宋小芹
對(duì)二月二的重視,與古代人對(duì)農(nóng)耕文化的依賴是分不開(kāi)的。人們懷揣著新的一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登的美好愿望,在新一輪二十四個(gè)節(jié)氣的輪回中,開(kāi)始了春耕夏耘的忙碌。
2022年3月4日,農(nóng)歷二月初二,民間俗稱“龍?zhí)ь^”的日子?!岸露笔侵袊?guó)民間頗受重視的傳統(tǒng)節(jié)日,又叫春龍節(jié)、春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié),意為冬去春來(lái),萬(wàn)物復(fù)蘇,春耕開(kāi)始,人們都從冬天的暖屋中走出來(lái),昂首挺胸,吐故納新,開(kāi)啟忙忙碌碌的一年。
二月二 龍?zhí)ь^
民間傳說(shuō)每逢農(nóng)歷二月初二,是天上主管云雨的龍王抬頭的日子,從此以后,雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。因此,這天也叫春龍節(jié)。
關(guān)于二月二的來(lái)歷,有多種說(shuō)法。最早源自先秦時(shí)期的神靈崇拜,后來(lái)經(jīng)過(guò)各個(gè)朝代的演變,逐漸形成了如今“龍?zhí)ь^”的日子。
天津社科院研究員羅澍偉介紹,龍,作為炎黃子孫的精神圖騰,不僅是祥瑞之物,更是和風(fēng)化雨的主宰。古人認(rèn)為,負(fù)責(zé)行云布雨的龍和其他動(dòng)物一樣也是要蟄伏的,“聞雷聲而動(dòng)”“春分登天”可以看成是“龍?zhí)ь^”一說(shuō)的原始。
東漢文字學(xué)家許慎,在他的著作《說(shuō)文解字》中就曾解釋了龍。他說(shuō):“龍,鱗蟲(chóng)之長(zhǎng),能幽能明,能細(xì)能巨,能長(zhǎng)能短,春分登天,秋分而潛淵……”農(nóng)歷二月初二,正值驚蟄、春分時(shí)節(jié),春回北國(guó),冬眠動(dòng)物開(kāi)始復(fù)蘇,這就是二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗的最早記載。
在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日體系中,二月二是個(gè)出現(xiàn)較晚的節(jié)日,其之為節(jié)最早可以追溯到唐代,與中和節(jié)的創(chuàng)設(shè)密切相關(guān)。《唐書(shū)·李泌傳》中的記載顯示,唐中葉以前,春天只有3個(gè)節(jié)日——正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節(jié),二月并沒(méi)有節(jié)日。唐德宗時(shí),李泌上書(shū),廢正月晦,以二月一為中和節(jié),以示務(wù)本。德宗十分贊同。唐德宗貞元五年“以二月初一為中和節(jié)”。這一天皇帝要賜宴群臣,賜刀和尺表示裁度;百官要獻(xiàn)農(nóng)書(shū)表示務(wù)本;民間流行用青袋裝谷物及瓜果的種子贈(zèng)送親友,還要釀宜春酒祭祀勾芒神……從中可以看出,唐代中期開(kāi)始的中和節(jié)的這些習(xí)俗,已有了祈福春耕順利的寓意。中和節(jié)民間祭日、春分皇帝祭日的做法一直延續(xù)至明清。因中和節(jié)第二天就是“二月二”,后世便有人把二者混為一談了。
在唐代,二月二是個(gè)充滿著快樂(lè)的日子,其活動(dòng)主要是在戶外進(jìn)行踏青、挑菜和迎富等,體現(xiàn)著時(shí)人對(duì)大自然的親近熱愛(ài)以及對(duì)富有的追求。唐代詩(shī)人白居易在《二月二日》一詩(shī)中寫(xiě)道:“二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生。輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行?!狈从沉硕露@一天人們踏青游玩的情景。
