稻田無溝化養(yǎng)殖小龍蝦試驗

陳曉方

（當涂縣姑孰鎮(zhèn)農業(yè)服務中心，安徽 馬鞍山 243100）

近年來，稻田養(yǎng)殖小龍蝦面積逐漸增加，挖田溝養(yǎng)殖成為主要模式。在小龍蝦價格堅挺的年份，養(yǎng)殖戶為了多增加經濟收入，延長小龍蝦的生長周期，影響了水稻種植時間?，F開展稻田無溝化養(yǎng)殖小龍蝦試驗，實現繁養(yǎng)分離，保障了稻谷種植面積，提高了小龍蝦的規(guī)格和質量，減少了田間工程改造的投入，獲得了較好的經濟效益。

1 稻田選擇

1.1 稻田田塊條件

選擇的養(yǎng)殖稻田，水源要充足，水質良好，周圍無污染源。面積667～13 340 m，為黏性土壤。田四周及中間不開挖深溝，田埂能夠保水穩(wěn)水，最高水位能保證0.6 m。用塑料薄膜、聚乙烯網布沿田埂四周設置防逃設施。如稻田面積>33 350 m，可不建防逃設施。

1.2 清整田塊

10月份水稻收割完，暴曬稻田，讓水稻秸稈曬干，加寬加高田埂，保證不滲水、漏水。

1.3 稻田消毒

11月份，把曬干的水稻秸稈堆成草垛，均勻地分布在稻田中。稻田進水20～30 cm深，不淹沒草垛，每667 m用30～50 kg生石灰全稻田潑灑。

1.4 種植水草

消毒稻田7～10 d后，種植伊樂藻，株距6 m，行距8 m。如稻田中稗草及其他雜草長勢比較茂盛，可適當稀植；雜草較少，可密植。

2 小龍蝦養(yǎng)殖

2.1 苗種

選擇稻田繁育的蝦苗，色澤均勻，無殘缺，無病害。3月初，開始投放規(guī)格200～240尾/kg的小龍蝦苗種，每667 m放養(yǎng)3 000尾。

2.2 水位

投放蝦苗前，稻田水位保持在35 cm左右。

2.3 水質

根據水體的肥瘦，調節(jié)水位，控制稻草的緩慢腐熟過程。水位升高，淹沒整個稻草垛，會導致秸稈腐爛發(fā)臭，水體發(fā)黑，水質惡化?？山洺Ｊ褂肊M菌、枯草芽孢桿菌等微生物制劑調節(jié)水質，保持水質穩(wěn)定。

2.4 餌料

投放蝦苗后，應充分利用天然餌料，少量投喂蛋白質含量不低于30%的專用配合飼料。隨著氣溫升高，投喂量可達到小龍蝦養(yǎng)殖量的3%～5%。

2.5 病害

養(yǎng)殖過程中，因為放養(yǎng)密度低，水草不易被破壞，不施肥，常使用微生物制劑，保持水質良好。全程投喂專用配合飼料，不投喂冰鮮魚，小龍蝦基本上不發(fā)生病害。

2.6 捕撈

經過約40 d養(yǎng)殖，4月下旬開始捕撈小龍蝦，捕大留小。至6月底干田曬田，整理田塊，為插秧做準備。

3 種植水稻

選擇品質優(yōu)、產量高的水稻品種，于5月底—6月初開展工廠化育秧，6月底—7月初開展機械插秧。加強水稻種植管理。

4 討論

（1）稻田無溝化養(yǎng)殖小龍蝦模式，不減少水稻種植面積，比較適宜低洼田塊。水源條件好，能保水、穩(wěn)水的高處田塊也可以用于養(yǎng)殖。

（2）春季，小龍蝦正處于生長旺盛期，由于放養(yǎng)密度低，稻田中水草、生物餌料資源豐富，小龍蝦不會打洞逃跑。面積較大的田塊可不建設防逃設施。

（3）稻草不能鋪滿整個田塊，一定要曬干堆成均勻的垛，垛可堆高一些。養(yǎng)殖過程中，逐步加深水位。若進水后稻草垛被全部淹沒，浸泡后秸稈腐爛，產生有害物質，惡化水質。水位應慢慢增加，使稻草緩慢分解，提供肥料。

（4）整個養(yǎng)殖過程中保持低水位，增加了水體積溫，使小龍蝦蛻殼次數增加，加速生長。如遇降溫天氣，小龍蝦可藏在草垛中，不會因為水位低、水溫急劇變化，產生應激反應。

（5）隨著放苗時間提早，商品蝦上市時間也提前，由于養(yǎng)殖環(huán)境好，小龍蝦質量增加率提高，可獲得最佳的經濟效益。

（6）小龍蝦養(yǎng)殖結束后，田里的秸稈也基本被分解完，成為基肥，此時種植水稻，可減少混合肥的使用量，達到了減肥增效的目的。