大扁杏低產(chǎn)園改造技術(shù)

謝曉勇

(遼寧努魯兒虎山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局，遼寧 朝陽(yáng) 122000)

大扁杏屬薔薇科杏屬的喬木類(lèi)植物，也被稱(chēng)為扁杏、仁用杏，屬于我國(guó)的特產(chǎn)，栽植的目的主要是用于生產(chǎn)杏仁[1]。大扁杏具有喜光不耐蔭、適應(yīng)能力強(qiáng)、耐旱耐寒能力強(qiáng)、耐瘠薄的土壤環(huán)境、生長(zhǎng)速度快、結(jié)果時(shí)間早、壽命長(zhǎng)、栽植管理容易、經(jīng)濟(jì)效益明顯等優(yōu)點(diǎn)，其杏仁有著極佳的品質(zhì)，因此在我國(guó)北方地區(qū)廣泛栽植[2]。大扁杏栽植后一般2～3年后即可逐漸結(jié)果，大量產(chǎn)果期可持續(xù)15～20年。大扁杏的根系長(zhǎng)勢(shì)發(fā)達(dá)，水平根在土壤中延伸面積廣泛，可比枝條延長(zhǎng)的范圍寬1～2倍。大扁杏的芽早熟，當(dāng)年萌生的芽在適宜的環(huán)境下可萌發(fā)成為二次枝，因此大扁杏成形及結(jié)果的時(shí)間早，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)亩探氐却胧┛梢约涌靷?cè)芽萌發(fā)成為枝條的速度。大扁杏枝條基部芽一般不會(huì)萌發(fā)，可潛伏10～20年，樹(shù)冠易于更新[3]。大扁杏幼年期生長(zhǎng)速度快，新梢生長(zhǎng)量年均達(dá)到2 m左右，隨著樹(shù)齡的逐漸增加，樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)有所減弱，年均生長(zhǎng)量在20～50 cm。受到樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)情況以及春季的氣候等因素的影響，大扁杏“大小年”現(xiàn)象明顯。

大扁杏有明顯的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益等，目前是北方地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一。由于多年來(lái)北方地區(qū)的生態(tài)條件比較惡劣，加上人為管理的粗放、重采摘輕管理等多種因素，不少大扁杏林長(zhǎng)勢(shì)衰弱、出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲(chóng)害等問(wèn)題，導(dǎo)致低產(chǎn)[4]?，F(xiàn)結(jié)合北方地區(qū)大扁杏生產(chǎn)的實(shí)際，對(duì)其低產(chǎn)的原因及改造措施做出總結(jié)。

1 大扁杏林低產(chǎn)因素分析

1.1 品種差異因素

大扁杏為優(yōu)質(zhì)甜仁杏的統(tǒng)稱(chēng)，包括白玉扁、龍王蜂等。不同的品種生長(zhǎng)結(jié)果的特性也有所不同，且對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力、抗性水平均、產(chǎn)量、品質(zhì)等均表現(xiàn)出不同程度的差異[3]。如果建園時(shí)未因地制宜地選擇品種，可能導(dǎo)致大扁杏植株長(zhǎng)勢(shì)弱，成為低產(chǎn)園。

1.2 環(huán)境條件因素

植物生長(zhǎng)的環(huán)境條件主要包括5個(gè)方面的因子，即為肥料、光照、熱量、水分、氧氣。其中對(duì)大扁杏生長(zhǎng)產(chǎn)生限制作用的關(guān)鍵因子即為肥料、水分。北方地區(qū)的大扁杏建園的地區(qū)多數(shù)為土壤瘠薄、有嚴(yán)重的水土流失現(xiàn)象、保肥保水效果差的坡地，導(dǎo)致大扁杏樹(shù)的生長(zhǎng)受到影響，幼樹(shù)階段長(zhǎng)勢(shì)不佳、較晚結(jié)果，成年大樹(shù)產(chǎn)量不高、成為低產(chǎn)林。大扁杏為喜光樹(shù)種，抗旱能力強(qiáng)、不耐澇，如果建園的地址選擇在有較高水位的河灘地上則其長(zhǎng)勢(shì)不佳、導(dǎo)致低產(chǎn)園[4]。

