越窯青瓷對(duì)高麗青瓷的影響*

吳越濱 毛建波 許可

高麗青瓷是朝鮮高麗時(shí)期（918—1392）生產(chǎn)的瓷器種類，是朝鮮半島傳統(tǒng)文化的重要象征之一。中國(guó)對(duì)高麗青瓷最有名的記載見于徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》，其略曰：“陶器色之青者，麗人謂之‘翡色’，近年以來制作工巧，色澤尤佳?！?[宋]徐兢，〈宣和奉使高麗圖經(jīng)·第三十二·器皿三〉，載孫希國(guó)，《〈宣和奉使高麗圖經(jīng)〉整理與研究》，黑龍江人民出版社，2019年，第157 頁。徐兢對(duì)高麗青瓷的贊賞，說明當(dāng)時(shí)的高麗青瓷已有相當(dāng)高的技藝水平。關(guān)于高麗青瓷的技術(shù)源頭，學(xué)界的看法不一致。韓國(guó)學(xué)界一般認(rèn)為高麗青瓷的技術(shù)源頭來自中國(guó)越窯青瓷，而朝鮮學(xué)界則主張高麗青瓷技術(shù)為本土發(fā)展而成。因此，韓國(guó)學(xué)界的研究一般側(cè)重于確定技術(shù)引進(jìn)的時(shí)期和方式，而朝鮮則側(cè)重從新羅統(tǒng)一后期的陶器中尋找本地青瓷的源頭。2韓盛旭，〈高麗青瓷的變遷和生產(chǎn)流通〉，載鶯歌陶瓷博物館編，《青韻流芳：東亞青瓷的誕生與發(fā)展·古青瓷》，2011年，第181 頁。本文主張高麗青瓷是在中國(guó)越窯青瓷的影響下獲得發(fā)展的。

一

唐五代時(shí)期，中國(guó)與朝鮮半島屬于藩屬關(guān)系，朝鮮貴族對(duì)于學(xué)習(xí)當(dāng)時(shí)的唐朝文化具有十足的熱情，朝鮮新羅時(shí)期與唐朝的交流極為頻繁，僅唐開成五年新羅就一次性派遣了一百五十位留學(xué)生學(xué)習(xí)唐朝文化。3林士民，〈浙東制瓷技術(shù)東傳朝鮮半島之研究〉，載《韓國(guó)研究論叢》，1999年，第377 頁。在朝貢體系之下，越窯青瓷常被中國(guó)皇帝作為禮品賞賜給藩屬國(guó)。除了官方的贈(zèng)賜，民間也進(jìn)行瓷器貿(mào)易。當(dāng)時(shí)朝鮮半島流行用銅制作飲食具，成本較高，由于朝鮮地區(qū)瓷土原料的短缺，瓷器在朝鮮地區(qū)始終沒有完全取代金屬食具，這也推動(dòng)了青瓷貿(mào)易的巨大需求。

從考古發(fā)掘的信息上看，韓國(guó)出土了大量的越窯青瓷，其中韓國(guó)慶州便是代表地區(qū)之一。該地區(qū)二十處遺址中共出土越窯青瓷七十五件，占總量的 72%，4[韓]李喜寬，〈慶州地區(qū)出土的越窯青瓷〉，李輝達(dá)譯，載沈瓊?cè)A主編，《2012 海上絲綢之路:中國(guó)古代瓷器輸出及文化影響國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》，浙江人民美術(shù)出版社，2013年，第241 頁。且器型多樣，年代以晚唐五代為主。這些青瓷大部分制作精細(xì)，均整體施釉，具有高級(jí)青瓷的特征，應(yīng)為當(dāng)時(shí)居住在慶州地區(qū)的貴族和僧侶等使用。5賀云翱、干有成，〈考古學(xué)視野下的寧波越窯青瓷與東亞海上陶瓷之路〉，載《海交史研究》2020年第3 期，第94 頁。出土的大量越窯青瓷表明，高麗青瓷與越窯青瓷之間存在密切聯(lián)系，體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

