宿豫區(qū)梨果機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀與對策研究

汪為琴 劉鈞

0 引言

近年來，在國家一系列支農(nóng)惠農(nóng)政策扶持下，宿遷市宿豫區(qū)農(nóng)機化快速發(fā)展。截至2021年底，該區(qū)農(nóng)機總動力達66.98 萬kW，主要糧食作物耕種收綜合機械化水平達96%，已基本實現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機械化，但林果業(yè)、設施農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)產(chǎn)品初加工等特色農(nóng)業(yè)機械化水平仍然偏低。其中，林果生產(chǎn)機械化水平僅有58.1%，是全區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程全面機械化的突出短板?，F(xiàn)結(jié)合生產(chǎn)實際，就提升梨果機械化生產(chǎn)水平提出對策與建議。

1 梨果機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

梨樹是宿豫區(qū)的主要果樹品種。近幾年，該區(qū)圍繞推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程全面機械化，補短板，強弱項，著力提升特色農(nóng)業(yè)機械化水平，以建設農(nóng)機化示范基地、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)林果示范點為切入點，強化項目帶動、突出市場拉動、加強宣傳發(fā)動，積極推廣應用特色農(nóng)業(yè)尤其是林果業(yè)機械化新技術(shù)、新機具，梨果生產(chǎn)機械化水平穩(wěn)步提升，果園產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，果樹種植面積不斷擴大。截至目前，全區(qū)果園總種植面積已達1 000 hm2，累計栽植梨樹12 萬余株，梨樹品種主要有5 個：蘇翠1 號、蘇翠2 號、翠玉、翠冠及秋月。

但是，由于該區(qū)梨果生產(chǎn)多為果農(nóng)分散經(jīng)營，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，整體來看，機械化水平不高，生產(chǎn)效益較低，利潤空間不大，市場競爭力不強。推廣應用梨果生產(chǎn)機械化技術(shù)與裝備，補齊農(nóng)機化短板，是提升該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程全面機械化水平的迫切需要。

2 梨果機械化生產(chǎn)存在的問題

2.1 傳統(tǒng)種植習慣和生產(chǎn)模式不適合果園機械化生產(chǎn)

目前，該區(qū)梨果生產(chǎn)基本上處于一家一戶分散經(jīng)營的狀態(tài)，梨園多以獨立狀態(tài)分布，種植面積普遍較小，且在種植品種選擇、園區(qū)道路建設、排灌系統(tǒng)設置等方面缺乏科學規(guī)劃。另外，由于長期采用傳統(tǒng)的種植和修剪方式，果樹基本上都呈疏散分層樹形，致使成林梨樹地塊缺少農(nóng)機裝備可進入作業(yè)的空間。

2.2 梨果生產(chǎn)專業(yè)人才短缺

近年來，隨著城市化、工業(yè)化和城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，大量農(nóng)村青年人口向城市轉(zhuǎn)移，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力越來越少［1］。目前，宿豫區(qū)梨園從業(yè)人員普遍年齡偏大、文化水平偏低，對新裝備、新技術(shù)接受能力較差，無法適應梨果生產(chǎn)自動化、信息化、智能化發(fā)展需求，梨果產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需懂技術(shù)、會操作、善經(jīng)營的農(nóng)機化人才。另外，區(qū)、鄉(xiāng)兩級農(nóng)機技術(shù)推廣人員較少，現(xiàn)有推廣人員的知識儲備跟不上新機具新技術(shù)發(fā)展需求，農(nóng)機化服務力量薄弱。

2.3 果園機械價格高，影響果農(nóng)購機積極性

一方面，對于一家一戶分散經(jīng)營的農(nóng)戶而言，由于自有梨園面積小，農(nóng)機裝備使用效率不高，購機意愿不強；另一方面，目前，市場上的梨園植保機、施肥機、升降采摘機等多為自動化、智能化機械，價格昂貴，財政補貼額度較低，梨農(nóng)整體購買力不足，購機積極性不高。