到了宋代,二月二是一個(gè)特別的日子,流行辨認(rèn)時(shí)令蔬菜的娛樂(lè)活動(dòng)。《武林舊事》中記述了南宋時(shí)二月二宮中有“挑菜”御宴活動(dòng)。宴會(huì)上,在一些小斛(口小底大的量器)中種植生菜等新鮮蔬菜,壓放在斛下的絲帛上寫(xiě)著名稱,猜對(duì)有賞,猜錯(cuò)要罰。陸游的《水龍吟·春日游摩訶池》中也有“挑菜初閑,禁煙將近”等,說(shuō)明了踏青、挑菜習(xí)俗在宋代已經(jīng)十分普遍。值得注意的是,此時(shí)二月二還有了挑菜節(jié)、踏青節(jié)、迎富節(jié)等專門稱呼。
把“二月二”作為節(jié)日的文獻(xiàn)最早見(jiàn)于《析津志·歲紀(jì)篇》。元代學(xué)者熊夢(mèng)祥的《析津志》描述古都北京風(fēng)俗時(shí)提到,“二月二日,謂之龍?zhí)ь^。五更時(shí),各家以石灰于井畔周遭糝引白道直入家中房?jī)?nèi),男子?jì)D人不用掃地,恐驚了龍眼睛?!?/p>
明代,龍?zhí)ь^的說(shuō)法就普遍了,而且在民間形成了引龍回、攤餅薰蟲(chóng)的習(xí)俗。明代沈榜在《宛署雜記》中寫(xiě)道:“都人呼二月二為‘龍?zhí)ь^’,鄉(xiāng)民用灰自門外蜿蜒布入宅廚,旋繞水缸,呼為‘引龍回’。用面攤煎餅。熏床炕,令百蟲(chóng)不生?!泵鞔鷦⒍薄⒂谵日凇兜劬┚拔锫浴分幸矊?xiě)道:“二月二日曰‘龍?zhí)ь^’,煎元旦祭余餅,熏床炕,曰‘熏蟲(chóng)兒’;謂引龍,蟲(chóng)不出也?!?/p>
到了清代,二月龍?zhí)ь^時(shí),習(xí)俗、飲食都更加豐富了。
二月二 農(nóng)耕忙
民諺說(shuō):“二月二,龍?zhí)ь^,大家小戶使耕牛。大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流?!?/p>
二月二處在二十四節(jié)氣的雨水、驚蟄、春分之間。驚蟄過(guò)后,萬(wàn)物生長(zhǎng)迎來(lái)了好時(shí)光。作為全年氣溫回升最快的節(jié)氣,除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升至0℃以上,華北地區(qū)日平均氣溫為3℃~6℃,沿江江南地區(qū)為8℃以上,而西南和華南已達(dá)10℃~15℃以上,早已是一派融融春光了,日照時(shí)數(shù)也有了明顯的增加。
驚蟄一犁土,春分地氣通。在古代農(nóng)耕文化中,“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽(yáng)氣生發(fā),雨水增多,萬(wàn)物復(fù)蘇,春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。人們告別農(nóng)閑,開(kāi)始下地勞作了。
傳說(shuō)伏羲氏非常重視農(nóng)桑,獎(jiǎng)賞耕田,每年二月二這天,“皇娘送飯,御駕親耕”,自理一畝三分地。后來(lái)的黃帝、唐堯、夏禹等紛紛效法先王。周武王在位時(shí)期發(fā)揚(yáng)光大,每逢二月初二,都舉行盛大儀式,讓文武百官都親耕一畝三分地。后來(lái)人們從這天起都要春耕,開(kāi)始一年的辛勤勞作。
東風(fēng)吹綠草,布谷勸春耕。對(duì)二月二的重視,與古代人對(duì)農(nóng)耕文化的依賴是分不開(kāi)的。人們懷揣著新的一年風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登的美好愿望,在新一輪的節(jié)氣輪回中,開(kāi)始了春耕夏耘的忙碌。
將二月二視為一年農(nóng)耕的開(kāi)始,也體現(xiàn)出古人的智慧。
上古時(shí)代,天文學(xué)將周天黃道確定為28個(gè)星座,稱為“二十八宿”。古人將這28個(gè)星宿按照東南西北分在四宮,每宮七宿,并按照它們的形象分別以青龍(蒼龍)、白虎、朱雀、玄武為名。
二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座,其中角宿恰似龍的角。古時(shí),立春之后,人們觀察到蒼龍星宿在東方夜空開(kāi)始上升,到了農(nóng)歷二月初二晚上,蒼龍星宿開(kāi)始從東方地平線上露出明亮的龍角,這就是所謂的“龍?zhí)ь^”了。之后,每天的“龍?zhí)ь^”日期,均約提前一點(diǎn),經(jīng)過(guò)一個(gè)多月時(shí)間,整個(gè)“龍頭”就“抬”起來(lái)了。