首先是“M”形匣缽的使用。匣缽的使用是劃時(shí)代的工藝革新，由于一匣一器、裹足支燒等新工藝，使得五代時(shí)期的越窯達(dá)到青瓷制作的第一個(gè)高峰。而“M”形匣缽可以將器物扣合在內(nèi)部，這種自上而下的裝燒方式與傳統(tǒng)將器物放入匣缽的方式不同，可以不用考慮手部空間，因此匣缽的體形得以縮小，進(jìn)而能夠極大節(jié)省窯內(nèi)空間?！癕”形匣缽在當(dāng)時(shí)的中國(guó)屬于一項(xiàng)新突破，僅限浙江越窯一帶使用，但在朝鮮半島的青瓷生產(chǎn)地如康津郡的眾多窯址也發(fā)現(xiàn)了眾多“M”形匣缽，這些有符號(hào)或有孔的“M”形特殊匣缽與浙江上林湖境內(nèi)二百三十多處窯口所用的匣缽形制一致，6[韓]成耆仁，《高麗青瓷之美：宋瓷的精華在韓國(guó)延續(xù)和開花》，載《青韻流芳：東亞青瓷的誕生與發(fā)展·古青瓷》，第164 頁。同時(shí)在康津的窯址中還發(fā)現(xiàn)了大量火標(biāo)，與越窯窯址中的火標(biāo)也相一致。這些都是中朝青瓷制作技術(shù)交流的依據(jù)，說明朝鮮半島吸收了當(dāng)時(shí)中國(guó)最先進(jìn)的燒造技術(shù)。

龍窯技術(shù)是中朝制瓷技術(shù)的另一交流成果。龍窯利用山體斜坡地形搭建，因燃燒時(shí)的半缺氧狀態(tài)而產(chǎn)生還原焰，使得龍窯非常適宜燒制青瓷，故在早期的青瓷制造中，青瓷與龍窯常常聯(lián)系在一起。龍窯主要分布于中國(guó)南方各窯口，其中越窯所處的浙江一帶則是龍窯最為集中的地區(qū)。龍窯大約在9世紀(jì)后期或10世紀(jì)初期傳播至朝鮮半島，7熊海棠，《東亞窯業(yè)技術(shù)發(fā)展與交流史研究》，南京大學(xué)出版社，1995年，第21 頁。隨后成為當(dāng)?shù)刂匾母G爐形式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，龍窯占東北亞地區(qū)窯爐類型的36.7%，數(shù)量為所有窯爐類型之首。窯爐技術(shù)具有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)門檻，可謂技術(shù)交流中最為核心和困難的部分。

越窯優(yōu)質(zhì)青瓷一個(gè)重要特點(diǎn)便是玉璧底，而在高麗青瓷中同樣有著玉璧底。玉璧碗為典型的高麗青瓷初期代表，這種玉璧底青瓷甚至在朝鮮半島的瓷業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期占據(jù)著主導(dǎo)地位，8[韓]鄭良漠，《高麗青瓷》，[韓]金英美譯、金光烈校，文物出版社，2000年，第3 頁。早期生產(chǎn)的玉璧底青瓷的特征是斜壁、寬圈足、釉薄呈暗綠、圈足下面留有泥點(diǎn)痕跡等，與越窯相似。這種玉璧底青瓷在全羅南道康津郡、七良面三興里窯址等窯址均有出土。根據(jù)這些青瓷的精美程度來看，應(yīng)是為上層貴族而生產(chǎn)的。越窯青瓷的玉璧底之所以出現(xiàn)，是因疊燒的要求，玉璧底是為了增強(qiáng)器物壘疊時(shí)的承重能力而設(shè)計(jì)的，當(dāng)器物不需要疊燒時(shí)則不必有玉璧底。但是高麗青瓷不同，通過觀察發(fā)現(xiàn)，即便不使用疊燒，在一器一匣的精燒情況下，高麗青瓷仍然保留著玉璧底。高麗青瓷的玉璧底與裝燒技術(shù)之間并沒有應(yīng)有的聯(lián)系，這恰恰說明當(dāng)時(shí)的朝鮮師傅對(duì)燒制技術(shù)原理尚未明了，只是一味從外觀上模仿越窯青瓷。

不同文化之間的接觸，最初是交通層面的交流，以此帶來的多是物資交換和人口流通，這種經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的交流還只是比較表面的交流，技術(shù)交流則屬于更深一層次的文化交流，技術(shù)的傳播需要的條件更為苛刻，會(huì)面臨語言、文化排斥、國(guó)家安全、利益紛爭(zhēng)等方面的困難，因此當(dāng)兩個(gè)文化之間出現(xiàn)了技術(shù)交流時(shí)，往往意味著雙方真正的聯(lián)系。9熊海棠提出過文化交流層次論，將文化交流分為哲學(xué)思想（中核）、宗教藝術(shù)（深層）、技術(shù)交流（次深層）、衣食住行（中層）、模仿生產(chǎn)（淺層）、文物交換（表層）等六個(gè)不同的層次。參見熊海棠，《東亞窯業(yè)技術(shù)發(fā)展與交流史研究》，南京大學(xué)出版社，1995年。

