從五大亮點(diǎn)看主要畜種養(yǎng)殖 全程機(jī)械化發(fā)展新動(dòng)向

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站

□周小燕

10月19日，“主要畜種養(yǎng)殖全程機(jī)械化技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)演示活動(dòng)暨培訓(xùn)班”在線舉辦。該活動(dòng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站主辦，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)奶牛協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)聯(lián)合協(xié)辦，行業(yè)專(zhuān)家齊聚，看點(diǎn)十足！截至直播結(jié)束，線上累計(jì)觀看瀏覽量達(dá)13.68萬(wàn)人次。

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，直接關(guān)系到老百姓的“菜籃子”，也是保持物價(jià)總水平穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)。加快推進(jìn)畜牧業(yè)機(jī)械化是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，是規(guī)模化養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、穩(wěn)定生豬等重要畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)的基礎(chǔ)和保障。

當(dāng)前畜牧業(yè)正在加快向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖升級(jí)，勞動(dòng)力資源短缺問(wèn)題日漸突出，環(huán)保壓力不斷增大，疾病防控形勢(shì)日益嚴(yán)峻，對(duì)畜牧業(yè)機(jī)械化需求迫切，發(fā)展?jié)摿薮蟆＾r(nóng)業(yè)農(nóng)村部在《關(guān)于加快畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的意見(jiàn)》中提出，到2025年，力爭(zhēng)畜牧業(yè)機(jī)械化率總體達(dá)到50%以上。其中，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到80%以上，生豬、蛋雞、肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到70%以上，肉牛、肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖機(jī)械化率達(dá)到50%以上，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。為此，特邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家，針對(duì)當(dāng)前主要畜種全程機(jī)械化發(fā)展的形勢(shì)，進(jìn)行深度分析。本次活動(dòng)，展現(xiàn)中國(guó)畜牧業(yè)主要畜種養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展新動(dòng)向五大亮點(diǎn)。

亮點(diǎn)一：聚焦補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、促協(xié)調(diào)，畜牧業(yè)機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展迎來(lái)重要機(jī)遇期

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組常務(wù)副組長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站總工程師儀坤秀在致辭中談到，近兩年來(lái)，國(guó)家不斷加大政策力度，幾個(gè)重要的政策已經(jīng)落地和即將實(shí)施，如將養(yǎng)殖機(jī)械化示范縣創(chuàng)建工作納入到國(guó)家“十四五”發(fā)展規(guī)劃，暢通畜牧裝備補(bǔ)貼渠道，進(jìn)一步明確畜牧業(yè)生產(chǎn)所需裝備屬性，加快基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)支撐作用等，推動(dòng)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展，政策頂層設(shè)計(jì)基本完成。

在政策支持和推動(dòng)下，畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展呈現(xiàn)了新變化。

一是畜牧業(yè)機(jī)械化技術(shù)體系更加完善，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力不斷增強(qiáng)。一大批標(biāo)準(zhǔn)和主推技術(shù)陸續(xù)發(fā)布，畜牧機(jī)械相關(guān)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)超過(guò)130項(xiàng)；自動(dòng)化、信息化、智能化特征的畜牧機(jī)械產(chǎn)品推廣鑒定大綱供給持續(xù)增加，占現(xiàn)有 101 項(xiàng)現(xiàn)行有效和正在制修訂相關(guān)大綱的30%；全國(guó)具備畜牧養(yǎng)殖機(jī)械相關(guān)品目的鑒定能力的機(jī)構(gòu)有30個(gè)，試驗(yàn)鑒定能力持續(xù)提升。

二是協(xié)同推進(jìn)機(jī)制作用發(fā)揮更加明顯。全國(guó)農(nóng)機(jī)、畜牧系統(tǒng)協(xié)同推進(jìn)畜牧業(yè)機(jī)械化發(fā)展的機(jī)制進(jìn)一步完善，部省地聯(lián)合作戰(zhàn)的形式廣泛應(yīng)用，行業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的局面進(jìn)一步深化。

