文旅融合背景下非遺手工藝的文化構(gòu)成及設(shè)計轉(zhuǎn)換*

張軼,楊筱敏

(南京理工大學(xué) 設(shè)計藝術(shù)與傳媒學(xué)院,江蘇 南京 210094)

國家“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃中指出:“要建設(shè)一批富有文化底蘊的世界級旅游景區(qū)和度假區(qū),打造一批文化特色鮮明的國家級旅游休閑城市和街區(qū)?！盵1]由此可知,文化和旅游進行產(chǎn)業(yè)融合已經(jīng)是文化業(yè)和旅游業(yè)未來的主要發(fā)展方向。文化和旅游的深度融合能夠為旅游經(jīng)濟帶來更明顯的品牌效益,通過對各類文化旅游資源內(nèi)涵的深度挖掘,豐富旅游的內(nèi)涵與形式,促進區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展和文化的傳承。[2]200-204文化旅游的發(fā)展正是旅游者對旅游資源以及文化內(nèi)涵存在深度體驗需求的體現(xiàn)。[3]125-134+159

因此,實現(xiàn)文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,需要將旅游節(jié)奏慢下來,在旅游中有所知、有所學(xué)、有所養(yǎng)。這就要求文化旅游產(chǎn)業(yè)充分調(diào)動當(dāng)?shù)馗黝愇幕Y源,為旅游者打造多方位沉浸式的旅游體驗,滿足旅游者對更高文化內(nèi)涵的期待。而在各類文化旅游資源中,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特殊的地域性、傳承性和民族性對打造高質(zhì)量文化旅游產(chǎn)業(yè)具有重要作用。非遺手工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的五大類型之一,是非遺文化的重要組成部分,非遺手工藝成為文化旅游產(chǎn)業(yè)打開特色市場的關(guān)鍵因素之一。

非遺手工藝的產(chǎn)生都伴隨著對一個地區(qū)的自然地理特點和人文地理特點的詮釋。作為經(jīng)驗體系,它是物用功能、材料技術(shù)、審美趣味、倫理習(xí)俗的融會與綜合呈現(xiàn),是特定社會歷史條件下的民間文化創(chuàng)造,是民族文化心理結(jié)構(gòu)、精神訴求、集體記憶的延續(xù)性存在。[4]111-114在旅游過程中,旅游者和與非遺手工藝文化之間的互動可以幫助旅游者更好地理解當(dāng)?shù)孛袼住７沁z手工藝再設(shè)計產(chǎn)品便是連接非遺手工藝文化和旅游者的重要途徑。做好非遺手工藝再設(shè)計可以為發(fā)展高質(zhì)量文化旅游提供保障,為增強文化自信提供更多樣的實現(xiàn)方式。

一、非遺手工藝融入文化旅游的發(fā)展進程

文旅融合是指文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)各要素相互耦合,在此基礎(chǔ)上形成多層次、多要素的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)系統(tǒng),它以文化創(chuàng)意內(nèi)容為核心,以觀光旅游活動為載體,注重文化場景營造的綜合性產(chǎn)業(yè)。[5]27-40文化旅游的核心是提供體驗服務(wù),呈現(xiàn)耗能低、污染小、發(fā)展快的特點,成為推動經(jīng)濟發(fā)展的主要形式之一。數(shù)據(jù)顯示,2021年各地仍在積極申報文旅項目,項目總量增加,其中四川省文旅項目數(shù)量位列第一(圖1)。地方文旅項目的增加說明文旅融合的發(fā)展得到了地方政府的支持,有較好的發(fā)展環(huán)境和扶持政策。但隨著各地文旅項目數(shù)量增加,未成熟的發(fā)展思路導(dǎo)致文化旅游形式創(chuàng)新不足、同化嚴重,跟風(fēng)現(xiàn)象層出不窮。這就需要文化旅游調(diào)動地方特色文化資源,增強文化地域認同感。因此,非遺手工藝在這種文化旅游的場景識別中就顯得尤為重要,是建立地方文化旅游特色的核心要素之一。[4]76-86

圖1 2021年各地重點文旅項目數(shù)量

非遺手工藝是指被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)手工技藝。《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》中,將傳統(tǒng)手工藝概括為“是具有歷史傳承和民族或地域特色,與日常生活聯(lián)系,主要使用手工勞動的制作工藝及相關(guān)產(chǎn)品,是創(chuàng)造性的手工勞動和因材施教的個性化制作,具有工業(yè)化生產(chǎn)不能替代的特征屬性”。非遺手工藝是人們在一定的社會背景下生活生產(chǎn)的重要組成部分,和區(qū)域文化一脈相承,為相應(yīng)的社區(qū)和群體持續(xù)提供了認同感。非遺手工藝文化承載著中華民族最基本的文化追求和生活哲學(xué),彰顯著中華民族傳承五千年的獨特文化魅力,是建立文化自信、促進文化自覺的堅實根基。從文旅融合視角來看,非遺手工藝也在文化旅游的發(fā)展中扮演著重要角色。理解當(dāng)?shù)刈匀晃幕兔袼孜幕?將非遺手工藝融入文化旅游產(chǎn)品中,通過產(chǎn)品的購買和傳播,可以增強文化旅游的時效性,完成非遺手工藝文化推廣,同時也能加快地方文旅文化品牌的建設(shè)。

