高職院?！痘卧僮鳌氛n程雙向聯(lián)動(dòng)式課程思政教學(xué)探索*

李生芳，孫秀華，馬秀英，李積紅

(青海柴達(dá)木職業(yè)技術(shù)學(xué)院，青海 德令哈 817099)

2016年12月，習(xí)近平總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出，“要堅(jiān)持把立德樹(shù)人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開(kāi)創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”[1]。2017年12月，中共中央教育部發(fā)布《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實(shí)施綱要》，大力推動(dòng)以“課程思政”為目標(biāo)的課堂教學(xué)改革，優(yōu)化課程設(shè)置，修訂專業(yè)教材，完善教學(xué)設(shè)計(jì)，加強(qiáng)教學(xué)管理，梳理各門(mén)專業(yè)課程所蘊(yùn)含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學(xué)各環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)思想政治教育與知識(shí)體系教育的有機(jī)統(tǒng)一[2]。2019年3月，習(xí)近平總書(shū)記在人民大會(huì)堂主持召開(kāi)學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員全程全方位育人[3]。

《化工單元操作》課程是高職院校應(yīng)用化工技術(shù)類及相近專業(yè)的基礎(chǔ)課程，從職業(yè)崗位需要出發(fā)，以能力培養(yǎng)主線組織內(nèi)容，自始至終貫徹了“了解概念、理論夠用、強(qiáng)化應(yīng)用”的職業(yè)教學(xué)理念。即了解與崗位相關(guān)的工程概念，從技術(shù)應(yīng)用角度去介紹必要的理論，重點(diǎn)在于運(yùn)用概念和理論解決工程實(shí)際問(wèn)題[4]。以化工單元操作流體輸送、傳熱、蒸餾、干燥、萃取等為主要內(nèi)容，研究各個(gè)化工操作中的基本原理、典型設(shè)備構(gòu)造及操作方式，旨在培養(yǎng)基礎(chǔ)理論知識(shí)實(shí)、實(shí)踐操作水平強(qiáng)、職業(yè)道德素質(zhì)高的專業(yè)復(fù)合型人才。當(dāng)前，在“課程思政”建設(shè)背景下，將專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)中有效融入豐富的專業(yè)精神、專業(yè)文化、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德等思想政治教育元素，實(shí)現(xiàn)“立德樹(shù)人”與“課程育人”的統(tǒng)一是至關(guān)重要的[5]。本文以高職院校應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課程《化工單元操作》為例，通過(guò)多元信息化的教學(xué)方式，深入挖掘各章節(jié)知識(shí)點(diǎn)中的思政元素，以“知識(shí)傳遞”和“思政育人”雙向驅(qū)動(dòng)的教學(xué)思想為依托，通過(guò)生活實(shí)例、國(guó)家時(shí)事、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)例、案例對(duì)比、競(jìng)賽平臺(tái)等方式將思政元素自然有效地融入課程教學(xué)中，以全面評(píng)價(jià)為保障，達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的效果。

1 教學(xué)方式及目標(biāo)

在教學(xué)過(guò)程中，利用云班課、智慧職教等信息化教學(xué)平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)資源，結(jié)合《化工單元操作》課程基礎(chǔ)性重、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)，圍繞企業(yè)“下得去、留得住、用得上”的人才培養(yǎng)定位，構(gòu)建了以“班組”教學(xué)為途徑，以“自主”學(xué)習(xí)為主體，以“崗位”任務(wù)為導(dǎo)向，以“能力”培養(yǎng)為目標(biāo)，以“全面”評(píng)價(jià)為保障的教學(xué)模式。堅(jiān)持德育為先、能力為重、知行合一、全面發(fā)展的育人目標(biāo)。通過(guò)理論和實(shí)踐有機(jī)融合，真正做到“工學(xué)結(jié)合、實(shí)境育人”，旨在培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)，具有契約精神、工匠精神的復(fù)合型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2 課程思政元素融入方式

