肉雞籠養(yǎng)的飼養(yǎng)管理措施

蔣庭松 王紅梅 唐發(fā)軍/廣西灌陽縣動物疫病預(yù)防控制中心 541600

隨著我國人民生活水平的不斷提高以及畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，人民對于畜牧肉產(chǎn)品的需求量不斷提高，雞肉作為一種常見的畜牧肉產(chǎn)品，具有營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美的優(yōu)質(zhì)特點，消費市場中對于優(yōu)質(zhì)雞肉的需求量也不斷提高。優(yōu)質(zhì)雞肉的充足供給離不開肉雞的科學(xué)養(yǎng)殖，現(xiàn)階段規(guī)?；怆u養(yǎng)殖中大部分是采用的多層籠養(yǎng)模式，多層籠養(yǎng)可以有效節(jié)約養(yǎng)殖空間，增加單位面積內(nèi)肉雞養(yǎng)殖的數(shù)量，同時便于肉雞的養(yǎng)殖管理，改善肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，但是肉雞籠養(yǎng)過程中同樣有許多需要注意的飼養(yǎng)管理措施，例如籠養(yǎng)器具的清潔消毒，多層籠養(yǎng)過程中欄舍溫度和環(huán)境條件，雞舍內(nèi)的通風(fēng)措施以及肉雞籠養(yǎng)的飼養(yǎng)密度等多個方面均會對肉雞的生產(chǎn)性能和機體健康狀況造成影響。下文將對肉雞籠養(yǎng)中科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施進行介紹，以期為肉雞的健康養(yǎng)殖以及優(yōu)質(zhì)雞肉的充足供給提供幫助。

1 肉雞籠養(yǎng)前的清潔消毒

肉雞在開始籠養(yǎng)處理前，需要對雞舍以及雞舍中的籠具進行完善的清潔消毒，首先使用清水沖洗雞舍和籠具，清理過程中需要保障角落的徹底清洗，同時將籠舍的料槽和水線等也需要進行徹底的清洗，避免雞舍料槽中飼料的殘留以及雞舍中糞便的污染。清水沖洗完畢后需要進行消毒殺菌處理，多層籠養(yǎng)的模式肉雞養(yǎng)殖的密度較大，需要進行嚴格的消毒處理，消毒殺菌的方式可以采取噴霧或者熏蒸的方式進行，以減少肉雞籠養(yǎng)過程中的病原微生物。消毒殺菌中使用的消毒藥劑需要進行輪換使用，避免長時間使用單一的藥劑導(dǎo)致病原微生物出現(xiàn)耐藥性的情況。熏蒸處理的時候需要將雞舍的門窗關(guān)閉嚴實，根據(jù)雞舍整體的面積計算熏蒸使用的藥物劑量，常見的熏蒸消毒藥劑主要有高猛酸鉀和福爾馬林。熏蒸消毒處理后需要對雞舍進行1～2d 通風(fēng)換氣才能將雛雞轉(zhuǎn)入籠舍飼養(yǎng)。