在對非遺手工藝進行再設(shè)計并融入文化旅游市場的過程中,存在著一些傳承和創(chuàng)新之間的矛盾。首先是非遺手工藝傳承的“人之不能”。傳統(tǒng)手工藝人在學(xué)藝過程中都經(jīng)歷了磨礪,在一個行業(yè)甚至一道工序上研習(xí)多年,能獨立解決本專業(yè)技術(shù)范圍內(nèi)的常見問題,對特殊問題能進行獨立思考和摸索,少則三五年,多則七八載。[6]81-86因此,手工藝傳承人大多年紀較大,認真恪守傳統(tǒng),難以理解新生事物。而中青年非遺手工藝從業(yè)者大多偏向于以新興的方式理解和傳播手工藝文化,很難堅持傳承人的視角。兩者之間的信息沖突使得非遺手工藝再設(shè)計陷入“物之不濟”的僵局。非遺手工藝再設(shè)計產(chǎn)品因缺乏創(chuàng)新而呈現(xiàn)出產(chǎn)品和實際生活脫節(jié)、形式流于表面化的現(xiàn)象。兩者都會導(dǎo)致非遺手工藝文化價值流失、文化內(nèi)涵扭曲,造成不可逆的文化損傷。

因此,非遺手工藝再設(shè)計的意義重大,它能使非遺手工藝傳統(tǒng)文化重新連接當(dāng)代文化旅游市場,尋找其在現(xiàn)代社會生活中的價值,并為形成有特色有溫度的文化旅游提供基礎(chǔ)。在此前提下,非遺手工藝再設(shè)計應(yīng)注重:首先,重構(gòu)文旅發(fā)展新模式,緊緊把握文旅發(fā)展新要求。其次,牢牢將之植根于非遺手工藝的文化背景,保證文化內(nèi)核符合歷史規(guī)律,文化形式貼合實際。最后,注重設(shè)計形式多樣化,明確設(shè)計目的,多維度多層次地創(chuàng)新設(shè)計手段。

二、非遺手工藝文化結(jié)構(gòu)與設(shè)計要素的關(guān)系

在非遺手工藝的創(chuàng)新設(shè)計過程中,最終呈現(xiàn)出來的設(shè)計作品往往大同小異,普遍存在產(chǎn)品設(shè)計未脫離原始形制與傳統(tǒng)功能,設(shè)計創(chuàng)新力度欠佳,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重等不足,已很難契合當(dāng)下國人的審美與國內(nèi)大眾市場需求等問題。[7]68-75非遺手工藝伴隨著人民大眾的生活傳承下來,并逐漸形成自己的特殊性和地域性,成為當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景和人文文化的一個輸出窗口。因此,如果設(shè)計者對非遺手工藝的內(nèi)涵理解不深,對設(shè)計對象的文化歷史挖掘深度不夠,對其文化價值體系了解甚少,那么他們是無法完成文創(chuàng)設(shè)計的價值輸出的,甚至?xí)霈F(xiàn)文化形式表達錯誤、文化內(nèi)涵表意偏差、傳統(tǒng)價值被壓縮等問題,以致于產(chǎn)出的旅游文化產(chǎn)品同質(zhì)化、單一化甚至單薄化,非遺手工藝文創(chuàng)的地域性不夠突出,且缺少文化和地域的關(guān)聯(lián)度,文創(chuàng)產(chǎn)品游離于鄉(xiāng)村旅游文化之外,用戶對兩者的認知關(guān)系無法建立。因此,想要較為全面深入地完成手工藝向現(xiàn)代設(shè)計的轉(zhuǎn)換,就要挖掘兩者之間融通的對應(yīng)要素。這是在對非遺手工藝進行再設(shè)計過程中突出特色性、文化性的重點。

(一)非遺手工藝的藝術(shù)價值及文化結(jié)構(gòu)

非遺手工藝的藝術(shù)價值不僅體現(xiàn)在手工藝成品的傳統(tǒng)文化傳達和傳統(tǒng)美術(shù)表達上,而且體現(xiàn)在文化價值的疊加呈現(xiàn)上。從生產(chǎn)角度來說,普通產(chǎn)品的生產(chǎn)者更注重產(chǎn)品對市場的填補,更偏于市場導(dǎo)向。而手工藝生產(chǎn)者則以地域視角去看待自己的技能產(chǎn)出,手工藝生產(chǎn)者更在意其背后的地域價值。在手工藝文化產(chǎn)品設(shè)計過程中,不同于消費者的審美價值和工藝價值,手工藝生產(chǎn)者更注重將地域文化傳達給消費者,這是手工藝文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)別于普通產(chǎn)品的地方。