三是裝備企業(yè)自主創(chuàng)新能力明顯提升。廣大養(yǎng)殖裝備企業(yè)充分發(fā)揮創(chuàng)新主體的作用，加大研發(fā)力度，信息化、智能化、數(shù)字化技術(shù)加快普及，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力穩(wěn)步提升，一批科技創(chuàng)新成果、新裝備被應(yīng)用到畜牧業(yè)。如打結(jié)器等重要零部件實(shí)現(xiàn)了研發(fā)突破，自走式全混合日糧制備機(jī)、中央集蛋系統(tǒng)、養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)字化管理系統(tǒng)等設(shè)備實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化，國(guó)產(chǎn)巡檢機(jī)器人已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用。

亮點(diǎn)二：合理引導(dǎo)和調(diào)節(jié)生豬供應(yīng)，大力推廣低蛋白日糧替代技術(shù)，加快推進(jìn)設(shè)施畜牧業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)疫情防控，是畜禽養(yǎng)殖的必由之路

畜牧業(yè)是“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重要內(nèi)容，生豬產(chǎn)能能否持續(xù)穩(wěn)定、肉蛋奶供給是否充足引發(fā)廣泛關(guān)注。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組成員，全國(guó)畜牧總站黨委副書(shū)記、紀(jì)委書(shū)記聶善明為大家?guī)?lái)了《我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析》的分享。

聶善明指出，2022年前三季度我國(guó)畜牧業(yè)形勢(shì)總體向好，生豬價(jià)格近幾個(gè)月快速增長(zhǎng)，產(chǎn)能保持在合理區(qū)間；奶牛存欄和生鮮乳產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng)、蛋肉雞生產(chǎn)穩(wěn)定，市場(chǎng)供應(yīng)充足；牛羊生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，牛羊肉供應(yīng)不斷增加。第四季度豬價(jià)仍有上漲可能，但幅度有限。元旦、春節(jié)等節(jié)假日臨近將促進(jìn)乳制品消費(fèi)增加，拉動(dòng)奶價(jià)上漲，但總體仍將保持穩(wěn)定，蛋肉雞生產(chǎn)將繼續(xù)保持平穩(wěn)，牛羊肉價(jià)格預(yù)計(jì)后期市場(chǎng)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。

聶善明提出，合理引導(dǎo)和調(diào)節(jié)生豬供應(yīng)、大力推廣低蛋白日糧替代技術(shù)、加快推進(jìn)設(shè)施畜牧業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)疫情防控，是畜禽養(yǎng)殖的必由之路。

亮點(diǎn)三：在農(nóng)機(jī)購(gòu)置與應(yīng)用補(bǔ)貼中，將畜牧機(jī)械化作為重點(diǎn)支持內(nèi)容，四個(gè)體系建設(shè)助力農(nóng)機(jī)質(zhì)量提升

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站趙瑩研究員對(duì)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼政策進(jìn)行了解讀。趙瑩在報(bào)告中提到，為加快提升畜牧業(yè)機(jī)械化水平，推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我國(guó)從2005年起就實(shí)施了畜牧養(yǎng)殖機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼，補(bǔ)貼政策也在不斷的調(diào)整適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展。2021年，農(nóng)財(cái)兩部印發(fā)了《2021—2023年農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》和《2021-2023年全國(guó)通用類(lèi)農(nóng)業(yè)機(jī)械中央財(cái)政資金最高補(bǔ)貼額一覽表》，對(duì)新一輪政策實(shí)施工作作出全面部署，2021年投入中央財(cái)政資金190億元，2022年投入中央財(cái)政資金212億元，連續(xù)兩年資金增量在20億元以上。

