蘋果病蟲害綠色防控集成技術(shù)

鄭全利，付菊梅，劉金虎，張守標(biāo)，茶紅青

（1.漾濞縣植保植檢站，云南漾濞 672500；2.梓潼縣植保植檢站，四川梓潼 622150；3.漾濞縣漾江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南漾濞 672505；4.漾濞縣農(nóng)技推廣中心，云南漾濞 672500）

通過對李家莊蘋果病蟲害發(fā)生、發(fā)展規(guī)律進(jìn)行調(diào)查、分析及大量試驗(yàn)示范，總結(jié)出一套適合當(dāng)?shù)靥O果病蟲害綠色防控、提高蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的集成技術(shù)。應(yīng)用綠色防控集成技術(shù)，李家莊80 hm2蘋果園綠色防控到位率達(dá)100%，綠色防控效果達(dá)83%以上，為害損失率控制在10%以下，優(yōu)質(zhì)果率提高20%；大幅度提高了果品品質(zhì)，對提高漾濞縣水果產(chǎn)品的品牌和形象具有良好的社會效益；減少化學(xué)農(nóng)藥使用量20%～30%，減少農(nóng)藥使用次數(shù)2次，降低農(nóng)藥殘留，減少農(nóng)藥及其廢棄物污染，對李家莊蘋果園生態(tài)環(huán)境起到了良好的保護(hù)作用，天敵數(shù)量明顯增多，生態(tài)效益十分顯著。

李家莊蘋果是漾濞縣農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但蘋果根腐病、斑點(diǎn)落葉病、霉心病、桃小食心蟲、桔小實(shí)蠅等病蟲害成為蘋果優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的最大制約因素。推廣綠色防控技術(shù)可以有效解決蘋果生產(chǎn)過程中的病蟲害防治難題，顯著降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)，提升果實(shí)品質(zhì)，保障食品安全。2015-2020年，針對李家莊蘋果主要病蟲發(fā)生種類及發(fā)生規(guī)律，連續(xù)開展了6年的蘋果病蟲害綠色防控集成技術(shù)試驗(yàn)示范，總結(jié)出一套適合當(dāng)?shù)靥O果病蟲害綠色防控的技術(shù)措施，并取得了顯著效果。

1 蘋果綠色防控集成技術(shù)措施

李家莊蘋果病蟲害防控，集成應(yīng)用農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生態(tài)防控、科學(xué)用藥等綜合防控措施。從生態(tài)體系出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為主，實(shí)施有效監(jiān)測預(yù)防，積極開展綠色防控，化學(xué)精準(zhǔn)防治作為應(yīng)急防治措施。

1.1 根腐病防治技術(shù)

通過實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)正值盛果期的蘋果樹整株病死，為害率3%左右，在病死果樹的塘土上種植新苗，出現(xiàn)再一次病死現(xiàn)象。取發(fā)病初期蘋果樹莖基部組織進(jìn)行保濕培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部色澤黃白、輪紋清晰整潔，未感染任何病菌。韌皮部培養(yǎng)1周后，皮層形成多層薄片狀扇形白色菌絲層，上面有褐色液體；培養(yǎng)2周后，皮層上的菌絲變?yōu)辄S褐色，鏡檢發(fā)現(xiàn)上面有很多線蟲、少量刺足根螨；培養(yǎng)3周后，菌絲變?yōu)楹诤稚?，鏡檢發(fā)現(xiàn)上面有很多刺足根螨。通過鑒定，皮層上的扇形白色菌絲層為蘋果假蜜環(huán)菌根腐病病菌菌絲體，線蟲為蘋果根腐線蟲，屬線蟲屬。

根據(jù)鑒定結(jié)果，蘋果根腐病防治應(yīng)采取綜合防治措施，既要有防治真菌的藥劑，也要有防治線蟲的藥劑，同時還要防治刺足根螨。防治策略是以藥劑防治為主，輔以農(nóng)業(yè)防治等其他防治措施。

1.1.1 加強(qiáng)栽培管理

一要注意果園衛(wèi)生，合理施肥，增強(qiáng)樹勢，提高抗病力。二要合理修剪，特別是每年7月應(yīng)及時剪除徒長枝和病梢，改善通風(fēng)透光條件。三要合理灌溉，低洼地、水位高的果園要注意排水，降低果園濕度。四要在秋末冬初剪除病枝，清除殘枝落葉集中燒毀，以減少初侵染源。