由于特殊的文化形態(tài),現(xiàn)有研究多嘗試從不同的視角對非遺手工藝進行構(gòu)成分解。華覺明根據(jù)手工藝的特性和產(chǎn)品屬性將手工藝分解為四個維度,即材料、制作、功能以及創(chuàng)意和設(shè)計。[8]120-129朱志平分析了手工藝現(xiàn)有市場價值層面,認為經(jīng)濟價值、精神價值和文化價值三個層面基本可以概括手工藝的價值。[7]63-68田亞蓮在其著作《民族文化與設(shè)計創(chuàng)意》中,指出了使用功能、社會生活以及行業(yè)等不同的手工藝分類方式,分析了民間手工藝的特色,并認為民間手工技藝的藝術(shù)設(shè)計應(yīng)該從取形、達意和傳神三個角度切入。[10]由此可知,非遺手工藝的核心操作在于形成最終設(shè)計產(chǎn)出物,是一種某個具體成品以外的抽象文化表達,某種程度上是一個區(qū)域內(nèi)生活生產(chǎn)的縮影和集合,也是最具代表性的民間活動之一。在此基礎(chǔ)上,非遺手工藝自然而然形成了兩個基本的實體要素,即技藝操作和技藝產(chǎn)出。非遺手工藝的文化結(jié)構(gòu)主體是技藝操作,其誕生和發(fā)展都伴隨著民間歷史和生活的變化,并且根據(jù)地域等要素形成一定程度的變化;技藝產(chǎn)出則是技藝操作的衍生結(jié)果,是技藝操作的具象載體。

技藝操作有制作、裝飾、修復(fù)以及營造等類型。技藝操作為抽象的技術(shù)技能,是一種能力,其傳承方式主要是言傳身教,并且需要一定的時間學(xué)習(xí)和練習(xí),最終才能形成有效的產(chǎn)出,是具有一定的歷史和文化背景的。非遺手工藝之間存在區(qū)別的主要原因就在于制作完成一樣產(chǎn)品時采用的方式和技能不同,甚至采用的材料和形制也不相同,因而產(chǎn)出各具特色。這種“就地取材”和“因地制宜”就是非遺手工藝的最大特點。同樣,蠟染技藝在不同地區(qū)也有不同的表現(xiàn)形式。比如,苗族的蠟染以藍白兩色為主色,蠟染的內(nèi)容來源于自然或幾何紋樣,畫面飽滿且一紋多意、具有故事性,傳達苗族人民對生活的熱情。[11]182-193黃平蠟染則多采用黑白藍三種色調(diào),畫面以幾何紋樣為主,且具有連貫性和規(guī)律性;紋樣完整,無鬢紋和斷痕,畫面多以太陽元素為中心,傳達人們對宇宙和自身的思考,具有極強的哲理性和寓意性。蠟染技藝的差異說明同樣的手工藝形成了不同的特色,傳達了不同的文化價值。因此,抽象的技藝操作作為一種文化要素,是傳統(tǒng)手工藝存在和傳承的核心。

技藝產(chǎn)出是非遺技藝通過技能和制作等行為,結(jié)合一定的材料和具體載體,經(jīng)過加工形成的具有審美價值的技藝形態(tài)。技藝產(chǎn)出形態(tài)多為實體,如上文提到的刺繡,以及常見的彩陶燒制、金屬制造等技術(shù),最終的產(chǎn)品多為具有該技藝特色的實物。技藝的可識別性也最終呈現(xiàn)在技藝產(chǎn)出的某些產(chǎn)品要素上,包括材料、形態(tài)、圖樣等。這些要素就是技藝操作的外化表現(xiàn),是可以通過感官被用戶所感知的,帶給用戶最直接的感官沖擊和文化體驗;同時,技藝產(chǎn)出作為技藝的呈現(xiàn)實體,是聯(lián)系用戶和非遺手工藝的橋梁。

(二)非遺手工藝設(shè)計要素的用戶體驗

用戶體驗的研究與提升是思考用戶和非遺手工藝互動關(guān)系的切入點。探究用戶體驗可以了解用戶的需求和期待,明確非遺手工藝再設(shè)計的方向和目標。非遺手工藝的構(gòu)成將用戶體驗自然地分為三個層級(圖2)。[12]284-292用戶在使用技藝產(chǎn)出的實體產(chǎn)品時,直接感知產(chǎn)品的形狀、色彩和圖樣等要素;產(chǎn)品功能符合用戶的實用需求,滿足用戶的審美需要,使用戶獲得愉悅感、效用感,至此進入文創(chuàng)產(chǎn)品的實用性和舒適性階段,即非遺手工藝文創(chuàng)產(chǎn)品的審美層。

圖2 非遺手工藝結(jié)構(gòu)及用戶體驗?zāi)Ｐ?/p>

審美層的信息基本來自設(shè)計的產(chǎn)品屬性,即物理屬性,而技藝操作對應(yīng)的是非遺技藝文創(chuàng)產(chǎn)品的行為層。其中操作、調(diào)節(jié)等形式都是技藝操作的組成部分,是手工藝文化中形成技藝產(chǎn)出的過程。這些過程建立在物質(zhì)的基礎(chǔ)上,以工具、材料等具象物品,結(jié)合經(jīng)驗、技巧等抽象因素來完成生產(chǎn),體現(xiàn)了手工藝人的智慧。因此,行為層的特點對應(yīng)的是消費者的學(xué)習(xí)行為,而不是簡單的產(chǎn)品輸出。