“課程思政”應(yīng)遵循灌輸與滲透相結(jié)合、理論與實(shí)際相結(jié)合、歷史與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合、顯性教育與隱性教育相結(jié)合、共性與個(gè)性相結(jié)合、正面教育與紀(jì)律約束相結(jié)合的要求。該課程通過(guò)以下幾種方式深入挖掘提煉各章節(jié)知識(shí)點(diǎn)所蘊(yùn)含的思政要素和德育功能，推動(dòng)“課程教學(xué)”向“課程思政”轉(zhuǎn)化、“專業(yè)教育”向“專業(yè)育人”轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)與價(jià)值引領(lǐng)的有效統(tǒng)一，形成“思政教育”與“專業(yè)教育”協(xié)同育人的格局，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，提升育人成效?！痘卧僮鳌氛n程各章節(jié)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的思政教學(xué)設(shè)計(jì)詳見(jiàn)思維導(dǎo)圖1。

圖1 《化工單元操作》課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖

2.1 融入生活實(shí)例

在緒論章節(jié)講解化工生產(chǎn)過(guò)程時(shí)，面對(duì)抽象枯燥的知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合生活中化肥、純堿等常見(jiàn)化工產(chǎn)品，引導(dǎo)分析化工生產(chǎn)過(guò)程從原料經(jīng)一系列處理操作得到產(chǎn)品的過(guò)程；在傳熱章節(jié)學(xué)習(xí)換熱方式時(shí)，列舉暖氣間壁換熱，暖水瓶保溫隔熱等實(shí)例討論分析熱量傳遞方式；在氣體吸收章節(jié)，以碳酸飲料的制備為切入點(diǎn)，分析引入氣體、溶解度等概念，理解吸收原理、本質(zhì)；在干燥章節(jié)，通過(guò)食品中干燥劑的認(rèn)識(shí)，理解干燥原理。通過(guò)在專業(yè)教學(xué)中融入生活實(shí)例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，感知生活中的化工原理，提升學(xué)習(xí)趣味性。

2.2 結(jié)合國(guó)家時(shí)事

在流體輸送章節(jié)，介紹化學(xué)工程專家顧毓珍致力于為我國(guó)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展和化學(xué)工程學(xué)科的開(kāi)創(chuàng)而積極奮斗的一生。結(jié)合我國(guó)西氣東輸、南水北調(diào)偉大工程，分析輸送方式；在蒸餾章節(jié)，通過(guò)蒸餾酒發(fā)展歷程講解蒸餾原理，以常見(jiàn)蒸餾產(chǎn)物酒精為例，助力疫情防控消毒所需，通過(guò)典型的國(guó)家時(shí)事，培養(yǎng)科學(xué)精神，厚植愛(ài)國(guó)情懷。

2.3 圍繞企業(yè)生產(chǎn)實(shí)例

化工是我國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是青海海西地區(qū)重要支柱產(chǎn)業(yè)。應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)建設(shè)緊緊圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行，并以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)為宗旨。在學(xué)習(xí)結(jié)晶章節(jié)，結(jié)合習(xí)近平總書(shū)記在青?？疾鞎r(shí)的講話精神：立足青海特有資源優(yōu)勢(shì)，挖掘地區(qū)發(fā)展?jié)摿?，支持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。堅(jiān)定不移實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，積極培育新興產(chǎn)業(yè)，凝心聚力加快建設(shè)世界級(jí)鹽湖產(chǎn)業(yè)基地。以當(dāng)?shù)厍嗪｛}湖資源豐富性為主線，圍繞茶卡鹽湖鹽雕旅游地、察爾汗鹽湖鹽橋資源集聚地及鹽湖資源鉀、鎂、鋰等綜合開(kāi)發(fā)利用實(shí)例，講解鹽雕結(jié)晶。在萃取章節(jié)，介紹萃取在濕法冶金行業(yè)的廣泛應(yīng)用，講述海西礦產(chǎn)資源豐富性和開(kāi)采利用重要用途。圍繞當(dāng)?shù)仄髽I(yè)真實(shí)可見(jiàn)的生產(chǎn)實(shí)例，提升學(xué)生對(duì)化工行業(yè)重要性的認(rèn)同感以及民族自豪感。