1.3 病蟲(chóng)害危害因素

大扁杏園內(nèi)發(fā)生的病蟲(chóng)害類(lèi)型多樣，很大程度上降低大扁杏的產(chǎn)量及品質(zhì)，嚴(yán)重的可導(dǎo)致大扁杏植株的死亡、出現(xiàn)絕收。目前北方地區(qū)大扁杏園內(nèi)常發(fā)的一類(lèi)毀滅性害蟲(chóng)即為介殼蟲(chóng)，其嚴(yán)重發(fā)生的園內(nèi)大扁杏植株長(zhǎng)勢(shì)弱，不利于其正常的開(kāi)花、抽枝等，導(dǎo)致樹(shù)體老化速度加快、最終枯萎死亡，成為低產(chǎn)林。

1.4 管理因素

要提高大扁杏的產(chǎn)量，合理的經(jīng)營(yíng)管理措施是有效的保障。不少種植戶(hù)認(rèn)為大扁杏有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在管理上未給予重視，甚至有的處于靠天收，因此難以取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，成為低產(chǎn)林。

2 大扁杏低產(chǎn)林改造技術(shù)

2.1 土肥水管理

2.1.1 土壤管理?？稍诿磕甑?月底在大扁杏樹(shù)干基部距離1 m左右的位置按照里淺(10 cm左右)外深(外緣的深度達(dá)到30 cm左右)的要求刨樹(shù)盤(pán)。之后將土壤坷垃敲碎、耬平，發(fā)揮出增溫保墑的作用[4]。大扁杏采收后在降雨多的季節(jié)里從樹(shù)干基部往外50 cm位置開(kāi)環(huán)狀溝，深為50 cm左右，每年開(kāi)溝1次，以將表層土、樹(shù)葉、雜草等翻入到環(huán)狀溝內(nèi)。在此基礎(chǔ)上選擇優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥施入。如果大扁杏園內(nèi)土壤瘠薄、表層土內(nèi)有較多的石礫，可將石礫挖走，并用沙壤土(含有較高的有機(jī)質(zhì))填入其中，可對(duì)土壤肥力起到改良的效果。一般經(jīng)過(guò)此土壤處理后，大扁杏園內(nèi)當(dāng)年植株的長(zhǎng)勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)。采收果實(shí)后立即進(jìn)行除草，并將雜草在樹(shù)盤(pán)上覆蓋1層，在秋季施肥的同時(shí)將覆蓋的雜草翻入到施肥溝內(nèi)。

2.1.2 施肥管理。大扁杏的產(chǎn)量及品質(zhì)直接與施肥的效果密切相關(guān)。在對(duì)低產(chǎn)園進(jìn)行改造的過(guò)程中要重視底肥的施入，當(dāng)秋季大扁杏樹(shù)的葉片脫落后，在開(kāi)展全園深翻的同時(shí)選擇腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥50 kg/株左右施入到溝內(nèi)，并在上方覆蓋1層樹(shù)葉、雜草等，最后將表層土覆蓋在最上面。除了基肥，大扁杏園內(nèi)每年還需要施2次肥，分別在開(kāi)花前、花期，分別施入復(fù)合肥1.5 kg/株、0.3%尿素與硼砂混合物，開(kāi)花前施入到溝內(nèi)，第2次對(duì)準(zhǔn)葉片進(jìn)行噴施。

2.1.3 水分管理。大扁杏在水分條件充足的情況下果實(shí)的產(chǎn)量及品質(zhì)均有很大程度的保障。目前北方地區(qū)大扁杏園內(nèi)需要每年灌水3次，分別在杏樹(shù)現(xiàn)蕾期、果實(shí)膨大期、落葉到土壤封凍前。杏樹(shù)現(xiàn)蕾期時(shí)灌溉對(duì)大扁杏的開(kāi)花比較有利、滿(mǎn)足其對(duì)水分的需求，除此之外對(duì)避免晚霜為害有較好的效果。果實(shí)膨大期正處于大扁杏大量需水的階段，必須保證水分供應(yīng)的充足。落葉到土壤上凍之前的灌溉需要灌透水，不僅利于樹(shù)體的安全越冬，還為來(lái)年春季大扁杏的良好發(fā)育創(chuàng)造條件、緩解春季干旱的不良影響[5]。

2.2 病蟲(chóng)害防治

大扁杏園內(nèi)經(jīng)常發(fā)生介殼蟲(chóng)、吉丁蟲(chóng)、天牛等害蟲(chóng)，導(dǎo)致樹(shù)體流膠、最終死亡，成為低產(chǎn)林。