手工藝文化之所以可以被定義為一種非遺文化,重點就在于非物質(zhì)的部分,也就是反思層。情感設(shè)計中的共鳴和反思來源于產(chǎn)品所蘊含的情感、文化和習(xí)俗等抽象的人文要素,它們受到用戶的教育水平和認知程度等因素影響。文創(chuàng)產(chǎn)品對于手工藝的挖掘可以使用戶在使用產(chǎn)品的過程中對非遺手工藝文化產(chǎn)生共鳴,在使用產(chǎn)品后進行回味和反思。共鳴和反思優(yōu)化用戶對文創(chuàng)產(chǎn)品使用體驗,至此進入產(chǎn)品的文化性和差異性階段?，F(xiàn)有的非遺技藝文創(chuàng)僅停留在物和形的階段,是文創(chuàng)產(chǎn)品對用戶的單向信息輸出。通過技藝操作結(jié)合技藝文化產(chǎn)品可以達成產(chǎn)品和用戶的雙向互動;隨著大眾參與互動過程的深入,信息將通過兩者之間的相互作用而形成有效反饋,加深大眾對設(shè)計創(chuàng)新內(nèi)容更深層次的理解,進而觸發(fā)情感體驗。[13]101-108

綜上所述,技藝產(chǎn)出作為一種實體產(chǎn)出,一般具有多種產(chǎn)品設(shè)計要素,如顏色、形態(tài)、圖樣等。對這一類實體文化進行文創(chuàng)設(shè)計的目的應(yīng)是探索這種產(chǎn)出實體的審美價值及其在當(dāng)代生活中的實用價值。旅游文化產(chǎn)品要想出類拔萃,形成一定的旅游地文化特色,將技藝操作和技藝文化的特殊性體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品上,是要重點解決的問題。

視覺通道是人體獲取信息的第一途徑,可以表現(xiàn)產(chǎn)品整體形態(tài)。用戶會根據(jù)自己對一個產(chǎn)品的判斷在未使用產(chǎn)品時就形成一定的文化認知。線條硬朗或柔和可以決定文化基調(diào),色彩鮮艷或素雅取決于文化特質(zhì),圖案奔放或含蓄內(nèi)藏文化涵養(yǎng)。這些符號都是用戶在生活中形成的基本認知,也是用戶和產(chǎn)品進行價值觀念、道德觀念等信息交換的基本途徑。因此,尋找文化特征在視覺通道中的設(shè)計符號聯(lián)系,可以使用戶在極短的時間內(nèi)將產(chǎn)品和當(dāng)?shù)芈糜挝幕a(chǎn)生聯(lián)系。在觸覺上使用的材質(zhì)類型、表面粗糙程度、線條流暢級別等,都可以被視作產(chǎn)品所具有的人文特色。

在旅游過程中,觸覺是對環(huán)境感知最靈敏的感官,強化產(chǎn)品的觸覺特征有助于用戶在使用產(chǎn)品時回憶起旅游環(huán)境的部分特征,也就更容易代入當(dāng)時的文化環(huán)境。那些棱角分明、塊面區(qū)分明顯的文創(chuàng)產(chǎn)品觸感硬朗鋒利、體積感明顯,會使人產(chǎn)生結(jié)實厚重、粗獷豪邁等觸覺聯(lián)想;那些行云流水、塊面過度平緩的文創(chuàng)產(chǎn)品則精巧圓潤,會使人產(chǎn)生輕盈別致、溫和細膩等觸覺聯(lián)想。[14]151-156在設(shè)計旅游文化產(chǎn)品時,要突出區(qū)別性要素,有效利用感知通道,加深用戶對特殊要素的印象,并形成文化聯(lián)想,使用戶在使用前獲得對產(chǎn)品的愉悅審美體驗,在使用過程中獲得該類非遺技藝的相關(guān)知識,在使用后形成對當(dāng)?shù)厝宋拿袼椎姆此?最終取得良好的地域旅游文化宣傳、傳播效果。

(三)非遺手工藝與設(shè)計要素的融通與轉(zhuǎn)換

現(xiàn)如今,非遺手工藝已被批量化投入工業(yè)生產(chǎn)中,以商業(yè)化模式處理商品會導(dǎo)致非遺文化實質(zhì)性內(nèi)容的缺失。非遺手工藝特殊的屬性和復(fù)雜的構(gòu)成難以把握,使得設(shè)計師在對非遺手工藝進行設(shè)計時容易陷入將文創(chuàng)設(shè)計僅停滯于設(shè)計審美層的困境,即挪用“形”的設(shè)計,卻忽視“技”和“意”的表達。設(shè)計師在進行調(diào)研時容易忽視技藝操作中所蘊含的文化內(nèi)涵,而直接選擇將技藝產(chǎn)出實體作為設(shè)計產(chǎn)物,僅能實現(xiàn)由實體元素采集到實體設(shè)計形式的轉(zhuǎn)換,致使非遺手工藝在創(chuàng)作過程中失去支撐其存在的民族文化特點和地域風(fēng)格特色。