截至2021年底，中央財(cái)政累計(jì)投入2582億元，扶持近4000萬(wàn)農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織購(gòu)置農(nóng)機(jī)具近5000萬(wàn)臺(tái)套。畜牧補(bǔ)貼范圍包括：種植業(yè)廢棄物處理設(shè)備、飼料（草）收獲加工運(yùn)輸設(shè)備、畜禽養(yǎng)殖機(jī)械、畜禽產(chǎn)品采集儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、畜禽養(yǎng)殖廢棄物及病死畜禽處理設(shè)備、設(shè)施環(huán)境控制設(shè)備。目前，擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍事項(xiàng)包括擴(kuò)充品目、開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)鑒定、開(kāi)展新產(chǎn)品試點(diǎn)、推動(dòng)新型農(nóng)機(jī)產(chǎn)品試驗(yàn)鑒定大綱和成套設(shè)施裝備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制修訂，為相關(guān)產(chǎn)品納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍提供支持。

下一步補(bǔ)貼重點(diǎn)與方向，在農(nóng)機(jī)購(gòu)置與應(yīng)用補(bǔ)貼中，將畜牧機(jī)械化作為重點(diǎn)支持內(nèi)容，關(guān)注和推動(dòng)成套設(shè)備補(bǔ)貼是方向。同時(shí)，加大智慧牧場(chǎng)建設(shè)研究，以省份為主研究適合省域內(nèi)的建設(shè)規(guī)范，以企業(yè)技術(shù)為基礎(chǔ)研究建設(shè)規(guī)范。另外，注重質(zhì)的提升，建立四個(gè)體系，即：檢測(cè)體系、信息化體系、監(jiān)管體系和“區(qū)域一體化+專(zhuān)業(yè)技術(shù)”體系支撐。

亮點(diǎn)四：生豬養(yǎng)殖裝備需求空間依然巨大，智能先進(jìn)技術(shù)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖裝備轉(zhuǎn)型升級(jí)

針對(duì)中國(guó)地方優(yōu)勢(shì)的特色肉(蛋)雞品種的規(guī)模化養(yǎng)殖，需要加強(qiáng)健康養(yǎng)殖工藝、智能環(huán)控與設(shè)施設(shè)備的成套化研發(fā)與應(yīng)用；未來(lái)牛羊養(yǎng)殖，性能可靠、功能齊全、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化、智能化是發(fā)展方向，對(duì)中小型飼草料收貯裝備、小型TMR、糞污收集處理機(jī)械發(fā)展前景看好農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組成員，廣東南牧機(jī)械設(shè)備有限公司首席技術(shù)官呂曉能先生為大家?guī)?lái)《2022年生豬養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展形勢(shì)分析》的報(bào)告。

呂曉能指出，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖從“人管豬只”傳統(tǒng)養(yǎng)殖向“人管設(shè)備”現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。當(dāng)前，我國(guó)畜牧業(yè)機(jī)械化率約為38.5%，基本處于發(fā)展初級(jí)階段。生豬養(yǎng)殖機(jī)械裝備經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，已經(jīng)形成飼喂、通風(fēng)、清糞、糞污處理等多類(lèi)型成熟設(shè)備系統(tǒng)，基本覆蓋養(yǎng)殖生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)需求。雖然生豬養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備基本覆蓋養(yǎng)殖全程，但由于我國(guó)生豬養(yǎng)殖主體以散戶(hù)和中小型養(yǎng)殖場(chǎng)為主（占比約為80%），生豬養(yǎng)殖總體機(jī)械化率不高，目前約為30%—40%。大型養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了全環(huán)節(jié)機(jī)械化養(yǎng)殖，其機(jī)械化率接近100%。生豬養(yǎng)殖機(jī)械化應(yīng)用的主要特點(diǎn)體現(xiàn)在不同養(yǎng)殖規(guī)模主體的機(jī)械化水平不平衡。