2 肉雞籠養(yǎng)的飼養(yǎng)管理措施

2.1 雞舍內(nèi)環(huán)境溫度的控制溫度環(huán)境對于肉雞雛雞階段養(yǎng)殖的機體健康狀況有非常關(guān)鍵的影響，育雛之前需要做好雞舍內(nèi)保溫設(shè)施的配備，檢查雞舍中暖氣片或者加熱燈等裝置是否可以正常工作。雛雞在引進之前需要將溫度控制在26℃以上，同時做好舍內(nèi)的保暖。通常肉雞籠養(yǎng)模式下，育雛采取全舍育雛的方式，整體育雛的空間較大，需要做好欄舍中整體環(huán)境溫度的均一性，避免部分區(qū)域溫度過高或者過低的情況。肉雞的育成期主要從7 日齡開始，在肉雞的育雛期開始，每周將欄舍中的溫度下調(diào)0.5℃左右即可，在21 日齡之后溫度控制在26℃左右即可。籠養(yǎng)肉雞模式中，育雛階段通常采取高溫育雛的方式，將環(huán)境溫度控制在33℃左右，育雛階段每周溫度下調(diào)0.5℃即可。肉雞養(yǎng)殖在第1 周齡之前的時候，自身機體對于溫度的調(diào)節(jié)能力較差，環(huán)境溫度的變化對于雛雞的機體狀況影響較大，所以這個階段中需要嚴格控制雛雞舍內(nèi)的溫度。同時飼養(yǎng)管理人員需要每天定時檢查雞舍內(nèi)的溫度條件，避免溫度的劇烈變化引起的雞只應(yīng)激。夏季養(yǎng)殖中可以通過利用雞舍中的水簾來降低欄舍中的溫度，注意控制水簾開啟的時間，避免雞舍中溫度過低或者欄舍內(nèi)不同區(qū)域的溫度不一致的情況。秋季肉雞養(yǎng)殖中，晝夜溫差相對較大，需要實時的檢查雞舍內(nèi)的溫度條件，避免環(huán)境溫度出現(xiàn)忽高忽低的變化。冬季肉雞養(yǎng)殖中需要通過控制暖氣的供給，配合鼓風(fēng)機調(diào)節(jié)欄舍中的溫度條件。

2.2 雞舍內(nèi)環(huán)境濕度的控制肉雞籠養(yǎng)過程中，育雛階段需要保障雞舍內(nèi)的濕度條件控制在60%～65%左右。育雛階段環(huán)境濕度的增加可以通過灑水蒸發(fā)的方式提高，定期的噴霧消毒也可以有效增加雞舍內(nèi)的環(huán)境濕度?；\養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖育成階段的濕度條件需要控制在40%～60%左右，育成階段適宜的濕度環(huán)境可以有效促進肉雞的生長發(fā)育?；\養(yǎng)肉雞育成階段若環(huán)境濕度過低降低會導(dǎo)致欄舍內(nèi)粉塵的濃度增加，誘發(fā)肉雞出現(xiàn)呼吸道疾病，同時濕度過低會導(dǎo)致肉雞脫水，被毛發(fā)育不良以及皮膚干燥等情況。若夏季籠養(yǎng)肉雞中環(huán)境濕度過高又容易導(dǎo)致雞舍內(nèi)溫度居高不下，引起肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激的情況，導(dǎo)致肉雞采食量下降，飲水量增加，生產(chǎn)性能降低。冬季籠養(yǎng)肉雞中若環(huán)境濕度過高則會導(dǎo)致溫度的下降，肉雞機體失熱提高，提高了肉雞的采食量，但是降低了飼料轉(zhuǎn)化率，增加了肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟成本。

2.3 籠養(yǎng)肉雞飼喂方式的控制籠養(yǎng)肉雞在育雛階段建議采取人工添料的方式，秉承少量多次的方式，每天飼喂6～8 次均可，避免飼料在料槽中長時間堆積導(dǎo)致的品質(zhì)下降，同時充足供給雛雞階段的營養(yǎng)物質(zhì)需求，增加雛雞的采食量。規(guī)?；\養(yǎng)肉雞在育成階段通常采取自動上料的方式飼喂，每天上料飼喂2 次即可。育成階段的飼喂量需要根據(jù)肉雞養(yǎng)殖的體重不斷增加，飼養(yǎng)管理人員也需要實時觀察肉雞的采食情況，配合人工添料的方式保障肉雞獲得充足的飼料采食。

2.4 籠養(yǎng)肉雞的飼養(yǎng)密度控制肉雞在不同的養(yǎng)殖階段體況大小不一致，所以籠養(yǎng)肉雞過程中在不同的養(yǎng)殖階段所適宜的飼養(yǎng)密度有所不同，通?？刂圃?5 只左右?；\養(yǎng)肉雞育雛采取全舍育雛的方式，基本不存在肉雞之間擁擠的情況。在籠養(yǎng)肉雞育成階段需要降低養(yǎng)殖的密度，通?？刂圃?～9 只為宜。同時籠養(yǎng)肉雞養(yǎng)殖密度的控制也與養(yǎng)殖的季節(jié)相關(guān)，炎熱季節(jié)可以適量降低養(yǎng)殖密度，避免一個籠子中肉雞過度擁擠導(dǎo)致熱應(yīng)激的情況出現(xiàn)，寒冷季節(jié)可以適當(dāng)提高肉雞養(yǎng)殖的密度，做好環(huán)境溫度的控制。飼養(yǎng)密度的調(diào)整中也需要實時觀察肉雞的采食情況，保障籠中每只肉雞可以獲得均勻的采食。