由于非遺手工藝的構(gòu)成要素較為復(fù)雜,其再設(shè)計的過程須重點突出技藝制作過程中的文化表達。同時,非遺手工藝設(shè)計的目的、要求也與其他文化類型的設(shè)計存在差異,因此會形成不同的設(shè)計重點。透過非遺手工藝的構(gòu)成可知,技藝操作是因,技藝產(chǎn)出是果,技藝文化是根。因此,可以從其構(gòu)成出發(fā),尋找產(chǎn)品設(shè)計的相關(guān)點,結(jié)合非遺手工藝的特殊性,完成非遺手工藝構(gòu)成的設(shè)計轉(zhuǎn)換(圖3)。

圖3 非遺技藝與設(shè)計要素的轉(zhuǎn)換模式

在對非遺手工藝構(gòu)成進行分解的基礎(chǔ)上我們得知,用戶的定位是決定受眾和市場的關(guān)鍵因素。技藝文化更多承載的是情感要素,包括地域情結(jié)、民間習(xí)俗、道德觀念等;技藝操作是連接抽象和具象的過程,是生活經(jīng)驗和技藝手法的外化形式;技藝產(chǎn)出作為物理要素,表達的是文化審美以及使用方式。對于用戶來說,針對這三個部分的設(shè)計目的各不相同。雖然三者面對的都是大眾化用戶群體,但技藝操作的設(shè)計目的是通過對技藝操作的總結(jié)和簡化,使非專業(yè)用戶也可以進行學(xué)習(xí)和基礎(chǔ)操作。這是針對傳統(tǒng)手工藝的宣傳和傳承的要求提煉出的設(shè)計目標,可以提高非專業(yè)用戶對這項手工藝產(chǎn)生興趣的可能性,營造良好的手工藝學(xué)習(xí)傳承氛圍。即使用戶沒有形成對專業(yè)技藝的興趣,也能在這種文創(chuàng)設(shè)計中了解和接觸到與傳統(tǒng)技藝操作相關(guān)的基礎(chǔ)知識。[15]142-143

非遺手工藝轉(zhuǎn)換的必要性在于產(chǎn)品功能不能完全匹配當(dāng)下大眾市場的需求,致使某種手工藝所蘊含的文化內(nèi)涵逐漸流失。這種需求匹配度不協(xié)調(diào)的現(xiàn)狀,不僅是生存環(huán)境和生活方式變化的反映,更是促使文創(chuàng)設(shè)計產(chǎn)物同質(zhì)化現(xiàn)象加重的原因。因此,在非遺手工藝驅(qū)動的文創(chuàng)設(shè)計轉(zhuǎn)換過程中,應(yīng)運用當(dāng)代設(shè)計語言展開對設(shè)計形態(tài)的塑造;利用設(shè)計功能的針對性、獨創(chuàng)性等特征拓展市場價值;豐富設(shè)計語義表達,以適應(yīng)文化差異,增強文化符號解碼通用性,有效傳遞非遺文化價值,形成非遺手工藝創(chuàng)新設(shè)計思路。

三、文旅融合視角下非遺手工藝的創(chuàng)新設(shè)計策略

(一)明確手工藝屬性組成,設(shè)定主要設(shè)計目標

技藝操作是用戶在文化旅游中得到體驗的主要途徑。用戶在技藝操作和學(xué)習(xí)中,能更好地了解非遺手工藝的文化內(nèi)涵,更深入地了解旅游地的核心地域民俗文化。但技藝操作的設(shè)計和轉(zhuǎn)換相比于技藝產(chǎn)出顯得冗長復(fù)雜,需要花費大量時間和精力翻譯。這就導(dǎo)致許多文創(chuàng)設(shè)計對非遺手工藝的核心文化避而不談,針對非遺手工藝的文旅產(chǎn)品設(shè)計總是避重就輕,選擇直接復(fù)制物質(zhì)層面的要素。

文化旅游產(chǎn)品受眾用戶群體近年來偏向年輕化和泛化,年輕人更愿意為帶有文化價值的產(chǎn)品買單,這類產(chǎn)品面向的用戶年齡和認知跨度變大。該群體更趨于追求精神層面的消費,并且在審美中呈現(xiàn)出更大的包容性、更多元的兼容性以及強烈的個性化需求。[16]227-232通過這種用戶特征的變化可以看出,用戶購買非遺手工藝的文化旅游產(chǎn)品旨在通過這種受眾較廣的文化產(chǎn)品來反映個人的文化消費價值和個性。[17]1-11產(chǎn)品中投入人工參與成本成為用戶群體評價此類產(chǎn)品的重要標準。

因此,在設(shè)計調(diào)研階段,對非遺手工藝的分析要明確目標,將非遺手工藝的用戶明確定位到非專業(yè)用戶群體上。該類用戶對非遺手工藝并不了解,但希望得到帶有地域標志的文創(chuàng)產(chǎn)品,同時在使用過程中形成回憶和反思。用戶的需求和認知使得設(shè)計目標范圍縮小至學(xué)習(xí)、傳播和展示層面,有利于非遺手工藝走下神壇、走進百姓生活。在這個基礎(chǔ)上對技藝操作進行調(diào)研挖掘,應(yīng)考慮對其操作流程步驟進行解讀和簡化,在充分了解技藝操作的差異后,將該技藝操作轉(zhuǎn)化為用戶能夠理解和產(chǎn)生共鳴的形式。