二

越窯青瓷外輸朝鮮半島的貿(mào)易途徑主要有兩條。從官方貿(mào)易途徑來說，唐初時(shí)期的揚(yáng)州港，中晚唐時(shí)期的明州（今寧波），均為東亞地區(qū)的國(guó)際港口，來往使臣和商船往往在此?？浚谥袊?guó)與朝鮮半島、日本列島的海上交通中扮演著重要角色。唐五代時(shí)期的明州港是吳越政權(quán)重要的海外貿(mào)易港口，吳越政權(quán)在明州出海口設(shè)置望?？h，10參見[清]俞樾纂，《鎮(zhèn)?？h新志》，成文出版社有限公司影印清光緒五年刊本。使港口管理方式進(jìn)一步完善，海外貿(mào)易也因此更加繁榮。至唐以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間，中國(guó)與朝鮮的交往依然依賴于明州港，據(jù)《宣和奉使高麗圖經(jīng)》所述，北宋徐兢出使高麗時(shí)依然取道明州港渡海。分析朝鮮半島出土的越窯青瓷可以發(fā)現(xiàn)，多數(shù)瓷器不論是在器型還是釉色上都與寧波海運(yùn)碼頭附近出土的外銷瓷器相一致，11林士民，〈浙江寧波出土一批唐代瓷器〉，載《文物》1976年第7 期，第61 頁?？芍r半島出土的越窯青瓷多是從揚(yáng)州港和明州港裝船出發(fā)來到朝鮮半島的。

越窯青瓷是吳越國(guó)財(cái)政收入的重要來源，吳越國(guó)又與高麗時(shí)期朝鮮半島政治關(guān)系密切，由此越窯青瓷的制作技術(shù)成為兩地交往的內(nèi)容之一，隨貿(mào)易往來外傳。韓國(guó)黃海道白川圓山里2 號(hào)窯址出土有“淳化王年壬辰太廟第四室享器匠王公托造”字樣的青瓷豆，此外還有不少刻有“沈邦”“崔金曼”等姓名的器物。當(dāng)時(shí)的朝鮮半島，一般只有王公貴族才擁有姓氏，且多為“金”“樸”等姓，就連不少地方精英也沒有姓，因此普通工匠幾乎不存在有名有姓的情況。由此看來，在這些器物上留下姓名的工匠，多為從中國(guó)來的青瓷匠人。

從中朝兩國(guó)民間貿(mào)易途徑來看，活動(dòng)于朝鮮新羅時(shí)期（668—901）的張保皋（790—846）是無法繞開的人物。張保皋早年前往中國(guó)，在徐州“為軍中小將”，回到新羅后向王上請(qǐng)命鎮(zhèn)守清海，清海鎮(zhèn)一直以來便是中、日、朝三地海上交通的要沖，此后張保皋便以清海鎮(zhèn)為據(jù)點(diǎn)擁兵自重。當(dāng)時(shí)的張保皋集團(tuán)?；顒?dòng)于日本福岡博多港、唐明州港以及自己的據(jù)點(diǎn)清海鎮(zhèn)之間，加之朝鮮地區(qū)在唐末陷入政治斗爭(zhēng)，官方交往減弱，民間活動(dòng)逐漸占據(jù)主流，張保皋趁勢(shì)幾乎控制了整個(gè)東北亞地區(qū)的海上貿(mào)易活動(dòng)。

這時(shí)期的朝鮮半島還處于“民家器皿悉銅為之”的情況，中國(guó)瓷器價(jià)廉物美，受到民間歡迎。張保皋不但洞察到了這一貿(mào)易需求，開展陶瓷貿(mào)易的經(jīng)營(yíng)，很可能還雇傭了中國(guó)越窯的工匠直接在當(dāng)?shù)亟ǜG制瓷，如今在韓國(guó)莞島清海鎮(zhèn)張保皋城遺址中發(fā)現(xiàn)有明州產(chǎn)的越窯青瓷，即為重要證據(jù)。12同注5。這類民間貿(mào)易活動(dòng)，客觀上也促進(jìn)了越窯制瓷技術(shù)在朝鮮地區(qū)的傳播。

三

晚唐五代時(shí)期，佛教在朝鮮地區(qū)已經(jīng)備受推崇，而吳越國(guó)在當(dāng)時(shí)同樣盛行佛教，據(jù)《十國(guó)春秋》記載，高麗王在建隆元年（960）曾派遣三十六名僧侶前往吳越拜訪高僧延壽進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。13[清]吳任臣，《十國(guó)春秋·僧延壽傳》：“建隆元年……延壽聲被異國(guó)，高麗王常投書問道，執(zhí)弟子禮，奉金絲織成伽梨，水晶數(shù)珠金澡瓶等，遣僧三十六人，親承印證，相繼歸國(guó)，各化一方?！敝腥A書局，1983年，第1287 頁。