1.1.2 選用抗病品種

根據(jù)生產(chǎn)需要，盡可能種植抗病品種，減少易感品種的種植面積，控制病害發(fā)生。

1.1.3 藥劑防治

在果樹發(fā)芽前防治根腐爛病，將病部用刀刮出，涂上50%多菌靈500倍液+73%克螨特乳油2000倍液；全樹噴施灑波美5度的石硫合劑對越冬病菌有鏟除作用。

1.2 斑點(diǎn)落葉病防治技術(shù)

1.2.1 生物防治

可用芽孢稈菌防治蘋果斑點(diǎn)落葉病；也可用漚肥浸漬液對該病先期預(yù)防，均取得較好效果。

1.2.2 化學(xué)防治

新梢迅速生長季節(jié)，可噴施10%苯醚甲環(huán)唑殺菌劑。重點(diǎn)保護(hù)春梢，壓低后期菌源。一般在春梢葉片病葉率達(dá)10%～20%時，重點(diǎn)噴灑高效農(nóng)藥2次，7-8月秋梢生長初期再噴藥1次。用藥時，可混合甲基硫菌靈藥劑，將蘋果斑點(diǎn)落葉病的防治與輪紋病、炭疽病的防治結(jié)合起來。

1.3 霉心病防治技術(shù)

1.3.1 選用抗病品種

發(fā)病嚴(yán)重果園，選栽抗病品種。

1.3.2 加強(qiáng)栽培管理

合理修剪，保持樹冠通風(fēng)透光，注意排澇，合理增施有機(jī)肥。秋末冬初清除病果、僵果和病枝集中燒毀，噴灑波美3～5度石硫合劑 + 0.3%五氯酚鈉，以減少樹體帶菌。

1.3.3 加強(qiáng)貯藏期管理

貯藏期果庫溫度應(yīng)保持在0.5～1.0 ℃，相對濕度在90%左右。

1.3.4 藥劑防治

花前、花后及幼果期隔15 d噴藥防治1次。用1∶2∶200倍波爾多液或10%多氧霉素可濕性粉劑1200～1500倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1500倍液噴霧。

1.4 桃小食心蟲防治技術(shù)

1.4.1 性誘劑防治原理

性誘劑是一種外源激素，是昆蟲在性成熟后釋放出來的微量物質(zhì)，這種微量物質(zhì)的氣味具有將十幾米、幾百米、甚至幾千米外的雄蛾誘來的巨大作用。性誘劑具有很強(qiáng)的專一性，對同種的異性才有顯著的引誘能力。使用的性誘劑主要是桃小食心蟲誘芯。

1.4.2 性誘劑使用方法

在李家莊蘋果園使用誘殺法（桃小食心蟲性誘劑）進(jìn)行了布點(diǎn)試驗(yàn)示范，防治效果較好。

（1）誘芯的放置方法。人工合成的桃小食心蟲性誘劑誘捕器由塑料雨棚、塑料掛鉤、塑料插銷、粘板、棉線5個部分組成。將1個粘板撕開后扣在雨棚下的4個掛鉤上，將雨棚中間的塑料插銷拿出來，把1個性誘劑栓在插銷上安裝好，再將棉線栓在雨棚中間的插銷上，最后把棉線掛在樹枝上，固定好即可。

（2）誘芯的放置密度。根據(jù)使用目的、果園地勢、果園密度安排誘芯的放置密度。以測報(bào)為目的，采用對角線5點(diǎn)布點(diǎn)，每點(diǎn)相距50 m；以防治為目的，一般間隔20～25 m。地勢高低不平的山地或果樹密度大、枝葉茂密的果園宜密一些；反之，地勢平坦或果樹密度較小的果園可適當(dāng)遠(yuǎn)一些。

（3）誘芯的放置時間。以測報(bào)為目的，應(yīng)在誘測對象越冬代羽化始期前放置，具體放置時間為5月24日，9月下旬停止。以防治誘殺對象為目的，可根據(jù)桃小食心蟲為害世代和為害程度確定放置時間。根據(jù)測報(bào)觀測數(shù)據(jù)，桃小食心蟲一般6月上旬始發(fā)，7-8月是越冬代和1代成蟲主要發(fā)生期，也是利用誘芯防治的主要時期。

（4）粘板的管理與調(diào)查。粘板應(yīng)25 d左右檢查1次，調(diào)查蟲體數(shù)，對蟲體進(jìn)行分類記錄，同時替換粘板，誘芯1個月左右要更換1次。

