奶牛疫病防控的管理措施

陳振作/廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣那隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 535414

奶牛養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位，不僅是供應(yīng)我國(guó)奶制品的主要來(lái)源，同時(shí)對(duì)推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也具有重要的意義，然而，在奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，受多方面因素的影響易導(dǎo)致奶牛染上疫病，從而會(huì)對(duì)奶牛生命健康安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅，如相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)每年因傳染疫病導(dǎo)致奶牛死亡的概率達(dá)3%以上。一旦奶牛因疫病大規(guī)模死亡，不僅會(huì)給奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，若發(fā)生疫病的奶制品流入市場(chǎng)，還會(huì)對(duì)人類的生命安全構(gòu)成一定威脅，因此，就需要疫病防控部門全面加強(qiáng)奶牛疫病防控。

1 奶牛疫病發(fā)生原因分析

1.1 飼料管理不當(dāng)不少奶牛養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)和技能不足，飼養(yǎng)管理技術(shù)水平較低，在奶牛飼養(yǎng)過(guò)程中，不能為奶牛提供合理的飼料配比，導(dǎo)致奶牛無(wú)法從飼料中獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而導(dǎo)致其體質(zhì)和抗病能力下降，進(jìn)而易受到病原菌侵襲和外界環(huán)境刺激而發(fā)生各種各樣的疾病。另外，養(yǎng)殖戶對(duì)奶牛飼養(yǎng)時(shí)間不固定，飲水溫度不固定或給奶牛喂食劣質(zhì)、變質(zhì)的飼料，飲冷水或冰渣水等，也易引發(fā)奶牛染病。若奶牛染上傳染性疾病后未得到及時(shí)控制，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)流行形成疫病。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)管理不規(guī)范不少奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)管理不規(guī)范，如養(yǎng)殖戶不經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)隨意外購(gòu)奶牛，購(gòu)入存在傳染性疾病的奶牛，對(duì)奶牛場(chǎng)未進(jìn)行封閉式管理，對(duì)進(jìn)入奶牛場(chǎng)的外來(lái)人員、飼養(yǎng)工具及運(yùn)輸車輛等未采取任何消毒措施等，均易將各種致病菌帶入養(yǎng)殖場(chǎng)而導(dǎo)致奶牛染病和暴發(fā)疫病。另外，還有不少養(yǎng)殖戶在奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，為預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生，常會(huì)出現(xiàn)不合理使用抗菌藥物行為，這種行為會(huì)降低奶?？共∧芰推茐呐C(jī)體防御屏障及體內(nèi)相關(guān)物質(zhì)代謝，從而易導(dǎo)致其發(fā)生相關(guān)疾病，甚至引發(fā)相關(guān)疫病流行。

1.3 養(yǎng)殖戶檢疫和免疫意識(shí)薄弱隨著我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展和奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，不少奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)均出現(xiàn)了跨地區(qū)引進(jìn)奶?，F(xiàn)象。然后，在引種交流過(guò)程中，為節(jié)省養(yǎng)殖成本，不少養(yǎng)殖戶抱有僥幸心理，拒絕配合防控部門的檢疫工作，從而難以保證新引進(jìn)奶牛的健康，若新引進(jìn)奶牛存在傳染性疾病，就易導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生全場(chǎng)疫病暴發(fā)的情況。另外，不少養(yǎng)殖戶的免疫意識(shí)也較為薄弱，在奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，未配合防控部門做好奶牛免疫工作，也易增加奶牛疫病發(fā)生概率。

2 奶牛疫病防控的管理措施

2.1 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)奶牛飼料管理奶牛飼料是為奶牛機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)支持的主要來(lái)源，而奶牛機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況與奶牛疾病和疫病發(fā)生具有密切的關(guān)聯(lián)，若奶牛機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)導(dǎo)致其體質(zhì)較弱、免疫力不足，從而易受到各種因素的影響而染病，因此，就需要防控部門工作人員引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)奶牛飼料管理，根據(jù)奶牛不同的階段營(yíng)養(yǎng)需求對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)配比，如對(duì)于泌乳早期和中期的奶牛，為保證其攝取的營(yíng)養(yǎng)充足，需要適當(dāng)增加飼料數(shù)量。夏季，因氣溫過(guò)高，不少奶牛會(huì)出現(xiàn)食量下降現(xiàn)象，為維持其身體營(yíng)養(yǎng)平衡，可在其飼料中添加適量的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在飼料配比過(guò)程中，除了要準(zhǔn)確計(jì)算各飼料間的比例，還需根據(jù)奶牛的生長(zhǎng)情況合理調(diào)整飼料配比。另外，還需指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好飼料存儲(chǔ)管理，如定期檢查飼料存放場(chǎng)所的溫濕度變化，合理調(diào)控存放場(chǎng)所內(nèi)部溫度，避免飼料出現(xiàn)發(fā)霉或腐爛等現(xiàn)象，從而避免給奶牛喂飼發(fā)霉或變質(zhì)的飼料而增加其染病的概率。

