(huì)為教師的教育引導(dǎo)找到契機(jī)，最終指向中西方文化的共同點(diǎn)：“Where there is love， there is success and wealth”“愛(ài)是人類(lèi)的美德”。

有條件的學(xué)校還可以配合統(tǒng)一使用的教材，糅合當(dāng)?shù)靥赜械奈幕袼?，組織校本教材的編纂。實(shí)實(shí)在在的文化自信可以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)文化的多樣性，降低他們盲目崇拜西方生活方式的可能性[4]。還可以以音頻、視頻等形式、在教材中加入一些優(yōu)秀的文化范本，如《故宮100 講》、《大國(guó)崛起》等，讓學(xué)生通過(guò)觀看，實(shí)現(xiàn)“知識(shí)--技能--道德”的鏈條式教育，豐富教材的同時(shí)也讓立德樹(shù)人變得生動(dòng)活潑。

3.3 善用輔助手段，滲透中華文化

教材是開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)的有效載體，但并不是唯一載體。要想讓教材的文化育人價(jià)值充分發(fā)揮出來(lái)，必須使用一些輔助手段。利用高職課程實(shí)用性的原則，組織豐富多彩的課堂教學(xué)活動(dòng)，延伸英語(yǔ)教材的使用范圍、活化英語(yǔ)教材的使用方法，已經(jīng)成為學(xué)界的共識(shí)。首先，利用高職的第二課堂計(jì)劃組織開(kāi)展一些以傳統(tǒng)文化、禮儀禮節(jié)為主題的英語(yǔ)活動(dòng)，如演講比賽、詩(shī)歌朗誦比賽、小品劇等，這些活動(dòng)的綜合性強(qiáng)，學(xué)生需要從策劃階段就全面參與到英語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，將收集到的資料和英語(yǔ)要素進(jìn)行整合，再經(jīng)過(guò)反復(fù)的修改和完善，最終呈現(xiàn)出來(lái)，這是一個(gè)完整的“他測(cè)—自測(cè)—他測(cè)”的學(xué)習(xí)過(guò)程，在此過(guò)程中學(xué)生不斷深入地貼近語(yǔ)言材料。其次，課程教師可以和學(xué)校的團(tuán)委、社會(huì)公益組織等合作，一起開(kāi)展英語(yǔ)角活動(dòng)。英語(yǔ)角的活動(dòng)以一個(gè)宏大的主題為基調(diào)，如“Chinese Dream”，然后讓學(xué)生真正走進(jìn)社會(huì)，與各行各業(yè)的人交流，感受社會(huì)的變化，發(fā)現(xiàn)生活的變遷，用一個(gè)一個(gè)細(xì)微的語(yǔ)言材料組織起“Chinese Dream”。

4 結(jié)語(yǔ)

“立德樹(shù)人”是教育的根本任務(wù)，教材建設(shè)是落實(shí)教育根本任務(wù)的根本載體。因此，高職人才的培育必須對(duì)英語(yǔ)教材中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化進(jìn)行深度地挖掘，將傳統(tǒng)文化與教材內(nèi)容全面對(duì)接，而后通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)的輔助，完成從知識(shí)技能到人生價(jià)值觀的系統(tǒng)化培養(yǎng)，充分展現(xiàn)我國(guó)職業(yè)教育“大國(guó)工匠”“能工巧匠”的氣度，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)全球勝任力高素質(zhì)人才的目標(biāo)。