犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

李姣/甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣畜牧業(yè)發(fā)展中心 731400

新生犢?；谙到y(tǒng)尚未發(fā)育成熟，且抗病能力差，易患各類疾病等特點，應(yīng)加強犢牛的飼養(yǎng)管理?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)能夠確保犢牛的健康生長，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。為此，養(yǎng)殖戶應(yīng)該高度重視犢牛的培育和飼養(yǎng)管理技術(shù)，認識犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)的重要性。本文主要闡述了新生犢牛的生理特點，重點論述了犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)，目的在于為養(yǎng)殖戶提供一些參考。

1 犢牛的特點

1.1 犢牛的生理特點犢牛的瘤胃功能發(fā)育不完善，容積比較小，而且腸道消化能力比較差。此外，犢牛的免疫系統(tǒng)還不完善，很容易感染各類疫病，影響犢牛的成活率。在犢牛出生之后，自身的保溫功能比較差，會受到外界天氣變化的影響。

1.2 抵抗能力差剛出生的犢牛因為攜帶母牛的抗體而對外界的病毒和疾病有一定的抵抗能力，但是如果受到外界不利環(huán)境影響或者飲水和飼料資源污染也會引發(fā)疫病。

1.3 對營養(yǎng)條件要求高犢牛出生之后，生長環(huán)境發(fā)生了明顯的改變，同時對飼料營養(yǎng)提出了更高的要求，需要采取母乳喂養(yǎng)的方式，如果母乳不夠，應(yīng)該人工補充，滿足犢牛的生長需求。另外，因為犢牛的抵抗能力比較差，對飼料和飲水資源的要求較高，如果營養(yǎng)不均衡和不合理，會影響犢牛的生長。

1.4 對養(yǎng)殖環(huán)境要求高犢牛對外界的溫度條件的要求比較高，如果外界環(huán)境突然發(fā)生變化，會增加患病的風(fēng)險，同時也不利于犢牛的生長。在犢牛出生之后必須做好保溫工作，減少腹瀉的概率，可以在圈舍配備保溫設(shè)備，或者增加電熱器和暖氣的設(shè)備，還要注意通風(fēng)管理。此外，做好犢牛圈舍的清潔管理工作，應(yīng)該定期的消毒養(yǎng)殖環(huán)境，確保干凈衛(wèi)生。

2 新生犢牛的護理

2.1 及時清除口鼻中的黏液在犢牛出生之后口腔和鼻腔中可能有黏液，要做好清理工作，否則會造成犢牛的呼吸困難。如果出現(xiàn)呼吸困難癥狀，應(yīng)該頭向下拍打胸部，直到犢牛吐出黏液。有些犢牛出生之后軀體上也有黏液，正常分娩的母牛會舔舐黏液，或者人工擦拭。及時清除黏液可以保證犢牛順利呼吸，此外，唾液中的溶菌酶能夠預(yù)防疫病。

2.2 斷臍帶新生犢牛在出生之后臍帶沒有剪斷，要輔助人工剪斷，在人工剪斷臍帶之前要對剪刀徹底的消毒，否則會出現(xiàn)交叉感染。需要注意的是，還要使用藥物對臍帶傷口進行消毒，可以使用碘酊，避免交叉感染的出現(xiàn)。

2.3 犢牛的登記在完成斷臍帶工作之后，應(yīng)該為犢牛稱重和編號，并且按照牛場的編號規(guī)則打耳標，以記錄犢牛的生長情況。

3 初乳的飼喂

3.1 主要作用初乳中的免疫球蛋白的含量比較高，能夠提高犢牛的免疫力和抗病能力。初乳能夠為犢牛生長提供所需要的能量，促進犢牛的健康生長。

3.2 飼喂初乳在犢牛出生后要及時的進行初乳喂服，最好在0.5h 內(nèi)喂服，如果出生1d 之后還沒有喂服初乳，會影響犢牛的抵抗能力，增加感染疾病的風(fēng)險，甚至造成犢牛的死亡。應(yīng)該控制好初乳的喂服量，可以按照體重的1/6或者1/8 喂服，每天3 次即可，保證初乳量的均衡。如果母牛的乳汁不足，可以采取人工喂服的方式，否則會影響犢牛的正常生長。在喂服的過程中，選擇固定的時間，要派遣專業(yè)的飼養(yǎng)管理人員，喂養(yǎng)犢牛，否則會出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。在完成喂服之后要清理犢牛口腔內(nèi)的乳汁，并且做好奶瓶和奶桶的清理工作。