2.2 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)園區(qū)消毒管理當(dāng)前，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖主要采用園區(qū)集中喂養(yǎng)模式，這種喂養(yǎng)模式極易導(dǎo)致奶牛在日常生產(chǎn)生活中發(fā)生疫病傳染，為防控奶牛疫病的發(fā)生，防控部門工作人員需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖管理，如在奶牛園區(qū)各個(gè)奶站進(jìn)出口設(shè)立消毒池，外來(lái)人員進(jìn)入奶牛園區(qū)前均需進(jìn)行消毒處理，條件允許情況下，盡可能采用自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出、封閉式的養(yǎng)殖模式，才能從源頭上控制病原微生物侵襲奶牛場(chǎng)而引發(fā)奶牛染病。其次，還需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶定期做好奶牛身體健康檢查，發(fā)現(xiàn)奶牛出現(xiàn)疾病盡早對(duì)其進(jìn)行治療，一旦發(fā)生傳染性疾病的奶牛，需立即對(duì)患病奶牛進(jìn)行隔離治療，以免引發(fā)整個(gè)牛群染病。

2.3 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)牛舍衛(wèi)生管理潔凈的牛舍環(huán)境不僅能為奶牛健康成長(zhǎng)提供良好的條件，同時(shí)還能避免牛舍內(nèi)滋生大量的細(xì)菌、病毒等，從而能有效降低奶牛疫病發(fā)生率。因此，防控部門工作人員需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)牛舍衛(wèi)生管理，如每日做好牛舍清理工作，將牛舍中的糞便清理干凈，并采用堆積在糞便堆積點(diǎn)發(fā)酵的方式來(lái)對(duì)其處理。其次，還需定期做好牛舍及牛舍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施消毒工作，對(duì)經(jīng)常出入牛舍的人員及運(yùn)輸工具等做好消毒處理，以免牛舍滋生細(xì)菌或外部病菌隨人員、器械流動(dòng)進(jìn)入到牛舍內(nèi)而增加奶牛染病風(fēng)險(xiǎn)。最后，還需指導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)所在地季節(jié)氣候的變化情況合理調(diào)節(jié)牛舍的溫濕度，如夏季做好牛舍的降溫、通風(fēng)工作，冬季做好牛舍保暖工作，可有效降低奶牛的患病率。

2.4 強(qiáng)化奶牛的檢疫監(jiān)管防控部門工作人員需加強(qiáng)奶牛檢疫法制宣傳，完善責(zé)任追究制度，以增強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)者對(duì)奶牛檢疫的重視程度，可采用張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等多種方式宣傳奶牛檢疫的重要性和相關(guān)的法制知識(shí)，以提高奶牛養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)者的檢疫意識(shí)。另外，防控部門還需強(qiáng)化奶牛的檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格奶牛在引進(jìn)、飼養(yǎng)、隔離、消毒、出售、流通、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的法律監(jiān)管，以促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖戶和經(jīng)營(yíng)者能依法配合開(kāi)展奶牛檢疫工作。

2.5 加強(qiáng)奶牛免疫預(yù)防管理口蹄疫病、炭疽病、布魯氏桿菌病是奶牛常見(jiàn)疫病，為防控這些疫病的發(fā)生，就需要防控部門工作人員加強(qiáng)奶牛免疫預(yù)防管理，如指導(dǎo)養(yǎng)殖戶在春秋兩季注射口蹄疫病疫苗，注射日后25d 左右進(jìn)行二次強(qiáng)化注射，可有效提升奶牛免疫作用。在疫苗接種過(guò)程中，防疫人員需嚴(yán)格遵循《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》要求操作規(guī)程進(jìn)行接種，杜絕一個(gè)針頭注射2 頭以上奶牛，避免奶牛在免疫防控過(guò)程中出現(xiàn)交叉感染現(xiàn)象。若養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖戶個(gè)人不配合防疫工作，動(dòng)物防疫監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)有權(quán)加大對(duì)拒接種戶的懲處力度，以確保奶牛常年免疫率達(dá)到100%。