安徽涇縣的宣紙制造技藝有撈紙、曬紙、剪紙等100 多道純手工工序,整個制作過程至少歷時1年。在設(shè)計宣紙文創(chuàng)產(chǎn)品時,可以通過簡化宣紙制造的步驟,得到操作較為簡單的工序;省略由木材到紙漿轉(zhuǎn)化的步驟,為用戶提供制作紙漿的相關(guān)工具,由用戶補充從紙漿到成紙轉(zhuǎn)化的制作過程,最后獲得宣紙。這種針對手工藝流程的文創(chuàng)設(shè)計有效實施獎勵機制,最終獲得成紙,這種操作方式使用戶在實際體驗中了解造紙的步驟。

在地域內(nèi)的所有文化中,這類手工藝是最有地域歸屬感的存在。因此,想要打造帶有地域特征的文化標簽,在非遺手工藝的文創(chuàng)設(shè)計中,可以使用現(xiàn)代常用的設(shè)計方法劃分用戶需求類型,計算輸出用戶需求權(quán)重,為用戶使用和評價提供客觀數(shù)據(jù)支持,使用戶在對非遺手工藝熟悉的過程中形成對該地域文化的認知。在劃分用戶的需求屬性時,可以采用KANO模型,在手工藝構(gòu)成屬性分類的基礎(chǔ)上,通過問卷等形式多向獲取用戶需求數(shù)據(jù),再根據(jù)KANO 評價表進行需求劃分。用戶需求權(quán)重排序是指導(dǎo)設(shè)計的直接重要標準,這就需要通過建立AHP 模型,獲得用戶對某類手工藝的實際需求,得到在設(shè)計中的評價指標。

明確非遺手工藝的設(shè)計構(gòu)成,設(shè)定不同的設(shè)計目標,可以充分彰顯非遺手工藝作為一種文化旅游資源的價值。同時,通過用戶和非遺手工藝不同構(gòu)成要素產(chǎn)生多層次互動這一文化旅游形式,助力非遺手工藝的推廣宣傳與學(xué)習(xí)傳承。

(二)注重手工藝文化轉(zhuǎn)譯,迎合用戶文化認知

在文化旅游的體驗過程中,對非遺手工藝構(gòu)成的文化反思是用戶能夠融入文化旅游地民俗歷史的跳板。想要用戶在特定的時間里和異鄉(xiāng)的文化產(chǎn)生共情,不僅需要設(shè)計師對非遺手工藝物質(zhì)和審美屬性有所理解,更需要他們身處相應(yīng)文化環(huán)境中親身體驗。設(shè)計師想要在短時間內(nèi)形成對某項非遺手工藝的深刻認識較為困難,而非遺傳承人形成這種感同身受的體驗則需要經(jīng)過較長時間的累積?？梢娫谶M行文化轉(zhuǎn)譯時,設(shè)計師不僅要對設(shè)計對象有所認識,還應(yīng)有意識地跳脫出自身的文化環(huán)境,融入旅游地文化環(huán)境,設(shè)身處地進行文化、地域、思想等多角度考量,對設(shè)計對象文化類型和特點進行充分調(diào)研和分析。同時,設(shè)計師應(yīng)發(fā)揮專業(yè)能力,分析手工藝的當(dāng)代價值、審美觀念和精神內(nèi)涵。

此外,設(shè)計師還需思考非遺手工藝如何迎合用戶在文化旅游方面的期待,滿足非遺手工藝用戶的文化認知需求。文創(chuàng)產(chǎn)品不僅要開發(fā)用戶本體需求,而且要挖掘非遺文化的可用性和適應(yīng)性,重新對文化符號進行組合詮釋。只有迎合當(dāng)前用戶對文旅產(chǎn)品的文化期待,立足現(xiàn)有生活狀態(tài),結(jié)合手工藝產(chǎn)生的原因,使手工藝重新回歸現(xiàn)實生活,才能形成手工藝和用戶的雙向?qū)?建立用戶和手工藝之間的橋梁。

浙江仙居無骨花燈的制作過程較為繁雜。無骨花燈流傳至今,不僅傳承著仙居人設(shè)計形式與制作工藝,而且寄托著他們金榜題名的美好愿望。這就需要明確無骨花燈背后的人文要素,在對無骨花燈進行文創(chuàng)設(shè)計時可以將其視為一種祈愿和祝福的象征存在,結(jié)合一些社會活動,表達用戶期盼之情。

由此可見,非遺手工藝的文化轉(zhuǎn)譯中要及時挖掘手工藝背后的歷史文化內(nèi)涵,有重點有針對性地剖析手工藝文化的發(fā)展傳承;要將手工藝背后的人文傳統(tǒng)和當(dāng)下社會狀態(tài)結(jié)合起來,賦予原有歷史文化新的時代內(nèi)涵;要快速準確抓住用戶的文化旅游消費心理,使之產(chǎn)生共鳴。