但是，生豬養(yǎng)殖裝備需求空間依然巨大，智能先進(jìn)技術(shù)推動(dòng)生豬養(yǎng)殖裝備轉(zhuǎn)型升級(jí)。裝備往低能耗方向發(fā)展，節(jié)約型設(shè)備優(yōu)勢(shì)將凸顯。生豬養(yǎng)殖精細(xì)化管理、綠色環(huán)保低碳逐漸成為行業(yè)共識(shí)，低能耗、節(jié)約型養(yǎng)殖設(shè)備如精準(zhǔn)通風(fēng)系統(tǒng)、精準(zhǔn)飼喂等將成為行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，其應(yīng)用優(yōu)勢(shì)將得到凸顯。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組副組長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李保明教授帶來(lái)《2022年肉（蛋）雞養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展形勢(shì)分析》。

李教授指出，白羽肉雞總體機(jī)械化率超過(guò)80%，目前在巡撿死雞、轉(zhuǎn)群以及清洗消毒環(huán)節(jié)仍以人工或半機(jī)械化方式；黃羽肉雞南方地區(qū)還有不少采用林下養(yǎng)雞等戶(hù)外飼養(yǎng)方式，機(jī)械化率相對(duì)較低，但養(yǎng)殖總量不超過(guò)10%。目前，肉(蛋)雞養(yǎng)殖規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)存在招工難問(wèn)題，并且中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)等仍是我國(guó)肉（蛋）雞養(yǎng)殖的主體，對(duì)全程機(jī)械化技術(shù)與裝備的需求迫切，但投入難度大，技術(shù)服務(wù)成本高。肉（蛋）雞養(yǎng)殖突破數(shù)字化，向智慧化轉(zhuǎn)型是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。并針對(duì)肉(蛋)雞養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展的痛點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，提出了幾點(diǎn)建議：

1.家禽養(yǎng)殖全程機(jī)械化的關(guān)鍵難點(diǎn)是中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建議以縣域?yàn)閱挝煌七M(jìn)全程機(jī)械化，中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)組成合作社，整體推進(jìn)機(jī)械化，便于設(shè)備廠商安裝和售后服務(wù)。

2.發(fā)展適宜家庭農(nóng)場(chǎng)的3萬(wàn)—5萬(wàn)只適度規(guī)模“階梯籠養(yǎng)+刮糞板清糞改為疊層籠養(yǎng)+傳送帶清糞”；加快制定蛋雞養(yǎng)殖成套設(shè)備的農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，提高飼喂、清糞、環(huán)控、集蛋等環(huán)節(jié)機(jī)械化水平；加快形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈群，完善社會(huì)化服務(wù)。

3.我國(guó)大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)全程機(jī)械化部分環(huán)節(jié)還存在“卡脖子”問(wèn)題。針對(duì)中國(guó)地方優(yōu)勢(shì)的特色肉(蛋)雞品種的規(guī)模化養(yǎng)殖，還需要從健康養(yǎng)殖工藝、智能環(huán)控與設(shè)施設(shè)備的成套化研發(fā)與應(yīng)用。

孫芳介紹道，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖的基本模式“小群體、大規(guī)模、分散養(yǎng)殖”。農(nóng)戶(hù)家庭養(yǎng)殖（10頭以下）依然是主體，占55%；100頭以上的適度規(guī)模養(yǎng)殖僅有26%；1000頭以上的大規(guī)模養(yǎng)殖不足5%。地域差異大，各種模式并存。

在報(bào)告中也列出了我國(guó)肉牛業(yè)與歐美肉牛業(yè)、我國(guó)奶牛業(yè)對(duì)比的相關(guān)數(shù)據(jù)，從中可以看出，我國(guó)肉牛業(yè)在養(yǎng)殖效率、飼養(yǎng)工藝、養(yǎng)殖規(guī)?；皺C(jī)械化水平等方面，還存有較大差距。綜合近幾年發(fā)展來(lái)看，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)全程機(jī)械化水平也在不斷提高，在粗飼料收貯和飼喂設(shè)備、除糞和糞污處理設(shè)施設(shè)備、環(huán)境控制設(shè)備、牛只處理設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸與牛場(chǎng)消殺設(shè)備等方面也有了較好的應(yīng)用。