3.3 及時的補飼隨著犢牛體重的增長，加之母牛的乳汁量有限，單純通過哺乳的方式很難滿足犢牛生長所需要的營養(yǎng)需求，應(yīng)該適當?shù)慕o犢牛補充飼料，滿足生長的需求，通過及時的補飼可以完善犢牛的消化系統(tǒng)，促進瘤胃的正常生長發(fā)育，保證犢牛的健康生長。通常情況下，犢牛出生之后的7d 可以采取補飼措施，采用人工誘導(dǎo)方式喂食精飼料，隨著日齡的增加，可以適當?shù)脑黾泳巷暳系奈桂B(yǎng)量。需要注意的是，可以在精飼料中添加一定量的鈣和磷礦物質(zhì)和維生素，以促進犢牛健康生長。此外，在犢牛出生后的14d，引導(dǎo)犢牛采食優(yōu)質(zhì)的嫩草，并且合理地搭配精飼料和粗飼料的比例，有利于犢牛瘤胃功能的發(fā)育。

3.4 選擇適合的斷奶時間應(yīng)結(jié)合犢牛生長的具體情況選擇斷奶的時間。如果哺乳期過長，雖然能夠增加犢牛的體重，但是不利于犢牛消化器官的生長發(fā)育，負面影響比較大。通常情況下，控制好斷奶的時間，在犢牛110 日齡左右是可以斷奶，否則會增加飼養(yǎng)的成本，也會影響瘤胃功能的發(fā)揮，斷奶的過程中應(yīng)該堅持循序漸進的原則，做好斷奶前的準備工作，在斷奶之前的2 周可以適當?shù)臏p少哺乳量。并且科學(xué)搭配精飼料和粗飼料的飼喂比例。此外，在斷奶之前還要適當?shù)臏p少母牛的精飼料喂養(yǎng)量，可以喂食粗飼料和干草。犢牛斷奶之后可能出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，要隨時觀察犢牛健康狀況，包括采食量和精神狀態(tài)。

4 犢牛的管理技術(shù)

4.1 環(huán)境衛(wèi)生的管理要做好犢牛圈舍和運動場的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，科學(xué)預(yù)防疫病。要加強對養(yǎng)殖場的清潔和管理，定期打掃圈舍，保證不留死角，確保養(yǎng)殖場干凈衛(wèi)生。更換養(yǎng)殖墊草，確保干凈整潔。加強圈舍的通風(fēng)工作，避免空氣污濁。在夏季要做好防暑降溫工作和驅(qū)蟲工作，溫度最好控制在27℃左右。在冬季要做好保溫工作，溫度控制在10℃左右。在飼料和飲水管理方面，加強對飼料的管理，避免發(fā)霉變質(zhì)。避免鐵釘?shù)冉饘傥镔|(zhì)混合到飼料中。在人工喂乳的過程中，每次喂服之前要徹底的清洗工具。

4.2 做好消毒管理定期的消毒養(yǎng)殖場，徹底的消毒工作能夠滅殺病原菌和寄生蟲，在預(yù)防疫病方面發(fā)揮著重要的作用。為此，結(jié)合當?shù)丶膊〉牧餍胁W(xué)的實際情況做好消毒管理工作，加強對圈舍內(nèi)外的徹底消毒，此外，針對病死牛和患病牛觸過的地區(qū)也要徹底的消毒。