2.4 農(nóng)機農(nóng)藝融合不夠

梨果機械化生產(chǎn)包括建園、機械耕整地、梨木定植、機械開溝施肥、機械鋤草、機械植保、枝條機械剪修、套袋、采收、田間運轉(zhuǎn)等多個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)工藝較為復雜，只有強化農(nóng)機農(nóng)藝融合，才能不斷提高梨果綜合生產(chǎn)能力?，F(xiàn)階段宿豫區(qū)梨果產(chǎn)業(yè)農(nóng)機與農(nóng)藝脫節(jié)主要體現(xiàn)在兩個方面：一方面，現(xiàn)有的生產(chǎn)模式大多是在傳統(tǒng)人工作業(yè)基礎上發(fā)展和演變而來的［2］,不能滿足機械化作業(yè)需求；另一方面，部分農(nóng)機的研發(fā)與農(nóng)藝要求脫節(jié)，不能充分發(fā)揮新機具、新技術(shù)的使用價值。農(nóng)機與農(nóng)藝融合不夠，嚴重制約了梨果種植機械化的發(fā)展。

3 梨果機械化生產(chǎn)建議

3.1 規(guī)范梨果機械化生產(chǎn)作業(yè)標準

以降低梨果生產(chǎn)成本、減少勞動力投入、提高梨農(nóng)收入為目標，大力推進梨果生產(chǎn)“機器換人”行動，統(tǒng)籌解決梨果機械化生產(chǎn)農(nóng)藝與農(nóng)機融合的難題。應建立統(tǒng)一的梨果機械化生產(chǎn)模式，促進梨果生產(chǎn)向宜機化、標準化、規(guī)?；l(fā)展。

3.2 做好果園機械選型和推廣工作

組織開展梨果生產(chǎn)機械裝備對比試驗，選定一批先進適用、智能化的梨果生產(chǎn)機具（包括自走式旋耕機、開溝機、乘坐式割草機、履帶自走式噴霧機、自走式多功能施肥機、果園電動作業(yè)平臺等），進行示范推廣，增加全區(qū)果園生產(chǎn)機具保有量。優(yōu)化梨果生產(chǎn)機械裝備結(jié)構(gòu)，減輕梨農(nóng)的勞動強度，降低梨果生產(chǎn)成本，提升梨農(nóng)的種植效益。

3.3 強化示范基地的輻射帶動作用

建立核心示范基地，開展機具試驗示范。充分發(fā)揮基地的輻射帶動作用，提高廣大梨農(nóng)對先進農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)機裝備的認識，引導周邊梨農(nóng)購買先進適用的梨園生產(chǎn)機具，有效解決梨園“用工難、用工貴”問題，降低梨園管理成本，增加梨農(nóng)收益。

3.4 加大政策扶持力度

建議政府部門出臺相關的扶持政策，設立專項資金，加大梨果機械化生產(chǎn)短板環(huán)節(jié)裝備補貼力度，鼓勵梨農(nóng)購置先進適用的梨果生產(chǎn)裝備。同時，要進一步完善新型農(nóng)業(yè)服務體系，促進農(nóng)機社會化服務提質(zhì)增效。建議建立以財政資金為引導、農(nóng)民個人投資為主體，社會投入為補充的多渠道、多層次、多元化投入機制，有效促進梨果機械化生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)機具保有量快速增長，推進梨果生產(chǎn)機械化高質(zhì)量發(fā)展。

3.5 加強梨園生產(chǎn)機械化人才培養(yǎng)

由于梨果種植機械化裝備涉及機械工程、自動化、信息化、智能化等諸多領域，機具結(jié)構(gòu)較為復雜，操作難度較大，對梨園機械化生產(chǎn)人員的技術(shù)要求較高。建議相關部門結(jié)合實際，針對梨果生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)，采取舉辦技術(shù)培訓班、現(xiàn)場會，組織外出考察學習等方式，加快培養(yǎng)梨果機械化生產(chǎn)技術(shù)人員，推進梨果生產(chǎn)各環(huán)節(jié)機械化均衡發(fā)展。同時，要健全和完善梨果產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣服務體系，培養(yǎng)一批技術(shù)骨干，提高梨果機械化技術(shù)推廣服務能力。

3.6 推進機藝融合

要強化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)各部門間的合作，盡快完善梨園機械化作業(yè)技術(shù)標準、作業(yè)質(zhì)量標準，推進農(nóng)機農(nóng)藝深度融合。傳統(tǒng)梨園要做好適配機具推廣和“宜機化”改造工作；新建梨園要綜合考慮梨果品種、栽培技術(shù)、機械裝備等因素，加快新技術(shù)、新機具應用步伐，突出良種、良法、良機配套，推進農(nóng)機化高質(zhì)量發(fā)展。