2.5 籠養(yǎng)肉雞的免疫管理措施籠養(yǎng)肉雞過程中通常肉雞的養(yǎng)殖數(shù)量較大，建議采取飲水免疫的方式進行疾病的防治工作。飲水免疫需要考察肉雞養(yǎng)殖的整體數(shù)量以及飲水時間。進行飲水免疫的過程中避免飲水時間過程而疫苗效價降低的情況。飲水免疫的同時還可以在肉雞的飲水中適量添加脫脂奶粉等飼料添加劑，提高肉雞機體的免疫能力。做好肉雞養(yǎng)殖中常見疾病，例如新城疫、禽流感、雞傳染性氣管炎等疾病要做好疫苗免疫工作，可以通過滴眼滴鼻或者噴霧、肌肉注射免疫的方式進行，提高整個肉雞群體對于疾病的免疫能力。實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中還可以在飼料中適量添加微生態(tài)制劑或者中草藥添加劑，改善籠養(yǎng)肉雞生產(chǎn)性能的同時改善肉雞自身機體的免疫能力。維生素和礦物質(zhì)在飼料中充足的供給對于肉雞機體抗氧化能力的改善有積極的影響，進而可以提高肉雞機體的抗應(yīng)激能力，降低肉雞疾病出現(xiàn)的概率。

2.6 籠養(yǎng)肉雞的光照和通風(fēng)控制肉雞在籠養(yǎng)過程中，光照對于肉雞的生長發(fā)育具有重要的影響，籠養(yǎng)過程與地面平養(yǎng)或者網(wǎng)上平養(yǎng)過程中受到的光照強度有很大的差異，籠養(yǎng)肉雞主要是采取上籠架育雛的模式，但是需要保障在籠養(yǎng)每一層獲得同樣的光照強度。肉雞籠養(yǎng)在育雛階段中需要將光照強度控制在10～20 LX 左右，通常實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中光照強度控制在10 LX，而且大多數(shù)養(yǎng)殖場中可以安裝窗戶或者天窗的方式增加肉雞養(yǎng)殖欄舍中光照條件不足的情況，但是在晚間，很多養(yǎng)殖場的光照條件是沒有達到要求的。肉雞籠養(yǎng)過程中需要保障雞舍內(nèi)溫度條件的同時做好雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量的控制，所以肉雞籠養(yǎng)過程中需要在通風(fēng)換氣的同時不降低欄舍內(nèi)的溫度。有條件的標準化肉雞籠養(yǎng)雞舍可以通過安裝溫度控制器達到控制的目的，溫度控制器配合雞舍中風(fēng)機的開關(guān)，例如肉雞籠養(yǎng)的育雛雞舍中，風(fēng)機開啟的溫度設(shè)置在35℃，風(fēng)機關(guān)閉的溫度設(shè)置在33℃，當(dāng)雞舍中的溫度達到35℃的時候風(fēng)機將自動開啟，當(dāng)雞舍中溫度下降到33℃的時候風(fēng)機將自動關(guān)閉，達到欄舍中通風(fēng)換氣的同時避免欄舍中出現(xiàn)溫度過低的情況。而且肉雞籠養(yǎng)過程中需要適當(dāng)?shù)拇蜷_雞舍兩面的窗子，避免由于換氣量不足導(dǎo)致雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量較差。

3 結(jié)語

肉雞籠養(yǎng)是現(xiàn)階段規(guī)?；怆u養(yǎng)殖生產(chǎn)中的主要飼養(yǎng)模式，通過做好籠養(yǎng)中環(huán)境條件的控制，飼料飼喂方式以及飼喂量的合理調(diào)整，做好籠養(yǎng)密度的控制以及免疫防治措施等可以有效改善籠養(yǎng)肉雞的生產(chǎn)性能和機體健康狀況，促進肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展。