(三)發(fā)掘技藝產(chǎn)出形態(tài),靈活分解外觀要素

技藝產(chǎn)出的形態(tài)要素貫穿于用戶的文化旅游行為,借助其物質(zhì)性和商品性,可以延伸用戶的文化旅游體驗。非遺手工藝對原有形態(tài)的塑造是在滿足原有功能的基礎(chǔ)上結(jié)合一定的審美原則展開的。這是非遺手工藝功能和形態(tài)上的平衡。但進行再設(shè)計時,兩者之間的對應(yīng)關(guān)系有可能被打破。由于用戶功能需求的變化,非遺手工藝產(chǎn)出功能在當(dāng)代很難獲得市場空間。而技藝形態(tài)給人們帶來的文化認知較為固定,可改動的范圍不大,就會出現(xiàn)形態(tài)不一定對應(yīng)現(xiàn)有或相關(guān)功能的情況。因此,再設(shè)計前要考慮非遺手工藝實體形態(tài)是否可以被賦予新的功能。非遺手工藝實體形態(tài)沒有屬性明確的功能指向和產(chǎn)品聯(lián)想,其形態(tài)可以作為一個相對獨立的產(chǎn)品存在。設(shè)計師多將其功能設(shè)置為常見的收納、照明、識別等。

除此之外,非遺手工藝實體一般還具有地方特有的材質(zhì)、顏色等產(chǎn)品細節(jié)特征。設(shè)計師通過提取實體中其他有代表性產(chǎn)品特征進行設(shè)計。為增強手工藝特質(zhì)在感官通道上的刺激作用,在視覺上可以選用多種顏色、抽象但規(guī)范的圖案,在觸覺上可以通過將傳統(tǒng)材料和現(xiàn)代工業(yè)材料相結(jié)合的方式增強觸覺體驗。技術(shù)產(chǎn)出的具象形態(tài)可以直接作為產(chǎn)品產(chǎn)出的參考要素,而對技藝操作和技藝文化這類隱形要素的定位,可以采用Q-SORT 方法。該方法旨在測試產(chǎn)品特征排序的一致性,選取和該手工藝文化相關(guān)的從業(yè)人員、設(shè)計從業(yè)人員以及普通用戶等樣本,在前期屬性劃分得出的數(shù)據(jù)中判斷產(chǎn)品要素靠前的要素調(diào)性,并剔除部分調(diào)性。這些要素包括色彩、形態(tài)、圖案、材料等,以及帶有手工藝特征的工藝、寓意、習(xí)俗等。

我國非遺手工藝在色彩的使用上較為傳統(tǒng),其調(diào)性印象相比于產(chǎn)出形態(tài)也更為固定。在對色彩要素十分突出的非遺手工藝進行文創(chuàng)再設(shè)計時,設(shè)計師要注意把握色彩,理解色彩的含義,挖掘色彩的地域人文寓意,提煉色彩的文化要素。需要注意的是,當(dāng)色彩不能作為人文要素進行傳達時,則要從審美的角度去理解色彩在現(xiàn)代設(shè)計中的價值。比如,蘇繡含蓄內(nèi)斂,具有平、齊、和、光、順、勻的特點,它是對江南自然事物或傳說的表達,帶有明顯的江南女子文雅溫柔的特性,也是江南地區(qū)細膩審美觀念的體現(xiàn)。而高平刺繡的特色是用色大膽,畫面活潑,其中布貼繡最具特色。高平位于山西省,山西人民熱情外放的性格在刺繡中體現(xiàn)得淋漓盡致——高飽和的選色和中原地區(qū)明亮而飽滿的生活氣息高度契合。設(shè)計這兩種文創(chuàng)產(chǎn)品時就要抓住產(chǎn)出實體最為醒目的特點,結(jié)合原產(chǎn)品給人的感官信息,將蘇繡的細膩和高平刺繡的活潑區(qū)別開來。

在當(dāng)下文化產(chǎn)業(yè)“IP 化”崛起的設(shè)計大環(huán)境下,設(shè)計者對技藝產(chǎn)出要素要有獨特的理解,塑造文創(chuàng)產(chǎn)品獨特的文化形象。將產(chǎn)品形象推向市場的過程就是讓用戶認識該種非遺手工藝文化的過程,使之區(qū)別于其他手工藝,彰顯其文化旅游體驗特色,促進文化旅游品牌的形成。

(四)發(fā)揮產(chǎn)品基本功能,拓展用戶功能需求

技藝產(chǎn)出一般都具有一定的功能屬性,這些功能滿足某個時間段當(dāng)?shù)赜脩羯a(chǎn)生活的需求,但不一定符合當(dāng)下的使用需求。這種功能的缺位主要有兩種表現(xiàn):一是功能的失效,即該需求完全不存在;二是功能的迭代,即需求升級導(dǎo)致技藝產(chǎn)出品功能滯后。設(shè)計者一般會根據(jù)地域、時間、氣候等多種要素,針對不同的生活問題和需求,發(fā)揮不同的技藝功能。隨著社會生活環(huán)境的變化,用戶的需求也隨之變化,這些滿足原有需求的技藝產(chǎn)出品并不能滿足現(xiàn)有的需求。另外,產(chǎn)品的功能也會由于技術(shù)進步等原因產(chǎn)生迭代,在當(dāng)下缺少一定的必要性。