2.2.1 介殼蟲(chóng)。介殼蟲(chóng)在北方地區(qū)一般1年發(fā)生1代，越冬場(chǎng)所為大扁杏樹(shù)干上的枝條，越冬蟲(chóng)態(tài)為2齡若蟲(chóng)，外部有1層蠟狀物質(zhì)覆蓋住。第2年的3月上中旬介殼蟲(chóng)的2齡若蟲(chóng)開(kāi)始外出產(chǎn)生危害，群居，主要對(duì)枝條產(chǎn)生危害，之后逐漸分化成為雌性、雄性。雌性若蟲(chóng)在3月下旬進(jìn)行蛻皮，雄性若蟲(chóng)4月上旬即可有白色的蠟狀物質(zhì)分泌出來(lái)成為介殼，經(jīng)過(guò)蛻皮后在介殼內(nèi)化蛹[5]。介殼蟲(chóng)羽化、交配的時(shí)間一般在4 月中旬左右，之后雌蟲(chóng)身體快速變大、變硬。5月上旬雌蟲(chóng)逐漸開(kāi)始產(chǎn)卵，持續(xù)2周左右，大量產(chǎn)卵期集中在5月中旬左右。卵大量孵化的時(shí)間在每年的5月上旬。10月中旬后在蠟被中以2齡若蟲(chóng)越冬。防治上，可在剛進(jìn)入3月時(shí)選擇3°Bé 石硫合劑進(jìn)行噴藥防治，要求噴施均勻、不漏噴、不重噴。對(duì)低產(chǎn)的大扁杏樹(shù)進(jìn)行換頭、更新樹(shù)冠，對(duì)園內(nèi)蟲(chóng)口密度的降低效果明顯。

2.2.2 吉丁蟲(chóng)。吉丁蟲(chóng)1年發(fā)生1代，化蛹的時(shí)間在第2年的4月左右，羽化約5月下旬開(kāi)始，大量羽化期接種在6月上旬。吉丁蟲(chóng)的卵期持續(xù)50～60 d，7月初幼蟲(chóng)即可蛀入到樹(shù)干的韌皮部，10月后進(jìn)入老熟階段后逐漸蛀入到木質(zhì)部?jī)?nèi)隱蔽起來(lái)安全越冬。防治上，在每年的3～4月選擇豆脂、敵百蟲(chóng)、水、白灰等按照一定的比例混合后在樹(shù)干上涂抹，一般從根系往上涂抹1 m左右高度即可，確保根際可以接觸到藥劑。

2.2.3 天牛。防治方法參考吉丁蟲(chóng)的防治。

2.3 合理修剪

大扁杏屬于喜光植物，高產(chǎn)樹(shù)形包括疏散分層形、自然圓頭形。修剪的原則上要求不要留過(guò)多的主枝，各層主枝之間要預(yù)留足夠的空間，確保內(nèi)膛內(nèi)有充足的光照條件。樹(shù)干上選擇伸展方向合理、間距適合、開(kāi)張角度適當(dāng)?shù)?個(gè)長(zhǎng)勢(shì)健壯、沒(méi)有病蟲(chóng)害發(fā)生的主枝保留下來(lái)，其余的大枝要疏去，對(duì)于大枝上部的枝條均一次性疏除干凈，大枝下部的枝條逐漸疏除，達(dá)到層間距離逐漸加大的效果。樹(shù)體內(nèi)分布密度、互相交叉重疊、發(fā)生病蟲(chóng)害、有機(jī)械損傷的枝條等均可疏除。對(duì)交叉枝、多年長(zhǎng)放的枝條進(jìn)行短截處理。

2.4 植株更新

2.4.1 高接換優(yōu)嫁接。要實(shí)現(xiàn)大扁杏的良種化，一條有效的途徑即為進(jìn)行高接換優(yōu)[6]。接穗經(jīng)過(guò)蘸蠟處理后嫁接成活率一般均超過(guò)95%。在春季大扁杏的樹(shù)木離皮時(shí)進(jìn)行高接為好，選擇品質(zhì)不佳、低產(chǎn)的大扁杏樹(shù)作為砧木，用優(yōu)良品種龍王帽、白玉扁等進(jìn)行嫁接，一般可使產(chǎn)量增加超過(guò)25%。嫁接要求高位，如果大扁杏砧木的直徑較為細(xì)弱，可在樹(shù)干基部上方20 cm左右的位置截?cái)啵髌絺谶M(jìn)行高位換優(yōu)嫁接，嫁接的方式以插皮接為好。如果低產(chǎn)大扁杏植株的地徑較粗，可選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯的主枝3～5個(gè)作為砧木進(jìn)行插皮嫁接。