機(jī)械設(shè)備取代勞動(dòng)力并隨著信息化的普及應(yīng)用，牛舍環(huán)境控制、牛只處理的自動(dòng)化和智能化水平不斷提高。孫芳指出，實(shí)現(xiàn)肉牛業(yè)養(yǎng)殖全程機(jī)械化，在關(guān)鍵設(shè)備方面要與養(yǎng)殖規(guī)模配套；肉牛養(yǎng)殖裝備需求朝著多樣化發(fā)展，多品種、小批量、個(gè)性化需求趨勢(shì)明顯。未來(lái)，性能可靠、功能齊全、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化、智能化是發(fā)展方向，中小型飼草料收貯裝備、小型TMR、糞污收集處理機(jī)械發(fā)展前景看好。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)施正香教授對(duì)2022年奶牛養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展形勢(shì)進(jìn)行了分析，跟大家共同分享目前奶牛養(yǎng)殖全程機(jī)械化應(yīng)用情況以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

施教授在報(bào)告中提到，我國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)素質(zhì)加快提升，規(guī)?；M(jìn)程快速推進(jìn)。大型或規(guī)模牧場(chǎng)100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶，95%配備全混合日糧（TMR）攪拌車(chē)。

由于我國(guó)在農(nóng)牧業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域的研究和起步較晚，奶牛養(yǎng)殖裝備的研發(fā)力度和產(chǎn)業(yè)化水平滯后，國(guó)內(nèi)裝備技術(shù)在短期內(nèi)難以滿(mǎn)足奶業(yè)發(fā)展的需要，更多依賴(lài)于從歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口。不過(guò)近年來(lái)，打結(jié)器、割臺(tái)等重要零部件實(shí)現(xiàn)了研發(fā)突破，自走式全混合日糧制備機(jī)、中端青飼料收獲機(jī)、重型轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)、環(huán)控設(shè)備、養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)字化管理系統(tǒng)等設(shè)備實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化。

施教授表示，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展對(duì)裝備技術(shù)需求迫切，不同規(guī)模設(shè)備投入占比差異較大，規(guī)模越大設(shè)備投入占比差異不顯著。在奶業(yè)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化條件下，為了更好地推進(jìn)奶業(yè)全程機(jī)械化，我們要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的宣傳和支持力度。想要提振畜牧業(yè)機(jī)械化水平，最重要的是解決勞動(dòng)力緊缺和提高生產(chǎn)率，其次是政策和養(yǎng)殖規(guī)模化水平的提高，市場(chǎng)作用有限。

有一些空白，她接不下去。她突然覺(jué)得，也許那個(gè)肯和他一起做房奴的女孩已經(jīng)出現(xiàn)了，她的心里就有了憂傷，汩汩地涌出。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、山東省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所崔緒奎研究員，對(duì)2022年肉羊養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展形勢(shì)作了分析。

崔緒奎介紹，我國(guó)肉羊規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖總體機(jī)械化率達(dá)38%左右，但目前放牧和農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)仍占很大比例，其機(jī)械化程度非常低。因此，我國(guó)肉羊養(yǎng)殖整體機(jī)械化率應(yīng)低于30%。崔緒奎指出全程機(jī)械化應(yīng)用存在以下問(wèn)題：

一是不同地域、不同環(huán)節(jié)養(yǎng)殖機(jī)械化水平差別較大；

二是肉羊機(jī)械裝備基礎(chǔ)研究薄弱、科技創(chuàng)新能力差；

三是肉羊機(jī)械裝備產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低；

四是肉羊機(jī)械裝備產(chǎn)品售后維修配套服務(wù)差。雖然畜牧機(jī)械產(chǎn)業(yè)起步晚，發(fā)展快，但由于我國(guó)大部分生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模不大，研發(fā)基礎(chǔ)薄弱，整體生產(chǎn)技術(shù)水平不高，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