1.5 桔小實(shí)蠅防治技術(shù)

果實(shí)蠅是為害水果果實(shí)的一大害蟲，果實(shí)受害后出現(xiàn)軟化、變黃、腐爛及落果，發(fā)生嚴(yán)重時，可使果園絕收。據(jù)漾濞縣植保站2015年9月在李家莊蘋果園調(diào)查，平均蟲果率為2%，平均為害損失率達(dá)6%～8%。果實(shí)蠅的發(fā)生已嚴(yán)重影響了漾濞縣水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

經(jīng)過監(jiān)測調(diào)查，桔小實(shí)蠅在李家莊蘋果園發(fā)生規(guī)律有3個高峰：6月中旬是第一個發(fā)生高峰，7月下旬是第二個發(fā)生高峰，8月下旬是第三個發(fā)生高峰。

蘋果套袋

1.5.1 農(nóng)業(yè)防治

對發(fā)生桔小實(shí)蠅為害場地進(jìn)行清理，特別是混種有水果和蔬菜的果園。落果初期每周清除1次，落果盛期至末期每日1次，然后將落果集中倒入水池中浸泡1周以上，或深埋土坑中并在上面蓋土50 cm以上壓實(shí)；落果清理完后，及時畝用50%辛硫磷乳油50～75 mL稀釋800～1200倍液均勻噴灑地面，每周施藥1次，連續(xù)2～3次，殺死老熟幼蟲及蛹；冬、春季將果園及其附近土壤中翻耕1次，或撒些氧化鈣粉，均可減少和殺死土壤中過冬的幼蟲、擬蛹和蛹；進(jìn)入采收期的水果可比正常略提早1周采收，避開為害高峰期。

1.5.2 物理防治

（1）實(shí)蠅粘蟲板或粘膠誘捕。利用成蟲喜歡在即將成熟的黃色果實(shí)上產(chǎn)卵的習(xí)性，可以采用黃色實(shí)蠅粘板或粘膠誘蟲。

（2）性誘劑滅雄。用甲基丁香酚制作性引誘劑誘殺雄蟲，降低果園內(nèi)的蟲源基數(shù)。高峰期畝掛誘籠5只，其他月份畝掛誘籠2～3只，每只誘籠誘芯一側(cè)每次用性引誘劑2 mL，隔15 d換藥1次，另一側(cè)加有機(jī)磷毒殺劑2滴，將引誘籠懸掛在枝葉繁茂的枝條上，不要使誘捕器暴露于直射日光之下，以免引誘劑過快揮發(fā)而失效。懸掛高度以距離地面1.5 m處為宜。

1.5.3 化學(xué)防治

化學(xué)藥劑防治桔小實(shí)蠅的效果不佳，但出土羽化成蟲和入土幼蟲對有機(jī)磷藥劑敏感，不同時期可噴灑50%辛硫磷800～1000倍液+3%的糖醋液，防效可達(dá)80%以上。

2 綠色防控技術(shù)應(yīng)用效益

2.1 經(jīng)濟(jì)效益顯著

通過綠色防控集成技術(shù)的應(yīng)用，李家莊80 hm2蘋果園綠色防控技術(shù)到位率達(dá)100%，綠色防控效果達(dá)83%以上，為害損失率控制在10%以下，優(yōu)質(zhì)果率提高20%。有效控制了蘋果病蟲害發(fā)生程度，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 社會效益顯著

綠色防控綜合技術(shù)的大幅度提高了李家莊蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)水平，提高了果品品質(zhì)，對提高漾濞縣水果產(chǎn)品的品牌和形象具有良好的社會效益。

2.3 生態(tài)效益顯著

綠色防控技術(shù)減少化學(xué)農(nóng)藥使用量20%～30%，減少農(nóng)藥使用次數(shù)2次，降低農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品、土壤、水源中的殘留，同時還減少農(nóng)藥及其廢棄物造成的污染，對李家莊蘋果園生態(tài)環(huán)境起到了良好的保護(hù)作用，天敵數(shù)量明顯增多，生態(tài)效益十分顯著。

3 結(jié) 語

總而言之，只有綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)等綠色防控技術(shù)，才能降低對環(huán)境的污染、提升防控效果、增加經(jīng)濟(jì)效益，推進(jìn)李家莊蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。