高接換優(yōu)技術(shù)后肥水管理上要加強(qiáng)，做好除萌、綁架支撐等工作，并針對(duì)性防治蟲(chóng)害。也可選擇腹接的方法，北方地區(qū)一般在3月的下旬進(jìn)行腹接，不需要搭建支撐桿，節(jié)約了時(shí)間及成本，并在接口的位置選擇石硫合劑進(jìn)行涂抹，避免樹(shù)體流膠以及接口處潛伏害蟲(chóng)。當(dāng)新梢的長(zhǎng)度達(dá)到25～30 cm時(shí)采取摘心等處理，對(duì)促使盡快分枝有較好的作用，可以培養(yǎng)出新的結(jié)果枝組，當(dāng)年有新枝條萌生出來(lái)，對(duì)秋梢進(jìn)行摘心處理，創(chuàng)造利于嫁接苗木質(zhì)化的條件。進(jìn)入到6～7月后將綁縛的材料適當(dāng)松開(kāi)一些，讓接口長(zhǎng)勢(shì)平整。嫁接第2年的春季開(kāi)展修剪，將不作為目的枝條培養(yǎng)的新生枝條以及背上枝條全部剪除，如果枝條開(kāi)張的角度小，可通過(guò)拉、撐等方式對(duì)開(kāi)張的角度進(jìn)行調(diào)整。對(duì)選留的目的枝頭進(jìn)行短截處理，為樹(shù)體新枝的抽生萌發(fā)創(chuàng)造條件，抹芽時(shí)選擇好待保留的芽，確保其伸展的方向與目的方向一致。夏季的修剪對(duì)大扁杏形成豐產(chǎn)樹(shù)冠非常重要，將目的枝條保留下來(lái)，適時(shí)摘心，為花芽的分化起到促進(jìn)作用。嫁接后經(jīng)過(guò)精心培養(yǎng)2～3年大扁杏的樹(shù)冠即逐步成為豐產(chǎn)的開(kāi)心型[6]。

2.4.2 根際接。低產(chǎn)大扁杏林內(nèi)有的植株主干上發(fā)生嚴(yán)重的病害，可在3月在樹(shù)干基部上方5 cm處截?cái)啵鰳?shù)盤(pán)、澆透水1次，為根系新枝的萌生起到促進(jìn)作用。第2年3月底選擇1～2條長(zhǎng)勢(shì)健壯的萌生枝條作為砧木，選擇優(yōu)質(zhì)品種的插穗在根部進(jìn)行腹接、插皮舌接等，之后采取除萌等措施促使嫁接苗盡快木質(zhì)化。由于嫁接的部位低，不需要對(duì)嫁接苗進(jìn)行綁支架等操作、降低了成本。當(dāng)嫁接苗的高度達(dá)到70 cm左右時(shí)摘心定干，促使抽發(fā)3條主枝。秋季為防兔害啃新枝皮，可涂多效防啃劑，涂抹的高度在60～70 cm即可。第3年進(jìn)行枝組的培養(yǎng)，以不斷增加樹(shù)體的冠幅、增加產(chǎn)量。逐年對(duì)樹(shù)體進(jìn)行整形修剪，培育疏散分層形小開(kāi)心樹(shù)體結(jié)構(gòu)[2]。

2.4.3 壯苗補(bǔ)植。缺株補(bǔ)植應(yīng)克服異株克生現(xiàn)象，或者克服重茬現(xiàn)象。實(shí)踐中通過(guò)挖大坑并回填表土，加大草秸覆蓋量和有機(jī)肥施入量，待補(bǔ)植的苗緩苗后增施鉀肥，能有效地解決重茬現(xiàn)象[5]。補(bǔ)苗以選擇帶土坨、生長(zhǎng)2年的大苗為好，要求春季栽植，成形快，結(jié)果時(shí)間早。連年鉀肥施入量為200～300 g/株，施肥的方式以挖深20 cm左右的環(huán)狀溝施入為佳[2,6]。