面對(duì)肉羊養(yǎng)殖全程機(jī)械化應(yīng)用方面存在的問(wèn)題，崔緒奎也提出了幾點(diǎn)建議：一是加大基礎(chǔ)研究，增強(qiáng)科技創(chuàng)新能力；二是重視標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；三是加強(qiáng)宣傳和示范推廣工作；四是加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，逐步建立與養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展水平相適應(yīng)的監(jiān)督服務(wù)體系。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心王強(qiáng)副處長(zhǎng)，帶來(lái)《2022年飼草料收獲加工全程機(jī)械化發(fā)展形勢(shì)分析形勢(shì)分析》。

王強(qiáng)指出，當(dāng)前我國(guó)飼草收獲加工機(jī)械存在問(wèn)題，我國(guó)飼草機(jī)械發(fā)展起步較晚，從單一品種到飼草收獲、飼草加工、牧草種植、草原改良等方面形成了門(mén)類(lèi)較齊全的成套設(shè)備。但與國(guó)外發(fā)達(dá)的牧草機(jī)械相比，我國(guó)牧草機(jī)械缺少統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和完整的系列，多數(shù)為單一機(jī)型，機(jī)具與動(dòng)力配套性差，用戶(hù)可選擇性小。目前我國(guó)飼草收獲加工機(jī)械存在的問(wèn)題包括：機(jī)型單一、機(jī)具可靠性不高，飼草生產(chǎn)機(jī)械高端產(chǎn)品市場(chǎng)多被國(guó)外占據(jù)，飼草的農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)適配性不高，飼草機(jī)械化投入不高等。

最后提出，我國(guó)飼草收獲加工機(jī)械化發(fā)展趨勢(shì)，一是因地制宜，分區(qū)施策；二是農(nóng)牧結(jié)合，良性循環(huán)；三是推進(jìn)飼草生產(chǎn)全程機(jī)械化；四是提高牧草收獲與精深加工設(shè)備技術(shù)水平；五是創(chuàng)新引領(lǐng)，推廣飼草機(jī)械化新技術(shù)；六是提升農(nóng)牧機(jī)社會(huì)化服務(wù)水平；七是扶持重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)品。

亮點(diǎn)五：智慧牧場(chǎng)是現(xiàn)代科技在養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用的重要體現(xiàn)，是未來(lái)發(fā)展的方向

智能化裝備應(yīng)用的不斷推進(jìn)，為畜牧養(yǎng)殖全程機(jī)械化發(fā)展提供了有力支撐。目前我國(guó)智能化裝備在畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)中如何應(yīng)用、效果如何，江蘇斯凱威畜牧科技有限公司田維總經(jīng)理在《智慧牧場(chǎng)（奶牛）裝備作業(yè)展示》中作了回答。

田維指出，近期因?yàn)樵牧霞帮暳蟽r(jià)格上漲，給奶業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一些不穩(wěn)定的因素，對(duì)牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)和管理提出了更高的要求，如何更多元化的實(shí)現(xiàn)降本增效，如何實(shí)現(xiàn)畜牧行業(yè)的“低碳減排”，如何科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、有效的利用先進(jìn)技術(shù)來(lái)改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)的智能化集中管理，從而構(gòu)建精準(zhǔn)微環(huán)境，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

田維在報(bào)告中為大家展示了奶牛的智慧化養(yǎng)殖、數(shù)字?jǐn)D奶廳包括擠奶點(diǎn)控制器掌控全面擠奶流程，對(duì)混群牛、未擠凈牛、懷疑乳房炎牛只、抗奶牛直接鎖定并進(jìn)行自動(dòng)分群等。通過(guò)管理軟件進(jìn)行智能分析，從而達(dá)到自動(dòng)分篩異常牛只的高效管理模式。田維還就智慧平臺(tái)等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)演示。