2.4 模擬企業(yè)工作形式

人才培養(yǎng)始終貫徹新發(fā)展理念，策應(yīng)區(qū)域化工產(chǎn)業(yè)安全、綠色和高質(zhì)量發(fā)展需求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)具有綠色化工意識(shí)懷揣家國(guó)情懷、工匠精神的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。教學(xué)過(guò)程中，模擬企業(yè)“班組”形式，在各單元操作裝置實(shí)訓(xùn)時(shí)，以各班組組長(zhǎng)對(duì)組員安全喊話——任務(wù)認(rèn)領(lǐng)——任務(wù)實(shí)施——總結(jié)匯報(bào)——交接班的工作環(huán)節(jié)，讓各成員明確崗位任務(wù)職責(zé)。通過(guò)模擬企業(yè)工作形式，投身真實(shí)生產(chǎn)操作，幫助學(xué)生樹(shù)立安全意識(shí)、培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作、精益求精的工匠精神。

2.5 借助案例對(duì)比

在傳熱操作中，將供熱、移熱與未移熱方案針對(duì)經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行對(duì)比分析；在蒸發(fā)操作中，通過(guò)單效蒸發(fā)同多效蒸發(fā)進(jìn)行熱量利用率的有效對(duì)比；在非均相物系分離中，將降沉室、旋風(fēng)分離器、布袋除塵等除塵設(shè)備進(jìn)行除塵效率對(duì)比，讓學(xué)生通過(guò)真實(shí)數(shù)據(jù)、可觀現(xiàn)象，養(yǎng)成綠色環(huán)保、節(jié)能降耗、資源循環(huán)利用的思維意識(shí)。

2.6 以職業(yè)技能競(jìng)賽為平臺(tái)

化工生產(chǎn)技術(shù)賽項(xiàng)是石油化工類全國(guó)職業(yè)院校技能大賽。該賽項(xiàng)參照《中華人民共和國(guó)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的化工總控工、高級(jí)工以上的技術(shù)崗位相應(yīng)的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能要求，設(shè)置競(jìng)賽項(xiàng)目，具體包括化工專業(yè)知識(shí)考核、化工仿真操作考核和精餾操作考核三個(gè)項(xiàng)目。其中，精餾操作考核以乙醇-水溶液為工作介質(zhì)，要求選手根據(jù)規(guī)定要求進(jìn)行操作，包括開(kāi)車前準(zhǔn)備、開(kāi)車操作、生產(chǎn)運(yùn)行、停車操作，并按實(shí)際工業(yè)生產(chǎn)要求考核其所得產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、生產(chǎn)消耗、規(guī)范操作及安全與文明生產(chǎn)狀況。我校自2014年參加該賽項(xiàng)，2017年曾獲三等獎(jiǎng)一次。全國(guó)大學(xué)生化工設(shè)計(jì)大賽以既定化工項(xiàng)目為題，進(jìn)行工藝流程、物料衡算、設(shè)備選型、廠址選擇、流程模擬、可行性分析、設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)等設(shè)計(jì)。該賽項(xiàng)旨在多方面培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新思維和工程技能，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，增強(qiáng)大學(xué)生的工程設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力。其中，換熱網(wǎng)絡(luò)夾點(diǎn)技術(shù)是新型節(jié)能技術(shù)必不可少的優(yōu)化設(shè)計(jì)內(nèi)容。我校自2014年參賽，連續(xù)獲得西北賽區(qū)二等獎(jiǎng)5次。通過(guò)典型性、權(quán)威性的職業(yè)技能競(jìng)賽平臺(tái)，在精餾、換熱操作教學(xué)中以競(jìng)賽要求為標(biāo)準(zhǔn)，幫助學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新精神、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和終身學(xué)習(xí)理念。

3 評(píng)價(jià)方式

在評(píng)價(jià)過(guò)程中以過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，以云班課為教學(xué)平臺(tái)，多種作業(yè)評(píng)分以教師評(píng)價(jià)和學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合，避免教師主觀、一刀切的評(píng)價(jià)；在實(shí)訓(xùn)操作過(guò)程中，通過(guò)組間、組內(nèi)相互監(jiān)督、舉報(bào)不安全行為等措施進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)懲；實(shí)訓(xùn)報(bào)告評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置綠色環(huán)保、節(jié)能降耗、安全意識(shí)行為、創(chuàng)新精神、工匠精神等評(píng)分點(diǎn)，思政元素在隱形滲透中加以可觀量化的評(píng)價(jià)考核。最終完成可追蹤、過(guò)程性的綜合評(píng)價(jià)方式，讓學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)中不斷提高知識(shí)技能和自身綜合素質(zhì)水平。