古時(shí),人們觀察到蒼龍星宿春天自東方夜空升起,秋天自西方落下,其出沒(méi)周期和方位和一年之中的農(nóng)時(shí)周期一致。春天農(nóng)耕開(kāi)始,蒼龍星宿在東方夜空開(kāi)始上升,露出明亮的龍首;夏天作物生長(zhǎng),蒼龍星宿懸掛于南方夜空;秋天莊稼豐收,蒼龍星宿也開(kāi)始在西方墜落;冬天萬(wàn)物伏藏,蒼龍星宿也隱藏于北方地平線以下。
聰明的古人通過(guò)對(duì)蒼龍七宿巡行軌跡的觀測(cè),來(lái)確立歷法節(jié)氣,并以之指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。河北省民俗文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁學(xué)駿表示,二月二龍?zhí)ь^的說(shuō)法,是中國(guó)古代先民祈福的心理寫(xiě)照。在古代,農(nóng)業(yè)是國(guó)家的命脈。古代推出的歷法和節(jié)令,都是為農(nóng)耕服務(wù),在二月二會(huì)舉行與龍有關(guān)的祭祀活動(dòng),以期盼風(fēng)調(diào)雨順。
二月二 踏青去
清代的富察敦崇在《燕京歲時(shí)記·龍?zhí)ь^》中記載:“是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目也。”而且這天不磨面,不碾米,不行大車,怕“砸斷了龍腰、龍尾”。鑒于清代女子是不理發(fā)的,所以這一天男人出去剃頭,女人在家。這也是不用干活的一天,是少有的清閑日子。
農(nóng)歷二月二,古人會(huì)在和煦的暖陽(yáng)下剪頭發(fā)、吃水餃、賞春花……
“二月二剃龍頭,一年都有精神頭?!崩习傩掌毡檎J(rèn)為在這一天理發(fā)能夠帶來(lái)一年的好運(yùn)。直到現(xiàn)在,每逢二月二這一天,家家理發(fā)店往往顧客盈門。
除了“剃龍頭”這一習(xí)俗外,作為節(jié)日,自然少不了節(jié)令食品。二月二這一天,我國(guó)各地普遍把節(jié)令食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫吃“龍須”,吃米飯叫吃“龍子”,吃餛飩叫吃“龍眼”。
一年之計(jì)在于春?!岸露?、龍?zhí)ь^”,象征著春回大地、萬(wàn)物復(fù)蘇。古人在這個(gè)節(jié)日里也經(jīng)常用種種活動(dòng)來(lái)迎接春天,例如,這一天去郊外踏青、賞花,品嘗春天的時(shí)令蔬菜等。
二月二春游踏青相傳起于唐代,彼時(shí)長(zhǎng)安百姓為了豐富業(yè)余生活會(huì)在二月二這一天約好伙伴一同出去踏青。在他們看來(lái),在春天來(lái)臨之際野外空氣清新,多走走看看可以陶冶情操,放松身心,為接下來(lái)新一年辛苦勞作做好準(zhǔn)備。
天津市社科院教授王來(lái)華介紹,二月二日春游踏青之俗,始于唐代?!杜f唐書(shū)》記載:“大歷二年二月壬午,幸昆明池踏青?!碑?dāng)時(shí),京都長(zhǎng)安的人們,為了活躍生活,便乘二月二龍?zhí)ь^之機(jī),三五成群地來(lái)到郊外踏青,有些婦女還提籃執(zhí)鏟去挖鮮嫩的薺菜佐食。特別是關(guān)中一帶,還將“二月二”定為“挑菜節(jié)”“踏青節(jié)”。這一習(xí)俗在唐代的詩(shī)歌中也有體現(xiàn),如李商隱在《二月二日》一詩(shī)中就寫(xiě)道:“二月二日江長(zhǎng)行,東風(fēng)日暖聞吹笙。”
到了宋代,踏青的風(fēng)俗更加盛行。每年二三月,百草生發(fā),人們便紛紛到郊外挖野菜,或到園中摘取新鮮蔬菜,生食或做成菜肴,這樣既可嘗到鮮菜的美味,又能討到發(fā)財(cái)?shù)募ú?、?cái)同音),因此把二月二這天定為“挑菜節(jié)”。
元、明、清時(shí)期,二月二日踏青活動(dòng)依然盛行。
直至今日,踏青仍為人們所喜愛(ài)。特別是對(duì)生活在城市的人們而言,踏青途中陶醉春花爛漫,是放松心情、緩解壓力的重要方式。
其實(shí)龍?zhí)ь^的習(xí)俗,遠(yuǎn)不止這些。一方水土養(yǎng)一方人,不同的生活習(xí)慣,也造就了各不相同的習(xí)俗。但這些習(xí)俗,無(wú)一例外,都帶著我們對(duì)生活的美好祝愿。
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中國(guó)新時(shí)代 2022年3期