對這種功能失去定位且功能涉及范圍廣的產(chǎn)品,可以使用功能樹(FAST)的方法,在產(chǎn)品功能設(shè)計的過程中避免功能不明確帶來的無序性。首先確定產(chǎn)品的功能方向和總功能,然后根據(jù)產(chǎn)品的特殊性和需求權(quán)重,展開對功能的細分和補充,將功能的遞進和補充關(guān)系在一張樹狀圖上表現(xiàn)出來,使功能可視化,便于確定功能范圍。設(shè)計非遺手工藝文創(chuàng)產(chǎn)品時,可以從兩個方面思考傳統(tǒng)產(chǎn)品功能如何對接現(xiàn)有需求。當(dāng)該類產(chǎn)品的功能在當(dāng)下完全失效,就需要設(shè)計師思考實體形態(tài)可承載產(chǎn)品功能的可能性以及當(dāng)下用戶對該種產(chǎn)品功能的期待,雙向?qū)庸δ茉O(shè)計和用戶需求。而當(dāng)原有功能由于技術(shù)迭代而缺少必要性時,對原有功能的理解就十分重要,原有的功能是實現(xiàn)現(xiàn)有產(chǎn)品功能的基礎(chǔ)。用戶對原有的產(chǎn)品功能有一定的認知,使再設(shè)計的功能和原有設(shè)計功能形成對應(yīng)關(guān)系,有利于用戶更快地理解和接受再設(shè)計產(chǎn)品。

此外,設(shè)計師需要進一步思考如何在人們認可的功能基礎(chǔ)上,添加材料、質(zhì)感、使用方式等相關(guān)要素以完成功能的銜接和轉(zhuǎn)變。例如,東莞千角燈原有實用功能為屋外照明。在當(dāng)時的社會環(huán)境下,雖然千角燈集合了包括刺繡、書法展在內(nèi)的多種手工藝,但是蠟燭仍是唯一可以與其功能產(chǎn)生聯(lián)系的物品。隨著技術(shù)的進步和使用場景的變化,進行文創(chuàng)設(shè)計時設(shè)計師需考慮千角燈的照明功能,聯(lián)系光影效果,將之延伸拓展為光影裝飾、屋內(nèi)照明、香薰燈等現(xiàn)代家居產(chǎn)品。

功能完成替換和疊加,是非遺手工藝再設(shè)計產(chǎn)品在文化旅游產(chǎn)業(yè)市場中得以存在的基礎(chǔ)。這決定了再設(shè)計的文化旅游產(chǎn)品可以達到用戶的基本使用預(yù)期,可以融入當(dāng)代生活。

四、結(jié)語

大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前我國推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民對美好生活需求和提升國家軟實力的重要抓手。非遺手工藝是中國傳統(tǒng)文化重要的構(gòu)成元素,對于形成民族凝聚力、提高文化自信有重要作用。非遺手工藝的再設(shè)計應(yīng)重點把握手工藝物質(zhì)形態(tài)與文化抽象形態(tài)的深度融合,系統(tǒng)梳理非遺手工藝的內(nèi)在文化脈絡(luò)。

本研究以建立文化旅游特色為目標,從非遺手工藝文化構(gòu)成角度出發(fā)思考其在當(dāng)代旅游消費中的發(fā)展定位;通過分析非遺手工藝構(gòu)成、用戶體驗需求兩方面問題以對接產(chǎn)品和用戶,試圖將用戶體驗融入非遺手工藝再設(shè)計過程,轉(zhuǎn)變原有執(zhí)其一端的設(shè)計思路;在非遺手工藝構(gòu)成和設(shè)計要素之間進行聯(lián)系和轉(zhuǎn)化,對接二者的設(shè)計結(jié)構(gòu)要素,為再設(shè)計提供策略。該轉(zhuǎn)換方式可以有效挖掘、延伸非遺手工藝在當(dāng)代社會的文化價值,為非遺手工藝創(chuàng)意設(shè)計提供策略支持。

本研究將在此設(shè)計轉(zhuǎn)換方式基礎(chǔ)上,完善非遺手工藝文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計方法體系,為非遺手工藝再設(shè)計提供切實可靠的理論支持;在細分手工藝類別的基礎(chǔ)上展開各類設(shè)計實踐,并根據(jù)地域差異性特征,靈活調(diào)整設(shè)計思路,保證設(shè)計策略的適用性。同時,本研究提出的設(shè)計轉(zhuǎn)換方式并不局限于文旅產(chǎn)業(yè),而多數(shù)非遺手工藝均留存于民間鄉(xiāng)村。因此,后續(xù)研究將進一步把非遺手工藝再設(shè)計的融通與轉(zhuǎn)換方式適度運用于鄉(xiāng)村環(huán)境建設(shè)與規(guī)劃、文化IP 形象塑造、鄉(xiāng)土住宅與建筑改造等領(lǐng)域,形成非遺手工藝活態(tài)化設(shè)計研究新范式。