牧原集團(tuán)智能化部研發(fā)設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人楊俊鵬作了《智慧牧場(chǎng)（生豬）裝備作業(yè)展示》的報(bào)告。

楊俊鵬指出，牧原集團(tuán)全方位全流程全面實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化發(fā)展。包括生產(chǎn)數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)所有電器芯片化，所有運(yùn)行數(shù)字化，所有機(jī)械自動(dòng)化，所有運(yùn)轉(zhuǎn)云端化，所有業(yè)務(wù)智能化，所有數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)化；管控精細(xì)化，實(shí)現(xiàn)對(duì)每一間豬舍、每一名員工、每一臺(tái)設(shè)備、每一頭豬四個(gè)最小顆粒度管理；業(yè)務(wù)信息化，業(yè)務(wù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)共享全員化，數(shù)據(jù)圖表簡(jiǎn)單化，現(xiàn)場(chǎng)管理遠(yuǎn)程化，智能配置全面化，人機(jī)聯(lián)動(dòng)即時(shí)化等。

養(yǎng)殖業(yè)務(wù)通過(guò)人工智能值守、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，結(jié)合一系列智能化機(jī)器設(shè)備的研發(fā)應(yīng)用，把人從繁重而重復(fù)的工作中解脫出來(lái)，通過(guò)科技引領(lǐng)，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，開(kāi)啟智能養(yǎng)豬時(shí)代?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)楊俊鵬向大家展示了生豬養(yǎng)殖全程機(jī)械化作業(yè)運(yùn)行模式。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、廣州廣興牧業(yè)設(shè)備集團(tuán)有限公司總工程師黃杏彪作了《智慧牧場(chǎng)（家禽）裝備作業(yè)展示》的報(bào)告。

黃杏彪指出，當(dāng)前的智能通風(fēng)換氣讓家禽飼養(yǎng)工程在外界惡劣氣候條件也可以使用。通過(guò)智能通風(fēng)換氣，可以實(shí)現(xiàn)室外溫度36.8度，室內(nèi)溫度平均29.8+風(fēng)冷效應(yīng)，讓家禽體感溫度基本在25左右，滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。他還為大家展示了智能在蛋品質(zhì)量?jī)?yōu)選方面的應(yīng)用，對(duì)異常蛋、污蛋、裂紋蛋都能進(jìn)行很好識(shí)別。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖全程機(jī)械化專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、北京國(guó)科誠(chéng)泰農(nóng)牧設(shè)備有限公司副總裁關(guān)金森作了《智慧牧場(chǎng)（肉牛、肉羊）裝備作業(yè)展示》的報(bào)告。

關(guān)金森指出，通過(guò)“TMR中央廚房+撒料機(jī)器人”、推料機(jī)器人、干草處理生產(chǎn)線自動(dòng)化、撒料設(shè)備、剩料收集設(shè)備等智能化裝備實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂，能夠確保取到指定的物料并投放到指定的圈舍；通過(guò)多功能清洗消毒車(chē)、消毒機(jī)器人、羊用藥浴機(jī)、牛羊用S通道及保定架、驅(qū)趕機(jī)器人等設(shè)施裝備自動(dòng)實(shí)現(xiàn)消殺防疫。

對(duì)于清糞、糞溝輸送、生物分子膜發(fā)酵系統(tǒng)、糞肥發(fā)酵反應(yīng)器等方面實(shí)現(xiàn)了糞污集納處理及資源化利用。在環(huán)控、飲水、體刷、墊料、修蹄、放牧等方面，通過(guò)智能化實(shí)現(xiàn)動(dòng)物福利提升?；谖锫?lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新型智能技術(shù)，以整合種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰環(huán)節(jié)的信息為中心，建立了以全產(chǎn)業(yè)鏈追溯為目的，實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)采集、實(shí)時(shí)傳輸，打通各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從而建立全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)。