2.6 加強(qiáng)信息化的奶牛疫病監(jiān)測(cè)管理體系建設(shè)為良好防控奶牛疫病的發(fā)生，防控部門還需加強(qiáng)信息化的奶牛疫病監(jiān)測(cè)管理體系建設(shè)，如建立奶牛疫病管理和監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，利用該網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)不僅能促進(jìn)防控人員對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)化的奶牛飼養(yǎng)方法、免疫程序指導(dǎo)，還能促進(jìn)其全面監(jiān)測(cè)奶牛疫病的發(fā)生情況，從而能及時(shí)采取有效措施對(duì)奶牛疫病進(jìn)行處理，進(jìn)而能避免奶牛疫病大范圍暴發(fā)流行和最大限度地減輕奶牛疫病帶來(lái)的危害。

2.7 狠抓奶牛疫病撲滅管理工作奶牛出現(xiàn)傳染病時(shí)，若不及時(shí)采取有效措施進(jìn)行防控就會(huì)造成疫病大范圍暴發(fā)和流行，因此，就需要防控部門狠抓奶牛疫病撲滅管理工作，首先，要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)奶牛出現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病例時(shí)，及時(shí)上報(bào)鄉(xiāng)、村級(jí)防疫部門，鄉(xiāng)、村級(jí)防疫部門接到養(yǎng)殖戶的報(bào)告后，需立即啟用重大動(dòng)物疫病應(yīng)急預(yù)案，委派專業(yè)技術(shù)人員攜帶相應(yīng)藥品、診療器械到養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格查驗(yàn)，診斷疫病及其定性，并結(jié)合實(shí)際情況將防疫區(qū)域、疫點(diǎn)劃分出來(lái)，對(duì)于防疫區(qū)域和疫點(diǎn)中患有傳染疾病的奶牛及同群奶牛需采取撲殺、深埋等方式進(jìn)行無(wú)公害化處理，未遭受疫病的區(qū)域同樣需開(kāi)展消毒滅源工作，以全面消除傳染源，才能有效防控奶牛疫病的發(fā)生和將奶牛疫病帶來(lái)的損失降至最低。對(duì)于患有普通疾病的奶牛，需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時(shí)將病牛情況報(bào)告給防控技術(shù)人員或當(dāng)?shù)孬F醫(yī)技術(shù)人員，以及時(shí)為奶牛進(jìn)行對(duì)癥治療，才能將奶牛疾病帶來(lái)的損失降至最低。

3 結(jié)語(yǔ)

奶牛養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)重要組成部分之一，且現(xiàn)階段我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)規(guī)模日益擴(kuò)大，也有效帶動(dòng)了我國(guó)畜牧業(yè)取得了快速發(fā)展，而隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大，也對(duì)奶牛疫病防治管理提出了更高的要求，因?yàn)橐坏┌l(fā)生奶牛疫病，不僅會(huì)給病牛自身健康安全構(gòu)成威脅，還會(huì)影響整個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的健康發(fā)展。因此，就需要疫病防控部門全面分析奶牛疫病發(fā)生原因，如飼料管理不當(dāng)、養(yǎng)殖場(chǎng)管理不規(guī)范、養(yǎng)殖戶檢疫和免疫意識(shí)薄弱。然后，根據(jù)相關(guān)原因探究出相應(yīng)的防控管理措施，如引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)奶牛飼料管理、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)園區(qū)消毒管理、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)牛舍衛(wèi)生管理、強(qiáng)化奶牛的檢疫監(jiān)管、加強(qiáng)奶牛免疫預(yù)防管理、加強(qiáng)信息化的奶牛疫病監(jiān)測(cè)管理體系建設(shè)、狠抓奶牛疫病撲滅管理工作，只有這樣，才能最大限度地降低奶牛疫病的發(fā)生，一方面能推動(dòng)我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)取得健康穩(wěn)定發(fā)展，另一方面對(duì)保障我國(guó)乳制品行業(yè)質(zhì)量安全也具有重大的意義。