4.3 加強犢牛的運動為了提高犢牛的抗病能力，要適當?shù)脑黾訝倥５倪\動量，做好運動管理，促進犢牛健康生長。在犢牛出生的8d 以后，可以開始短時間的運動，之后逐漸增加運動量。選擇天氣晴朗時讓陽光充分的照射犢牛，同時呼吸新鮮的空氣。一般情況下，在舍飼飼養(yǎng)模式下，每天的運動量不能少于2h，通過合理的調(diào)控運動量可以提高犢牛的采食量，增強抵抗力和免疫力。如果是放牧的犢牛，可以適當?shù)目刂七\動的時間，避免過多的消耗犢牛的體能，影響其正常生長發(fā)育。如果遇到惡劣天氣，減少運動量。

4.4 飲水管理犢?？梢酝ㄟ^乳汁獲得水分，滿足正常代謝需求，雖然乳汁中的水分含量較多，但是犢牛每天哺乳量有限，為了滿足體內(nèi)水分的供給，應(yīng)該讓犢牛盡早的飲水，水溫控制在36℃～37℃，每天飲水兩次。

4.5 犢牛的去角處理和編號處理及時的去除犢牛角，能夠預(yù)防犢牛之間互相傷害，避免犢牛傷害到飼養(yǎng)管理人員。在出生后的1 周左右，將犢牛角去除，將去角的犢牛隔離喂養(yǎng)，結(jié)痂部位可以自行的脫落。需要注意的是，在處理好牛角之后，避免犢牛舔舐傷口處。

4.6 分欄分群犢牛出生和生長的過程中要做好分欄飼養(yǎng)工作，避免出現(xiàn)疫病的交叉感染?？茖W(xué)的分欄工作可能刺激犢牛更快的采食。為此，要結(jié)合月齡、體重的大小適當?shù)姆秩?，可以將月齡相近的犢牛分為一群，每群6～8 頭，然后派遣專人飼養(yǎng)管理。

4.7 做好防暑和防寒工作在犢牛出生之后，要做好圈舍的防寒和保暖工作，如果在冬春寒冷季節(jié)，要采取適當?shù)谋卮胧?，保證牛床的干燥和整潔，并且適當?shù)耐L(fēng)，選擇在中午時段通風(fēng)。在夏季天氣炎熱的情況下要做好防曬工作，避免犢牛中暑。

4.8 刷拭皮膚每天刷拭牛皮膚1～2次，不用刷拭頭部，促進犢牛皮膚的血液循環(huán)，能夠驅(qū)除體外的寄生蟲，減少皮膚病的發(fā)生概率。

4.9 疾病的預(yù)防犢牛的各個組織器官沒有發(fā)育完善，憑借自身機體的免疫能力低下，很容易受到病原體的入侵，出現(xiàn)各類疾病。為此，要做好該時期的疫病防控工作，減少傳染性疾病的發(fā)生概率。在犢牛出生之后，要及時的喂服初乳，獲得母體中的免疫抗體，增強抵抗力；定期消毒和清洗喂奶的器具，禁止喂養(yǎng)發(fā)霉變質(zhì)的飼料，堅持定時和定量的喂養(yǎng)原則。在犢牛哺乳期，可以喂食一定的干草和精飼料，促進瘤胃的發(fā)育，提高消化能力，減少腹瀉的發(fā)生。犢牛在生長的過程中還會患有肺炎，不僅會影響生產(chǎn)性能，也會造成犢牛的死亡。為此，應(yīng)該加強對病原微生物的預(yù)防，禁止任何無關(guān)的人員進入圈舍，避免病原入侵，做好養(yǎng)殖場的衛(wèi)生和清潔工作，徹底的消毒，減少肺炎的發(fā)生概率。犢牛在出生之后如果臍帶處理不當會引發(fā)臍帶炎，要嚴格的做好臍帶的消毒工作，避免感染。如果已經(jīng)患有臍帶炎，要及時的治療，徹底的根除炎癥。發(fā)現(xiàn)犢?；疾≈笠谝粫r間隔離，并且盡快診斷疾病的病因，制定詳細的治療方案，以提高治療效果。