佛教在朝鮮地區(qū)與陶瓷生產(chǎn)兩者看似關(guān)系不大，但考慮到寺院經(jīng)濟(jì)則十分值得留意。在歷史上，宗教影響力的擴(kuò)大，并非只有傳教講經(jīng)這一種形式，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也是重要的內(nèi)容。在佛教盛行且陶瓷業(yè)繁榮的江蘇、浙江、福建等地，寺院也參與到青瓷生產(chǎn)和貿(mào)易中。越窯的青瓷于是在器型和裝飾紋樣上，都與佛教信仰發(fā)生了關(guān)系。

越窯青瓷的禮佛器具品種豐富。在晚唐五代以前，禮佛器具大多為金屬器，但隨著佛教影響力擴(kuò)大，信眾增多，禮佛器的需求上升，這時(shí)價(jià)格相對(duì)低廉的陶瓷禮佛器具開始流行。越窯青瓷中較為典型的禮佛器型有凈瓶、香爐、缽、花瓶、盒子等，其中法門寺地宮出土的八棱凈水瓶（圖1）即為代表。此瓶細(xì)長(zhǎng)頸，直口，腹呈八瓣瓜棱形，頸與肩之間有三條呈階梯狀排列的凸線，圈足稍外侈，通體施青綠色釉，足底露胎，胎色灰青而細(xì)密。今藏日本大版市立東洋陶瓷美術(shù)館也有一只高麗青瓷八棱長(zhǎng)頸瓶（圖2），八面八棱，而頸部細(xì)長(zhǎng)，是高麗青瓷最盛時(shí)期的代表作品。與法門寺出土的八棱瓶相比，高麗八棱瓶的圈足的支釘痕跡在圈足之內(nèi)，瓶身刻劃蓮花和牡丹花紋，雖有這些不同，但兩瓶在釉色和器型上仍然高度相似，這說明高麗青瓷已經(jīng)在越窯青瓷基礎(chǔ)上發(fā)展出了自身特色。

圖1 晚唐9—10世紀(jì)八棱凈水秘色瓷瓶，高21.5 厘米，腹徑11 厘米，口徑2.2厘米，頸高11 厘米，陜西法門寺出土，法門寺博物館

圖2 高麗12世紀(jì)青瓷八棱長(zhǎng)頸瓶，高36.8 厘米，直徑15 厘米，康津沙堂里出土，大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館

五代越窯的一個(gè)特點(diǎn)是仿植物類器型的裝飾樣式，即以植物內(nèi)容為主題，生活氣息和審美情趣融入器物中。越窯的青瓷生活化裝飾特征，同樣在高麗青瓷中得到傳承體現(xiàn)，瓜果狀象生高麗青瓷具有濃郁的生活情趣，使這時(shí)期的高麗青瓷具有豐富多彩的藝術(shù)造型和審美意趣。

蓮花紋裝飾在唐末五代逐漸成為瓷器上的常見類型，并且這一時(shí)期也是蓮紋出現(xiàn)最為集中的時(shí)段。如在蘇州虎丘云巖寺塔發(fā)現(xiàn)的五代秘色瓷蓮花碗（圖3），碗身外壁、盞托、盤面和圈足均飾重瓣蓮花，其器型與蓮花的造型特征巧妙融合，讓本身較為平面的裝飾顯得立體生動(dòng)。從露胎處可見瓷胎呈灰白色，細(xì)膩致密，顆粒均勻純凈，是品質(zhì)極高的青瓷?？到蚯啻刹┪镳^藏青瓷陽刻蓮瓣紋碗（圖4），在碗身周圍采用刻花、劃花相結(jié)合的方式，飾一圈蓮瓣紋，具有較強(qiáng)的立體感，胎質(zhì)較厚，釉色瑩潤(rùn)，這只蓮瓣紋碗說明在中國(guó)流行一時(shí)的蓮瓣紋也影響到了高麗。

圖3 五代秘色瓷蓮花碗，通高13.5 厘米，碗高8.9 厘米，口徑13.9 厘米，盞托高6.6 厘米，口徑14.9 厘米，底徑9.3 厘米，蘇州虎丘云巖寺塔出土，蘇州博物館（左）

圖4 高麗王朝青瓷陽刻蓮瓣紋碗，高5.2厘米，口徑16.6 厘米，足徑6.6 厘米，康津青瓷博物館（右）

晚唐五代時(shí)期，越窯青瓷高度發(fā)展，此時(shí)的朝鮮半島對(duì)陶瓷的需求大幅增加，由于地理、政治和文化上與中國(guó)的親近關(guān)系，越窯青瓷通過賞賜、貿(mào)易等手段傳到了朝鮮半島，不僅是成品，連相應(yīng)的制瓷技術(shù)也隨之傳播，最初以康津郡為起點(diǎn)，不斷擴(kuò)散至周邊地區(qū)，最終使得高麗青瓷在裝燒技術(shù)、裝飾工藝、藝術(shù)風(fēng)格等各方面都受到越窯青瓷的影響。